750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
  • Contact

Où me suivre?

 

 

 

 

pinterest.png

 

Rechercher

Conseillère culinaire

Conseillère culinaire dans l'Ain 

(01 proche 71/39)

Vous souhaitez juste passer commande?

C'est par ICI

Pas de conseillère? Vous pouvez noter mon nom Courbarie Marion

Conseillère culinaire Guy Demarle

 

Réferencement

            recettes-badge.png    

  badge-chef-simon-rouge-a8d79ff5378abbe6e4e25d4bdc4f6b7c.png

10 juin 2012 7 10 /06 /juin /2012 11:40

Concours novice en cuisine du 23-04 au 09-06

 

Héhé bonjour les gourmands!

Et voilà le concours est terminé! snif !!!

J'ai été trés ravie de votre engouement pour celui ci et de toutes vos participations!

Il y en a 68 ^^ j'en reviens toujours pas!

Vous avez été formidables, des idées merveilleuses!

Je vous remercie beaucoup et je suis trés touchée car vous y avez toutes mis du votre!

Un grand bravo à vous!

Maintenant c'est à nous de travailler et la tache va être assez dur je pense.

Mon petit jury vient cet aprés midi et nous avons du pain sur la planche!

Vu le grand nombre de participantes, je pense rajouter un 3eme lot concocté par mes soins!

En attendant des résultats, je vous laisse zieutter tout ça ^^

Bonne chance à tout le monde!

Et encore merci à vous! a trés vite!

 

 

Voici les participations:

" Cookies bien frais, chocolat blanc, framboise et noix de coco" d'Aurélie de Tizicooks.

1ere.JPG

 

"Sucette de fraises et chocolat" d'Evelyne de Melayers Evelyne cuisine gourmande.

2eme-copie-1.jpg

 

Cocas mangue chocolat de Laurence de sucré sablé.

3eme.jpg

 

Mille feuille de chocolat blanc aux flocons d'avoine

aux fruits de saison d'Isabelle de Tulipe Isa.

CIMG2254

 

Annie, une fidele lectrice de mon blog, non blogueuse.

011.JPG

 

Panacotta à la vanille-Chocolat framboise d'Aurélie de Aurel cuisine.

img_0363.jpg

 

Fraisier au chocolat blanc de la Marmotte aux fourneaux.

Image1.jpg

 

Gateau aux pêches parfumés à la fleur d'oranger,

fourée d'une creme au beurre chocolat et copeaux chocolat de Kaicha qui n'a pas de blog.

photo--1-.png

 

Banana tart de Sabine de Mlle vermo.

70354199_p--1-.jpg

 

Tarte de linz au chocolat et à la confiture de mures maison

de Lunetoiles qui n'a pas de blog.

DSC0008011.jpg

 

Gâteau au chocolat façon forêt noire fourré au lemon curd de Mimitouti.

gateau-8.JPG

 

Fondant divin au chocolat fraises et chantilly vanillée d'Agnes de Miamana.

007.JPG

 

Cake ricotta, chocolat et pommes de Doudoute de Délectation culinaire.

cake-2--1-.jpg

 

Tarte au chocolat et aux fraises d'Amélie de Confessions d'une gourmande.

Tarte au chocolat et fraises 4

 

Craquants aux pommes et sa sauce chocolat de Katia de Plaisirs gourmand.

brick---chocolat-3-.jpg

 

Biscuits à l'orange et au chocolat de Julia de La cuisine de Julia T.

biscuits-chocolat-orange.jpg

 

Cupcakes framboises et chocolat blanc d'Emilie de Gourmands Délices.

IMGP3177--1-.JPG

 

Gateau fondant mousse mangue et chocolat de Christine de Cuisine et partage.

images-blog-508.jpg

 

Verrines framboises et Oréos de Florence de Délices et gourmandises de Flo.

DSC04936.JPG

 

Feuilletées à la poire et au chocolat d'Alice de Lili's Kitchen.

Feuilletes-poire-choco--1-.JPG

 

Mignardises courgettes chocolat et coulis de fraise d'Isabelle de Courgettes en folie.

courgettes-chocolat-fraises.jpg

 

Quand la fraise rencontre le chocolat de Gourmandine de Fourchettes et pinceaux.

DSC00570.JPG

 

Gateau au chocolat et aux fraises de Sunny de Sweety et compagnie.

