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Bienvenue Chez Moi !

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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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28 août 2017 1 28 /08 /août /2017 12:03
Moelleux aux pêches et mascarpone

L'été est presque fini mais on se démoralise pas !!! Les fruits sont encore là! Il faut en profiter!

Bon courage à tout ceux qui reprennent le chemin du travail!

Une recette simple et gourmande comme je les aime!

A vos fourneaux!

Temps de réalisation: 20 min

Ingrédients pour un gâteau:

3 nectarines jaunes

150g de sucre

150g de farine

250g de mascarpone

3 oeufs

Un sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Battez les jaunes avec le sucre.

Incorporez le mascarpone et mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Rajoutez la farine et la levure.

Montez vos blancs en neige, incorporez les délicatement à la préparation.

Le tout doit être homogène.

Versez la préparation dans votre moule.

Lavez et coupez vos nectarines en quartiers.

Rajoutez les en forme de rosace au dessus de votre préparation. 

Enfournez pour 25/30 min selon les fours.

Laissez refroidir et dégustez!

 

Tags: Gateau, Peches, Fruits, Mascarpone, Nectarine, Flexipan, Gouter.

Inspirée du magasin Vital food

Matériel utilisé: Moule génoise Flexipan Demarle 

Moelleux aux pêches et mascarpone
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commentaires

C
J ai testé ce gateau et bien c etait un franc succes ...merci beaucoup pour ce partage
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N
Merci encore à vous!
A
un beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte et un enchantement.N'hésitez pas à venir visiter mon blog (lien sur pseudo)
au plaisir
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F
J'en prendrai bien une petite part
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L
Il est bien beau ton moelleux. il a du avoir du succès.
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M
oui il faut encore profiter des pêches ! la saison se termine doucement !
manue :)
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P
La petite merveille que je vois là !
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S
c'est parfait pour mon gouter!!!! bisous
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