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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 6 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).
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13 janvier 2017 5 13 /01 /janvier /2017 19:11
Gagnez la nouvelle gamme de l'OR {Concours clos/résultats en édit}

L'OR ESPRESSO a présenté sa grande innovation 2016-2017 sur le marché du café: la toute 1ère capsule aluminium en GMS.

Des arômes mieux préservés, des cafés plus intenses, une mousse plus épaisse... Les nouvelles capsules l'OR ESPRESSO offrent une qualité en tasse extraOrdinaire. Chaque capsule est sublimée par une couleur unique qui s'accorde selon la variété et l'intensité. 

Chaque capsule est sublimée par une couleur unique qui s'accorde selon la variété et l'intensité. Présentée dans un nouvel écrin aux lignes noires et or parfaites, cette nouvelle gamme compte 16 variétés d'espressos et lungos d'intensit 5 à 12.

Et si je vous offrais une pause café? Je propose à l'un de vous de gagner un coffret exclusif comprenant les 16 capsules de la nouvelle gamme.

 

Conditions de participation:

- Résider en France Métropolitaine

- Laisser un commentaire sous cet article

 

Le concours commence à l’heure actuelle et se termine le jeudi 19 Janvier 23h59. 

 

Bonne chance à tous!

 

Pensez à vous abonner à la newsletter ou la page Facebook pour ne pas en perdre une miette !

 

Concours clos!

Vous avez été 38 à participer au concours! 

Aprés tirage au sort sur random, le gagnant est "Mélanie Chloé Hugo".

J'attends vos coordonnées!

Merci à tous d'avoir jouer et restez pas loin il y aura surement d'autres concours comme toujours!

 

Gagnez la nouvelle gamme de l'OR {Concours clos/résultats en édit}
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Publié par noviceencuisine - dans Du blabla...
10 janvier 2017 2 10 /01 /janvier /2017 10:20
Gâteau magique amandes, avoine et spéculoos

Les gâteaux magiques ... Il y a les pour et les contres! Ceux qui les détestent totalement et ceux qui les adorent! Personnellement, je les ai toujours aimé! J'adore ce mélange de texture et ce frais en bouche! La grosse tendance des gâteaux magiques a démarré il ya environ 3 ans en France. 

 

Pourquoi est-il magique? 

Avec ses ingrédients de base, sucre, farine, lait et beurre on pourrait le trouver tout à fait banal... Mais la magie opère lors de la cuisson! En effet, celui ci se divise en trois parties! Nous trouvons un flan, une crème et une génoise. J'ADORE !

Dans cette recette, en plus des recettes habituelles  il y a une base de biscuits, dans sa recette initiale, Christelle avait mis des petits beurres, j'ai opté pour les spéculoos et je n'avais pas de lait d'amande donc j'ai mis du lait d'avoine.

 

Il a fait fureur! Je vous le conseille! 

A vos fourneaux! 

Gâteau magique amandes, avoine et spéculoos

Temps de préparation: 30min

Temps de pause: 2h 

Ingrédients pour un gâteau de 24cm:

 

160g de spéculoos

30g de poudre de noisettes

30g de beurre demi sel

 

3 oeufs

110g de sucre 

90g de beurre

Une cuillère à café d'arôme amande amère

80g de farine

35cl de lait d'avoine

Une pincée de sel

Du sucre glace pour la déco avec des amandes effilées

 

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 150°c.

Mixez les spéculoos, mélangez les au beurre demi sel fondu et à la poudre de noisettes.

Chemisez le fond du moule en appuyant bien.

Enfournez pour 10 min.

 

Séparez les blancs des jaunes.

Fouettez les jaunes avec le sucre, ajoutez le beurre fondu et l'arôme amande.

Ajoutez la farine et le sel.

Versez le lait d'avoine tout en fouettant. 

Montez vos blancs en neige et ajoutez les à votre préparation.

Versez cette préparation sur votre base spéculoos.

Enfournez 50 min (voir 55 selon les fours), le gâteau peut sortir tremblotant.

Ne le démouler surtout pas, laissez le au frais dans le moule minimum 2h.

Dégustez frais !

 

Tags: Gateau, Gateau magique, Amandes, Avoine, Lait, Epiphanie, Flexipan, Spéculoos.

