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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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14 octobre 2024 1 14 /10 /octobre /2024 14:45

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous rêvez de pouvoir vivre de ta passion ? Devenez Conseiller chez Guy Demarle ! Je vais fêter mes 10 ans en Janvier!

Travailler avec Guy Demarle, c'est :
👉 Transformer sa passion culinaire en une source de revenu
👉 Partager des moments gourmands avec des amateurs de cuisine
👉 Profiter d'une activité flexible qui s'adapte à ton rythme

C'est la liberté de vivre pleinement ma passion tout en gagnant ma vie ! 🤩

Peu importe votre âge ou votre parcours, tout le monde peut réussir. Rejoignez-moi dans cette aventure merveilleuse ! 😍

Vous avez des questions sur ce métier passionnant ? Envoyez-moi un MP! 😊

 

Vous souhaitez en savoir plus lundi 21 Octobre  10h30 un webinair spécial région sud-est corse, vous pouvez le voir en replay!

Cliquez ici pour vous inscrire en amont INSCRIPTION

 

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Mais je recrute aussi dans toute la france et la Belgique, envoyez moi un mail, je vous explique tout!

 

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13 octobre 2024 7 13 /10 /octobre /2024 16:11
Moelleux amandes et mascarpone
Moelleux amandes et mascarpone

C'est l'anniversaire de Chouquette et de sa sœur Vénus!

Pour l'occasion, vous le savez je fais toujours des gâteaux en mode gaga pour mes poilus!

A vos fourneaux!

 

 Matériel utilisé: le moule brioche Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance.

Vous pouvez me notifier sur la boutique en ligne: Courbarie Marion,

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Je reste à votre écoute.

 

 

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- Dans la rubrique parrain notez NOVICEENCUISINE si celui n'apparait 

Et copiez le code promo de 5€ dans l'onglet code promo du panier ou 10€ jusqu'au 21/10/24.

 

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un moule brioche:

  • 5 œufs
  • 85g d'amande en poudre
  • 160g de sucre
  • 140g de mascarpone
  • 150g de farine
  • 1/2 sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec la poudre d'amande et le sucre.
  • Rajoutez le mascarpone et bien mélanger.
  • Rajoutez la farine et la levure, bien mélanger.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Déposez votre toile de cuisson, enfournez pour 35min.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Tags: Gâteau, Goûter, Amandes, Mascarpone 

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Moelleux amandes et mascarpone
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10 octobre 2024 4 10 /10 /octobre /2024 16:10
Cakes aux pralines roses

​C'est Octobre rose, alors pourquoi pas réaliser des cakes roses!

En plus je sais que les gourmands raffolent des pralines roses!

A vos fourneaux!

 

Matériel utilisé: le moule 6 cakes hauts Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Et copiez le code promo de 5€ dans l'onglet code promo du panier ou 10€ jusqu'au 21/10/24.

 

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 3 cakes hauts:

  • 3 œufs
  • 120g de yaourt
  • 90g d'huile de pépin de raisin
  • 100g de sucre
  • 250g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 100g de pralines roses

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez vos œufs avec le yaourt et l'huile, rajoutez le sucre.
  • Finissez par la farine et la levure et enfin les pralines.
  • Versez le tout dans votre moule et enfournez pour 25 min en surveillant et vérifiant la cuisson et selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Gâteau, Goûter, Pralines, Cakes

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Cakes aux pralines roses
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8 octobre 2024 2 08 /10 /octobre /2024 16:00
Mini spirales épicées au jambon/st moret

Les bouchées à l'apéro c'est toujours un délice et on peut tellement varier les parfums!

Simples, rapides et gourmandes!

A vos fourneaux!

 

 Matériel utilisé: le moule 24 mini spirales Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Et copiez le code promo de 10 € dans l'onglet code promo du panier jusqu'au 21-10-24 aprés cela repasse à 5€.

 

 

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 22 mini spirales:

  • 2 œufs
  • 95g de mascarpone
  • 50g d'huile
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 30g d'allumettes de jambon
  • 2 cuillères à café d'épice orientale
  • 80g de fromage type st moret

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le mascarpone, rajoutez l'huile et l'épice.
  • Finissez par la farine et la levure puis le jambon.
  • Bien mélanger, à l'aide d'une poche à douille, remplissez votre moule, déposez votre toile de cuisson par dessus. Enfournez pour 15 min selon votre four en surveillant et verifiant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et garnissez le dessus de st moret.
  • Dégustez!

 

 

Tags: Apéro, Jambon, Orientale, Mascarpone

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Mini spirales épicées au jambon/st moret
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6 octobre 2024 7 06 /10 /octobre /2024 17:00
Barquettes bananes et chocolat

Banane chocolat c'est toujours un mariage qui a bien fonctionné! 

En format barquette avec de la ganache le régal!

A vos fourneaux!

 

  

 

Matériel utilisé: le moule barquettes amandes Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 barquettes amandes:

  • 2 oeufs
  • 140g de bananes mures
  • 100g de sucre
  • 30g d'huile
  • 90g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 15g de vermicelles de chocolat
  • 90g de chocolat
  • 90g de crème liquide

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre et l'huile.
  • Ecrasez les bananes et rajoutez les à la préparation et finissez par la farine et la levure et par les vermicelles.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Déposez votre toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 15/20 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez!
  • Faites fondre le chocolat avec la crème, versez dans vos barquettes, laissez figer et dégustez!

