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Nous sommes le 2, ça y est la chandeleur est là! Je sais pas vous mais chez nous des crêpes on en fait toute l'année mais bon on aime bien aussi en faire pile le jour et on ne loupe jamais le coche!!! J'avais vu de superbes idées de pliage sur le site Alsa et j'ai voulu tester le chat (bien évidemment!)... J'aurais pu faire carrément mieux je pense mais déjà la crêpe avait plutôt une épaisseur de pancake... et en plus je suis pas très douée pour tout ce qui est finition esthétique... Mais en tout cas c'était un petit moment sympa! L'idée est à réaliser avec des enfants!
Allez à vos poêles!!!!!
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Ingrédients:
250g de farine
500g de lait
2 oeufs
10g d'huile
3 smarties/crêpe
Déroulement de la recette:
Mettez tout vos ingrédients dans un mixeur.
Laissez reposer votre pâte 1/2h.
Faites chauffer une poele à feu très vif avec un peu d’huile.
Quand la poele est très chaude, versez une louche de la pâte à crepes,
puis retournez la crepe lorsque le premier coté est cuit
et repetez l’opération jusqu’à épuisement.
Pour le pliage de la crêpe, suivez le guide de la vidéo Alsa.
(Jettez un coup d'oeil il y a d'autres formes)
Dégustez!
Tags: Crêpes, Chandeleur, Huile, Lait
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