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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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9 octobre 2020 5 09 /10 /octobre /2020 16:45
Gâteau au chocolat tout simplement

Des fois on aime faire des gâteaux tout simple!

Mais il était si moelleux!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule buche savarin de Guy Demarle.

 

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

Ingrédients pour un gâteau:

  • 120g de chocolat noir
  • 70g de lait
  • 30g d'huile neutre
  • 4 oeufs
  • 160g de sucre
  • 115g de farine
  • Un sachet de levure

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre.
  • Faites fondre le chocolat avec le lait et l'huile et rajoutez le mélange aux oeufs/sucre.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans votre moule et enfournez 25min selon votre four!
  • Démoulez, laissez refroidir et dégustez!

 

Tags: GâteauxGouter Flexipan, Chocolat, Noisettes

Matériel utilisé: Moule bûche savarin flexipan inspiration Guy Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi ici

 

Gâteau au chocolat tout simplement

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6 octobre 2020 2 06 /10 /octobre /2020 16:45
Cookies M&Ms ganache chocolat
Cookies M&Ms ganache chocolat

Des petites gourmandises à déguster entre petits et grands!

A vos fourneaux!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé les minis spirales de Guy Demarle!

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Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

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Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour 15 cookies:

  • 130g de beurre pommande
  • 100g de cassonade
  • Un oeuf
  • 180g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 120g de M&Ms

Ganache chocolat:

  • 100g de chocolat noir
  • 90g de crème liquide 30%

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Dans un cul de poule, mélangez le beurre et la cassonade, rajoutez l'oeuf.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Mixez ou broyez grossièrement vos M&Ms, rajoutez les à la préparation.
  • Déposez votre préparation dans vos moules et enfournez 18 min environ.
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez!
  • Faites fondre le chocolat avec la crème, bien mélanger et garnissez vos empreintes.
  • Laissez prendre et dégustez!

 

Tags: Chocolat, Gâteaux, Flexipan, Cookies

Inspirée de la recette de Encore un gateau

Matériel utilisé: Moule savarin ovale flexipan Demarle

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Cookies M&Ms ganache chocolat

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4 octobre 2020 7 04 /10 /octobre /2020 07:00
Bouchées à la cancoillotte et pignons de pin

Des bouchées gourmandes pour les apéros du week end!

Pour cette recette, j'ai utilisé les minis spirales de Guy Demarle!

 

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

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Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

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Temps de préparation: 10min

Ingrédients pour 24 minis spirales:

  • 2 oeufs
  • 105g de cancoillotte
  • 40g d'huile d'olive
  • 1/2 sachet de levure
  • 75g de farine
  • 20g de jambon en petits morceaux
  • 20g de pignons de pin

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec l'huile et rajoutez la cancoillotte.
  • Rajoutez la farine et la levure et bien mélanger.
  • Rajoutez le jambon coupé en petits morceaux et les pignons de pin.
  • Déposez votre préparation dans une poche à douille et remplissez vos empreintes.
  • Enfournez pour 10/12 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Apéro,, Origan, Flexipan

Matériel utilisé: Moule minis spirales flexipan Demarle

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Bouchées à la cancoillotte et pignons de pin
Bouchées à la cancoillotte et pignons de pin

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1 octobre 2020 4 01 /10 /octobre /2020 05:55
Gâteaux tout chocolat

A la base, cela devait être des cookies puis cela a dérapé car les pépites ont fondu...

Du coup voilà des gâteaux tout chocos!

A vos fourneaux!

 

 

J'ai réalisé cette recette avec le moule donuts  de Guy Demarle.

 

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Et vous pouvez avoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

 

Temps de préparation: 10min

Ingrédients pour 4 donuts:

  • 70g  de chocolat noir
  • 60g de beurre
  • 75g de sucre
  • 135g de farine
  • Un oeuf
  • Un demi sachet de levure
  • Une cuillère à café de vanille en poudre

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffer le four à 180°c.
  • Faites fondre le beurre avec le chocolat. Réservez
  • Dans un cul de poule, ajoutez l'oeuf avec les poudres puis le mélange beurre/chocolat.
  • Bien mélanger!
  • Versez votre préparation dans vos moules, enfournez pour 15 min selon votre four, surveillez votre cuisson!
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Donuts,  Chocolat, Gâteaux, Flexipan

Matériel utilisé: Moule Donuts flexipan inspiration Demarle - FX 2587

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

 

Gâteaux tout chocolat

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28 septembre 2020 1 28 /09 /septembre /2020 19:28
Minis pyramides au tzatzíki

Une idée d'apéro avec les fonds de frigo!

Simple et gourmand!

A vos fourneaux!

 

J'ai réalisé cette recette avec le moule minis pyramides  de Guy Demarle.