Matériel utilisé: Moule génoise 24 cm Demarle Flexipan

Inspirée du livre "Gâteau magique" de Christelle "Il était une fois la patisserie".

Gâteau magique amandes, avoine et spéculoos
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Publié par noviceencuisine - dans Desserts divers
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6 janvier 2017 5 06 /01 /janvier /2017 17:50
Galette des rois praliné/ananas

Aujourd'hui c'est le jour J, l'épiphanie !!!

On raffole des galettes à la maison, bon ils aiment pas trop quand les parfums sont originaux, ils prefèrent la classique mais moi j'aime bien changer !

Aujourd'hui, une petite association bien gourmande!

A vos fourneaux!

Temps de réalisation: 20min

Ingrédients pour une galette:

2 pâtes feuilletées

50g de praliné noisettes

70g d'ananas coupé en dès

100g de sucre

120g de poudre d'amandes

70g de beurre

5g de farine

2 oeufs+ un jaune pour la dorure

 

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Faites fondre le beurre avec le praliné.

Mélangez au sucre, poudre d'amandes et farine.

Ajoutez les oeufs et bien mélanger.

Etalez votre pâte feuilletée, badigeonnez de préparation en laissant 2cm de chaque côté.

Ajoutez les dès d'ananas de partout au dessus de la préparation.

Rajoutez par dessus la deuxième pâte feuilletée, appuyez sur les bords pour bien les souder.

A l'aide d'un pinceau, dorez le dessus de votre galette.

Enfournez pour 20/25 min, faut que la galette soit dorée.

Laissez refroidir et dégustez!

 

Tags: Epiphanie, Galettes des rois, Gouter, Praliné, Ananas, Pâte feuilletée, Amandes

Matériel utilisé: Cuisson sur la silpat Demarle

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Publié par noviceencuisine - dans Desserts divers
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2 janvier 2017 1 02 /01 /janvier /2017 14:24
Minis galettes des rois aux rochers chocolat et frangipane

Je vous souhaite tous mes voeux pour cette nouvelle année que celle ci soit remplie de gourmandises!

 

Les fêtes sont finies! Opération détox... Ah non mince il y a la galette! Oh bah autant se faire plaisir ! Pour la prémière recette de l'année, une petite recette ultra rapide et ultra simple pour bien commencer! 

Pour cette recette, si vous n'avez pas de rochers chocolat, pourquoi pas soit faire fondre vos papillottes restantes, chocolats de noel ou même juste du chocolat. 

 

A vos fourneaux!

Minis galettes des rois aux rochers chocolat et frangipane

Temps de réalisation: 20min

Ingrédients pour 6 petites galettes:

Une pâte feuilletée

Un oeuf + Un jaune pour la dorure

6 rochers soit 60g de moment box perles noires

25g de sucre

25g de beurre

8g de farine

30g de poudre d'amandes

 

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Faites fondre les rochers et réservez les.

Faites fondre le beurre et mélanger le avec le sucre.

Dans un bol, fouettez l'oeuf et ajoutez seulement la moitié à la préparation.

Ajoutez la farine et la poudre d'amandes. Bien mélanger.

Ajoutez les rochers fondus et mixez. Réservez votre préparation.

 

Etalez votre pâte feuilletée, à l'aide d'un emporte pièce faites 12 formes.

Sur 6 des formes, ajoutez une cuillère à soupe de la préparation chocolat/frangipane.

Couvrez votre garniture d'une autre forme de pâte, soudez les deux ensemble.

Dorez le dessus avec le jaune d'oeuf.

Enfournez pour 15 min environ, il faut que le dessus soit doré.

Laissez refroidir et dégustez!

 

Tags: Epiphanie, Pâte feuilletée, Galette des rois, Frangipane, Chocolat, Dessert, Gouter.

Matériel utilisé: Emporte pièce Barquettes Demarle, cuisson sur la Silpat Demarle.

Minis galettes des rois aux rochers chocolat et frangipane

.C'est toujours un bonheur de découvrir une nouvelle box chaque mois! 

La Degustabox est une box que l'on reçoit une fois par mois avec à l'intérieur 10 à 15 produits, produits originaux, nouveautés, derniere tendance...

Elle est a 15.99€/mois avec une livraison gratuite en point relais.

De quoi se faire bien plaisir!

