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  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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6 août 2011 6 06 /08 /août /2011 17:30

Quiche aux épinards

IMGP9950.JPG

 

Une petite recette que mon amoureux m'a dictée...

De son inspiration du moment..

Je n'aime pourtant pas trop les épinards et j'ai apprécié la préparer et la manger!

A vos fourneaux!

 

Ingrédients:

Pâte feuilletée
5 œufs
200 g d'allumettes de lardons fumés
200g d’épinards surgelés
25cl de crème fraîche
2 cuillère à café de Maïzena
50g de gruyère râpé
5cl de lait
Sel, poivre
Ail semoule
Ciboulette

 

IMGP9956.JPG
 

Déroulement de la recette:
Piquer la pate avec une fourchette, la précuire durant 5min au four à 180°c.
Faites revenir les lardons à feux doux dans une poele sans matiere grasse.
Casser les oeufs dans un saladier.
Les battre sous forme d'omelettes.
Y ajouter du sel et du poivre, de l'ail semoule ainsi que la creme et la maizena.
Ajouter le gras rendus des lardons dans la préparation.
Bien mélanger et parsemer de ciboulette.
Mettre les lardons au fond de la pate feuilletée en les étalant de par et d'autre et parsemer le gruyere rapé par dessus les lardons
Eparpiller les épinards par dessus les lardons et le gruyere.
verser la préparation.
Enfourner 40min à 180°c.

Dégustez!

 

IMGP9954.JPG

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Publié par noviceencuisine - dans Tartes - quiches - pizzas et cakes salés
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commentaires

A
amalia
25/08/2011 14:56
<br /> <br /> Promis je t'en dirais des nouvelles!!!!! Merci de ta réponse rapide. Amalia<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
25/08/2011 16:31
<br /> <br /> Mais je t'en prie! A trés vite!<br /> <br /> <br /> <br />
A
amalia
25/08/2011 12:46
<br /> <br /> Coucou,<br /> <br /> <br /> Je souhaite faire cette recette pour samedi. Je voudrais savoir, si tu cuis les épinards avant, ou simplement tu les fais dégéler et ensuite tu les pose sur la tarte? Merci de ta réponse ;)<br /> Amalia<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
25/08/2011 14:14
<br /> <br /> Youpi je suis contente qu'on teste une recette de mon amoureux! Je lui dirai au passage! ;)<br /> <br /> <br /> alors enfait je les ai sorti avant de commencer ma preparation et je les ai laissé decongeler juste le temps de faire ma preparation. Comme ça ils sont cuits en même temps!<br /> <br /> <br /> A hate de voir ton article et ta photo, tu m'en diras des nouvelles! :)<br /> <br /> <br /> <br />
C
chloe
21/08/2011 14:10
<br /> <br /> je vais adorer!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
21/08/2011 16:31
<br /> <br /> Super !!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> C'était une recette que Jéjé m'a donnée :)<br /> <br /> <br /> Merci pour tout tes commentaires, ca me fait plaisir!<br /> <br /> <br /> <br />
J
Jeanne-Sophie
17/08/2011 03:07
<br /> <br /> Avec beaucoup de retard, je te donne mon lien, j'avais oublié un i, c'est balot !<br /> <br /> <br /> Bon ben le petit jeu photo se trouve dans la partie CONCOURS / JEUX.<br /> <br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
17/08/2011 08:37
<br /> <br /> C'est pas grave, je n'avais plus internet de toute facon! J'irai voir ça au plus tot et je regarderais si je serai participer!<br /> <br /> <br /> merci bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
C
Cahier de gourmandises
13/08/2011 11:33
<br /> <br /> Miam une bonne quiche !!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
13/08/2011 12:48
<br /> <br /> ^^<br /> <br /> <br /> Une quiche aussi bonne qu'on en trouve sur ton blog!<br /> <br /> <br /> <br />
A
Amalia
13/08/2011 09:47
<br /> <br /> J'adore la tarte aux épinards!!! Bon j'en ai dans mon congélo, et comme il faut que je le vide, je sens que ca va être pour bientot!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
13/08/2011 12:46
<br /> <br /> Alors il faut que tu fonces... c'était une petite douceur qui se mangeait tout seul!<br /> <br /> <br /> J'attends ta recette!<br /> <br /> <br /> <br />
S
Sakina
08/08/2011 07:01
<br /> <br /> Bonjour  ,<br /> <br /> <br /> j'aime ta quiche elle me donne faim !!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
08/08/2011 09:03
<br /> <br /> ^^<br /> <br /> <br /> Mais j'en mangerai pas à 7h00 du matin.... bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
L
lilousine
08/08/2011 01:35
<br /> <br /> elle est jolie!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
08/08/2011 09:03
<br /> <br /> Merci beaucoup, bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
J
Jeanne-Sophie
07/08/2011 23:28
<br /> <br /> Ta photo me laissant penser que tu aimes mettre en valeur tes réalisations, je te propose mon petit jeu. Fait un tour dans la partie jeu de mon blog, il s'agit d'un jeu photo sur la base d'une<br /> recette de Julie Andrieu.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
08/08/2011 09:02
<br /> <br /> Cool! j'aime bien les jeux, je suis une grande enfant!<br /> <br /> <br /> par contre ton lien de blog ne passe pas! redonne le moi pour que j'aille voir tout ça!<br /> <br /> <br /> <br />
J
Jeanne-Sophie
07/08/2011 18:42
<br /> <br /> MMMM Photo réussie, j'ai envie de mordre dedans.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
07/08/2011 18:48
<br /> <br /> Ah donc c'est que ça plait !!! ca me fait plaisir!<br /> <br /> <br /> bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />