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Conseillère culinaire dans l'Ain
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Courbarie Marion-01851
Nous sommes le jour de la battle food. Depuis quelques temps j'essaie de ne pas la louper. La battle food a été crée par Carole de Sunrise Over sea. C'est un défi culinaire entre blogueurs et non blogueurs autour d'un thème choisi par la marraine ou le...
Ma premiere vraie bûche! Je me suis éclatée à la faire! Elle est au final hyper simple mais c'est long, il faut avoir le temps. Je me suis basée sur ma recette publiée il y a déjà un an passé, le bavarois aux fruits rouges. Bon j'ai encore du boulot car...
Du Silure? oui oui vous avez bien lu, alors aujourd'hui je vous montre une recette faite par mon amoureux, parce que même si depuis un an je cuisine, il n'a pas perdu la main et nous régale toujours autant! Je vous présente une recette assez originale...
J'avais une grosse envie de chocolat... Ca vous le fait des fois? J'ai fouillé dans mon bouquin en or et je suis tombé sur celle ci de recette, j'ai succombé, j'aime toujours beaucoup les noix dans les gâteaux et puis les fruits secs en général, on en...
Pour bien continuer la semaine, une petite recette sucrée, ultra rapide! J'adore! Au final, on peut les faire avec ce qu'on veut, pépites de chocolat, amandes... Un petit thé ou café pour accompagner tout ça et le tour est joué! A vos fourneaux!!!!! Ingrédients:...
Demain, c'est l'épiphanie! Le fameux jour où l'on tire les rois, une bien bonne galette, du monde au tour de la table et hop on dévoile le roi ou la reine !!!! Un moment conviviale ou l'on se retrouve entre amis ou en famille!!! Cette année, j'ai opté...
Octobre se finit et je n'avais pas participé à Octobre Rose cette année. Vous avez bien sur du en entendre parler. Le mois d'octobre est chaque année sous le signer de la luttre contre le cancer du sein! Et chaque année, les blogueuses forment une ronde...
Entre la chandeleur, le nouvel an Chinois, Mardi gras et la St Valentin, on en a des recettes à faire pas vrai? Un large choix! Une petite recette à faire pour la St Valentin! Ou pour les personnes qui n'auraient pas de Valentin, on peut le faire pour...
Ouf, le soleil est revenu! De ce fait, je vous présente une recette d'été, cette mousse était parfaite! Je vous conseille cette petite merveille! En revanche, j'ai trouvé un peu sec la pâte ça doit venir du cacao, fallait peut etre remettre un peu de...
Chaque mois, je vous présente ma participation au culino versions, je ne sais pas si vous vous rappelez, c'est un theme par mois et chacun donne sa version interprétée ou non du theme! J'adore! Ce mois ci c'était "Tartelettes aux fruits d'été". Voici...
Après la chandeleur, nous avons pour le mois de Février, la St Valentin, la fameuse fête des amoureux. De quoi faire de jolies couleurs bien mielleuses pour les déguster en tête à tête avec son cher et tendre. Cette année, je n'ai pas voulu partir dans...
J'avais fait à mes débuts, le gâteau moelleux à la carotte... Je l'avais trouvé bon mais pas au top du top! Du coup, là j'ai trouvé THE recette! Il est à faire et à refaire, j'adore! Simple, si bon, si moelleux! Je voulais vous pubier cette recette dans...
Une envie de tarte tropézienne me titillait depuis déjà un moment. LA tarte tropézienne représente pour moi tout les étés de mon enfance. Je passais mes étés juste à côté de St Tropez, à Gassin. Et des tartes comme celles ci j'en ai dévoré! Qui peut résister?...
Pour bien démarrer le week end, une petite recette d'apéro! Cela fait longtemps que je voulais tester les samoussas, je mettais mise en tête que ceci était compliqué à plier du coup je repoussais toujours ma réalisation. Lors de mon séjour au salon du...
Bon une fois n'est pas coutume, je vais encore vous parler du salon du blog culinaire (eh oui toujours pas fait un article digne de ce nom!!!!!!!). A ce salon, on a la tête de partout, on cours de partout, on assiste à des tas de démos et certaines te...
Connaissez vous le cajun? C'est un mélange d'épices, il est composé d'ail, oignon, paprika, poivre noir, cumin, moutarde, piment de cayenne, thym et origan. Une épice de la Nouvelle Orléans. On peut l'utiliser avec des légumes, du riz, de la vollaille.......
Des petits choux, des petits choux... On en veut encore! Qu'est ce que c'est bon! Je vous les conseille et vous pouvez les garnir comme vous le désirez! A vos fourneaux! Ingrédients: Pour la pâte : 12.5cl d’eau 12.5cl de lait 125g de beurre Une cuillère...
Eh oui juste une recette de plus sur la toile d'un gâteau magique! Mais enfait, je l'ai gouté pour la 1ere fois chez une hotesse ou je faisais un atelier et j'ai voulu comprendre comment ceci se formait et le réaliser de moi même. Je n'aime pas trop tout...
Vous le savez j'adore faire les roulés, et là j'ai eu envie d'innover, faire une génoise avec la fève tonka. Ah cette fève, je l'ai découverte il y a quelques mois et complètement tombé amoureuse, dans les génoises c'est mon dada! Allié le mascarpone...
J'ai récidivé... Je sais que ce gâteau fait beaucoup polémique car trop présent sur la blogosphere ou trop vu et revu ou encore des histoires de parution de livres de recettes... Mais moi je l'apprécie! Et beaucoup!!!!! D'habitude je ne suis pas trop...
Cela faisait super longtemps que je voyais cette recette faire le tour de la blogosphere et puis les courgettes et moi on ne s'entend pas trés bien! Si vous regardez trés peu de courgettes sur le blog! Or, je suis allée chez une amie pour le diner et...
Une petite gourmandise pour ce week end! Je vous propose ces petits biscuits avec un peu de cannelle . Je vous souhaite à tous un bon week end !!! J'ai fait encore une semaine sucrée... Allez la semaine prochaine, j'essaye... ce sera salé !!! Ingrédients:...
Et voilà je vous ai promis une semaine salée, la voici !!!! Je commence par un saucisson briochée… j’adore ça ! C’est de ma région bien sur ! J’espere encore que cette recette vous plaira !! En cuisine! Ingrédients : 200g de farine 3 oeufs 1 sachet de...
Eh oui deux recettes de pains en deux jours... Et pourtant je n'en avait jamais fait! Hier nous étions en Chine et aujourd'hui direction l'Inde. J'adore manger Indien, c'est tellement bon... Ça me fait penser qu'il faudrait bientôt y retourner au resto...
Pour cette journée peu ensoleillée, je vous propose cette petite recette très légère et pleines de saveurs!!! J'ai adoré! Je ne connaissais pas le lait concentré, j'ai acheté ceci par hasard en faisant mes courses. Et je crois que je referai vite des...