En plus, je vous offre un code promo -5€ pour la premiere box: 4KEAM

 

Pour la box de Novembre, j'ai utilisé les rochers moment box perles noires. 

J'ai craqué pour Avjar classique de Granny's secret, le chocolat façon bistrot de Van houten, le duo oignons et cornichons de Jardin d'Orante.

 

On pouvait également trouver ce mois ci deux paquets de toats Harry's, du pain d'épices au miel de france de Boulanger Joseph, du côté épices de Melfor, sauce culinaire aneth citron de Christian Potier, Huile d'olive la réserve de Gallo, du lait de coco de Ayam, de l'eau coco de Ayam et la sauce New york relish delice de French's.

Minis galettes des rois aux rochers chocolat et frangipane
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Publié par noviceencuisine - dans Gâteaux individuels
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31 décembre 2016 6 31 /12 /décembre /2016 14:42
Noeud papillon pommes et spéculoos

Au revoir 2016 !!! Bye bye, bienvenue 2017 ! 

On dit souvent que pour le reveillon, on se met sur son 31 du coup pourquoi pas cuisiner des petits noeuds pap' pour l'occasion! C'est la première fois que je cuisine de la pomme en mousse, cela change des fruits rouges que je fais souvent!

Je vous souhaite de passer une bonne fin d'année en compagnie de vos proches, de votre famille... Attention on profite on profite mais on fait attention, pas trop d'excès et l'alcool avec modération, attention aussi à la route! ...

A vos fourneaux!

 

Temps de réalisation: 40 min

Ingrédients pour 12 noeuds papillon:

1-Genoise spéculoos:

30g de spéculoos

30g de farine

30g de sucre

2 oeufs

 

2- Gelée pommes:

200g de purée de pommes verte 

2 feuilles de gélatine

10g de sucre

 

3- Mousse de pommes:

200g de purée de pommes verte

70g de sucre

3 feuilles de gélatine

10cl de crème liquide entière au mascarpone

10cl de crème fleurette 30% 

 

Déroulement de la recette:

1- Génoise spéculoos:

Préchauffez le four à 180°c.

Broyer vos spéculoos en poudre et réservez les.

Fouettez les jaunes avec le sucre.

Ajoutez la farine.

Montez les blancs en neige.

Ajoutez délicatement à la préparation.

Puis enfin ajouter vos spéculoos broyés.

Versez au fond des empreintes.

Enfournez pour 12min.

Laissez refroidir, démoulez et réservez.

 

2- Gelée de pommes:

Mettez la gélatine dans un bol d'eau froide 5 à 10min pour les ramollir.

Déposez la purée de pommes dans une casserole avec le sucre.

Faites chauffer jusqu'à ébullition.

Ajoutez la gélatine hors du feu, bien mélanger.

Versez votre préparation dans les empreintes papillon (cela fait le fond dans chaque)

Laissez  prendre au congélateur 1h minimum.

3- Mousse de pommes:

Au bout des 1h, mettez vos fouets au congel avec la crème pendant 10min.

En attendant, commencez la recette. 

Mettez la gélatine dans un bol d'eau froide 5 à 10min pour les ramollir.

Déposez la purée de pommes dans une casserole avec le sucre.

Faites chauffer jusqu'à ébullition.

Ajoutez la gélatine hors du feu, bien mélanger.

Montez vos crèmes en chantilly.

Mélangez délicatement la préparation avec la chantilly.

Mélangez pour que ceci devienne homogène.

Ajoutez la mousse par dessus la gelée congelée.

Et ajoutez par dessus la génoise.

Laissez prendre au congélateur 2h minimum.

Démoulez congeler et laissez décongeler au frais tranquillement.

Dégustez!

 

Tags: Mousses, Gelée, Pommes, Spéculoos, Génoise, Dessert, Chantilly, Flexipan.

Matériel utilisé: Empreinte noeud pap' Demarle Flexipan

Noeud papillon pommes et spéculoos
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Publié par noviceencuisine - dans Desserts divers
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31 décembre 2016 6 31 /12 /décembre /2016 13:58
Novice en cuisine dans le progrès !

"Vous apportez l'apéro au réveillon? Suivez les recettes de Marion!"

Quelle joie de voir un nouvel article parlant de mon blog dans le progrès

Rappelez vous l'an dernier, j'avais un bel article le jour de Noël! Vous pouvez revoir l'article ici.

