Dur dur en ce moment de se mettre aux fourneaux! Il faut trouver les bons moments! J'aime bien tôt le matin ou tard le soir! Tout le monde recherche la fraicheur! Je ne savais pas vraiment quoi faire! J'ai des tonnes de pots de confiture de cerises car l'an dernier, je n'ai pas arrêté! Du coup pourquoi pas le fourrer avec! Car cette petite recette ou j'ai glissé des petits princes dedans était à la fois moelleuse mais légérement seche! Du coup avec la confiture miam!

A vos fourneaux!

Je participe avec cette recette au concours de Perrine Cuisine sur le thème "Cuisinez à la confiture".

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour un gros whoopie:

180g de farine

50g de beurre mou

100g de sucre en poudre

Un oeuf

Un yahourt nature

Une cuillère à café de bicarbonate de soude

1/2 sachet de levure

60g de prince

Confiture de cerises maison ici

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Mélangez la farine, le bicarbonate et la levure.

Dans un cul de poule, battez le beurre avec le sucre afin d'obtenir un mélange mousseux.

Ajoutez l'oeuf et mélangez délicatement.

Versez ensuite le yahourt et mélangez de nouveau.

Ajoutez les ingrédients secs.

Mixez les princes et rajoutez les à la préparation.

Déposez votre préparation dans un moule rond.

Enfournez 25min.

Laissez refroidir.

Coupez votre gâteau dans la longueur et garnissez le de confiture de cerises.

Saupoudrez de sucre glace et dégustez!

Inspirée du livre "50 best woopies sucrés et salés"

Tags: Whoopies, Prince, Chocolat, Yahourt, Confiture, Cerises.

Moule utilisé: Demarle, Petit chapeau melon

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Plus que quelques jours! Dépéchez vous!

Toutes les infos dans l'article "Concours de recettes 4 ans du blog".