Pour ce weekend end, je vous propose ce cake mêlant saumon et fromage...
Je vous le conseille, c'est un petit délice...
A vos fourneaux !
Ingrédients:
200g de saumon fumé
1 pot de fromage ail et fines herbes (150g)
150g de farine
1 sachet de levure chimique
3 œufs
5cl de lait
2cl de jus de citron
70g de gruyere rapé
Déroulement de la recette:
Préchauffer le four à 200°c
Dans, un saladier, battre les oeufs.
Y ajouter la farine, la levure et bien mélanger.
Y ajouter le lait, le jus de citron et le fromages ail et fines herbes.
Bien mélanger.
Couper le saumon en petit morceau et l'ajouter à la préparation avec le fromage rapé.
Verser la préparation dans le moule à cake.
Enfourner pendant environ 40min, surveiller la cuisson, il m'a fallu 30min.
Laisser un peu refroidir pour le démouler par la suite.
Dégustez !
Recette denichée sur le blog d'à la soupe.