Pour nous rappeller encore un peu ces moments d'été,
je vous propose des petites verrines de tomates/mozzarrella!
Un petit régal en petite portions c'est le top !
A vos couteaux!
Ingrédients pour 6 verrines:
4 tomates type Roma
Une boule de mozzarella
1 oignon
Ciboulette
Déroulement de la recette:
Couper les tomates en rondelles.
Ciseler la ciboulette
Couper les oignons en petit dés.
Couper la mozzarella en petits morceaux.
Mélanger le tout dans un saladier.
Verser la salade dans les petites verrines.
Vous pouvez l'accompagner d'un peu de sauce vinaigrette ou de vinaigre balsamique.
Dégustez!