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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une amie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 15 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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Top articles

  • Macarons au chèvre et huile d'olive

    13 juillet 2014 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    Cela faisait un moment que je voulais tester des macarons salés. Lorsque Huiles & Olives ont lançé leur concours où il fallait sublimer une recette à base d'huile d'olive, j'avais de suite en tête une recette de macarons. Je me suis lançée dans une ganache...

  • Résultats concours recettes 3 ans du blog "Le goûter"

    22 juillet 2014 ( #Du blabla... )

    Le concours s'est terminé le 6 Juillet, vous avez été trés nombreux à participer, 65 participations comme je vous décrit l'article en détail ICI. Un vrai régal à mes yeux! Que de choix et de gourmandises! Encore merci à vous tous! Comme je vous l'avais...

  • Bakewell tart aux abricots

    24 août 2014 ( #Gâteaux - Tartes )

    La saison des abricots se finit bientôt et je trouve que je l'ai pas exploitée à fond cette année... En effet, moi qui adore ça, je vous ai présentée uniquement deux recettes, les éclairs aux abricots, glaçage amandes et les carrées de gelée d'abricots...

  • Petits biscuits à la vanille, chantilly et framboises

    09 septembre 2014 ( #Gourmandises sucrées )

    Comme certains l'ont vu sur facebook, je fêtais l'anniversaire de mon gros toutou, oui vous avez bien lu. Mon toutou! Oui un peu en mode gaga! Enfait, on n'oublie jamais de fêter l'anniversaire de nos animaux! Et puis c'est tellement une crème ce chien!...

  • Chococisson, saucisson au chocolat {Battle food #25}

    25 octobre 2014 ( #Gourmandises sucrées )

    Le temps passe trop vite! C'est déjà l'heure de la 25eme battle! Ce mois ci un thème extra, j'ai trop adoré et tellement de possiblités... Non mais avant je vous rappelle une nouvelle ce que c'est cette battle. La battle food a été crée par Carole de...

  • Salon du blog culinaire Soissons #7, j'y serai et vous?

    13 novembre 2014 ( #Du blabla... )

    Mais de quoi je vous parle? Nombre d'entre vous connaissent déjà cet événement! Il s'agit du SBC#7 , Saln du blog culinaire session n°7! Le SBC est l'évènement incontournable pour les blogueurs culinaires et les gourmands! C'est Chef Damien de 750g qui...

  • Gâteau magique chocolat, orange et cannelle

    18 décembre 2014 ( #Desserts divers )

    Pour mon anniversaire en Novembre, j'ai eu la chance de recevoir en cadeau le livre "Gâteaux magique" d'Aurélie Desgages de la part de mon amie Amélie de Confessions d'une gourmande. Oui vous commencez à le savoir, le gâteau magique, j'ai complétement...

  • Truffes au chocolat et noix de coco coeur noisettes

    23 décembre 2014 ( #Gourmandises sucrées )

    Et voilà on y est presque ! Encore quelques réglages et on va se régaler ! Allez à vos casseroles ! Passez un bon Noël ! Je reviens avec une recette ultra simple jeudi soir ! Temps de préparation : 10 min Repos: 2h Ingrédients pour 15/20 truffes: 200g...

  • Verrines à la mousse d'avocat et saumon fumé

    31 décembre 2014 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    Et voilà l'année est finie! Ce soir, je pense que vous serez nombreux à fêter le reveillon! Pour vous aider à fignoler votre repas du reveillon, une petite idée toute simple qui se fait en deux/trois mouvements! Un peu de fraicheur en apéritif, cela change...

  • Palets de jambon coeur ail et fines herbes

    25 janvier 2015 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    Un petit apéritif à faire rapidos! Une petite idée bien gourmande! Vous savez mon addiction pour le fromage ail et fines herbes, j'en met trés souvent dans mes apéritifs. Une petite idée vite fait de derniere minute lorsque des invités débarquent! On...

  • Crackers à la tomate, sésame et ajwain

    08 février 2015 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    Bientôt la St Valentin! La St Valentin est considéré dans de nombreux pays comme la fête des amoureux mais à l'inverse également considéré pour beaucoup comme une fête commerciale! Les deux sont vrais! Je ne pense pas qu'il faut une fête spéciale pour...

  • Bouchées surimi, pommes et curry

    18 mai 2016 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    Une petite idée d'apéro pour les beaux jours qui arrivent !!! Simple mais trop bons! A vos fourneaux! Temps de préparation: 20 min Ingrédients pour 20 bouchées: 150g de surimi Une pomme Golden Une échalote Une cuillère à soupe d'huile d'olive 5cl de crème...

