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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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30 janvier 2022 7 30 /01 /janvier /2022 08:00
Madeleine géante à la vanille

Voici une nouvelle recette mise à jour, la madeleine geante que j'avais adoré faire,

je l'avais trouvé à l'époque chez Manue,  Hum, ca sent bon, je suis certaine que vous connaissez son blog!

Recette simple et rapide comme on les aime, oui j'avoue pas light du tout!

A vos fourneaux!

 

  

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule génoise 24 cm de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez le commander?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! 

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour une madeleine géante, moule génoise:

  • 5 oeufs
  • 200g de cassonade
  • 50g de miel
  • 150g de beurre fondu
  • 1/2 sachet de levure
  • 250g de farine
  • Une cuillère à soupe d'arôme vanille
  • Du sucre en grains

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • A l'aide de votre robot ou batteur, battez les oeufs avec la cassonade, le mélange va devenir mousseux. 
  • Ajoutez l'arôme vanille.
  • Versez le miel, la farine et la levure.
  • Versez en plusieurs fois le beurre fond.
  • Versez votre préparation dans votre moule et saupoudrez de sucre en grains.
  • Enfournez pour environ 25/30 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  DessertFlexipanGâteau, Gouter, MadeleinesGouterGateauVanilleMiel, Sucre en grains

Matériel utilisé: Moule génoise 24 cm Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851

Madeleine géante à la vanille
Madeleine géante à la vanille
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27 janvier 2022 4 27 /01 /janvier /2022 17:45
Bouchées au chorizo et figues moelleuses

Une nouvelle recette de petites bouchées pour vos apéros en toute simplicité avec les fonds de placards et fonds de frigo!

Et on commence à mettre un peu de cœurs car Février arrive!

A vos fourneaux!

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule coeurs bombées de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici

Vous n'avez pas de conseillère?

Je peux tout à fait être la votre même à distance, mon nom Courbarie Marion.

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour 28 petits coeurs bombées:

  • 2 oeufs
  • 120g de madame loik (ou st moret)
  • 30g d'huile
  • 50g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 50g de chorizo
  • 2 figues séchées moelleuses
  • Sel et poivre

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec madame loik et l'huile.
  • Rajoutez la farine et la levure, bien mélanger.
  • Coupez votre chorizo en des ainsi que vos figues.
  • Rajoutez les à la préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Enfournez pour 10 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Flexipan,  Apéro, St Moret, Chorizo, Figues

Matériel utilisé: Moule coeurs bombées Guy Demarle 

Elle vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Bouchées au chorizo et figues moelleuses
Bouchées au chorizo et figues moelleuses
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25 janvier 2022 2 25 /01 /janvier /2022 17:45
Gâteaux aux fruits rouges {Sans sucre, sans beurre ni farine}

Une remise à jour de recettes sous une autre forme!

En effet, vous pouvez trouver cette recette sur mon blog depuis 2013,

je l'avais pioché chez Cécile. Une blogueuse que j'aimais beaucoup et qui a arrêté.

Une recette sans beurre, sans farine et sans sucre! le top!

A vos fourneaux!

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule donuts de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez le commander?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! 

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 5 donuts: 

  • 2 oeufs
  • 60g de sirop d'agave
  • 150g de fromage blanc
  • 60g de flocons d'avoine
  • 100g de fruits rouges congelés

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Mélangez tous les ingrédients ensemble sauf les fruits rouges, il faut que la préparation soit homogène.
  • Puis rajoutez les fruits rouges délicatement. Mélangez.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Enfournez pour 25/30 min selon votre four en surveillant la cuisson!
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags:  DessertFlexipanGâteau, Gouter, Fruits rouges, Flocon avoine, Sirop d'agave, fromage blanc

Matériel utilisé: Moule donuts Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851

Gâteaux aux fruits rouges {Sans sucre, sans beurre ni farine}
Gâteaux aux fruits rouges {Sans sucre, sans beurre ni farine}
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23 janvier 2022 7 23 /01 /janvier /2022 08:00
Couronne marbré chocolat/amandes

Une recette simple qui était déjà sur mon blog que j'ai voulu remettre à jour, elle a été une nouvelle fois très apprécié!

A vos fourneaux!

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule couronne de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez le commander?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici

Vous n'avez pas de conseillère?

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! 

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un marbré:

  • 3 oeufs
  • 200g de sucre
  • 200g de farine
  • 125g de beurre
  • 30g de lait
  • 40g de poudre d'amandes
  • Un sachet de levure
  • 15g de cacao en poudre

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites fondre le beurre et fouettez le avec le sucre.
  • Séparez les blancs d'oeufs aux jaunes.
  • Ajoutez les jaunes, le lait, la farine et la levure au mélange beurre/sucre.
  • Montez les blancs en neige, incorporez les délicatement à la préparation.
  • Séparez la pâte en deux. Dans une mettez le cacao et l'autre la poudre d'amande.
  • Versez la préparation en alternant les couches dans votre moule.
  • Enfournez 30 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Tags:  DessertFlexipanGâteau, Gouter, Chocolat, Amande

Matériel utilisé: Moule couronne Guy Demarle 

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Couronne marbré chocolat/amandes
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20 janvier 2022 4 20 /01 /janvier /2022 17:45
Palets tikka massala coeur fromage

Une belle id&eacut