Et en plus, l'article était présenté à la première page du journal!

Une joie qui met un peu de boost pour cette fin d'année!

 

Merci à vous d'être toujours aussi présent sur le blog, de commenter, de tester les recettes !!!

Et à demain pour une nouvelle recette !!!

Novice en cuisine dans le progrès !
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Publié par noviceencuisine - dans Du blabla...
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29 décembre 2016 4 29 /12 /décembre /2016 23:51
Couronne de framboises et pistache

Chez nous, nous faisons souvent Noël en plusieurs fois! Du coup pour un des repas de Noël, j'ai décidé de faire une couronne à la place d'une bûche, l'association est simple mais je crois qu'elle a fait l'unanimité! Tout le monde a adoré! 

Et ne vous fiez pas aux apparences c'est super simple à faire! 

Promis je vous rajoute la photo de la coupe ces jours!

 

A vos fourneaux!

Couronne de framboises et pistache

Temps de réalisation: 50 min

Temps de pause: 2h+2h

Ingrédients pour une couronne:

1- Financier pistache:

60g de beurre

75g de sucre glace

30g de poudre d'amande

35g de poudre de pistache

20g de farine

2 blancs d'oeufs

 

2- Insert gelée framboises:

200g de fruits rouges surgelées mais légerement décongelées

10g de sucre

2 feuilles de gélatine

 

3-Pour la mousse framboises:

300g de framboises surgelées mais légerement décongelées

100g de sucre

4 feuilles de gélatine

15cl de crème liquide entière 30%

15cl de crème fluide au mascarpone

 

4-Le glaçage miroir:

75g d'eau

150g de sucre

11g de gélatine

150g de glucose

150g de chocolat blanc

100g de lait concentré sucré

Une cuillère à café de colorant rouge en poudre

 

 

Déroulement de la recette:

1- Financier à la pistache:

Préchauffez le four à 180°c

Fouettez le sucre avec les jaunes d'oeufs.

Ajoutez la poudre d'amande, la poudre de pistache, la farine, le sucre glace et le beurre.

Montez vos blancs en neige.

Rajoutez les à la préparation.

Enfournez pour 12min.

 

2- Insert gelée framboises:

Mettez la gélatine dans un bol d'eau froide 5 à 10min pour les ramollir.

Mixez vos framboises.

Déposez les dans une casserole avec le sucre.

Faites chauffer jusqu'à ébullition.

Ajoutez la gélatine hors du feu, bien mélanger.

Versez votre préparation dans votre moule savarin.

Laissez  prendre au congélateur 2h.

 

3- Mousse framboises:

La crème chantilly:

(le secret de la levée d'une chantilly réside dans la froideur des ustensiles et de la crème)

 

Mettez la crème au congélateur pendant 15min.

Si possible, mettez votre recipient et les fouet au congélateur.

Montez la crème en chantilly dans votre recipient froid avec vos fouets froids.

Réservez dans un saladier et mettre au frais en attendant d'avoir fait le coulis.

 

Préparation du coulis:

Mettez la gélatine dans un bol d'eau froide pendant 5 à 10min, faut qu'elles ramollisent.

Mettez les framboises dans le bol du mixeur et mixez les.

Prennez la moitié de la purée de fruits rouges avec le sucre 

et faites les chauffer jusqu'à ebullition dans une casserole.

Ajoutez la gélatine essorée et mixez de nouveau le tout.

Ajoutez la purée froide et mixez. 

 

Avec l'aide d'une spatule, mélangez la chantilly avec le coulis.

 

4- Montage de la couronne:

Dans votre moule vide, versez la mousse framboises jusqu'au 3/4.

Ajoutez votre insert gelée framboises par dessus.

Puis ajoutez votre financier pistaches.

Laissez prendre au congélateur minimum 2h00.

 

5- Glaçage:

Dans un bol d'eau froide, faites ramollir la gélatine.

Dans une casserole ou au i-cookin, faites chauffer l'eau, le sucre et le glucose jusqu'à ébullition. 

Ajoutez la gélatine essorée. 

Versez cette préparation sur le chocolat blanc et bien fouetter.

Ajoutez le lait concentré et le colorant.

Mixez le tout et réservez au frais (il faut que la témpérature baisse à 35°c).

