Une recette que je fais essentiellement l'été je me régale à chaque fois je la trouve tellement fraiche!

Je l'ai publiée il y a quelques années et j'avais envie de vous la montrer sous un autre angle!

A vos fourneaux!

 Matériel utilisé: le moule 12 carrés gourmands Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Je reste à votre écoute.

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​

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 12 carrés gourmands:

• 3 oeufs
• 400g de fruits rouges congelés
• 125g de sucre
• 125g de beurre
• 125g de farine
• Un sachet de levure
• Une cuillère à soupe de jus de citron

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Dans un cul de poule, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre. 
• Ajoutez le jus de citron, la farine et la levure et le beurre fondu.
• Montez les blancs en neige et les incorporez à la préparation.
• Mixez vos fruits congelés et étalez les au fond de votre moule. 
• Versez votre préparation au dessus des fruits afin de bien les recouvrir.
• Enfournez pour 18/20 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
• Laissez refroidir  au frais 30 min et demoulez. 
• Dégustez!

Tags: Fruits rouges, Gouter, Gâteaux, Citron, Oeufs.

Inspirée du livre "Je cuisine avec 3 fois rien"

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Une version de madeleines au sucre en taille gourmande!

Simple, facile et rapide à réaliser!

A vos fourneaux!

 Matériel utilisé: le moule 15 napolitains Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 8 napolitains:

• 3 oeufs
• 90g de sucre
• 80g de beurre mou
• 80g de petits suisses
• 140g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille Demarle
• Une poignée de sucre perlé

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez les œufs avec le suce puis le beurre.
• Rajoutez les petits suisses et la vanille et bien fouettez!
• Finissez par la farine et la levure.
• Versez votre préparation dans votre moule et saupoudrez par dessus d'un peu de sucre perlé.
• Enfournez pour 20 min selon votre four et en surveillant et vérifiant la cuisson.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags:  Gâteau,  Gouter, Madeleines, Sucre perlé

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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