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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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17 janvier 2012 2 17 /01 /janvier /2012 06:50

IMGP44982eme.jpg

 

Et voilà je vous ai promis une semaine salée, la voici !!!!

Je commence par un saucisson briochée… j’adore ça !

C’est de ma région bien sur !

J’espere encore que cette recette vous plaira !!

En cuisine! 

 

IMGP45042eme.jpg

 

Ingrédients :

200g de farine 

3 oeufs

1 sachet de levure chimique 

2 pincées de sel 

4 cuillères à soupe de crème fraîche  épaisse

Un saucisson à cuire à la pistache

 

IMGP44972eme.jpg

 

Déroulement de la recette :

Préchauffer le four  à 150°C.
Dans une casserole d'eau bouillante, 
pocher le saucisson pendant 20 minutes.
Dans un saladier, battre les œufs avec le sel.
Ajouter la crème fraîche, la farine et la levure chimique.
Beurrer un moule  à cake,

déposer 1/3 de la pâte, poser le saucisson dessus et le recouvrir de pâte restante.
Enfourner pour 40 minutes en surveillant la cuisson.
Vous pouvez dorer le dessus de la brioche avec un peu de lait ou un jaune d’œuf battu.

 

Recette trouvée sur le site Le cuisinier

 

IMGP45022eme.jpg

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commentaires

C

Et bien, je craquerais volontiers pour une belle tranchette. Très appétissant.


Merci


Chrys
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N


Avec une bonne salade ^^


Merci Chrystel!



A

Ouch j'en ai mangé une fois et ca me laisse un souvenir impérissable!!!!


 
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N


je suis sur que tu pourras en remanger trés vite :)



C

le petit plus de  la pistache!!! j'aime beaucoup bisous 
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N


;) C'est le petit plus :)



A

Sympa comme recette! biz.
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N


Merci Aurore !!! Bonne journée, à trés vite!



O

waouh!!!un bon saucisson brioché!!!


une belle photo


bisous et a bientot ma chère
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N


Je te remercie beaucoup ^^



P

miam miam et remiam !
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N


Kikiki tout ça :)



P

J'adore le saucisson brioché et la pistache! ton association est juste sublime pour mes papilles! ^^ bonne soirée ma belle. bisous
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N


Je te suis sur le fait que cette spécialité Lyonnaise est excellente ^^


Merci Angie :)



A

SYMPA CETTE RECETTE DE SAUCISSON BRIOCHE   bonne soirée+
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N


Merci Agnes !!!! Bonne journée!



A

j'arriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiive
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N


Je t'attendsssssssssssssssssssssssssssss !!!!!!!!!!!!!!!!!



L

excellent ce saucisson brioché! l'ajout de la pistache me plait beaucoup! bisous
Répondre
N


C'est un petit délice cette touche verte :) Merci Lolo!