10 juin 2020
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/ 06/ juin/ 202017:00
Une nouvelle recette simple comme j'aime vous présenté!
Je n'avais jamais tenté l'association chocolat kiwi,
fait il y a longtemps des minis cannelés fève tonka et kiwis jaunes .
A vos fourneaux!
Pour cette recette, j'ai utilisé le moule q uatre quarts de Guy Demarle
Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander?
C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion
Temps de préparation: 20min
Ingrédients pour 4 gâteaux taille quatre quart (50cl x 4):
210g de chocolat noir 3 oeufs 90g de beurre 140g de sucre 1 sachet levure 150g de farine 3 kiwis
Déroulement de la recette:
Préchauffez le four à 180°c. Faites fondre le chocolat avec le beurre. Réservez. Fouettez les œufs avec le sucre et rajoutez le mélange chocolat/beurre. Rajoutez la levure et la farine et bien mélanger. Versez votre préparation dans vos moules. Coupez vos kiwis en lamelles et rajoutez les par dessus les gâteaux. Enfournez pour 20/25 min selon votre four. Surveillez la cuisson. Laissez refroidir, démoulez et dégustez!
Tags: Gâteaux , Gouter , Chocolat , Flexipan , kiwis
Matériel utilisé: Moule quatre quart Flexipan Demarle
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Gâteaux - Tartes
8 juin 2020
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/ 06/ juin/ 202016:45
Cela faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné de thé matcha!
Ce fut de nouveau un petit plaisir!
A vos fourneaux!
Pour cette recette, j'ai utilisé le moule quattro de Guy Demarle
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Temps de préparation: 20 min
Ingrédients pour 12 quattros:
100g de beurre 2 oeufs 120g de sucre 1 sachet de levure 2 cuillères à café non bombées de thé matcha 115g de farine 36 framboises congelées
Déroulement de la recette:
Préchauffez le four à 180°c. Séparez les jaunes des blancs d'oeufs. Fouettez les jaunes avec le sucre et le beurre fondu. Rajoutez la levure et le thé matcha puis la farine. Montez vos blancs en neige et rajoutez les à la préparation délicatement. Versez votre préparation dans vos moules et rajoutez 3 framboises par empreinte. Enfournez pour 15 min selon votre four. Laissez refroidir, démoulez et dégustez!
Tags: Gâteaux, Thé matcha, Framboises, Flexipan, Gouter.
Matériel utilisé: Moule quattro flexipan origine Demarle
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Gâteaux individuels
7 juin 2020
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/ 06/ juin/ 202007:00
Une nouvelle recette toute en douceur et toute simple comme j'aime vous les présenter!
A vos fourneaux!
Pour cette recette, j'ai utilisé le moule triangles Guy Demarle
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Temps de préparation: 20min
Ingrédients pour 7 triangles:
2 oeufs 90g de sucre 30g de poudre d'amandes 40g d'huile neutre 1/2 sachet de levure 20g de noix de pécan 120g de farine 7 cerises
Déroulement de la recette:
Préchauffez le four à 180°c. Fouettez les oeufs avec le sucre et la poudre d'amandes. Rajoutez l'huile et la levure. Mixez rapidement les noix de pécan, rajoutez la moitié à la préparation et réservez le reste. Rajoutez la farine et bien mélanger. Versez votre préparation dans vos moules, coupez en deux vos cerises et mettez deux morceaux par triangle puis saupoudrez de noix de pécan. Enfournez pour 12/15 min selon votre four. Laissez refroidir, démoulez et dégustez!
Tags: Gouter , Gâteaux , Flexipan , Cerise , Noix de pécan
Matériel utilisé: Moule triangle flexipan origine Demarle - FP 2785
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Gâteaux individuels
5 juin 2020
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/ 06/ juin/ 202016:45
Cette recette a été clairement dévoré! Elle a fait des petits et grands heureux!
Simple, gourmande et rapide!
A vos fourneaux!
Pour cette recette, j'ai utilisé le moule marguerite de Guy Demarle
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Ecrivez moi je vous enverrai des recettes!