 

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Et vous pouvez avoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour 28 pyramides:

  • Un oeuf
  • 110g de tzaziki 
  • 95g de farine
  • 50g d'huile
  • 1/2 sachet de levure

 

Déroulement de le recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez l'oeuf avec le tzatziki.
  • Rajoutez l'huile et la farine puis la levure.
  • Bien mélanger.
  • Versez votre préparation dans votre moule et enfournez 8/10min selon votre four!
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Apéro, Concombre, Huile,  Tzatziki Flexipan

Matériel utilisé: Moule minis pyramides flexipan origine Guy Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi ici

Minis pyramides au tzatzíki

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24 septembre 2020 4 24 /09 /septembre /2020 16:45
Petits gâteaux grenade et cassis

De nouvelles gourmandises pour le gouter!

De quoi régaler toute la famille!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule St Jacques de Guy Demarle.

 

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

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Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour 12 petits gâteaux:

  • 2 oeufs
  • 100g de San pellegrino grenade et cassis
  • 90g de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 140g de farine
  • Quelques amandes effilées

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre et le san pellegrino.
  • Rajoutez la levure et la farine, homogénéisez!
  • Versez votre préparation dans vos moules.
  • Parsemez d'amandes effilées.
  • Enfournez pour 20 min environ selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Tags: GâteauxGouter FlexipanAmandes, Grenade, Cassis

Matériel utilisé: Moule St Jacques flexipan origine Guy Demarle

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Petits gâteaux grenade et cassis

J'ai realisé cette recette avec la san pellegrino de la Dégustabox de Septembre.

 

La Degustabox est une box que l'on reçoit une fois par mois avec à l'intérieur 10 à 15 produits, produits originaux, nouveautés, derniere tendance...

Elle est a 15.99€/mois avec une livraison gratuite en point relais.

De quoi se faire bien plaisir!

En plus, je vous offre un code promo -5€ pour la premiere box: 4KEAM

 

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20 septembre 2020 7 20 /09 /septembre /2020 16:45
Gâteau fève tonka, amandes et chocolat

Une nouvelle recette pour vos gouters en toute simplicité, un petit peu de fève tonka qui parfume.

A vos fourneaux!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule buche savarin de Guy Demarle.

 

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

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Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour un gâteau:

  • 4 oeufs
  • 70g de beurre
  • 140g de sucre roux
  • 90g de poudre d'amandes
  • 150g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 fève tonka

Ganache:

  • 70g de chocolat noir
  • 50g de crème liquide 30% MG

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre et rajoutez le beurre fondu.
  • Râpez votre fève tonka et rajoutez la à votre préparation.
  • Ajoutez la poudre d'amandes ainsi que la farine et la levure. Bien mélanger!
  • Versez votre préparation dans le moule buche savarin, enfournez pour 30/35min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez!
  • Préparez votre ganache, faites fondre le chocolat avec la crème liquide.
  • Versez votre ganache par dessus la buche et décorez selon vos envies!
  • Laissez prendre la ganache et dégustez!

 

Tags: GâteauxGouter Flexipan, Fève tonka, Chocolat, Noisettes, Amandes.

Matériel utilisé: Moule bûche savarin flexipan inspiration Guy Demarle

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Gâteau fève tonka, amandes et chocolat

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17 septembre 2020 4 17 /09 /septembre /2020 19:00
Gâteau prunes et noisettes

Une petite douceur faite samedi dernier, de quoi raviver les petites faims des gourmands!

Simple comme toujours!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule à parts de Guy Demarle!

 

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

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Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour un gâteau:

  • 5 oeufs
  • 155g de crème fleurette
  • 180g de sucre
  • 60g d'huile neutre
  • 140g de farine
  • Un sachet de levure
  • 3 prunes
  • Une poignées de noisettes concassées

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la crème et le sucre.
  • Rajoutez l'huile et la farine et la levure.
  • Versez la préparation dans votre moule.
  • Coupez vos prunes en petites lamelles, ajoutez les par dessus la préparation et parsemez de noisettes concassées.
  • Enfournez pour 30/35 min selon votre four, vérifiez la cuisson!
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags:  GâteauxGouter Flexipan Cuisine rapide, Prunes, Noisettes

Matériel utilisé: Moule à part flexipan origine Demarle

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Gâteau prunes et noisettes

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15 septembre 2020 2 15 /09 /septembre /2020 16:45
Gâteaux chocolat et poires

Des petits gâteaux simples mais bien gourmands!

A vos fourneaux!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule savarin double de Guy Demarle!

 

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour 2 moelleux (140cl au total):

  • 150g de chocolat noir
  • 65g de beurre
  • 3 oeufs
  • 110g de sucre
  • 80g de farine
  • Un sachet de levure
  • Une poire et demi

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Séparez les blancs des jaunes de seulement 2 oeufs. Dans votre cul poule, déposez les 2 jaunes + l'oeuf entier, fouettez les avec le sucre.
  • Rajoutez le beurre fondu puis la farine et la levure.
  • Montez vos 2 blancs en neige et rajoutez les délicatement à la préparation.
  • Versez votre préparation dans vos moules
  • Coupez votre poire en petits morceaux, parsemez les dans votre préparation.
  • Enfournez pour 25/30 min selon votre four, attention la chaleur peut varié.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags:  Gâteaux