Des gourmandises pour bien préparer la rentrée et se faire plaisir!

A vos fourneaux!

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 Matériel utilisé: le moule biscuits

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 brownies (moule biscuits):

• 3 oeufs
• 200g de chocolat au lait
• 100g de beurre
• 120g de sucre
• 80g de farine
• 80g de daims +20g pour la déco

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Faites fondre le chocolat avec le beurre. Réservez.
• Fouettez les oeufs avec le sucre, rajoutez la farine et finissez par le mélange chocolat/beurre.
• Coupez les 80g de daims rajoutez les à la préparation.
• Versez votre préparation dans votre moule et déposez par dessus le reste des daims coupés par dessus.
• Enfournez pour 15 min en surveillant la cuisson. Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags:  OHRA,  Moelleux, Chocolat, Daims

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Une petite douceur pour une entrée ou accompagné d'une bonne salade le tour est joué!

A vos fourneaux!

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 Matériel utilisé: le moule tarte cannelée

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour une tarte cannelée:

• 4 oeufs
• Une pâte brisée
• 150g de ricotta
• 20cl de crème liquide
• Une cuillère à soupe de maïzena
• 2 poignées de pignon de pin
• 200g de petits pois
• Sel/poivre

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Etalez la pâte brisée dans le moule et foncez la.
• Déposez des petits pois au fond et une poignée de pignon de pin.
• Dans le pichet verseur, mélangez les oeufs avec la ricotta et la crème liquide puis enfin la maizena, salez et poivrez.
• Versez votre préparation par dessus vos petits pois, déposez la 2eme poignée de pignon de pin et enfournez pour 25 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
• Laissez refroidir légèrement , démoulez et dégustez chaud/tiède ou froid!

Tags: Apéro, Tarte, Quiche, Ricotta, Petit pois, Pignon de pin

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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