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Conseillère culinaire dans l'Ain
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Courbarie Marion-01851
Des petits choux, des petits choux... On en veut encore! Qu'est ce que c'est bon! Je vous les conseille et vous pouvez les garnir comme vous le désirez! A vos fourneaux! Ingrédients: Pour la pâte : 12.5cl d’eau 12.5cl de lait 125g de beurre Une cuillère...
Eh oui juste une recette de plus sur la toile d'un gâteau magique! Mais enfait, je l'ai gouté pour la 1ere fois chez une hotesse ou je faisais un atelier et j'ai voulu comprendre comment ceci se formait et le réaliser de moi même. Je n'aime pas trop tout...
Vous le savez j'adore faire les roulés, et là j'ai eu envie d'innover, faire une génoise avec la fève tonka. Ah cette fève, je l'ai découverte il y a quelques mois et complètement tombé amoureuse, dans les génoises c'est mon dada! Allié le mascarpone...
J'ai récidivé... Je sais que ce gâteau fait beaucoup polémique car trop présent sur la blogosphere ou trop vu et revu ou encore des histoires de parution de livres de recettes... Mais moi je l'apprécie! Et beaucoup!!!!! D'habitude je ne suis pas trop...
Cela faisait super longtemps que je voyais cette recette faire le tour de la blogosphere et puis les courgettes et moi on ne s'entend pas trés bien! Si vous regardez trés peu de courgettes sur le blog! Or, je suis allée chez une amie pour le diner et...
Une petite gourmandise pour ce week end! Je vous propose ces petits biscuits avec un peu de cannelle . Je vous souhaite à tous un bon week end !!! J'ai fait encore une semaine sucrée... Allez la semaine prochaine, j'essaye... ce sera salé !!! Ingrédients:...
Et voilà je vous ai promis une semaine salée, la voici !!!! Je commence par un saucisson briochée… j’adore ça ! C’est de ma région bien sur ! J’espere encore que cette recette vous plaira !! En cuisine! Ingrédients : 200g de farine 3 oeufs 1 sachet de...
Eh oui deux recettes de pains en deux jours... Et pourtant je n'en avait jamais fait! Hier nous étions en Chine et aujourd'hui direction l'Inde. J'adore manger Indien, c'est tellement bon... Ça me fait penser qu'il faudrait bientôt y retourner au resto...
Pour cette journée peu ensoleillée, je vous propose cette petite recette très légère et pleines de saveurs!!! J'ai adoré! Je ne connaissais pas le lait concentré, j'ai acheté ceci par hasard en faisant mes courses. Et je crois que je referai vite des...
Pour ce mercredi, jour des enfants, je vous propose ces petites douceurs à déguster au goûter ou au dessert... Ce fut ma première mousse au chocolat, d'habitude je n'aime pas trop ça! Et là j'ai adoré !!! Elle était délicieuse! A vos casseroles! Ingrédients...
Cette recette, je l'ai goutée chez ma voisine et en goutant ses verrines, j'ai reproduit ce que je reconnaissais et j'ai changé à mes envies et goûts! Bonne chance à tous!!! A vos casseroles! C'est parti pour l'apéro! Ingrédients pour 16 verrines: 600g...
Pour cette fin de semaine, une petite douceur pour un goûter ou au petit déjeuner . J'ai réalisé cette recette un peu au pif, jouant avec de nombreuses recettes, je les ai toutes croisées pour en faire la mienne.... A vos fourneaux! Ingrédients: 200g...
Roulement de tambour.... Ca y est la 21eme ronde interblog est là... Voici ma 3eme participation, j'adore toujours autant... Nous découvrons de nouveaux blogs à chaque fois! Ce mois ci, nous sommes trés nombreux, 232! La ronde sera longue! Pour cette...
Pour cette fin de semaine, je vous présente mon premier risotto... Il était encore un peu craquant ! On apprend en faisant. Une recette simple (suivi la base du rissoto plus ma touche perso...) que j'ai réalisé avec les produits de mon partenaire Riso...
Une recette de cake que j'ai adoré !!!!! Je l'ai mangé quasi toute seule... oups ! En plusieurs fois bien sur ! Délicieux ce mélange sucré/salé! J'ai pris cette recette sur le blog de lady milonguera, à visiter! A vos fourneaux! Ingrédients: 3 œufs 75g...
De la pomme, toujours la pomme... J'aime bien, je la met un peu à toute les sauces avec son petit gout sucré. Un petit plat sympathique accompagné d'une bonne salade. A vos fourneaux! Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 pommes type golden 1 bûchette de chèvre...
Ingredients: Pour 6 moelleux 1 cuillère à soupe de pesto 6 petites billes de mozzarella 3 œufs 100 g de farine 20 cl de lait Déroulement de la recette: Préchauffer le four à 180°. Battre les œufs en omelette et y ajouter la farine tamisée. Mélanger vivement....
Et voilà encore des muffins, c'est une période !!!!! Ils étaient excellents, un peu poivrés pour les premiers! J'ai pris l'idée sur le blog de la cuisine de caro. Ingrédients: 100g de farine 6 cl de lait 4 cl d'huile 2 œufs 1/2 sachet de levure chimique...
Ingrédients: 1 Pâte feuilleté 1 oignon 1 barquette d'alumettes de lardons Déroulement de la recette: Couper et émincer l'oignon. Le faire revenir dans une poêle avec les lardons. Hacher finement cette préparation (j'ai fait ça assez rapidement) Étaler...
Ayant pleins de smarties trainant dans la boite à bonbons que plus aucun petit veut manger, je me suis lancée sur cette recette! Ingrédients: 160 g de beurre 3 œufs 160g de sucre 200g de farine 1 sachet de smarties 1 pincée de sel Déroulement de la recette:...
Holala, rien que de regarder la photo, ca me donne encore envie d'en manger! J'ai adoré! J'en referai trés vite! Vous allez me dire que c'est facile quand on adore les framboises! C'était trés sympa et frais donc superbe pour la chaleur da la semaine...
Dépuis notre séjour en Alsace, nous faisons cette tarte flambée trés souvent ... Pas trés calorique dirons nous mais trés appétissante... Ingrédients: Une pâte brisée Une boite d’allumettes de lardons Un oignon voir un et demi Un petit pot de créme fraîche...
Ingrédients pour 4 personnes: 500 g de noix de Saint Jacques 100g de crevettes roses décortiquées 20g de beurre 1 pomme 1 échalote (j'en ai mis 3 petites) 25 cl de crème liquide 5cl de vin blanc sec 1 cuillere à soupe de curry en poudre Sel, poivre Déroulement...
Dimanche ce fut la fête des pères ... Pas envie d'acheter encore une tarte Bressane !!! Tiens si on changeait et on se tournait vers les petites pralines Lyonnaises... Petit clin d’œil à la Mamy qui en est fière de ces pralines de Lugdunum ... Les petits...
J'ai un nouveau petit livre de recettes "apéritifs dinatoires" aux éditions Solar. Il y a 1001 recettes simples, j'ai de quoi faire! J'en ai séléctionné une! Ingrédients: 2 œufs 80g de farine 1/2 cuillère à café de levure 1/2 de cuillère à café de sel...