Démoulez votre savarin congelé

Quand la température du glaçage de 35°c est atteinte, nappez vos dômes congelés.

Parsemez de flocons en sucre et laissez décongeler tranquillement au frigo.

Dégustez!

 

 

Tags: Savarin, Entremet, Framboises, Mousses, Chantilly, Flexipan, Dessert.

Matériel utilisé: Moule savarin Demarle

Inspirée de ma recette de bavarois aux fruits rogues

et des financiers pistaches de Il était une fois la patisserie.

Couronne de framboises et pistache
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Publié par noviceencuisine - dans Desserts divers
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27 décembre 2016 2 27 /12 /décembre /2016 21:44
Sapin aux saucisses moutardées

Les feuilletés saucisses sont un apéro classique indemodable! 

Depuis quelques années ils sont declinés sur internet avec des formes différentes. 

Même si Noël est fini, on a tout de même le droit de les faire en forme de sapin!

Une recette ultra simple qui fait un bel effet sur la table!

J'avoue que c'est moins pratique à manger que les individuels.

A vos fourneaux!

 

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour un sapin:

Une pâte feuilletée et demi

Environ 15 saucisses de strasbourg type knacki

De la moutarde

Un jaune d'oeuf

 

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Etalez la pâte feuilletée, badigeonnez de moutarde.

Découpez des bandes de pâte dans la longueur et enroulez vos saucisses dedans pour faire des petits feuilletés.

Déposez les feuilletés à la verticale dans le moule sapin. Serrez les pas trop. 

Badigeonnez de jaune d'oeufs.

Enfournez pour 20min environ, il faut que vos feuilletées soient dorés.

Dégustez chaud, tiède ou froid!

 

Tags: Apéro, Feuilletés, Saucisses, Moutarde, Flexipan.

Matériel utilisé: Moule sapin Flexipan Demarle

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Publié par noviceencuisine - dans Apéritifs - Amuses bouches
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24 décembre 2016 6 24 /12 /décembre /2016 11:41
Bûche aux chocolats à la gelée d'abricots

J'aime réalisé des buches pour les fêtes de fin d'année et cette année j'ai vu le temps défilé à toute vitesse... Du coup je vous ai présenté peu de recettes et surtout aucune buche, juste les petites buchettes! Etant en vacances la semaine prochaine, je vais tenter de me rattraper pour le reveillon et publier plus souvent!

Pour cette recette, on repart sur un insert abricot mais en version gelée, texture totalement différente mais il fallait bien que je finisse ma purée... je n'allais pas la gaspiller!

Je vous souhaite à tous de passer un très bon Noël! Ce mois ci,  les visites ont explosé! Je n'en suis pas revenu! MERCI 1000 fois à vous! Merci d'être de plus en plus nombreux à tester mes recettes, de me faire vos petites photos, merci pour tous vos retours! Merci d'être là! 

MERCI tout court !!!!

 

Ps: Sur la photo la buche fait un peu glacée car je venais de la sortir du congel et trop pressée de la publier!

Temps de préparation: 1h00

Temps de pause: 2h+30min+2h

Ingrédients pour une buche:

 

Ingrédients:

1- Gelée abricots

200g de purée d'abricots

2 feuilles de gélatine

10g de sucre

 

2- Brownies chocolat:

75g de chocolat noir

45g de beurre

40g de sucre

13g de farine

Un oeuf

Des noisettes

 

3- Mousse au chocolat noir:

160g de chocolat noir

200g de crème liquide 30% MG

40g de lait tiède

Une feuille de gélatine

 

4-Mousse chocolat blanc:

60g de chocolat blanc

Une feuille de gélatine

60 + 150g de crème liquide 30% MG

 

Déroulement de la recette:

1- Gelée abricots

Mettez la gélatine dans un bol d'eau froide 5 à 10min pour les ramollir.

Déposez la purée d'abricots dans une casserole avec le sucre.

Faites chauffer jusqu'à ébullition.

Ajoutez la gélatine hors du feu, bien mélanger.

Versez votre préparation dans le moule buche vide.

Laissez  prendre au congélateur 2h.

 

2- Brownie au chocolat:

Préchauffez le four à 180°c.

Faites fondre le chocolat avec le beurre.

Ajoutez le sucre, mélangez.

Ajoutez les oeufs en fouettant rapidement.

