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20 octobre 2017
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17:08
Un petit goûter avec mes fonds de placard! Une recette pour accompagner une pause thé ou café! A décliner selon les saisons et les envies!
A vos fourneaux!
Temps de préparation: 20 min
Ingrédients pour un gâteau (150cl):
- 2 petites pommes
- 110g de chocolat praliné
- 100g de sucre
- 100g de farine
- 40g de beurre
- 3 oeufs
- Un sachet de levure
- 45g de flocons d'avoine
Déroulement de la recette:
- Préchauffez le four à 180°c.
- Séparez les jaunes de blancs d'oeuf.
- Fouettez les jaunes avec le sucre.
- Faites fondre le chocolat avec le beurre et le rajouter au mélange sucre/jaune.
- Ajoutez la farine et la levure.
- Montez vos blancs en neige et rajoutez les délicatement à la préparation.
- Au fond de votre moule, déposez vos flocons d'avoine, rajoutez la préparation par dessus.
- Coupez vos pommes en fines lamelles (j'utilise le découpe pommes guy demarle, le top cela se fait en deux trois mouvement).
- Rajoutez vos lamelles par dessus et enfournez pour 25 min.
- Laissez refroidir, démoulez et dégustez!
Tags: Gâteau, Moelleux, Praliné, Chocolat, Flocons d'avoine, Flexipan
Matériel utilisé: Moule tarte carrée cannelée Flexipan Demarle
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