Je sais... Je vous en ai présenté il y a peu mais je les avais revisité! Aujourd'hui, je vous présente les classiques! Et on s'en lasse pas! Un véritable succès à chaque fois! 

A vos fourneaux!

Temps de préparation: 45 min

Ingrédients pour environ 18 krumchys:

1- Pâte sablée noisette:

125g de farine

60g de beurre à température ambiante

60g de sucre

60g de poudre de noisettes

Un oeuf

2- Caramel beurre salé:

100g de cassonade

30g de beurre salé

70g d'eau

100g de crème liquide

3-Ganache:

200g de chocolat noir

80g de crème liquide

Une poignée de noisettes

Déroulement de la recette:

1- Pâte sablée noisettes:

Préchauffez le four à 180°c.

Mélangez tous les ingrédients ensemble jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Déposez votre préparation fond de pâte au fond de moules minis muffins.

Faites un creux au milieu du fond de pâte.

Enfournez 10 min. Réservez.

2- Caramel beurre salé (fait à l'i-cookin).

Déposez la cassonade, l'eau et le beurre dans le bol du robot.

Lançez 7min, 140°c, vitesse 2.

Ajoutez le fouet avec la crème liquide, 3min, 140°c, vitesse 2.

Ajoutez le crème beurre salé au dessus des fonds de pâte.

Laissez prendre au frais.

3- Ganache

Faites fondre le chocolat avec la crème liquide.

A l'aide d'une porche à douille, décorez vos krumchys.

Concassez les noisettes et parsemez les au dessus des krumchys.

Laissez prendre au frais 20 min et dégustez!