750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
  • Contact

Où me suivre?

 

 

 

 

pinterest.png

 

Rechercher

Conseillère culinaire

Conseillère culinaire dans l'Ain 

(01 proche 71/39)

Vous souhaitez juste passer commande?

C'est par ICI

Pas de conseillère? Vous pouvez noter mon nom Courbarie Marion

Conseillère culinaire Guy Demarle

 

Réferencement

            recettes-badge.png    

  badge-chef-simon-rouge-a8d79ff5378abbe6e4e25d4bdc4f6b7c.png

20 septembre 2020 7 20 /09 /septembre /2020 16:45
Gâteau fève tonka, amandes et chocolat

Une nouvelle recette pour vos gouters en toute simplicité, un petit peu de fève tonka qui parfume.

A vos fourneaux!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule buche savarin de Guy Demarle.

 

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour un gâteau:

  • 4 oeufs
  • 70g de beurre
  • 140g de sucre roux
  • 90g de poudre d'amandes
  • 150g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 fève tonka

Ganache:

  • 70g de chocolat noir
  • 50g de crème liquide 30% MG

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre et rajoutez le beurre fondu.
  • Râpez votre fève tonka et rajoutez la à votre préparation.
  • Ajoutez la poudre d'amandes ainsi que la farine et la levure. Bien mélanger!
  • Versez votre préparation dans le moule buche savarin, enfournez pour 30/35min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez!
  • Préparez votre ganache, faites fondre le chocolat avec la crème liquide.
  • Versez votre ganache par dessus la buche et décorez selon vos envies!
  • Laissez prendre la ganache et dégustez!

 

Tags: GâteauxGouter Flexipan, Fève tonka, Chocolat, Noisettes, Amandes.

Matériel utilisé: Moule bûche savarin flexipan inspiration Guy Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi ici

Gâteau fève tonka, amandes et chocolat

Partager cet article

Repost0
17 septembre 2020 4 17 /09 /septembre /2020 19:00
Gâteau prunes et noisettes

Une petite douceur faite samedi dernier, de quoi raviver les petites faims des gourmands!

Simple comme toujours!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule à parts de Guy Demarle!

 

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour un gâteau:

  • 5 oeufs
  • 155g de crème fleurette
  • 180g de sucre
  • 60g d'huile neutre
  • 140g de farine
  • Un sachet de levure
  • 3 prunes
  • Une poignées de noisettes concassées

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la crème et le sucre.
  • Rajoutez l'huile et la farine et la levure.
  • Versez la préparation dans votre moule.
  • Coupez vos prunes en petites lamelles, ajoutez les par dessus la préparation et parsemez de noisettes concassées.
  • Enfournez pour 30/35 min selon votre four, vérifiez la cuisson!
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags:  GâteauxGouter Flexipan Cuisine rapide, Prunes, Noisettes

Matériel utilisé: Moule à part flexipan origine Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi ici

Gâteau prunes et noisettes

Partager cet article

Repost0
15 septembre 2020 2 15 /09 /septembre /2020 16:45
Gâteaux chocolat et poires

Des petits gâteaux simples mais bien gourmands!

A vos fourneaux!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule savarin double de Guy Demarle!

 

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour 2 moelleux (140cl au total):

  • 150g de chocolat noir
  • 65g de beurre
  • 3 oeufs
  • 110g de sucre
  • 80g de farine
  • Un sachet de levure
  • Une poire et demi

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Séparez les blancs des jaunes de seulement 2 oeufs. Dans votre cul poule, déposez les 2 jaunes + l'oeuf entier, fouettez les avec le sucre.
  • Rajoutez le beurre fondu puis la farine et la levure.
  • Montez vos 2 blancs en neige et rajoutez les délicatement à la préparation.
  • Versez votre préparation dans vos moules
  • Coupez votre poire en petits morceaux, parsemez les dans votre préparation.
  • Enfournez pour 25/30 min selon votre four, attention la chaleur peut varié.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags:  GâteauxGouter Flexipan Cuisine rapide, Chocolat 

Matériel utilisé: Moule double savarin flexipan inspiration Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi ici

Gâteaux chocolat et poires

Partager cet article

Repost0
13 septembre 2020 7 13 /09 /septembre /2020 17:00
Tarte ricotta et tomates {sans pâte}

Deux recettes salées de suite... et ben!

Une petite tarte sans prétention pour passer les tomates du jardin!

A vos fourneaux!

J'ai realisé cette recette avec le moule tarte rectangulaire Guy Demarle.