Temps de réalisation: 15 min
Ingrédients pour un gâteau marguerite (120cl):
90g de beurre 170g de chocolat blanc 3 oeufs 110g de sucre 100g de farine 1/2 sachet de levure 100g de framboises congelées
Déroulement de la recette:
Préchauffez le four à 180°c. Faites fondre le chocolat avec le beurre. Fouettez les œufs avec le sucre, rajoutez le mélange chocolat/beurre. Rajoutez la farine et la levure. Puis enfin les framboises. Versez le tout dans votre moule. Enfournez pour 25/30 min selon votre four. Laissez refroidir, démoulez et dégustez!
Tags: Gâteau , Chocolat , Framboises, Flexipan , Gouter, Chocolat blanc
Matériel utilisé: Moule marguerite flexipan origine Demarle
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Gâteaux - Tartes
3 juin 2020
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/ 06/ juin/ 202016:45
Une nouvelle recette en simplicité comme toujours pour régaler vos petits déjeuners ou vos gouters!
A vos fourneaux!
Pour cette recette, j'ai utilisé le moule s avarins rectangulaires de Guy Demarle
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Temps de préparation: 20 min
Ingrédients pour 12 savarins rectangulaires:
3 oeufs 120g de sucre 60g de poudre d'amandes 110g de praliné noisettes 40g de beurre 1/2 sachet de levure 120g de farine
Ganache:
60g Chocolat noir 50g de crème liquide entière Un peu de pralin
Déroulement de la recette:
Préchauffez le four à 180°c. Faites fondre le beurre et fouettez le avec le sucre. Rajoutez les oeufs et la poudre d'amandes. Rajoutez le praliné et mélangez! Puis enfin la levure et la farine, homogénéisez! Versez votre préparation dans vos moules, enfournez pour 15/20 min selon votre four. Laissez refroidir, démoulez et réservez. Faites fondre votre chocolat avec votre crème liquide. Versez votre mélange crème/chocolat dans le creux de vos gâteaux. Laissez prendre et dégustez!
Tags: Gâteaux , Pralines , Flexipan , Gouter , Chocolat , Ganaches.
Matériel utilisé: Moule savarins rectangulaires flexipan origine Demarle
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Gâteaux individuels
1 juin 2020
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/ 06/ juin/ 202017:00
Une nouvelle recette toute simple pour pouvoir finir ma purée de cassis qui restait dans le frigo! Au début, j'avais rajouté des pépites de chocolat blanc mais je n'ai pas trouvé que l'association était si sympa!
Une nouvelle recette sans prétention, à vos fourneaux!
Pour cette recette, j'ai utilisé le moule tourbillons de Guy Demarle
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Temps de préparation: 15min
Ingrédients pour 65 tourbillons (0.8cl):
2 oeufs 100g de sucre 70g de purée de cassis 1/2 sachet de levure 90g de farine
Déroulement de la recette:
Préchauffez le four à 180°c. Fouettez les oeufs avec le sucre. Rajoutez la purée de cassis puis la farine et la levure. Homogénéisez! Versez votre préparation dans votre moule (il y aura deux fournées). Enfournez pour 10 min selon votre four! Laissez refroidir, démoulez et dégustez!
Tags: Gâteaux, Gouter, Cassis, Gourmandises, Flexipan
Matériel utilisé: Moule tourbillons flexipan inspiration Demarle
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Gourmandises sucrées
31 mai 2020
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/ 05/ mai/ 202007:00
Une recette des plus simplissime!
Hop en deux trois mouvements!
A vos fourneaux!
Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis cannelés de Guy Demarle
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Temps de préparation: 15 min
Ingrédients pour 27 cannelés (2.5cl):
2 oeufs Un yaourt nature 90g de sucre 95g de farine 1/2 sachet de levure 2/3 petits morceaux de pralines roses concassées par empreinte
Déroulement de la recette:
Préchauffez le four à 180°c. Fouettez les oeufs avec le yaourt et le sucre. Rajoutez la farine et la levure. Versez la préparation dans votre moule. Rajoutez vos pralines concasées. Enfournez pour 12/15 min, surveillez la cuisson. Laissez refroidir, démoulez et dégustez!
Tags: Gâteaux , Yaourt , Pralines , Flexipan , Gouter .
Matériel utilisé: Moule minis cannelés flexipan Demarle
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Gâteaux individuels
29 mai 2020
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/ 05/ mai/ 202017:00
Le brownies, tout le monde l'aime! On peut le varier avec tellement de goûts!
