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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une amie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 15 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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Top articles

  • Courgette fourrée aux fruits d'été

    26 juillet 2012 ( #Plats divers (avec ou sans viandes) )

    Pour aujourd'hui, je vous présente unr ecette pleine de couleurs, une idée assez originale venant tout droit de mon cher amoureux... Il est formidable ! Cette recette on va la refaire souvent je pense. C'est une association assez surprenante mais ça vaut...

  • Galettes suédoises à l'avoine et au chocolat (Des Havreflans)

    22 juillet 2012 ( #Gâteaux individuels )

    Aujourd'hui, je vous présente une recette qui m'a fait craquer dès que je l'ai vu! Je vous explique, j'ai découverte cette recette chez Miss Bretzel qui elle même l'avait trouvé chez La cuisine de bernard. Je suis sur qu'ils vous disent quelque chose,...

  • Toasts à la confiture de framboises, camembert et noix

    10 janvier 2013 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    Je vous propose pour bien continuer la semaine pour accompagner mon petit cocktail, une recette toute simple et originale de petits toasts apéritifs. Une association de sucré/salé qui m'a bien plu! A vos cuisines! Ingrédients: 20 tranches de pain de campagne...

  • Pain à la tomate

    03 juillet 2012 ( #Pains et viennoiseries )

    Ca faisait longtemps que je n'avais pas fait de recettes de pain ^^ Et au final je vous en présente deux en quelques jours... Celui là a eu un franc succés, c'était un peu comme du pain de mie avec un petit gout de tomate! C'est trop bon, je vous l'assure!...

  • Les participations à mon concours "Quand les fruits rencontrent le chocolat"

    10 juin 2012 ( #Du blabla... )

    Héhé bonjour les gourmands! Et voilà le concours est terminé! snif !!! J'ai été trés ravie de votre engouement pour celui ci et de toutes vos participations! Il y en a 68 ^^ j'en reviens toujours pas! Vous avez été formidables, des idées merveilleuses!...

  • Purée de fraises aux pépites de chocolat

    10 avril 2013 ( #Desserts divers )

    C'est mercrediii !!!! Et il me semble que le soleil va pointé le bout de son nez... Aujourd'hui c'est fraises, eh oui pour moi le printemps = fraises, je n'attends quasiment que le printemps pour ça et son beau temps! Et j'adore ça j'en mangerai à tout...

  • Éclairs à la vanille

    04 avril 2013 ( #Gâteaux individuels )

    Ce samedi ce fut journée atelier cuisine en duo avec une amie ! Mais chez moi à la maison, nous en avions déjà fait et on adore, qu’est ce que c’est sympa de rire, de papoter, de gouter, d’en mettre partout, pas vrai ? La derniere fois, nous avions fait...

  • Petites bouchées à la framboise {sans beurre, ni farine ni sucre}

    19 janvier 2013 ( #Gâteaux individuels )

    Pour ce week end, je vous propose une petite douceur sans beurre, ni farine, ni sucre! Vous imaginez? le rêve enfait! on a pas besoin de s'en priver ! Aprés la recette du mug cookies 100% calories c'est le top! Une petite douceur à la framboise trouvée...

  • Pâte à tartiner chocolat au lait et pain d'épices

    26 février 2013 ( #Gourmandises sucrées )

    Une odeur de pain d'épices et de chocolat chaud qui émanait de ma cuisine! Trés gourmand! Je vous présente une petite recette de pâte à tartiner, c'est ma 1ere pâte maison. Et je ne suis pas déçu, j'avais du mal à la laisser refroidir... Juste la prochaine...

  • Palmitos au fromage frais et tomates séchées

    28 mars 2013 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    Comme vous le voyer, mes Petits marbrés muffins chocolat/pistache avec leur couleur printanière n’ont pas fait venir le beau temps, snif… Donc je me suis dit que si je faisais des palmiers (qui me font trop penser à la plage et au sable des îles…) peut...

  • Mousses à la mangue

    23 avril 2013 ( #Desserts divers )

    Aprés mes petits pains du Sud, je vous présente une mousse au couleur du soleil pour continuer cette semaine qui est un peu glaciale... Bien fraiche c'est super! Mais je suis un peu déçu car j'ai utilisé des mangues congelés donc le goût n'était pour...

  • Riz cantonais maison

    22 juin 2011 ( #Pates - Riz - Légumes )

    Une envie de chinoiseries dans l'air? Un petit riz cantonais simple mais toujours appreciable. Ingrédients pour 6 personnes: 2 oignons hachés Ail en semoule 5 cl d'huile 300 grammes de petits pois surgelés 600 grammes de riz (j'ai pris du méditerranéen)...

  • Tarte au thon/tomate à la façon de mon amoureux

    29 juin 2011 ( #Tartes - quiches - pizzas et cakes salés )

    Et voilà une petite tarte thon/tomate à la façon de mon amoureux !!!! Je lui ai piqué sa recette... Trés bonne avec un peu de mache. Ingrédients: 1 pate feuilletée 1 boite de thon un peu de gruyere 3/4 tomates 20cl de creme fraiche epaisse Sel, poivre...