20120421_143231.jpg

 

Muffins au chocolat noir et coulant chocolat blanc

et mangue d'Hélene du blog Les mets tissés.

Moelleux-choco-mangue.JPG

 

Glace aux fruits rouges et éclats de chocolat blanc de Salma de Cuisinons en couleurs.

autres-0534.jpg

 

Pain perdu mirabelle et chocolat d'Aurore du blog'art d'Aurore.

pain-perdu-mirabelle-choco--4-.JPG

 

Verrines à la poire mousse au chocolat et aux amandes effilées

de Miranda de Votre cuisine orientale.

image312.jpg

 

Soupe au chocolat de Signé déco du blog La serviette sur la table.

28eme-participation-copie-1.jpg

 

Macarons au chocolat et à la noix de coco de Marion de Bake a cupcake.

autres-0131.jpg

 

Mousse de poires à la menthe sur un lit de chocolat d'Audrey qui n'a pas de blog.

Concours-Quand-les-fruits-rencontrent-le-chocolat-sur-novic.JPG

 

Nems pomme banane et son coulis de chocolat de Mélanie, Elodie et Laure de 123... cuisinez!

nems-pomme-banane-2.jpg

 

Muffins chocolatées à la banane et au streusel aux noix de pécan

d'Anne du blog Les recettes du panier

7190349236_4e497be5db_z-copie-1.jpg

 

Whoopies au chocolat et à la framboise de Caroline de Oh ma cuisine.

P1040669.jpg

 

Tartelettes aux fraises et au chocolat blanc de Sophie de Dessert du dimanche.

Tartelettes-fraises-chocolat-blanc--7-.JPG

 

Dôme chocolat blanc framboise de Natty du blog Natty cuisine.

mousse-chocolat-blanc-framboise.jpg

.

Barquettes aux fraises de Sandrine de Mademoiselle El gato.

barquette_fraise_choco_blanc--1-.JPG

 

Cheesecake mangue et chocolat blanc de Rolly de la cuisine de Rolly.

37eme-participation.jpg

 

Paris Brest à la façon de Magikyaya de 1boite2bonheur.

paris-brest-signe.jpg

 

Bavarois framboise de Lilouina du blog Le fait maison par Lilouina.

75980220--1-.jpg

 

Douceur de fraises aux deux chocolat sur lit de spéculoos de Tatiana de Pasiion Déliices.

100_8823.JPG

 

Mousse au chocolat blanc compote à la rhubarbe et fraises de Gourmande L.

mousse-au-chocolat--compote-a-la-rhubarbe-et-frai-copie-1.jpg

 

Mousse au chocolat et ses fraises de Lili du blog de Lilise.

Photo-18-05-12-11-21-01.jpg

 

Le petit muffins moelleux qui se revait cupcake... poire, vanille et chocolat

de Virigine de Pepper big world.

autres-9252--1-.jpg

 

 

Upside down à la rhubarbe on cheesecake au chocolat blanc d'Aurélie d'Envies et Délices.

upside-down-rhubarbe-tatin-cheesecake.jpg

 

Quand la framboise rencontre le chocolat blanc de Cath de Fromage ou dessert? dessert !!!

autres-0277.JPG

 

Gateau poires chocolat et pralin de Kichabou du blog A l'ombre du noisetier.

autres-8495.jpg

 

Palets chocolat/fraises des bois de Thérese du blog Les delices de Thérese.

news-0451.JPG

 

Tarte aux pommes chocolat-amandes de Lolotte du blog Le gout d'abord. 

_MG_7209.JPG

 

Creme au chocolat vegan de Lulu de Voyage gourmand.

015.JPG

 

Charlotte chocolat poire de Mymy de Mymy cuisine.

IMGP5680.JPG

 

Mini cakes legers au cerise et au chocolat blanc de Christele du blog Le gribouillou.

mini-cakes-cerises-chocolat.jpg

 

Verrines mousses au chocolat blanc et cerise d'Amal de Cuilinaire Amoula.

Sans-titre-8

 

Verrines à la banane et au chocolat de Christine du blog Flandres en Artois.

banane

 

Riz au chocolat,mangue et passion de Pause café.

