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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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18 avril 2021 7 18 /04 /avril /2021 07:00
Gâteaux chocolat et blé soufflé
Gâteaux chocolat et blé soufflé

Une nouvelle recette chocolatée, simple et gourmande avec un duo gourmand!

Pour cette recette, j'ai utilisé la sauce chocolat maison de Giraudet.

.

 

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis cannelés de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

C'est votre première commande sur la boutique?  5€ de remise,  écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 25min

Ingrédients pour environ 11 volcans:

1ere partie:

  • 2 oeufs
  • 100g de sauce chocolat maison Giraudet
  • 90g de sucre
  • 40g d'huile neutre
  • 150g de farine
  • 1/2 sachet de levure

 

2eme partie:

  • 170g de chocolat noir
  • 30g de lait
  • 30g de blé soufflé au miel

 

Déroulement de la recette:

  • 1ere partie: Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le chocolat puis rajoutez le sucre et l'huile.
  • Bien mélangez puis rajoutez la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Enfournez pour 12min. Laissez refroidir et ne démoulez pas.
  • 2eme partie: Faites fondre le chocolat avec le lait.
  • Rajoutez le blé soufflé et mélangez bien.
  • Rajoutez cette préparation par dessus les moelleux.
  • Laissez prendre au frais ou dans un endroit frais.
  • Démoulez et dégustez!

 

Tags: GoûterChocolatFlexipanGâteaux, Blé

Matériel utilisé: Moule volcans  flexipan Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Gâteaux chocolat et blé soufflé
Gâteaux chocolat et blé soufflé
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16 avril 2021 5 16 /04 /avril /2021 16:45
Minis cannelés noix de coco et pépites de chocolat

 

Une nouvelle recette en toute simplicité, un peu de coco,

un peu de chocolat et le tour est joué!

N'est ce pas?

A vos fourneaux!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis cannelés de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

C'est votre première commande sur la boutique?  5€ de remise,  écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 25 minis cannelés:

  • 2 oeufs
  • 55g de noix de coco râpée
  • 60g de sucre
  • 50g de beurre
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 45g de pépites de chocolat

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la noix de coco et le sucre.
  • Rajoutez le beurre fondu. Bien mélanger.
  • Et rajoutez  la levure et la farine puis enfin la pépite de chocolat.
  • Versez votre préparation dans votre moule, enfournez pour 10/12 min.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  GâteauxGouter Flexipan, Noix de coco, Chocolat

Matériel utilisé: Moule minis cannelés Guy Demarle

Il vous intéresse? Vous pouvez me contacter ici

Minis cannelés noix de coco et pépites de chocolat
Minis cannelés noix de coco et pépites de chocolat
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14 avril 2021 3 14 /04 /avril /2021 16:45
Petits gâteaux renversés fraises et ricotta

Les fraises arrivent enfin!

Pourquoi ne pas en faire des petits gâteaux renversés tout gourmands!

 

A vos fourneaux!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule papillons de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

C'est votre première commande sur la boutique?  5€ de remise,  écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 papillons:

  • 2 oeufs
  • 105g de sucre
  • 100g de ricotta
  • 35g de beurre
  • 1/2 sachet de levure
  • 120g de farine
  • 11 fraises moyennes

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre et la ricotta.
  • Rajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Coupez vos fraises en fines lamelles et déposez les au fond du moule.
  • Et versez votre préparation par dessus, enfournez pour 15 min selon votre four.
  • Laissez bien refroidir, même au frais c'est mieux 20 min et démoulez.
  • Et bien sur dégustez!

 

Tags: Gâteaux, Ricotta, Fraises,  Flexipan.

Matériel utilisé: Moule papillons Demarle Flexipan Origine

Il vous intéresse? Vous pouvez me contacter ici

Petits gâteaux renversés fraises et ricotta
Petits gâteaux renversés fraises et ricotta
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12 avril 2021 1 12 /04 /avril /2021 16:45
Couronne vanille/framboises et noix de pécan

Une nouvelle recette de goûter en version couronne!

Une association de saveurs que j'ai adoré!

 

A vos fourneaux!

 

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le nouveau moule couronne torsadée de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

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Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

 

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour une couronne:

  • 5 oeufs
  • 85g de beurre
  • 170g de sucre
  • 45g de lait
  • 1 sachet de levure
  • Une cuillère à café de vanille en poudre
  • 135g de farine
  • Environ 35 framboises
  • 6 grosses noix de pécan

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre et rajoutez le beurre fondu.
  • Rajoutez le lait et la vanille.
  • Puis enfin la farine et la levure.
  • Cupez grossièrement vos noix de pécan et rajoutez les à votre préparation.
  • Rajoutez délicatement vos framboises et mélangez.
  • Versez le tout dans votre moule et enfournez pour 30 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  GâteauxGouter Flexipan, Vanille, Noix de pécan, Framboises 

Matériel utilisé: Moule couronne torsadée Guy Demarle

Il vous intéresse? Vous pouvez me contacter ici

Couronne vanille/framboises et noix de pécan
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11 avril 2021 7 11 /04 /avril /2021 07:00
Gâteaux fève tonka et pêches au sirop

Cela fait un petit moment que je n'avais pas réutilisé la fêve tonka j'adore ca et vous?

Encore une recette simple, à vos fourneaux!

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule triangles de Guy Demarle.

 

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 12 triangles:

  • 3 oeufs
  • 90g de compote de pommes
  • 80g de fromage carré frais
  • 100g de sucre
  • 1/2 feve tonka
  • 1/2 sachet de levure
  • 100g de farine
  • 3 moitiés de pêches au sirop

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la compote et les carré frais
  • Rajoutez le sucre et la fève tonka râpée puis enfin la levure et la farine.
  • Homogénéisez le tout et versez votre préparation dans votre moule.
  • Coupez vos pêches en 4 et rajoutez les par dessus.
  • Enfournez pour 13/15 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  GâteauxGouter Flexipan, Pêches, Feve tonka, Fromage

Matériel utilisé: Moule triangles  Guy Demarle