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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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22 août 2020 6 22 /08 /août /2020 07:00
Bouchées wasabi, jambon et sésame

Du wasabi qui traîne, je ne savais plus quoi en faire, allez on met un peu de piquant!

A vos fourneaux!

 

 

J'ai réalisé cette recette avec le moule 24 coquilles  de Guy Demarle.

 

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Et vous pouvez avoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour environ 40 coquilles:

  • 3 oeufs
  • 130g de st moret
  • 3 petites cuillères de wasabi
  • 1/2 sachet de levure
  • 130g de farine
  • 75g de dés de jambon
  • Un peu de graine de sésame

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le st moret.
  • Rajoutez le wasabi.
  • Rajoutez la levure et la farine puis les dés de jambon.
  • Versez votre préparation dans vos moules.
  • Parsemez de graines de sésame.
  • Enfournez pour 15 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Apéro,  Flexipan, Wasabi, Jambon, Sésame

Matériel utilisé: Moule 24 coquilles flexipan origine Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi ici

Bouchées wasabi, jambon et sésame

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20 août 2020 4 20 /08 /août /2020 07:00
Petits gâteaux abricots/prunes/nectarines

Une nouvelle fournée de gâteaux simples fait à la fraiche!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule briochettes de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion.

Ecrivez moi je vous enverrai des recettes!

n

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 12 petits gâteaux:

  • 3 oeufs
  • 130g de sucre blond caramel
  • 40g de crème liquide
  • 1/2 sachet de levure
  • 115g de farine
  • 1/2 nectarines
  • 2 abricots
  • 2 prunes reines claudes

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre et la crème liquide.
  • Rajoutez la levure et la farine.
  • Coupez vos fruits en petits dès et rajoutez le tout à votre préparation.
  • Versez votre préparation dans vos moule, enfournez pour 18 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez, saupoudrez de sucre glace et dégustez!

 

Tags:   GâteauxFlexipan Prunes, Nectarines, Abricots

Matériel utilisé: Moule marguerite flexipan origine Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Petits gâteaux abricots/prunes/nectarines
Petits gâteaux abricots/prunes/nectarines

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18 août 2020 2 18 /08 /août /2020 07:00
Brownies chocolat noir pralin/noisettes/chunks

J'avais envie de brownies, allez hop en action, simples et gourmands!

A vos fourneaux!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule savarin carré de Guy Demarle!

 

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 12 brownies:

  • 180g de chocolat
  • 20g de beurre
  • 20g d'huile
  • 3 oeufs 
  • 140g de sucre
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet levure
  • 30g de pralin
  • 10g de noisettes concassées
  • 50g de chunks

 

Ganache:

  • 120g de chocolat noir
  • 90g de creme liquide 30%

 

Déroulement de la recette: 

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites fondre le chocolat avec le beurre et l'huile.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre et rajoutez le mélange chocolat.
  • Rajoutez la farine et la levure puis le pralin, les noisettes et les chunks.
  • Bien mélanger!
  • Versez le tout dans vos moules et enfournez pour 20 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez!
  • Préparez votre ganache, faites fondre le chocolat avec la crème.
  • Versez ce mélange dans le creux du gâteau.
  • Décorez selon vos envies, laissez prendre la ganache et dégustez!

 

Tags: Gâteau, Brownie, Chocolat, Noisettes,Flexipan, Gouter

Matériel utilisé: Moule savarins carrés flexipan origine Demarle

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Brownies chocolat noir pralin/noisettes/chunks
Brownies chocolat noir pralin/noisettes/chunks

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15 août 2020 6 15 /08 /août /2020 07:00
Minis cakes citron/myrtilles

Des petites douceurs simples à cuisiner à la fraiche pour des gouters gourmands!

J'ai réalisé cette recette avec le sucre daddy.

A vos fourneaux!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule 12 minis cakes de Guy Demarle!

