Le blog de novice en cuisine

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20 janvier 2022 4 20 /01 /janvier /2022 17:45

Palets tikka massala coeur fromage

Une belle idée d'entrée à associer avec une salade!

Avec les fonds de placards!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule palets de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous n'avez pas de conseillère?

Je peux tout à fait être la votre même à distance, mon nom Courbarie Marion.

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour 12 palets:

3 œufs
150g de sauce tikka massala Patak's
35g de gruyère
15g d'huile
110g de farine
1/2 sachet de levure
6 Petits louis

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les œufs avec la sauce, le gruyère, l'huile, la farine et la levure.
Bien mélanger. Versez votre préparation dans votre moule.
Déposez dans chaque empreinte 1/2 petit louis.
Enfournez pour 15 min environ selon votre four en surveillant la cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez avec une salade c'est parfait!

Tags: Flexipan, Apéro, Entrée, Tika massala, Gruyère

Matériel utilisé: Moule palets Guy Demarle

Elle vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

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Publié par noviceencuisine - dans Entrées
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18 janvier 2022 2 18 /01 /janvier /2022 18:00

Dômes triangles aux kinders

Une nouvelle recette pour finir pas les papillotes cette fois ci mais les kinders en grandes quantités!

Pourquoi ne pas les mettre dans des gâteaux gourmands!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule domes triangles de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez le commander?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 8 dômes triangles:

3 oeufs
180g de skyr
110g de cassonade
120g de farine
1/2 sachet de levure
5 barres kinder chocolat
Quelques amandes effilées
Ganache: 90g de chocolat noir
80g de crème liquide

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les oeufs avec le skyr et la cassonade.
Rajoutez la farine et la levure, bien mélanger.
Versez le tout dans votre moule, coupez vos kinders et rajoutez les dans vos empreintes. Parsemez d'amandes effilées.
Enfournez pour 25 min environ selon votre four en surveillant la cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et réservez.
Préparez votre ganache, faites fondre le chocolat avec la crème liquide, laissez prendre au frais 2h et mettez votre ganache dans votre poche à douille et décorez selon vos envies.
Dégustez!

Tags: Dessert, Flexipan, Gâteau, Gouter, Chocolat, skyr, Kinder

Matériel utilisé: Moule dômes triangles origine Guy Demarle

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Publié par noviceencuisine - dans Gâteaux individuels
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16 janvier 2022 7 16 /01 /janvier /2022 08:00

Moelleux spéculoos et fruits rouges

J'ai eu la chance de recevoir de ma cliente Lydie un joli colis rempli de gourmandise dont ces galettes bretonnes spéculoos,

pourquoi ne pas les mettre dans un gâteau gourmand!

Attention, le st moret est un peu salé et peut surprendre.

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule tablette de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous n'avez pas de conseillère?

Je peux tout à fait être la votre même à distance, mon nom Courbarie Marion.

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un moule tablette:

4 œufs
100g de St Moret
90g de sucre glace
85g d'huile
150g de farine
80g de fruits rouges congelées
8 galettes bretonnes au spéculoos

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les œufs avec le st moret, le sucre glace et l'huile.
Rajoutez la farine et la levure, bien mélanger.
Rajoutez vos fruits rouges, mélangez.
Au fond de votre moule, déposez dans chaque carré du moule tablette, une demi galette et versez votre préparation délicatement par dessus.
Enfournez pour 25 min selon votre four et surveillant et vérifiant la cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Dessert, Flexipan, Gâteau, Gouter, Fruits rouges, Spéculoos, St Moret

Matériel utilisé: Moule tablette Guy Demarle

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Publié par noviceencuisine - dans Gâteaux - Tartes
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13 janvier 2022 4 13 /01 /janvier /2022 18:00

Moelleux amandes cœur papillotes

Pour finir les papilottes, je suis certaine qu'il vous en reste!

J'ai fait cette recette il y a déjà quelques temps juste aprés Noel et l'overdose mais cela peut aussi donner des idées pour l'aprés Paques.

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule triangles de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous n'avez pas de conseillère?

Je peux tout à fait être la votre même à distance, mon nom Courbarie Marion.

