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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une amie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 15 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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Top articles

  • Eclairs orange-chocolat

    08 juin 2014 ( #Desserts divers )

    Et me voilà déjà avec une recette chocolatée! Comme vous avez vu ce matin, je vous ai publié un article pour vous faire découvrir la nouvelle gamme d'aides culinaires Cémoi. J'ai besoin de vous pour cliquer sur ce lien I CI le plus de fois que vous pouvez...

  • Aspics au saumon

    23 septembre 2015 ( #Entrées )

    Les aspics et moi on est pas trés copains... Je les aime bien mais à petite dose! Or, là il s'agit d'une recette de mon amoureux et au saumon ça change tout! Un bon pavé miam! C'était délicieux! Recette hyper simple à faire, il faut juste être un peu...

  • Chicken nuggets cajun aux flocons d'avoine

    23 juillet 2014 ( #Plats divers (avec ou sans viandes) )

    En regardant cuisine + hier, Nathalie présentait des chicken nuggets au cajun, nous avons tout de suite adheré et j'ai comment dire.. couru acheté des bons filets de poulet! Ca vous le fait des fois des envies aussi intense? Allez hop, je me suis mise...

  • Dômes passion cœur framboises

    12 juin 2016 ( #Desserts divers )

    Et ben voilà j'ai oublié la bougie sur cette petite douceur pour les 5 ans de mon blog! Mince alors! Ce petit dessert me trottait dans la tête depuis longtemps, j'adore faire des entremets, c'est maintenant une "routine" d'en réaliser alors je m'éclate....

  • Soufflés à la courge et à la fourme d'Ambert {Concours inside}

    14 décembre 2014 ( #Entrées )

    Ou les soufflés retombés... Ils étaient magnifiques quand je les ai sorti et aprés hop tout de suite retombés... Besoin d'aide !!!! Avez vous une astuce? Ce sont mes premiers... Je prends tous vos conseils! Une petite recette forte en caractére, j'ai...

  • Oeufs de Pâques fromage blanc et pépites de chocolat

    28 mars 2016 ( #Desserts divers )

    Je me suis pas foulée sur cette recette... Je sais, je sais... J'avais peu de temps ces jours mais alors qu'est ce que c'était bon aussi! Simple mais bon! Promis, les prochains jours ce sera plus élaboré... A vos cuisines! Temps de préparation: 10min...

  • Cannelés à la tonka {Cadeaux gourmands}

    16 décembre 2014 ( #Gâteaux individuels )

    Des petits cannelés fortement gourmands sans temps de pause qui dure cent ans! Bon c'était mes premiers je l'avoue! Il manque un peu de cuisson et je vous présente que ceux qui ne sont pas cramés par le sucre car au final j'aime pas cette aspect dur......

  • Chinois à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

    28 avril 2013 ( #Pains et viennoiseries )

    On est le dernier dimanche du mois, et comme chaque fois, c'est la Ronde Interblog, vous savez il y a un tirage au sort, le blog A pioche chez B, le B chez C... Et on réalise une recette du blog chez qui on est tombé. Ce mois ci, je devais aller piocher...

  • Joyeux 12 eme anniversaire petit blog!

    10 juin 2023 ( #Du blabla... )

    12 ans aujourd'hui ! Un vrai adolescent! Comme chaque année, je vous raconte mon aventure... Je me souviens encore le jour où j'ai appuyé sur "créer un blog"... Tout ça grâce ou à cause de mon amie Marion qui se lançait là dedans... Mais je ne cuisinais...

  • Cupcakes au chocolat et meringues fantômes {Halloween}

    29 octobre 2013 ( #Gâteaux individuels )

    Dans 2 jours c'est la fameuse fête d'halloween, les petits enfants frapperont à votre porte pour vous oter la vie... "Des bonbons ou la vie?" du coup il faudrait mieux leur donner des bonbons... Une fête trés populaire aux USA. Cette année je vous propose...

  • Clown en chocolat {Étapes par étapes}

    24 mars 2014 ( #Gourmandises sucrées )

    Aujourd'hui, je vous présente un défi que l'on m'a demandé! Il s'agissait d'un gâteau pour les 5 ans du petit Gabriel, et il a demandé à ses parents un clown. Euh... J'avoue au départ je ne voyais pas comment faire ça. J'ai bien pensé à la pâte à sucre...

  • Wok d'haricots plats, champignons aux noix de cajou

    13 mars 2014 ( #Plats divers (avec ou sans viandes) )

    Vous vous rappellez de cette marque Lou, je vous en avais parlé dans un article précedent sous la forme apéritif. Là, je vous présente la gamme champignons cuisinés, 5 sortes: Emincés, P'tits morceaux, Ail et Persil, Tomate basilic, façon risotto. Un...