 

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

 

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 minis cakes: 

  • 2 petits oeufs
  • 115g de beurre
  • 130g de sucre Daddy
  • 95g de lait
  • 25g de jus de citron
  • 1/2 sachet de levure
  • 180g de farine
  • 100g de myrtilles congelées

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites fondre le beurre et fouettez le avec le sucre puis rajoutez les oeufs.
  • Rajoutez le lait et le jus de citron.
  • Puis enfin la levure et la farine, bien mélanger.
  • Rajoutez les myrtilles et versez votre préparation dans vos moules.
  • Enfournez pour 18/20min.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Myrtilles GouterFlexipanGâteaux Patisserie

Matériel utilisé: Moule 12 minis cakes flexipan origine Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Minis cakes citron/myrtilles

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13 août 2020 4 13 /08 /août /2020 07:00
Fondant aux prunes

Une recette gourmande et simple comme je les aime!

A vos fourneaux!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule marguerite de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion.

Ecrivez moi je vous enverrai des recettes!

 

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour un gâteau:

  • 80g de beurre
  • 3 oeufs
  • 90g de sucre
  • 25g de sucre roux
  • 1/2 cuillère à café de vanille en poudre
  • 1/2 sachet de levure
  • 20g de lait
  • 140g de farine
  • 2 prunes reine claude

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites fondre le beurre, réservez le.
  • Fouettez les oeufs avec les sucres.
  • Rajoutez la vanille puis le beurre fondu.
  • Ajoutez le lait ainsi que la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Coupez vos prunes en lamelles et ajoutez les à votre préparation.
  • Enfournez pour 25 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Tags: GâteauxFlexipan

Matériel utilisé: Moule marguerite flexipan origine Demarle

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Fondant aux prunes
Fondant aux prunes

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10 août 2020 1 10 /08 /août /2020 17:00
Gâteaux chocolat et banane

Une banane qui traînait au frigo, un peu de chocolat et le tour est joué!

Toujours dans la simplicité!

A vos fourneaux!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule donuts de Guy Demarle!

 

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

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Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 8 gâteaux:

  • 3 oeufs
  • 50g de sucre glace
  • 70g de sucre roux
  • Un yaourt
  • 50g d'huile
  • 140g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 15g de vermicelle de chocolat
  • 3/4 d'une banane

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec les sucres.
  • Rajoutez le yaourt puis l'huile. Bien mélanger.
  • Rajoutez la farine et la levure puis les vermicelles.
  • Versez votre préparation dans vos moules.
  • Rajoutez les morceaux de banane coupées dedans et enfournez pour 20/22min environ.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: DonutsGâteaux, GâteauxFlexipanBanane 

Matériel utilisé: Moule Donuts flexipan inspiration Demarle - FX 2587

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Gâteaux chocolat et banane
Gâteaux chocolat et banane

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7 août 2020 5 07 /08 /août /2020 17:00
Madeleines camembert et cranberries

En route pour les apéros du weekend !

Madeleines simples mais gourmandes!

A vos fourneaux !

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule madeleines de Guy Demarle!

 

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

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Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

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Temps de préparation: 15min

 

Ingrédients pour 15 madeleines:

  • 3 oeufs
  • 70g d'huile
  • 30g de maizena
  • 120g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 40g de camembert
  • 1/2 cuillère à café de basilic ciselée
  • 15 cranberries

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec l'huile.
  • Rajoutez la maizena, la farine et la levure.
  • Ajoutez le basilic puis le camembert coupé en morceaux et les cranberries.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Enfournez pour 15 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Apéro,  FlexipanMadeleines, Camembert, Cranberries

Matériel utilisé: Moule madeleines flexipan origine Demarle

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Madeleines camembert et cranberries
Madeleines camembert et cranberries

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5 août 2020 3 05 /08 /août /2020 17:00
Gâteau lait de coco, griottes et pépites de chocolat blanc

Une nouvelle recette avec les fonds de placards!

Ce petit gout subtil de lait de coco, nous avons adoré!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule brioche de Guy Demarle!