Puis ajoutez la farine pour obtenir un mélange homogène.

Versez votre pâte sur une feuille de silicone.

(Pour mon moule il fallait que la longueur soit d'environ 30 cm sur 8cm).

Enfoutnez 15min.

Laissez refroidir et réservez.

 

3- Mousse chocolat noir:

Mettez la gélatine dans un bol d'eau froide 5 à 10 min pour la ramollir.

Montez votre crème en crème fouettée.

Faites fondre le chocolat.

Ajoutez le lait tiède en mélangeant rapidement au fouet et la gélatine puis ajoutez la crème fouettée

en mélangeant délicatement.

Démoulez votre gelée d'abricots. Réservez la.

Garnissez le fond de votre moule buche avec la mousse chocolat.

Rajoutez par dessus la gelée d'abricot.

Laissez prendre au congélateur en attendant de préparer la suite.

 

4-Mousse chocolat blanc:

Laissez tremper votre gélatine dans de l'eau froide pendant 10min.

Faites bouillir 60g de crème liquide.

Versez la directement sur le chocolat blanc et mélangez au fouet.

Essorez la gélatine et ajoutez la.

Montez le reste de crème en chantilly.

Incorporez la délicatement au reste.

Rajoutez cette préparation par dessus le chocolat noir et insert abricot.

Ajoutez par dessus le brownies retaillé pour qu'il puisse rentrer.

Laissez prendre au congélateur minimum 2h.

 

Démoulez congeler et laissez la décongeler au frais.

Décorez comme bon vous semble!

 

 

Tags: Buche, Noel, Gelée, Entremet, Mousse, Chocolat, Abricots, Brownies

Inspirée de ma recette de domes passions coeur framboises,

du croustifondant 3 chocolat et de la buche de Rock the bretzel

Matériel utilisé: Flexipan plat Demarle, Moule buche Demarle et tapis relief matelassé Demarle

Bûche aux chocolats à la gelée d'abricots
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Publié par noviceencuisine - dans Desserts divers
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20 décembre 2016 2 20 /12 /décembre /2016 15:27
Brioche de Noël (Orange, Raisins et amande}

Qu'est ce que j'aime les brioches! Je souhaitais en faire une spéciale Noël!  Un petit mélange de raisins, amandes et oranges et le tour est joué! Je suis ravie de son gout mais comme j'étais trop pressée pour la gouter.. Et ben je n'ai pas forcément respecter mon temps de pause. Du coup je la trouvais légérement compacte mais je l'ai tout de même dévoré! 

 J-5 avant Noël de quoi se faire plaisir pour le gouter et le petit déjeuner d'ici là!

J'espère que de votre côté vos fêtes se préparent doucement ! 

A vos fourneaux!

 

Ps: La levure brioche vous pouvez toujours la trouver sur le site Gourmandises de Guy Demarle et en plus -3€ pour votre commande avec mon code COU18898

Brioche de Noël (Orange, Raisins et amande}

Temps de réalisation: 20 min

Temps de pause: 1h30

Ingrédients pour une brioche:

300g de farine

180g de beurre

3 oeufs

5cl de lait

30g de sucre

Une cuillère à soupe de fleur d'oranger

35g de raisins secs

40g d'amandes effilées

45g d'oranges confites

Un sachet de levure brioche gourmandises ®

 

Déroulement de la recette:

Délayez la levure avec le lait et faites la chauffer à feux doux.

Mélangez la farine, le beurre, les oeufs, le sucre ensemble.

Ajoutez le mélange levure/lait.

Pétrissez !

Rajoutez vos raisins, amandes et oranges confites coupées en dès.

Pétrissez de nouveau!

Laissez monter votre pâte dans un cul de poule couvert pendant 1h dans un endroit chaud.

Rompez la pâte et déposez la dans votre moule.

Laissez de nouveau monté pendant 30min.

Enfournez votre brioche couverte pour 30 min à 180°c  (attention cela peut changer suivant les fours!)

Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Brioche, Gouter, Boulange, Noel, Oranges, Amandes, Raisins, Flexipan

Inspirée de la recette du livre brioches

Matériel utilisé: Moule brioche Demarle

Brioche de Noël (Orange, Raisins et amande}
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Publié par noviceencuisine - dans Pains et viennoiseries
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