  • Rillette de crevettes et ses muffins au chevre

    02 juillet 2011 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    Un peu de frais avec ces chaleurs et un peu de douceur de la campagne! A vos fourneaux !!! Ingrédients pour les muffins: 160gr de farine 2 oeufs 2 cuillères à café de levure 100g de chèvre 4 cuillères à soupe d'huile sel, poivre Ingrédients pour la rillette:...

  • Mini pizzas au basilic/roquefort/lardons et chevre

    03 juillet 2011 ( #Tartes - quiches - pizzas et cakes salés )

    Chéri, qu'est ce qu'on mange ce soir? Euh.. Il y a quoi dans le frigo? Une pate brisée, un reste de roquefort, des lardons, un reste de gruyere... Allez des minis pizzas ca te tente? Ingrédients: Une pâte brisée De la pulpe de tomate Du basilic Des allumettes...

  • Financiers aux framboises

    17 juillet 2011 ( #Gâteaux individuels )

    En ce petit dimanche d'été sous la pluie, j'ai voulu faire une petite recette avec de la framboise. J'ai selectionné cette recette sur mon livre "crêpes, gaufres, beignets & cie.." publié par le sucre (campagne publicitaire), trouvé au salon de la grastro...

  • Cake au saumon et ail et fines herbes

    23 juillet 2011 ( #Tartes - quiches - pizzas et cakes salés )

    Pour ce weekend end, je vous propose ce cake mêlant saumon et fromage... Je vous le conseille, c'est un petit délice... A vos fourneaux ! Ingrédients: 200g de saumon fumé 1 pot de fromage ail et fines herbes (150g) 150g de farine 1 sachet de levure chimique...

  • Rillettes au surimi

    25 juillet 2011 ( #Poissons )

    Pour ce début de semaine, je vous propose une petite rillette au surimi. Trés rapide et ça fait toujours son effet! Ingrédients: 150g de surimi 50ml de mayonnaise 2ml de paprika Déroulement de la recette: Hacher le surimi. Y ajouter la mayonnaise, le...

  • Le pommande

    26 juillet 2011 ( #Gâteaux individuels )

    Aujourd'hui, on change un peu, une petite recette sucré, car j'ai fait beaucoup de salés... Un mélange de pommes et amandes... superbe! J'ai pris cette recette chez Leïla de epices et cacao. A vos fourneaux! Ingrédients: 100g de compote de pommes 100g...

  • Fougasse aux olives et tomates séchées

    31 juillet 2011 ( #Pains et viennoiseries )

    C'est le jour de la 19eme ronde interblog! C'est ma 1ere participation et j'ai beaucoup aimé! C'est une ronde entre pleins de blogs, 1 pioche chez 2, 2 chez 3 ..... et hop une ronde de faite! Pour des renseignements ou inscription c'est par ici ronde...

  • Quiche aux épinards

    06 août 2011 ( #Tartes - quiches - pizzas et cakes salés )

    Une petite recette que mon amoureux m'a dictée... De son inspiration du moment.. Je n'aime pourtant pas trop les épinards et j'ai apprécié la préparer et la manger! A vos fourneaux! Ingrédients: Pâte feuilletée 5 œufs 200 g d'allumettes de lardons fumés...

  • Cake au Coca Cola light ®

    08 août 2011 ( #Gâteaux - Tartes )

    Que d'originalité dans cette recette !!!! Trouvée sur le blog rempli d'originalité de cooking lili ! J'ai pris du coca light alors que la recette originale était du coca zero donc mon cake était plus clair que celui de Lili! Trés sympa! A vos fourneaux!...

  • Cookies aux pralines et chocolat blanc

    15 août 2011 ( #Gâteaux individuels )

    Une petite gourmandise pour un café ou un petit thé ! Ce mélange était trés sympa, peut être qu'il faudrait que j'essaye avec des pépites de chocolat, je ne sais pas si le mélange serait bon! C'était mes premiers cookies! Et je ne savais pas vraiment...

  • Tarte aux pommes de terre, poireaux et chevre

    17 août 2011 ( #Tartes - quiches - pizzas et cakes salés )

    Je n’avais pas cuisiné depuis un petit moment (j’avais programmé pleins de recettes en revanche) car plus de cuisine à cause de mon déménagement… et ben voici ma première recette dans ma nouvelle cuisine… Il faut s’habituer aux nouveaux emplacements des...

  • Petits pains au pavot et au sésame

    25 août 2011 ( #Pains et viennoiseries )

    Mes premiers petits pains avec un petit gout de sésame et de pavot, c'était parfait! Sans pétrissage, pas besoin de machine à pain, simplissime! Pas déçu et je pense en refaire trés vite! Je vous les conseille! Une amie m'a même dit en les goutant qu'ils...