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Conseillère culinaire dans l'Ain
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Courbarie Marion-01851
Depuis que j'ai testé ma 1ère confiture, celle a l'abricot et au curry, j'ai pleins d'idées pour en confectionner d'autres!... C'est un réel plaisir d'en faire des 100% maison, aprés on a une telle satisfaction. J'ai préparé cette delicieuse recette d'ananas...
Comme vous le savez, je n'aime pas proposer ou apporter des chips pour les apéros, j'aime bien faire des petites choses maison, en plus on y passe pas forcément beaucoup de temps comme pourrait le penser certains, il suffit de 10/15min et le tour est...
Me revoilà! Ah que ça fait du bien de retrouver son ordinateur avec un internet qui fonctionne! Comme je vous avais prévenu, j'ai eu quelques jours sans internet ce qui a entrainé mon absence de la blogosphère et donc ne pouvant publier. Pour ce soir,...
Le salon du blog Culinaire organisé par le site internet 750 grammes ouvre ses portes au grand public les samedi 16 et dimanche 17 Novembre 2013 à Soissons, en région Picardie. Pour la 6ème année consécutive, cet événement met à l'honneur la pssion et...
Je continue dans mes lancées d'apéritifs, j'ai bien repris ce rythme et je trouve toujours de nouvelles idées sympathiques (des fois je me lance des fleurs ça arrive pas souvent!). Cette idée m'est venu lorsqu'à un cours de cuisine nous avions fait des...
Aujourd'hui, une recette de mon amoureux! Vous le savez maintenant, il aime faire la cuisine lui-même plus que moi et fait beaucoup de salé en plat. Et voici une de ces spécialités parmi tant d'autres! Une recette ultra rapide en plus! Pour cette recette,...
Aujourd'hui, c'était mercredi, on dit toujours que c'est le jour des enfants! Alors pourquoi pas faire une jolie recette avec eux, et si simple! Des fois ça fait pas de mal car j'aime faire des recettes complexes comme les dernieres, les "gros gâteaux"...
Malgré ce beau temps que l'on apprécie, nous sommes encore en hiver! C'est fou! Et donc les figues séchées sont encore de rigueur... Une petite pincée de cannelle avec miam l'idéal! La recette de base était avec des vrais spéculoos à émietter mais au...
Comme vous pouvez le remarquer, je m'améliore car je me lançe pas mal dans le salé, même si mon exploration du sucré n'est certainement pas terminé tant de choses que j'ai encore à réaliser! Je sais pas vous mais des fois quand je fais quelque chose avec...
Il y a déjà un petit moment que je vois des recettes de pesto un peu de partout sur les blogs. Chez nous, on dévore les pâtes à toute occasion, on en raffole et c'est souvent que l'on fait au pesto mais jamais avec du 100% maison. En tombant sur la recette...
Tout est une mode et tout se passe de mode, vous en pensez quoi? Les Oréos chez moi c'était la folie, il ne fallait absolument pas y toucher, c'était la chasse gardée du dernier de mon amoureux, Marius, je vous ai déjà parlé de lui! Et puis... Il les...
C'est parti pour un peu d'exotisme! Aujourd'hui, je vous présente une recette réalisée par ma petite maman (je vais peut être finir par créer des rubriques "recettes de l'amoureux", "recette de maman"). Oui oui, je sais je vous entend déjà dire "Roo mais...
Souvenez vous, je vous avais parlé pour ceux qui me suivent sur Facebook, j'étais aux Francos gourmandes à Tournus (71), c'est à 40km de chez moi, autant pas se priver! L'an dernier, j'avais voulu y aller et puis le week end tombait mal d'autres choses...
Voici pour finir ce week end bien sympathique (Week end Francos gourmandes, je vous raconte ça trés vite dans un article) mais fortement ventée, une belle douceur chocolatée trés simple à faire... Depuis que j'ai découvert la fève tonka, je suis vraiment...
Encore une semaine de terminée à toute vitesse! Je n'ai pas une minute à moi, vivement lundi! Et là je pourrais enfin souffler pour quelques semaines. Les semaines se suivent mais ne se ressemblent pas. Ce week end, j'ai été demandé pour faire un buffet...
Comme je vous en ai parlé auparavant, chaque mois il y a la battle food!!! Et le jour J du mois de Juin est arrivé! Petit rappel des régles, La battle food a été crée par Carole de Sunrise Over Sea, il s'agit d'un défi culinaire entre blogueurs et non...
Des fois, les choses les plus simples sont aussi les meilleurs, je fais beaucoup de roulés pour la période de Noël mais là j'avais vraiment envie d'en refaire un depuis longtemps, j'ai un peu changé ma recette de base que vous trouvez déjà sur le blog...
Comme certains l'ont vu sur la page facebook ou dans la newsletter si vous êtes abonnés, la semaine derniere sortait le dernier numéro d' Esprit Yoga , un magasine d'énergie, équilibre et bien être. Une découverte pour moi, on y trouve beaucoup de recettes...
L'apéro c'est vraiment le moment que je préfère avec les desserts! Mais ça vous l'aurez compris! Les gressins j’adore, j’en achète souvent mais du coup je n’avais jamais tenté ! J’ai trouvé cette petite recette rapide ! De quoi les tremper dans une petite...
Vous commencez à le savoir, j'adore manier la pâte à choux! Et j'avais envie de m'y mettre! Je ne savais juste pas trop à quoi les garnir mais je sais que la crème patissiere, c'est le top, ça tient super bien! Du coup dans un livre d'éclair, il y avait...
Les vacances sont déjà bien loin mais de se les remémorer ca me plait ! Je ne vais pas vous faire un résumé hyper détaillé mais quelques images des fois en disent plus que des blasblas et je n’ai pas mon âme de bavarde aujourd’hui ! Comme je vous l’avais...
Les tortillas, je ne connais pas du tout, je n'avais jamais goûté... Apparement il n'y a pas une seule recette de tortillas, du nord au sud de la péninsule Ibérique, des centaines existent. Mais malgré ceci, beaucoup disent que la vraie de vraie est celle...
Glagla !!! Eh oui, nous y sommes la 23eme battle food! Que ça avance vite! Alors ce mois ci, c'était Chloé de Par faim d'arômes, un blog que je connais très bien, qui était la marraine de cette cession. Je ne vous présente plus la battle... Si? Allez...
Qu'est ce que les gaudes? C'est une spécialités culinaire ancienne du Jura et de la Bresse. La Bresse chez moi bien sur! Enfait, ce n'est rie d'autre que de la farine de maïs grillé. Elle dégage une odeur particulierement appétissante. La farine de gaude...
A la maison, je fais souvent des lasagnes car nous adorons ça. Et puis depuis un petit moment déjà, je voulais faire un gratin de pâte qui me rappelerai mon enfance.... Et à vrai dire, je vous avoue un petit secret, je n'en avais jamais fait! Eh oui ça...