Riz-au-lait-choco-mangue-3.JPG

 

Petits framboisiers de la fête des mamans de Delphine de Tout en douceurs.

framb-final-blog.JPG

 

Moelleux chocolat coco, coeur coulant framboise de Céline de juste histoire de gouter.

moelleux choco co coeur framboise

 

Gâteau meringues fraises chantilly d'Aurore de Aurore bakery.

Gâteau meringue-choc-fraises

 

Cupcakes fraises chocolat de Ludivine du blog d'un coup de baguette magique.

DSC09420.JPG

 

Délices chocolat fraises de Yasmina du blog Uneliyaasdebonneschoses.

P1080504.JPG

 

Eclairs poires chocolat et éclats de spéculoos d'Alice des Délices d'alice.

eclairs-poire-choco.jpg

 

Mousse de petits suisses, fraises et ganache chocolat de Lou de Loustika.

76245227_p.jpg

 

Framboises et mousses au deux chocolat de Nathalie de C'est nathalie qui cuisine.

c20005.JPG

 

Nems fraises, banane et chocolat du blog J'ai tout mangé le chocolat.

news-4023.JPG

 

Petits brownies et sa confiture de fraises rhubarbe de Loulou de Cuisiner et papoter.

dscf3523.jpg

 

Brick de banane et nutella de Lydie non blogueuse.

001.JPG

 

Mille feuille de mousse au chocolat blanc et fraises d'Angélique de La gourmandise selon Angie.

mille-feuille-mousse-chocolat-blanc-fraises.jpg

 

Moelleux au chocolat et nectarine d'Assia des gourmandises d'Assia.

P1040672.JPG

 

Glace chocolat banane et noix régime et sans sorbetiere de Mumu de cooking mumu.

Une-glace-cremeuse-610x300.jpg

 

Ca y est nous sommes à la fin...

68 participations c'est long tout de même!

Heuresement que l'on a pas à tout goûter!

Merci de votre fidélité, je vous donnerai les résultats au plus vite!

Marion

 

Partager cet article

Repost0
9 juin 2012 6 09 /06 /juin /2012 12:50

gateau_anniversaire.jpg

Photo prise sur marmiton

 

 

Nous y sommes !!!!

Et voilà déjà un an ^^

Un an que je partage avec vous mes recettes réalisées !

J’espere bien continuer !

Je vous remercie de votre fidélité, de vos lectures, de vos passages chez moi et de vos petits commentaires et astuces, conseils ! J’en suis totalement ravie !

Merci à mon amie de m’avoir passé son envie de cuisiner, à mon chéri de ses conseils également !

Et à dans un an alors !

Et merci pour ces partages et ces merveilleuses rencontres et les liens que l'on a crées toutes!

Et demain, le récapitulatif des recettes pour le concours !

A très bientôt !

 

 

Novice en cuisine en quelques mots :

209 articles publiés

32420 visites

8720 commentaires

201 abonnés à la newsletter

(on les retrouve un peu les mêmes sur facebook ou hellocoton aussi)

169 sur facebook

308 sur hellocoton

 

A vos fourneaux!

Partager cet article

Repost0
8 juin 2012 5 08 /06 /juin /2012 05:00

 IMGP84312eme.jpg

 

Bonjour les gourmands!

Cette recette ne vous ai pas indifférente, je l'avais fait il y a quelques mois sous la forme 

amande, et je l'ai tellement adorée que je l'ai refaite et décliné.

Cette recette c'est ma recette fétiche de madeleine,

j'en reviens toujours pas des tétons de Vénus ^^

A décliner avec des framboises, fraises... toutes sortes d'idées ^^

A vos tabliers!

 

IMGP84452eme.jpg

 

Ingrédients pour 15 madeleines:

 

 

120g de farine

130g de sucre

45g de poudre d'amandes

3 oeufs entiers

Un blanc d'oeuf

130g de beurre salé à température ambiante

1/2 sachet de levure chimique

Une cuillère 1/2 à café de graines de pavot

Une cuillère 1/2 à café de graines de sésame

Trois cuillères à café de jus de citron

 

 

Déroulement de la recette:

 

Préchauffer le four à 210°c.

A l'aide d'un pinceau, enduire largement les moules à madeleines avec du beurre mou.

Dans un récipient, travailler le beurre en pommade avec une fourchette.

Bien malaxer avec le sucre et la poudre d'amandes (je le fais à la main!)

Dans un bol, fouetter les oeufs comme une omelette avec un fouet et incorporer au mélange beurre sucre.

Ajoutez la farine, associée à la levure en pluis ainsi que les graines et le jus de citron.

Bien mélanger, on peut utiliser aussi un robot.

Montez les blancs en neige et l'incorporer délicatement.

Remplir les moules à madeleine.

Mettre au four pendant 8 à 10min à l'aide d'une manique.

Surveillez les tétons... (on appelle ça le rebondi de la madeleine, le téton de "Vénus")

 

Dés la sortie du four, démoulez et laissez refroidir.

 

Dégustez!

 

 

Recette inspirée et modifiée du livre "Les petites douceurs de mon enfance".

 

 

IMGP84402eme.jpg

 

Partager cet article

Repost0
6 juin 2012 3 06 /06 /juin /2012 20:52

IMGP84522eme

 

 

Bonjour les lecteurs,

Aujourd’hui pas de recettes mais un partage.

Je me suis abonnée pour 3 mois à la boite à miam !

Je pense que vous avez entendu parler de toutes ces boites beautés !

Et ben maintenant il existe la même chose pour les gourmands !

J’ai craquée ^^

Donc chaque mois, c’est une surprise dans la boite aux lettres !

On connaît juste le thème et hop c’est la surprise !

Ce mois ci « Tutti frutti » !

J'ai regardé un peu à combien me serait revenu le colis si j'avais acheté de moi meme

et ben ça va ca vaut le coup, on a de la marge!

Si vous voulez plus d’informations, n’hésitez pas c’est par ici.

 

IMGP84542eme

 

 

Je vais vous faire la liste en détail de ce que j’ai reçu :

 

- Une compote Jardin D’orante à la pomme, mangue et citron vert.

- Un sirop à la fraise Moulin de Valdonne, un sirop pour réaliser des milkshakes.

- Un coulis de myrtille Sains dalfour 100% fruit et pas encore en vente ^^

- Formule éclat de Daco Bello, un mélange de noisettes, baie de Goji, pistache…

- Perles de saveur Monin au pamplemousse, un sirop qui éclate sur le palais ^^

- L’évidoir Mastrad, pour vider pommes et préparer le melon (bon ça j’avais déjà !)

- 4 fiches recettes pour des idées pour utiliser ces produits faites par un chef étoilé.

 

Pas mal hein ?

Tout en couleur comme annoncé !

Verdict : Je suis très ravie de ces produits et de la gastronomiz !

Trop bien, hâte de recevoir la prochaine boite (thème : ca s’emmène de partout !)

 

Et vous alors vous en pensez quoi ?

 

Bonne soirée, à demain pour une recette cette fois çi!

 

IMGP84582eme.jpg

Partager cet article

Repost0
5 juin 2012 2 05 /06 /juin /2012 18:00

IMGP84112eme.jpg

 

Aujourd'hui je vous propose une recette de salade, oui l'été arrive ^^

Enfin je l'espere!

Alors voici un mélange de salade qui m'est venu via une recette d'une copinaute Gut.

En effet, elle nous a présenté une salade de magret seché avec framboises et pointe d'asperges.

Et alors j'en ai fait à ma sauce, j'ai enlevée le magret mis du melon à la place :)

Et les asperges elles sont vertes chez moi et chaude ^^

Et puis j'ai saupoudrée de ce que je trouvais!

Je suis totalement ravie de cette recette un peu farfulue, mes idées ont fusées à ce moment là!

Je vous conseille tout ça, bien sur il faut aimer le sucré salé!

A vos cuisines!

 

IMGP83952eme

 

Ingrédients:

Une salade feuille de chêne du jardin :)

Un demi melon

Une vingtaine de framboises

Une dizaine d'asperges vertes

Deux pain de mie

8 rondelles de chevre

Une cuillère à café de pavot

Une poignée de pignon de pin

Huile d'olive

Vinaigre basalmique

 

Déroulement de la recette:

Couper les asperges en fines lamelles sur une planche à découper.

Faites les revenir dans l'huile d'olive dans une poele et les figer avec le vinaigre balsamique.

On peut aussi je pense utiliser une plancha sans matieres grasses juste avec le vinaigrier.

L'idéal c'est qu'elles restent chaudes une fois servie.

Couper la salade, faites de billes de melon.

Couper les pain de mie en quatre, déposer y dessus une fine lamelle de chevre.