Aujourd'hui ce sera avec les fonds de placard une nouvelle fois!
A vos fourneaux!
Pour cette recette, j'ai utilisé le moule petites tablettes de Guy Demarle
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Temps de préparation: 15min
Ingrédients pour 12 petites tablettes:
200g de chocolat 100g de beurre demi sel 35g de beurre 3 oeufs 200g de sucre 130g de farine 36 cranberries Une poignées d'éclats de pistache
Déroulement de la recette:
Préchauffez le four à 180°c. Faites fondre les beurres avec le chocolat. Réservez. Fouettez les oeufs avec le sucre puis rajoutez le mélange chocolat/beurre. Rajoutez la farine. Bien mélanger. Au fond de vos moules, ajoutez 3 cranberries en diagonale. Versez votre préparation par dessus puis saupoudrez de pistache. Enfournez pour 13/15 min selon votre four. Laissez refroidir, démoulez et dégustez!
Tags: Brownie , Chocolat , Pistache , Cranberries , Goûter , Flexipan
Matériel utilisé: Moule petites tablettes flexipan origine Demarle
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Gâteaux individuels
27 mai 2020
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/ 05/ mai/ 202017:00
L'idée de refaire des whoopies m’effleurait depuis longtemps...
J'ai déjà fait des whoopies salés ou sucrés comme les whoopies au parmesan, ricotta et origan ou les whoopies citron, pavot et sésame .
J'adore ça et ca fait plaisir d'en refaire!
A vos fourneaux!
Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis muffins de Guy Demarle
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Temps de préparation pour la recette: 25 min
Temps de repos au frais: 30 min
Ingrédients pour environ 12/13 whoopies:
160g de beurre ramolli 2 œufs 180g de farine 100g de parmesan Basilic ciselé Tomates cerises Mozzarella Basilic frais
Déroulement de la recette:
Mélangez le beurre ramolli avec les œufs et le parmesan et le basilic. Salez poivrez si vous désirez! Rajoutez la farine et formez une boule! Laissez prendre au frais 30 min. Préchauffez le four à 180°c Après le temps de repos, sortez votre pâte du frigo et faites des petites boules de pâte à déposer dans chaque empreintes de votre moule (j'ai pris minis muffins). Préchauffez le four à 180°c, enfournez pour 15/20 min, il faut que les whoopies soient un peu colorés. Vous verrez il se peut que le beurre ressort mais quand cela va refroidir cela va se figer. Laissez les refroidir et démoulez! Coupez vos tomates en deux, coupez votre mozzarella, déposez dans un peu avec une feuille de basilic sur un whoopies et refermez le avec un autre par dessus. Piquez les avec un cure dent pour qu'ils tiennent mieux. Dégustez!
Tags: Apéritif , Muffins , Flexipan , Whoopies , Parmesan , Tomates , Mozzarella , Basilic
Inspirée de la recette du livre "Craquez pour les whoopies"
Matériel utilisé: Moule minis muffins flexipan origine Demarle - FP 2031
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Apéritifs - Amuses bouches
25 mai 2020
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/ 05/ mai/ 202017:00
On dirait des petites citrouilles, vous ne trouvez pas? Ce n'est pourtant pas la saison!
Des petites douceurs simples et gourmandes pour le goûter!
A vos fourneaux!
Pour cette recette, j'ai utilisé le moule petites charlottes de Guy Demarle
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Temps de préparation: 15min
Ingrédients pour 16 petites charlottes:
4 oeufs 250g de mascarpone 110g de sucre Un sachet de levure 125g de farine 20g de brisures de spéculoos Une petite pomme
Déroulement de la recette:
Préchauffez le four à 180°c. Fouettez les oeufs avec le sucre pendant 2min. Rajoutez le mascarpone et fouettez de nouveau 2 min. Rajoutez votre farine et la levure. Versez votre préparation dans vos moules. Coupez votre pomme en quartier (personnellement je le fais avec le découpe pommes Demarle), déposez 2 quartiers par empreintes. Saupoudrez de brisures de spéculoos. Enfournez pour 15 min selon votre four.
Tags: Gâteau , Pommes , Spéculoos , Mascarpone , Flexipan
Matériel utilisé: Moule petites charlottes flexipan origine Demarle
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Gâteaux individuels
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