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour une tarte:

  • 3 oeufs
  • 120g de ricotta
  • 90g de lait
  • 80g de farine
  • 35g de gruyère râpé + un peu pour parsemer
  • Mélange origan/romarin/basilic
  • Sel, poivre
  • 5 tomates de différentes variétés

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la ricotta et le lait.
  • Rajoutez la farine et le gruyère.
  • Puis assaisonnez avec l'origan/romarin/basilic, salez et poivrez!
  • Coupez vos tomates en rondelles.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Rajoutez vos tomates, parsemez de gruyère.
  • Enfournez pour 25/30 min selon votre four.
  • Laissez légèrement refroidir, dégustez chaud ou froid!

 

Tags: Tarte, Tomates, Flexipan, Ricotta, Origan, Romarin, Gruyère

Matériel: Moule tarte rectangulaire flexipan Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi ici

Tarte ricotta et tomates {sans pâte}

Partager cet article

Repost0
10 septembre 2020 4 10 /09 /septembre /2020 16:45
Quattros tomates, chèvre et noix

Des bouchées apéros gourmandes simples et rapides!

A vos fourneaux!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule Quattro de Guy Demarle.

 

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 12 quattros:

  • 3 oeufs
  • 40g d'huile d'olive
  • 145g de sauce tomate
  • 140g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 20g de noix
  • 50g de fromage de chevre Cabécou
  • Romarin

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec l'huile d'olive et la sauce tomate.
  • Ajoutez un peu de romarin puis rajoutez la farine et la levure, bien homogénéisez!
  • Coupez votre fromage de chèvre en des et rajoutez la à votre préparation.
  • Versez votre préparation dans vos moules.
  • Broyez vos noix et parsemez votre préparation.
  • Enfournez pour 15 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Tags:   BouchéesApéroFlexipan, Chèvre, Noix, Huile d'olive, Tomate

Matériel utilisé: Moule quattros origine Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi ici

Quattros tomates, chèvre et noix

Partager cet article

Repost0
8 septembre 2020 2 08 /09 /septembre /2020 16:45
Bouchées pommes/raisins
Bouchées pommes/raisins
Bouchées pommes/raisins

De nouvelles petites bouchées simples et gourmandes pour les 12 ans de mon Donuts! 

A vos fourneaux!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule 30 feuilles  de Guy Demarle.

 

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 30 bouchées feuilles:

  • 3 oeufs
  • 110g de sucre glace
  • 85g de compote de pommes
  • 1/2 sachet de levure
  • 120g de farine
  • Une pomme
  • 30 petits raisins secs blonds

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre glace, rajoutez la compote.
  • Rajoutez la levure et la farine. Bien mélangez!
  • Coupez votre pomme en petits dès et déposez en un dans chaque empreinte ainsi qu'un raisin.
  • Enfournez le tout pour 12/15 min en surveillant la cuisson selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  GâteauxGouter FlexipanPommes,  Compote,  Cuisine rapide, 

Matériel utilisé: Moule 30 feuilles flexipan inspiration Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi ici

Bouchées pommes/raisins
Bouchées pommes/raisins

Partager cet article

Repost0
5 septembre 2020 6 05 /09 /septembre /2020 06:00
Gâteau orange/framboises

 

 

Une nouvelle recette sans prétention faite dans un moule buche, oui les moules buches peuvent se décliner à tout va!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule buche savarin de Guy Demarle.

 

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

Temps de réalisation: 20 min

Ingrédients pour un gâteau:

  • 4 oeufs
  • 115g de mascarpone
  • 115g de sucre
  • 130g de farine
  • 30g d'huile
  • 90g jus orange
  • 1 sachet levure
  • 90g de framboises

Gelée:

  • 100g de framboises congelées
  • 1 feuille de gélatine
  • 5g de sucre

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre et le mascarpone.
  • Rajoutez l'huile et le jus d'orange.
  • Rajoutez la farine et la levure. Bien mélanger!
  • Rajoutez vos framboises et versez dans votre moule.
  • Enfournez pour 25/30 min selon votre four, surveillez la cuisson!
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez!
  • Mettez votre feuille de gélatine 10min dans un bol d'eau froide.
  • Faites chauffer votre purée avec le sucre, portez à ébullition.
  • Essorez votre feuille et rajoutez la à la préparation en mélangeant bien pour que celles ci fondent.
  • Versez votre gelée au dessus de votre moule. Laissez prendre à l'air libre ou au frais!
  • Dégustez!

 

Tags:  GâteauxGouter Flexipan,

Matériel utilisé: Moule bûche savarin

Il vous intéresse? Contactez moi ici

Gâteau orange/framboises
Gâteau orange/framboises
Gâteau orange/framboises

Partager cet article

Repost0
1 septembre 2020 2 01 /09 /septembre /2020 20:19
Gâteaux noix de coco et pépites de chocolat

Une nouvelle recette simple et gourmande dans un nouveau moule!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule savarin double de Guy Demarle!

 

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,<