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Conseillère culinaire dans l'Ain
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Courbarie Marion-01851
Aprés mes petits pains du Sud, je vous présente une mousse au couleur du soleil pour continuer cette semaine qui est un peu glaciale... Bien fraiche c'est super! Mais je suis un peu déçu car j'ai utilisé des mangues congelés donc le goût n'était pour...
Une envie de chinoiseries dans l'air? Un petit riz cantonais simple mais toujours appreciable. Ingrédients pour 6 personnes: 2 oignons hachés Ail en semoule 5 cl d'huile 300 grammes de petits pois surgelés 600 grammes de riz (j'ai pris du méditerranéen)...
Et voilà une petite tarte thon/tomate à la façon de mon amoureux !!!! Je lui ai piqué sa recette... Trés bonne avec un peu de mache. Ingrédients: 1 pate feuilletée 1 boite de thon un peu de gruyere 3/4 tomates 20cl de creme fraiche epaisse Sel, poivre...
Un peu de frais avec ces chaleurs et un peu de douceur de la campagne! A vos fourneaux !!! Ingrédients pour les muffins: 160gr de farine 2 oeufs 2 cuillères à café de levure 100g de chèvre 4 cuillères à soupe d'huile sel, poivre Ingrédients pour la rillette:...
Chéri, qu'est ce qu'on mange ce soir? Euh.. Il y a quoi dans le frigo? Une pate brisée, un reste de roquefort, des lardons, un reste de gruyere... Allez des minis pizzas ca te tente? Ingrédients: Une pâte brisée De la pulpe de tomate Du basilic Des allumettes...
En ce petit dimanche d'été sous la pluie, j'ai voulu faire une petite recette avec de la framboise. J'ai selectionné cette recette sur mon livre "crêpes, gaufres, beignets & cie.." publié par le sucre (campagne publicitaire), trouvé au salon de la grastro...
Pour ce weekend end, je vous propose ce cake mêlant saumon et fromage... Je vous le conseille, c'est un petit délice... A vos fourneaux ! Ingrédients: 200g de saumon fumé 1 pot de fromage ail et fines herbes (150g) 150g de farine 1 sachet de levure chimique...
Pour ce début de semaine, je vous propose une petite rillette au surimi. Trés rapide et ça fait toujours son effet! Ingrédients: 150g de surimi 50ml de mayonnaise 2ml de paprika Déroulement de la recette: Hacher le surimi. Y ajouter la mayonnaise, le...
Aujourd'hui, on change un peu, une petite recette sucré, car j'ai fait beaucoup de salés... Un mélange de pommes et amandes... superbe! J'ai pris cette recette chez Leïla de epices et cacao. A vos fourneaux! Ingrédients: 100g de compote de pommes 100g...
C'est le jour de la 19eme ronde interblog! C'est ma 1ere participation et j'ai beaucoup aimé! C'est une ronde entre pleins de blogs, 1 pioche chez 2, 2 chez 3 ..... et hop une ronde de faite! Pour des renseignements ou inscription c'est par ici ronde...
Une petite recette que mon amoureux m'a dictée... De son inspiration du moment.. Je n'aime pourtant pas trop les épinards et j'ai apprécié la préparer et la manger! A vos fourneaux! Ingrédients: Pâte feuilletée 5 œufs 200 g d'allumettes de lardons fumés...
Que d'originalité dans cette recette !!!! Trouvée sur le blog rempli d'originalité de cooking lili ! J'ai pris du coca light alors que la recette originale était du coca zero donc mon cake était plus clair que celui de Lili! Trés sympa! A vos fourneaux!...
Une petite gourmandise pour un café ou un petit thé ! Ce mélange était trés sympa, peut être qu'il faudrait que j'essaye avec des pépites de chocolat, je ne sais pas si le mélange serait bon! C'était mes premiers cookies! Et je ne savais pas vraiment...
Je n’avais pas cuisiné depuis un petit moment (j’avais programmé pleins de recettes en revanche) car plus de cuisine à cause de mon déménagement… et ben voici ma première recette dans ma nouvelle cuisine… Il faut s’habituer aux nouveaux emplacements des...
Mes premiers petits pains avec un petit gout de sésame et de pavot, c'était parfait! Sans pétrissage, pas besoin de machine à pain, simplissime! Pas déçu et je pense en refaire trés vite! Je vous les conseille! Une amie m'a même dit en les goutant qu'ils...
La semaine derniere, il faisait une chaleur épouvantable, j'ai voulu faire quelque chose de frais. Simple, rapide et trés trés frais ! Un mélange de sucré et de salé! On aime ou on aime pas! Moi j'ai adoré! A vos couteaux! Ingrédients pour 6 coupelles:...
THE RECETTE !!!!!!!!!!!! Cela faisait un moment que je voyais tourner sur la blogosphère ces petits biscuits craquelés noir et blanc! J'ai craqué et je me suis lancée il y a déjà deux semaines lorsque j'avais des invités! Ce fut un sucés totale! Ce fut...
Ma maman me faisait trés souvent de belles tartes à la moutarde, hyper rapide, hyper simple et très peu coûteuses . Le top enfait! J'ai voulu les faire en petits format avec des tomates cerises. Je viens de penser que j'aurais pu rajouter une pincée d'herbes...
Pour aujourd'hui une recette de dessert! Oui, je sais je suis trés dessert et trés apéro! Faut que je me mette un peu au plat! Je vous présente une recette Cémoi avec mon partenaire Cémoi. Ingrédients: 100g de chocolat noir à 72% de cacao bio équateur...
Une petite gourmandise pour le goûter !!!! Ce mélange chocolat et noix de macadamia, un pur delice! J'ai effectuée cette recette avec les noix de mon partenaire J'en referai trés vite!!!! J'avais déjà testé les pistaches de ce partenaire et là c'est encore...
Voici ma recette un peu originale! Qui a soit été adoré soit a été détesté... Elles étaient 6 à avoir gouté, la moitié à adoré... à m'en reparler encore et les autres ont détesté... Comme quoi les gouts et les couleurs! En tout cas je me suis amusée à...
Vous avez du monde? Une pâte feuilletée qui s'ennuie? Quelques carrés frais et un peu de gingembre? C'est parti !!!.... Ingrédients pour environ 16 croissants: Une pâte feuilletée 2 fromages de type carrés frais Une demi cuillère à café de gingembre moulu...
Pour nous rappeller encore un peu ces moments d'été, je vous propose des petites verrines de tomates/mozzarrella! Un petit régal en petite portions c'est le top ! A vos couteaux! Ingrédients pour 6 verrines: 4 tomates type Roma Une boule de mozzarella...
Un petit sandwich le midi au travail ou une pause pique nique... A vous de choisir! A partager! A vos fourneaux! Ingrédients pour 4 personnes: 4 bagels aux sésames 50g de ricotta 60g de gruyère râpé 250g de thon Un peu de sauce tomates aux petits légumes...
Vous allez me dire encore un apéro....??? Oui je sais, j'aime en faire... Je trouve que c'est un agréable moment l'apéro , conviviale, simple et qui peut être à la fois rapide ou très long et se transforme en apéro dînatoire ... Nous sommes pas obligés...
