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Conseillère culinaire dans l'Ain
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Courbarie Marion-01851
Des petits bouchées qui se font en deux deux et dont je suis totalement tombé sous le charme! J'aime déjà beaucoup les queues d"écrevisses dans les quenelles à la sauce nantua, vous connaissez? Une recette bien de chez moi! Et là je vous les conseille!...
Cela faisait longtemps que je voulais refaire des feuilletées à la viande épicée.. Et je me suis lancée mais tellement pressée de goûter tout ça, j'ai un peu fait craquer la pâte feuilletée du coup esthétiquement ils sont pas tops du tout... Et puis surtout...
Pour finir la semaine chocolat, des petites corolles 100% chocolat avec une belle framboise! On commence à trouver des framboises sur les marchés, je trouve ça bizarre... car marqué production framboise. Elles me faisaient trop envie! Qu'est ce que j'aime...
Les feuilletés saucisses sont un apéro classique indemodable! Depuis quelques années ils sont declinés sur internet avec des formes différentes. Même si Noël est fini, on a tout de même le droit de les faire en forme de sapin! Une recette ultra simple...
Lorsque l'on se balade sur le blog de ma copine Manue , je salive toujours et dès que je veux faire des petites bouchées rapides, je sais chez qui aller. Je fais beaucoup de salé en ce moment, c'est des périodes et je voulais des petites gourmandises...
Un petit goûter avec mes fonds de placard! Une recette pour accompagner une pause thé ou café! A décliner selon les saisons et les envies! A vos fourneaux! Temps de préparation: 20 min Ingrédients pour un gâteau (150cl): 2 petites pommes 110g de chocolat...
Quand le printemps arrive, les salades sont de rigueur! Rien de tel pour les accompagner qu'un petit cake gourmand! Avec un peu d'exotisme ça le fait aussi hein? A picorer en apéro ou en entrée! A vos fourneaux! Temps de préparation: 20 min Ingrédients...
Une gourmandise pour le goûter ou même juste pour se faire plaisir! Une recette toute simple, rapide et bien efficace au bidon. Je vous en dis pas plus, je vous laisse la tester et vous régaler! A vos fourneaux! Temps de préparation: 10min Ingrédients...
Une recette sucré ! Je suis certaine que vous en attendiez une ! De belles petites gourmandises à grignoter ! Cannelle, cassonade, cacao un petit régal ! La gelée juste au dessus permet de déguster avec moins d’effet biscuit sec, la myrtille est facultative,...
Malgré la polémique autour du gâteau magique, qui n'est pas si magique, pas si bon.. Les goûts et les couleurs ça on ne pourra jamais rien changé! Et malgré ceci j'adore en faire! Je fais souvent le classique à la vanille mais là j'ai voulu varié au citron...
Je me fais rare... Et à chaque fois je reviens avec une recette à chaque fois encore plus simple... Il faut que j'arrive à me remettre correctement en cuisine! Mais cela ne serait tardé, mademoiselle Justine aime me contempler de son transat quand je...
On m'a souvent fait la remarque que je faisais beaucoup de choses avec les noix. J'adore les noix mais aussi les noisettes! Je trouve ça super simple de cuisiner les fruits secs et ils s'utilisent aussi bien en sucré qu'en salé! J'en ai tout le temps...
Quels moules j'utilise? Beaucoup d’entre vous me demandent souvent quel matériel j’utilise pour cuisiner… Sur mon blog, les recettes ont été réalisé avec les moules DEMARLE, les FLEXIPANS. En effet, je suis conseillère depuis maintenant 3 ans et demi....
Le temps donne une seule envie prendre un bon apéro en terrasse, tout se fait, avec ou sans alcools! Et bien sur pour l''accompagner, il nous faut de bonnes petites choses à grignoter! Et fait maison le top, fini les chips et les cacahuetes! En parlant...
J'ai enfin cliqué sur le bouton "mettre à jour" le blog... Il m'en a fallu du temps... J'avais tellement peur de tout perdre! Et on a tellement peur de l'inconnu non? Enfin j'essaye de prendre mes marques sur cette nouvelle plateforme. Vous y voyez peut...
Nous avions une envie de bonne pizza bien garni ce week end! Mais je ne voulais pas de tomates, je voulais une pizza blanche. Et je me souvenais d'avoir mangé une succulente pizza au chèvre et miel dans une chaine de pizzeria.Et je me suis lançé avec...
Les courgettes ne sont pas vraiment mes légumes préférés! Je les boude souvent car je les trouve fades, il faut bien les assaisonner... Et du coup, je les zappe pourtant de temps en temps c'est sympa! Nombreux d'entre vous l'apprécient je le sais! Et...
Offre valable jusqu'au 31-08-2015! Guy Demarle recrute !!! Et pourquoi pas vous ? Vous cherchez un complément de revenu en temps partiel ou un travail à temps complet ? Je vous propose une activité indépendante au statut de VDI, à temps choisi, avec une...
Un an de plus déjà ! 6 années de blog! Comme je l'ai dit l'an dernier je n'en revenais déjà pas de 5 ans mais là! Le temps passe vite! 6 ans que je m'éclate en cuisine, 6 ans de passion, de découvertes, de rencontres... Cette année fut différente, ma...
DING, DANG, DONG, Les cloches MILKA sont passées! Pour Pâques, Milka a concocté pour tous les choco addict de nouvelles recettes tendres et gourmandes au bon lait du pays alpin. Les nouvelles recrues sont Confetti, Duo Choc, Croustillant, Daim et Oreo....
Habituellement, je commence toujours à vous partager mes recettes aux goûts de Noël à partir du 1er Décembre mais en faisant un petit sondage sur ma page facebook cela ne vous dérangeait pas que j'attaque des maintenant! Au final c'est vrai nous recevons...
Il y a un an, je signais pour démarrer mon activité de conseillère culinaire chez Guy Demarle. Une activité complémentaire à côté de mon travail dans le transport. J'avais trouvé que c'était la suite logique de l'aventure avec mon blog! Une année, qu'est...
Un petit condensé de mes recettes de fin d'années sur ces 3 dernieres années! Un article pour trouver le plein d'idées! Préparez bien vos fêtes! Bouchées au confit d'échalotes Feuilletées Mickey tomates/basilic Flan de saumon fumé et ajwain Sapin aux...
{Source image: google image} 4 ans ... 1460 jours de blog! 1460 jours de partage, d'échanges, de découverte, de nouveautés, de rencontres... Comment résumer mon année? Je vous ai déjà fait un petit topo il y a peu, Confidences en cuisine, Guy demarle,...
Une idée ultra simple, trés rapide et bien fraiche! A décliner selon vos envies! Que demandez de plus? A vos cuisines! Temps de préparation: 10 min Ingrédients pour environ 10 canapés: Une pomme Golden 150g de st moret Une cuillère à soupe d'échalotes...
