Il me restait des blancs d’œufs avec les petites brioches, hop direct des financiers...

Simples, gourmands et efficace pour les petites faims au goûter!

A vos fourneaux!

J'ai réalisé cette recette avec le moule petites tablettes de Guy Demarle.

Commandez le en ligne sur la eboutique,

N'oubliez pas de noter mon nom conseillère

 "Courbarie Marion".

Et écrivez moi je vous enverrai pleins de recettes!

Temps de réalisation: 15min

Ingrédients pour environ 8 financiers:

• 4 blancs d’œufs
• 100g de poudre d'amandes
• 90g de sucre glace
• 110g de farine
• 10g de lait
• 20g d'éclats de pistaches
• 3 framboises par financiers

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez les blancs d'oeufs avec la poudre d'amande.
• Rajoutez le sucre glace puis la farine.
• Rajoutez un peu de lait, homogénéisez!
• Rajoutez les pistaches.
• Versez votre préparation dans vos moules.
• Dans chaque empreinte, rajoutez 3 framboises.
• Enfournez pour 20/25 min.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Financiers, Framboises, Pistaches,  Gâteaux, Gouter,  Flexipan

Matériel utilisé: Moule petites tablettes Flexipan Demarle

Cela faisait très très longtemps que je n'avais pas fait de boulange! Ce fut un réel plaisir!

En plus, façonner avec ma fille! Un super moment!

A vos fourneaux!

J'ai utilisé le moule allongées flexipan air de Guy Demarle!

Il vous intéresse?

Commandez le en ligne sur la eboutique,

n'oubliez pas de noter mon nom conseillère "Courbarie Marion".

Temps de préparation: 10min

Ingrédients pour environ 12 brioches:

• 200g de lait
• Un sachet de levure brioches Guy Demarle
• 500g de farine
• 75g de sucre
• 3 jaunes d'oeufs
• 125g de beurre mou 
• Un oeuf battu
• Du sucre perlé

Déroulement de la recette au i-cook'in:

• Dans le bol de votre robot, mettez le lait et le sachet de levure, chauffez 3min, 40°c vitesse 3.
• Ajoutez la farine, le sucre et les jaunes d'oeufs, pétrissez 3 min.
• Ajoutez le beurre mou, pétrissez 3 min.
• Déposez votre pâte dans votre cul de poule, laissez lever la pâte pendant 1h recouverte de la toile de cuisson.
• Quand la pâte est levée, chassez le gaz de votre pâte et façonnez vos petites brioches, déposez les dans votre moule.
• Laissez de nouveau lever 1h.
• Préchauffez le four à 180°c. 
• Dans un bol, battez l'oeuf avec un peu de lait, badigeonnez les brioches.
• Saupoudrez de sucre perlé.
• Enfournez 20min. A mi cuisson, baissez le four à 150°c.
• Laissez refroidir et dégustez!

Tags: Brioche, Sucre perlé, Déjeuner, Goûter, Flexipan

Matériel utilisé: Moule 12 allongées flexipan air

Recette de Delphine sur le site Guy Demarle

Je suis toujours depuis un mois dans la phase de désencombrement des placards! Mais pour cette recette, j'ai demandé à ma fille de 3 ans de choisir le parfum des gâteaux, les shocobons ont eu l'unanimité! 

Simples et gourmands!

A vos fourneaux!

J'ai utilisé le moule donuts  de Guy Demarle!

Il vous intéresse?

Commandez le en ligne sur la eboutique,

n'oubliez pas de noter mon nom conseillère "Courbarie Marion".

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 8 gâteaux:

• 3 oeufs
• 160g de sucre
• Un yaourt grec
• 120g de farine
• Un sachet de levure
• 8 schocobons
• Pistoles de chocolat pour les coques

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez les œufs avec le sucre et le yaourt.
• Ajoutez la farine et la levure.
• Versez votre préparation dans votre moule.
• Écrasez vos schocobons et parsemez sur vos gâteaux.
• Enfournez pour 15/16 min environ.
• Laissez refroidir, démoulez et réservez!
• Baissez votre four à 100°c, disposez des pistoles dans vos moules, laissez au four 3min.
• Redisposez de suite vos gâteaux et pressez légèrement, laissez prendre vos gâteaux.
• Démoulez et dégustez!

Tags: Gâteau, Yaourt, Schocobons, Flexipan, Chocolat, Gouter.

Matériel utilisé: Moule Donuts Flexipan Demarle

Une petite recette d'apéro cela ne fait pas de mal au milieu de tout ce sucré!

Simple, rapide et gourmande!

A vos fourneaux!

J'ai utilisé le moule minis madeleines de Guy Demarle!

Il vous intéresse?

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n'oubliez pas de noter mon nom conseillère "Courbarie Marion".

Temps de réalisation: 15 min

Ingrédients pour environ 44 minis madeleines:

• 3 oeufs
• 40g d'huile neutre
• 30g de concentré de tomates
• 1/2 sachet de levure
• 60g de farine
• 1/3 d'une bûche de chèvre.
• Une poignée de pignons de pin

Déroulement de de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Séparez vos blancs des jaunes d'oeufs.
• Fouettez les jaunes avec l'huile et le concentré de tomates.
• Rajoutez la levure et la farine.
• Montez vos blancs en neige et rajoutez les délicatement.
• A l'aide d'une poche à douille, remplissez vos empreintes.
• Rajoutez un tout petit morceau de fromage de chèvre dans chaque empreinte en appuyant légèrement puis parsemez de pignons de pin.
• Enfournez pour 9min selon votre four.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Apéritif, Tomates, Chèvre, Pignon de pin, Flexipan, Madeleines

Matériel utilisé: Moule minis madeleines Flexipan Demarle

Le weekend dernier, j'avais une folle envie de brownie!

Allez hop du chocolat, on fouille dans les placards, on met tout ce qu'on trouve!

Il était juste délicieux!!!

A vos fourneaux!

J'ai utilisé le moule Ellipse de Guy Demarle!

Vous voulez vous aussi?

Commandez le en ligne sur la eboutique,

n'oubliez pas de noter mon nom conseillère "Courbarie Marion".

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour un brownie:

• 150g de chocolat
• 100g de beurre
• 100g de sucre
• 2 oeufs
• 60g de farine
• 25g de pépites de chocolat
• 25g d'oranges confites
• 10g de pralin
• 30g de noisettes
• 25g d'amandes émondées

Mélange de pépites, pralin, noisettes et amandes pour la déco avant cuisson

Déroulement de la recette:

• Préchauffez votre four à 150°c.
• Faites fondre le chocolat avec le beurre.
• Battez les œufs avec le sucre et rajoutez le mélange beurre/chocolat.
• Rajoutez la farine.
• Mixez ensemble les noisettes et les amandes et rajoutez les à la préparation avec les pépites de chocolat, les oranges confites coupées en dès et le pralin.
• Versez votre préparation dans votre moule.
• Mélangez un peu de pépites de chocolat, de pralin, de noisettes hachées et d'amandes hachées pour rajouter par dessus la préparation.
• Enfournez pour 30/35 min attention c'est selon votre four.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Gâteau, Brownie, Chocolat, Noisettes, Amandes, Orange, Flexipan, Gouter

Matériel utilisé: Moule ellipse Flexipan Demarle