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 triangles:

3 oeufs
95g de poudre d'amandes
130g de sucre
80g d'huile
125g de farine
1/2 sachet de levure
12 papillotes

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez vos oeufs avec la poudre d'amandes et le sucre puis rajoutez l'huile.
Finissez par la farine et la levure.
Versez votre préparation dans votre moule.
Ajoutez une papillote dans chaque.
Enfournez pour 12/15 min selon votre four.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Dessert, Flexipan, Gâteau, Gouter, Chocolat, Papillotte, Amandes

Matériel utilisé: Moule triangles Guy Demarle

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11 janvier 2022 2 11 /01 /janvier /2022 17:45

Gâteaux au chocolat et à la ricotta

Une nouvelle recette de gâteaux simples et rapides comme j'aime vous présenter!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule savarins carrés de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez le commander?

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Vous n'avez pas de conseillère?

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 12 savarins carrés:

3 oeufs
140g de chocolat noir
50g de beurre
100g de sucre
120g de ricotta
1/2 sachet de levure
110g de farine

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les oeufs avec le sucre et la ricotta.
Faites fondre le beurre avec le chocolat et rajoutez le mélange à la préparation.
Mélangez le tout et rajoutez la farine et la levure.
Versez votre préparation dans votre moule.
Enfournez pour 17/20 min selon votre four en surveillant la cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et décorez selon vos envies!
Dégustez!

Tags: Dessert, Flexipan, Gâteau, Gouter, Ricotta, Chocolat

Matériel utilisé: Moule savarins carrés origine Guy Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851

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9 janvier 2022 7 09 /01 /janvier /2022 08:00

Petits gâteaux à la noix de coco coeur chocolat

Une nouvelle recette simple et gourmande pour les gouters!

Avec les fonds de placard!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule lingots cannelés de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous n'avez pas de conseillère?

Je peux tout à fait être la votre même à distance, mon nom Courbarie Marion.

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 lingots cannelés:

3 oeufs
100g de sucre
50g de noix de coco
100g de lait de coco AYAM
80g de beurre
1/2 sachet de levure
150g de farine
12 barres de chocolat

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les oeufs avec le sucre, la noix de coco et le lait de coco.
Rajoutez le beurre fondu, bien mélanger.
Puis ajoutez la farine et la levure.
Versez votre préparation dans votre moule, rajoutez par dessus chaque empreinte, une barre de chocolat.
Enfournez pour 15 min en surveillant la cuisson et selon votre four.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Dessert, Flexipan, Gâteau, Gouter, Noix de coco, Lait de coco, Chocolat

Matériel utilisé: Moule lingots cannelés Guy Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851

Pour cette recette, j'ai utilisé le lait de coco AYAM recu dans la Dégusta Box.

Connaissez vous la Dégusta box depuis le temps que je vous en parle?

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Publié par noviceencuisine - dans Gâteaux individuels
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6 janvier 2022 4 06 /01 /janvier /2022 17:45

Minis galettes des rois frangipane/pralines roses

Une nouvelle recette simple pour l'épiphanie, elles ne sont pas parfaites car moi et la pâte feuilletée on fait pas la paire!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule pain de table de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez le commander?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous n'avez pas de conseillère?

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 9 minis galettes:

Une pâte feuilletée
50g de sucre
50g de poudre d’amandes
35g de beurre mou
Un œuf entier et la moitié d'un blanc d'oeuf
Une poignée de pralines roses

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Dans un cul de poule ou à l’aide d’un robot, mélangez le sucre avec le beurre.
Ajoutez l’œuf entier et la moitié du blanc du deuxième œuf (conservez le jaune pour la dorure).
Ajoutez la poudre d’amandes, homogénéisez.
Étalez une pâte feuilletée, découpez votre pâte avec un emporte pièce de 7.5cm, je suis arrivée à faire 8.
Et déposez les dans votre moule.
Déposez de la frangipane au milieu , rajoutez quelques pralines roses sur la frangipane.
Rajoutez par dessus un autre morceau de pâte feuilletée découpé à l'aide d'un emporte pièce plus petit, ici 6cm.
Jointez les deux pâtes ensemble, badigeonnez de jaune d'oeuf mélangé avec un peu d'eau.
Enfournez 15 min, surveillez la cuisson.
Laissez refroidir et dégustez!