Laissez au four 10min à 200°c.

Mélangez le tout dans un saladier, la salade, les framboises, le melon, les asperges.

Saupoudrez de graines de pavot et de pignon de pin.

Rajoutez vos toats de chevre.

Dégustez!

 

IMGP84072eme.jpg

 

Partager cet article

Repost0
3 juin 2012 7 03 /06 /juin /2012 18:00

IMGP80722eme.jpg

 

Aujourd'hui, je vous propose pas vraiment une recette mais une idée de cadeau sympa à faire!

Et utile aussi ^^

Voilà c'est pour les gourmands, en cas de faim incontrolable ^^

J'ai fait ce petit bocal pour l'anniversaire de mon amie Marion du blog

Les balades gourmandes de Marion

J'ai bien aimé le préparer maintenant plus qu'à gouter quand elle les aura fait!

En temps normal, ce sont des noix dans la recette de base,

 j'ai changé un peu et fait à ma dose selon les goûts de Marion.

A vos cuisines!

 

Ingrédients pour un bocal d'un litre:

250g de farine

1/2 sachet de levure chimique

1/4 de cuillère à café de sel

200g de pépites de chocolat

100g de sucre roux

100g de sucre cristal

50g de poudre d'amandes

200g de cranberries

 

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Versez le contenu dans un saladier.

Ajoutez 125g de beurre fondu et un oeuf battu.

Mélangez et faites des boules et aplatissez les sur une plaque avec du papier sulfurisé.

Faites cuire 13 à 15min.

Dégustez!

 

Recette prise sur le blog de Papilles et Pupilles

Et les étiquettes par ici.

2eme.jpg

Partager cet article

Repost0
31 mai 2012 4 31 /05 /mai /2012 20:52

IMGP78822eme.jpg

 

 

Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait de petits moelleux ^^

C’est une amie à moi qui m’a fait découvrir cette association et j’ai fait comme je pensais, une base de moelleux et de la pâte de noisettes et le tour est joué ^^

Merci à vous d’être aussi nombreux chaque jour !

A vos fourneaux !

J’ai réalisé cette recette grace à mon partenaire Fruits secs du web

Logo Fruits Secs du Web.com

 

IMGP78772eme.jpg

 

 

Ingrédients :


150g de farine

125g de beurre fondu

125g de sucre

125g de pâte de noisettes pralinés Fruits secs du web

3 œufs

½ sachet de levure

2 cuillères à soupe de creme liquide

Une moitié de pommes

 

IMGP78892eme.jpg

 

 

Déroulement de la recette :

 

Préchauffez le four à 180°c.

Mettez les œufs entiers et le sucre dans le bol d’un mixeur et mélangez jusqu’à ce que la préparation gonfle.

Ajoutez la pâte de noisette, le beurre, la creme, la farine et la levure, puis mixez par à coups.

Répartissez la pâte dans des petites caissettes et y rajoutez un morceau de pomme dans chaque caissette.

Enfournez 10 à 15min !

Dégustez !

 

Recette tirée de mon livre « my little cuisine »

 

IMGP78742eme.jpg

Partager cet article

Repost0
28 mai 2012 1 28 /05 /mai /2012 20:04

IMGP79862eme.jpg

 

 

Bonjour mes lecteurs,

Chaque mois il y a un thème avec l’équipe du Culino Versions, ce mois ci

c’était « Feuilletés et chaussons salés ». J’ai mis le temps pour la faire et au final,

j’ai fait avec mon fond de frigo et mes idées qui sont venus au fil de la découverte de celui-ci.

C’est assez simple et rapide comme à mon habitude !

Pour la forme, j’avais eu à Noël des moules tulipes que je n’avais pas encore utilisés et ce fut l’occasion ^^

N’hésitez pas à aller sur le site de Culino, chaque mois un nouveau thème c’est sympa !

A vos cuisines !

 

logo c10

 

Ingrédients :

 

Une pâte feuilletée

Un pamplemousse rose

2 cuillères à café de citron vert

Une boite de thon naturel

Une cuillères à soupe de paprika

4 cuillères à café de mayonnaise

 

Déroulement de la recette :

 

Préchauffez le four à 180°c.

Etalez la pâte, découpez des ronds de diamètre de 15cm environ.

Les disposez dans les moules.