  • Cake Italien {Mozzarella, tomates confites et jambon cru}

    11 juin 2013 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    Et un rayon de soleil et moi je pars direction l'Italie, il me faut pas grand chose, un peu de fromage, des tomates confites et du jambon cru ^^ et me voilà en vacances! Pfff c'est pas encore mais ça approche tout de même! Pourvu que ce temps reste, eh...

  • Crackers aux herbes

    14 septembre 2013 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    Pour accompagner vos apéros, il faut toujours des petits crackers! Les crackers sont bons aussi pour etre utiliser pour les tartinades (rilettes, tapenade...), j'en avais déjà fait mais nature et là j'ai trouvé que la petite touche d'herbes c'est trop...

  • Confiture d'abricots au curry

    29 juin 2013 ( #Desserts divers )

    Au curry? Ca y est vous vous dites que j'ai craqué! On peut pas bien dire que c'est la chaleur qui me monte au cerveau... Enfait, en me promenant je ne sais où, j'avais remarqué en rayons cette association marqué d'ailleurs comme aphrodiasique... Ne me...

  • Briochettes au sucre

    19 mars 2014 ( #Pains et viennoiseries )

    Le petit déjeuner est le repas que je préfere, je le trouve indispensable et je ne peux m'en passer et le week end un bon petit déjeuner bien corsé c'est le top! Alors rien de tel qu'une brioche maison. J'ai toujours aimé les briochettes au sucre, je...

  • Pancakes aux pralines roses

    02 février 2013 ( #Desserts divers )

    Et voilà nous y sommes! LA CHANDELEUR! Youpi et que ça saute! La chandeleur est une fête populaire d'origine Païenne liée à la lumiere (oui je vous fais 2 lignes d'histoire...) Aujourd'hui, on connait surtout cette fête où c'est le jour des crêpes avec...

  • Cassata {Gâteau glacé Sicilien}

    14 février 2014 ( #Desserts divers )

    Après les bavarois et le succès au chocolat, je ne regarde que des recettes de gros gâteaux enfin longue préparation et belle allure, j'ai vu cette recette de Cassata et j'ai tout de suite craqué. Ma couche de chocolat est un peu râté comme vous le voyez...

  • Crêpes chat {Pâte à crêpes ultra rapide}

    02 février 2014 ( #Desserts divers )

    Nous sommes le 2, ça y est la chandeleur est là! Je sais pas vous mais chez nous des crêpes on en fait toute l'année mais bon on aime bien aussi en faire pile le jour et on ne loupe jamais le coche!!! J'avais vu de superbes idées de pliage sur le site...

  • Petites baguettes de boursin et chorizo à la farine de maïs

    22 mars 2014 ( #Pains et viennoiseries )

    Je continue dans ma lignée de la boulange... Une petite recette apéritif! J'ai trouvé sympa, j'avais dejà fait l'association dans des cupcakes ici. C'est le week end alors on en profite!!!!! On trinque :) A vos fourneaux! Ingrédients: 380g de farine 180g...

  • Muffins aux framboises, soja et vanille {Sans beurre}

    08 janvier 2014 ( #Gâteaux individuels )

    Aujourd'hui, je vous présente une recette assez simple et connu: les muffins. Mais elle a une particularité, sans beurre et avec du soja, une grande nouveauté pour moi car j'ai jamais utilisé de soja. Pas de matieres grasses! Bon il y a toujours du sucre...

  • Pizza Italienne {Tomates, Mozzarella et Basilic}

    31 octobre 2013 ( #Tartes - quiches - pizzas et cakes salés )

    Dimanche, j'avais une forte envie de pizza, avec une bonne pâte maison, j'avais déjà fait ma recette de pizza tartiflette et j'avais adoré la pâte du coup j'ai recidivé... Toujours aussi extra! Je n'avais pas grand chose dans mon frigo, c'est ce qu'on...

  • Lapin de Pâques {Biscuit vanillé Alsacien}

    20 avril 2014 ( #Desserts divers )

    Pâques n'est pas fini autant en profiter, nous avons encore le lundi pour déguster chocolats et autres merveilles... J'aurai donc réussi à vous montrer toutes mes recettes avant l'heure. Vous avez donc les oeufs au chocolat coulant et ses mouillettes...

  • Doigts de fée ou doigts d'ogre {Meringues noix de coco et chocolat}

    05 mars 2014 ( #Gourmandises sucrées )

    Vous savez maintenant mon addiction pour les meringues, entre les meringues fantômes, les sapins, les roses... J'en ai fait pas mal! Mais j'aime toujours autant manier la meringue à la poche à douille! Pour cette recette, j'aurai dû prendre une plus petite...

  • Mon interview chez "Chut je pâtisse"

    08 août 2014 ( #Du blabla... )

    Me revoilà! Vous avez du vous dire que je vous avais abandonné mais enfait j'étais parti en vacances... Sans vous le dire! C'est pas bien pas vrai? Les vacances touchent à leur fin et pourtant elles furent au top du top! Je pense vous en reparler trés...