 

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

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Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un gâteau:

  • 3 oeufs
  • 85g de poudre d'amandes
  • 125g de sucre
  • 200ml de lait de coco
  • Un sachet de levure
  • 150g de farine
  • 25g de pépites de chocolat blanc
  • 90g de griottes congelées

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le poudre d'amandes et le sucre.
  • Rajoutez le lait de coco puis la levure et enfin la farine.
  • Bien mélanger et rajoutez les pépites et les griottes.
  • Versez votre préparation dans votre moule à gâteau.
  • Enfournez pour 35 min selon votre four, vérifiez bien que le gâteau soit cuit.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Gâteau GoûterFlexipanGriottes, Lait de coco, Chocolat

Matériel utilisé: Moule brioche flexipan inpiration Demarle

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Gâteau lait de coco, griottes et pépites de chocolat blanc

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3 août 2020 1 03 /08 /août /2020 07:00
Bouchées pesto et tomates confites
Bouchées pesto et tomates confites

J'avais réalisé en Février mes minis spirales pesto rosso et st moret, j'ai voulu décliner cette recette mais au final j'ai tout changer, des bouchées simple pour bien boire l'apéro!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé les minis spirales de Guy Demarle!

 

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

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Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 24 bouchées:

  • 2 oeufs
  • 70g de pesto vert
  • 25g de poudre d'amande
  • 80g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 3 tomates confites taille moyenne
  • 80g de st moret
  • 1/4 de cuillère à café de crème liquide 30%mg

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le pesto et la poudre d'amandes.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Coupez les tomates confites en petits dès, rajoutez les à la préparation.
  • Versez votre préparation dans une poche à douille et remplissez vos empreintes. 
  • Enfournez pour 15/18 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez!
  • Fouettez votre st moret en rajoutant la crème liquide, versez ce mélange dans une poche à douille avec une douille cannelée, décorez vos bouchées.
  • Dégustez!

 

Tags: ApéroSt morêtPestoFlexipan, Tomates confites

Matériel utilisé: Moule minis spirales flexipan Demarle

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Bouchées pesto et tomates confites

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31 juillet 2020 5 31 /07 /juillet /2020 16:45
Petits gâteaux nectarines et noisettes
Petits gâteaux nectarines et noisettes

Des gâteaux comme à mon habitude toujours simples et bien gourmands!

L'été c'est le top avec les fruits à gogo!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule barquettes de Guy Demarle!

 

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 15 petits gâteaux:

  • 2 oeufs
  • 90g de compote de pommes
  • 100g de sucre
  • 110g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Une nectarine
  • Un peu de noisettes concassées Koki

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la compote et le sucre.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans vos moules, coupez en lamelles votre nectarine et déposez là par dessus puis saupoudrez de noisettes concassées.
  • Enfournez pour 15/18 min en surveillant votre cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  GâteauNectarinesGoûterFlexipan, Noisettes

Matériel utilisé: Moule barquettes flexipan Demarle

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Petits gâteaux nectarines et noisettes

J'ai réalisé cette recette avec les noisettes concassées de Koki dans ma box de Juillet!

 

On pouvait trouver un Vitell infusés framboises-cassis, les chips de sarassin de Brets, les pâtes aux oeufs de Lustucru, les fitness bio avoine et chocolat, les jus infusion bio de Cidou, les cornichons de Jardin d'Orante, le sirop teisseire fraicheur de fruit de  Teisseire, les mayonnaise de la Tourangelle, les lions bio de Lion et les cheerios.

 

J'ai totalement craqué pour la degustabox de ce mois ci! 

La Degustabox est une box que l'on reçoit une fois par mois avec à l'intérieur 10 à 15 produits, produits originaux, nouveautés, derniere tendance...

Elle est a 15.99€/mois avec une livraison gratuite en point relais.

De quoi se faire bien plaisir!

En plus, je vous offre un code promo -5€ pour la premiere box: 4KEAM

 

 

 

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