  • Moelleux aux pommes

    20 août 2011 ( #Gâteaux individuels )

    Tiens des pommes… ca faisait longtemps ! Très appréciable au gouter pour les petits et pour les grands… On peut rajouter dans cette recette un peu de miel liquide au fond des moules pour un peu de croustillant ! A vos fourneaux ! Ingrédients pour 12 moelleux...

  • Mini roses des sables

    18 août 2011 ( #Gourmandises sucrées )

    Je me souvenais que je mangeais ça dans mon adolescence avec les copines... J'en avais une d'ailleurs qui les faisais trés bien, cette recette m'appelait depuis un moment sur mon livre que j'adore Ca a été dévoré à la maison par mon cher et tendre, et...

  • Petites bouchées chevre et épices

    22 août 2011 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    Je vous présente aujourd'hui une petite recette de chevre en apéritif! Ceci change des apéros classique et c'est hyper simple et rapide à faire! Deux conseils pour cette recette: -Ne pas faire de trop grosses boules et ne pas mettre trop de cumin! C’était...

  • Meringues à la vanille

    25 octobre 2011 ( #Gourmandises sucrées )

    Ce sont mes premieres meringues... Réalisées avec ma copine Anne Laure, le fameux jour de notre aprés midi cuisine et piaillage entre filles... Nous avons été surprises du temps de cuisson, nous qui sommes de nouvelles cuisinières ... En tout cas leur...

  • Mini cheesecakes

    28 octobre 2011 ( #Desserts divers )

    Pour cette fin de semaine, je vous propose une recette de cheesecake avec cuisson. On les voit de partout ces cheesecakes sur la blogosphere mais souvent sans cuisson.. Le mien était sympa mais un peu compacte tout de même! Juste un peu décu par le fait...

  • Tartines de flammekueche

    05 novembre 2011 ( #Tartes - quiches - pizzas et cakes salés )

    Pour ce week end, pas de prise de tête, quelque encore de trés simple. C'est toujours simple chez Novice hein? Et il y a des apéros à flot !!! Trés sympathique et hyper rapide! J'ai voulu revisité ma flammekueche classique. A vos fourneaux! Ingrédients:...

  • Marbré au chocolat et à la vanille

    13 novembre 2011 ( #Gâteaux - Tartes )

    Pour ce dimanche ensoleillé, je vous propose une petite douceur pour un bon goûter! Qu'est ce que j'adore les marbrés, ca me rappelle trop mon enfance de Papy Br******.. J'ai réalisé cette recette avec mon partenaire El Vanillo, quel délice! A vos fourneaux...

  • Toasts nordiques

    19 novembre 2011 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    Quoi encore des apéros chez novice ? Bah oui on ne s'en lasse pas... Je vous présente une petite merveille simplissime que j'ai réalisé pour mon anniversaire... J'ai beaucoup aimé mais j'avais oublié de faire grillé un peu le pain d'épices donc ça se...

  • Biscuits au beurre de cacahuète

    05 décembre 2011 ( #Gâteaux individuels )

    Pour ce début de semaine, je vous propose une recette de gourmandises sucrée avec un produit que je n'avais jamais encore goûté, le beurre de cacahuete! Ce fut un régal! J'ai adoré et ça se mange sans fins... J'ai réalisée cette recette avec le beurre...

  • Gâteau framboises-amandes sans œufs

    09 décembre 2011 ( #Gâteaux - Tartes )

    Pour cette fin de semaine, voici une recette sans oeufs. Je l'ai réalisée pour l'anniversaire de ma petite soeur allergique aux oeufs, elle est également allergique aux amandes donc j'en ai fait un avec et un sans. C'est toujours difficile de faire à...

  • Tartelettes pralinées

    13 décembre 2011 ( #Gâteaux individuels )

    Voilà ma recette gourmande promis dimanche... J’espère qu'elle vous plaira! Ce fut un délice de la préparer et je pense en refaire très vite! Niveau présentation, ceci est sympa aussi! A vos fourneaux! Ingrédients: Pour la pâte à tarte: 200g de farine...

  • Flûtes à la vache qui rit et au pavot

    11 décembre 2011 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    Pour ce dimanche, je vous présente une recette d'apéro trés simple sans se prendre la tête! Une pâte feuilleté, de la vache qui rit et le tour est joué !!! Je vous souhaite un bon dimanche et à la semaine prochaine pour une recette très très gourmande...

  • Mini croissants de feta et piment d’Espelette

    15 décembre 2011 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    Pour continuer la semaine, une recette d'apéritifs (ça faisait longtemps pas vrai?) Encore une recette très rapide et très sympathique, à déguster entre amis! A vos fourneaux! Ingrédients: Une pâte feuilletée 16 petits carrés de feta Un jaune d’œuf Piment...