 

 

Tags: Gâteau, Goûter, chocolat, Barquettes, banane

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Barquettes bananes et chocolat
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3 octobre 2024 4 03 /10 /octobre /2024 16:00
Fondant au chocolat sans oeufs

Cet été, j'avais déjà testé ce fondant sans oeufs de Fourchette et Bikini!

Il avait eu un franc succès alors quand il y a 10 jours je n'avais plus d'oeufs, j'ai récidivé!

A vos fourneaux!

 

 

 

Matériel utilisé: le moule cubicube Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min
Ingrédients pour un cubicube:
  • 250g de chocolat noir
  • 150g de beurre
  • 150g de farine
  • 150g de sucre
  • 150g de lait
 
Déroulement de la recette:
  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites fondre le chocolat avec le beurre.
  • Fouettez le sucre avec le lait et la farine et rajoutez le mélange beurre/chocolat.
  • Mélangez bien et versez votre préparation dans votre moule.
  • Déposez la toile de cuisson par dessus enfournez pour 30 min selon votre four et en vérifiant et surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Gâteau, Goûter, https://recettes.de/chocolatchocolat, Fondant, https://recettes.de/cuisine-sans-oeufsans oeufs

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Fondant au chocolat sans oeufs
Fondant au chocolat sans oeufs
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1 octobre 2024 2 01 /10 /octobre /2024 16:00
Oursons vanille coeur chocolat beurre de cacahuete

 

Des nouveaux petits oursons tout gourmands et tout simple à réaliser!

A vos fourneaux!

 Matériel utilisé: le moule oursons Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 8 oursons:

  • 2 œufs
  • 70g de cassonade
  • 50g de lait
  • 50g d'huile
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Un peu de vanille en poudre
  • Un carré de chocolat beurre de cacahuète Milka recu dans la dégustabox dans chaque empreinte

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec la cassonade, le lait et l'huile.
  • Finissez par la farine et la levure puis la vanille.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez un carré de chocolat dans chaque empreinte et déposez votre toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 20 min selon votre four en vérifiant et surveillant la cuisson!
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Gâteau, Goûter, Vanille, Beurre de cacahuete

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Oursons vanille coeur chocolat beurre de cacahuete
Oursons vanille coeur chocolat beurre de cacahuete

J'ai utilisé le chocolat milka recu dans la Dégustabox!

 

Connaissez vous la Dégusta box depuis le temps que je vous en parle?

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De quoi se faire faire plaisir et se faire des petites surprises!

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29 septembre 2024 7 29 /09 /septembre /2024 16:13
Moelleux ecorces oranges et chocolat

Une jolie alliance de saveurs qui se dévore touts seul!

A vos fourneaux!

 

 Matériel utilisé: le moule 3 tablettes Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 2 moelleux moule 3 tablettes:

  • 4 œufs
  • 100g de poudre d'amande
  • 85g de sucre
  • 100g de yaourt
  • 60g d'huile
  • 140g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 10g de vermicelle de chocolat
  • 10g d'écorces d'orange confite

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre et la poudre d'amande.
  • Rajoutez le yaourt et l'huile et finissez par la farine et la levure.
  • Versez le chocolat et les oranges confites.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez votre toile de cuisson par dessus enfournez pour 25min.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Gâteau, Goûter, Orange, chocolat, Moelleux

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Moelleux ecorces oranges et chocolat
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26 septembre 2024 4 26 /09 /septembre /2024 16:00
Financier géant aux pommes

Souvenez vous, j'avais déjà réalisé ce financier en version fruits rouges,

il venait de mon amie blogueuse Annie, une mine de recettes!

Cette recette a été réalisé pour les un an de ma Bagheera, ma beauceronne,

vous le savez j'ai toujours fait des gâteaux à mes loulous surtout à mon Donuts!

 

A vos fourneaux!

 

 Matériel utilisé: le moule charlotte Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Financier géant aux pommes

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un moule charlotte:

  • 6 blancs d'œuf
  • 150g de poudre d'amande
  • 200g de sucre glace
  • 100g de farine
  • 180g de beurre
  • 3/4 d'une pomme

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites fondre le beurre et réservez le.
  • Mélangez la poudre d'amande avec la farine, le sucre glace et les blancs d'oeufs.
  • Rajoutez le beurre fondu et bien mélanger. Coupez votre pomme et rajoutez les dans votre préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Enfournez pour 25/30 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Gâteau, Goûter, Pommes, Financier, Blancs d'oeufs

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Financier géant aux pommes
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24 septembre 2024 2 24 /09 /septembre /2024 16:00
Bouchées aux éclats de caramel beurre salé

Des bouchées gourmandes qui croustillent sous la dent!

Encore une nouvelle recette de bouchées simples à dévorer pour les petits et grands!

A vos fourneaux!

 

 

 Matériel utilisé: le moule petits fours Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 25 petits fours:

  • 4 jaunes d'œufs
  • 100g de sucre
  • 150g de crème fraiche
  • 80g de beurre
  • 140g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 15g de pépites de caramel beurre salé

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les jaunes avec le sucre et la crème fraiche.
  • Faites fondre le beurre et rajoutez le puis finissez par la farine et la levure.
  • Mélangez bien et versez vos pépites de caramel.
  • Déposez le tout dans votre poche à douille et garnissez vos empreintes.
  • Déposez votre toile de cuisson par dessus et enfournez pour 20 min selon votre four et en surveillant et vérifiant la cuisson!
  • Dégustez!

 

Tags: Gâteau, Goûter, Caramel, Bouchées

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Bouchées aux éclats de caramel beurre salé
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