Pour ma part, j’ai déposer mes billes céramique pour pouvoir cuire la pâte sans que celle-ci gonfle au milieu.

Faites cuire pendant 10-15min.

En attendant, épluchez le pamplemousse, rajoutez le thon égoutté, bien mélanger.

Ajoutez le paprika et le citron vert.

Mélangez de nouveau, réservez au frais.

Lorsque la pâte est cuite, disposez la préparation au milieu des tulipes.


Dégustez avec une bonne salade verte !

 

IMGP79902eme

Partager cet article

Repost0
27 mai 2012 7 27 /05 /mai /2012 09:00

IMGP78282eme.jpg

 

Bonjour,

Et voilà la 28eme ronde interblog est déjà là !

Ca passe bien vite !

Pour ceux qui ne connaissent pas, il s’agit d’une ronde entre les blogs, un échange de recettes.

En effet, par tirage au sort, A pioche chez B, B chez C…

Merci aux organisatrices qui sont toujours au top !

Je suis toujours ravie de faire cette ronde, on découvre pleins de recettes !

J’ai voulu faire cette recette mais je l’ai un peu ratée… snif !

Je réeesayerai, j’ai trop fait cuire mon biscuit mais bon ça se mangeait tout de même !

Pour cette ronde, je devais piocher chez Joséphine

de Mes Petits choux et c’est Gourmandizz et compagnie qui vient piocher chez moi !

Bonne ronde à tous !

 

Ronde-interblog


IMGP78072eme.jpg

 

Ingrédients:

80g de sucre

90g de farine

Deux oeufs

Une pincée de sel

2/3 cuillères à soupe de confiture de framboise

Une pincée d'agar agar

Une cuillère à soupe d'eau

 

Déroulement de la recette:


Battre les oeufs dans le bol mixeur et ajouter le sucre.

Bien mélanger.

Ajouter la farine et la pincée de sel.

Repartir la pâte dans des moules à tartelettes en remplissant au 3/4.

Cuire au four à 180° pendant 15/20min (ils doivent être à peine dorés).

Dés la sortie du four, faites une empreinte au milieu de chaque tartelette,

appuyer fortement pour créer une dépression dans la pâte.

Laisser refroidir un peu.

Pendant ce temps, faire chauffer dans une petite casserole une cuillère à soupe de confiture 

avec un peu d'eau et une pointe d'agar agar. Faites bouillir 2min.

Ajouter le reste de confiture à ce mélange et bien remuer pour rendre tout homogene.

Répartir cette préparation sur les tartelettes en les penchant pour bien couvrir l'empreinte.

 

Dégustez!

 

IMGP78242eme.jpg 

 

Partager cet article

Repost0
23 mai 2012 3 23 /05 /mai /2012 20:00

IMGP79382eme.jpg

 

Bonsoir les lecteurs, 

aujourd'hui une petite recette de glace, demain il annonce du beau temps!

Alors il faut en profiter vous croyez pas?

J'ai trouvé des beaux melons si peu cher sur le marché que j'en suis pas revenu!

Les gens s'attroupaient autour, je me suis dit pourquoi pas.

Et au final, vraiment pas deçue!

Ils étaient délicieux, même meilleurs que certains mangé l'été même!

A vos tabliers!

 

 

Cette recette a été réalisée grâce à la sorbetiere de mon partenaire Cuistoland:

logofactO

 

 

Ingrédients :

 

250g de fraises

Un petit melon

Le jus d’1/2 citron

10cl d’eau

100g de sucre en poudre

Deux cuillères à soupe de pépites de chocolat

Deux cuillères à soupe d’amandes

 

Déroulement de la recette :

 

Préparez un sirop en faisant bouillir l’eau avec le sucre.

Laissez refroidir complètement.

Lavez et équeutez les fraises, coupez le melon.

Mixez le tout pour les réduire en purée à l'aide d'un robot.

Passez le tout à travers un tamis et ajoutez le jus de citron.

Incorporez le sirop froid à la purée et bien mélangez.

Rajoutez les pépites de chocolat ainsi que les amandes mixés.

Bien mélangez de nouveau.

Versez la préparation dans une sorbetiere puis mettez au congélateur minimum 1h.

 

Dégustez !

 

La base du sorbet est prise dans mon livre "Je cuisine" aprés j'ai fait à ma sauce.

 

IMGP79582eme.jpg

 

Partager cet article

Repost0