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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une amie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 15 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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14 mars 2026 6 14 /03 /mars /2026 22:18

Moelleux de Pâques aux Oreo

Moelleux de Pâques aux Oreo

Une nouvelle idée pour Paques trés simple et gourmand comme toujours!

A vos fourneaux!

 

 

 

 

Matériel utilisé: le moule oeufs de Paques Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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- Sélectionnez moi lors de la question "avez vous une conseillère?": Courbarie Marion-01851.

- Dans la rubrique parrain notez le mail: marionnette01@hotmail.com

Et copiez le code promo de 5€ dans l'onglet code promo du panier.

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un moelleux oeuf de Pâques:

  • 4 oeufs
  • 140g de beurre
  • 130g de sucre
  • 180g de farine
  • 80g de lait
  • 60g de poudre d'amande
  • 1/2 sachet levure
  • 8 oreo

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre. rajoutez le beurre fondu.
  • Rajoutez le lait et la poudre d'amande.
  • Finissez par la levure et la farine.
  • Mixez vos oreo et rajoutez les à la préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule et déposez la toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 50 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!
  •  

Tags: Paques, Oreo, Chocolat, Gourmandises, Gouter

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Moelleux de Pâques aux Oreo
Moelleux de Pâques aux Oreo
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12 mars 2026 4 12 /03 /mars /2026 23:03

Tartelettes cookies de Paques

Tartelettes cookies de Paques

On continue avec des recettes gourmandes pour Paques!

Des choses simples qui plaisent à tous les coups!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule petites tartelettes renversées Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 10 petites tartes renversées:

  • Un oeuf
  • 120g de cassonade
  • 110g de beurre
  • 180g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 100g de pépites de chocolat

Ganache chocolat:

  • 70g de chocolat noir
  • 70g de crème liquide
  • 10 oeufs de paques

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez l'oeuf avec la cassonade.
  • Rajoutez le beurre en le travaillant.
  • Puis finissez par la farine et la levure, vous obtenez une texture consistante.
  • Rajoutez vos pépites et remplissez votre moule.
  • Déposez par dessus votre moule votre toile de cuisson.
  • Enfournez pour 15/20 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez  et réservez!
  • Préparez votre ganache: faites fondre la creme avec le chocolat.
  • Rajoutez la par dessus vos cookies laissez figer 10 min et rajoutez vos oeufs!
  • Dégustez!

 

Tags:  Paques, Chocolat,  Gourmandises, Gouter

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Tartelettes cookies de Paques
Tartelettes cookies de Paques
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10 mars 2026 2 10 /03 /mars /2026 08:22

Kinder country [façon mini cyclones]

Kinder country [façon mini cyclones]

Qui n'a jamais encore essayer les kinder country?

Vous trouverez plusieurs recettes sur mon blog sous différentes formes

mais les voici cette fois ci sous forme de cyclone!

A vos fourneaux!

 

 

Matériel utilisé: le moule 35 mini cyclones Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 25 min

Temps de pause: 30 min + 45 min

Ingrédients pour 35 mini cyclones:

  • 35 carrés de chocolat noir + 80g de chocolat noir 
  • 50g de blé soufflé
  • 100g de chocolat blanc
  • 25g de lait concentré sucré

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Déposez un carré de chocolat dans chaque empreinte.
  • Faites fondre au four 1min30/1min40, il faut que le chocolat soit fondu.
  • Badigeonnez avec une spatule le fond de chaque empreinte.
  • Laissez prendre au frais ou au congélateur 30min.
  • Faites fondre le chocolat blanc. Mélangez le avec le blé soufflé et le lait concentré.
  • Rajoutez cette préparation par dessus la coque chocolat. Faites fondre le chocolat
  • Laissez prendre au frais 45 min ou au congel 20 min.
  • Démoulez délicatement et dégustez!

Tags:  Kinder country, Chocolat,  Gourmandises, Gouter

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Kinder country [façon mini cyclones]
Kinder country [façon mini cyclones]
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8 mars 2026 7 08 /03 /mars /2026 19:06

Gaufres brownies

Gaufres brownies

Une petite douceur pour le gouter trouvée chez O délices!

A vos fourneaux!

ux!

Matériel utilisé: le moule gaufres Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 8 gaufres:

  • 120g de chocolat
  • 150g de beurre
  • 3 oeufs
  • 150g de cassonade
  • 90g de farine
  • Une pincée de sel

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites fondre le beurre avec le chocolat.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre puis ajoutez le beurre/chocolat fondu.
  • Rajoutez la farine et le sel.
  • Versez le tout dans votre moule, enfournez pour 12 min.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Gaufres, Brownies, Chocolat,  Gourmandises, Gouter

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Gaufres brownies
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5 mars 2026 4 05 /03 /mars /2026 10:38

Moelleux au citron {Moule mercotte}

Moelleux au citron {Moule mercotte}

Une petite douceur que je fais depuis plusieurs années et qui plait à tous les coups!

Une petite douceur pour le gouter et le café!

A vos fourneaux!

 

 

Matériel utilisé: le moule florea de mercotte Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour un moule mercotte florea:

  • 5 oeufs
  • 110g de beurre
  • 135g de sucre
  • 75g de lait Lactel recu dans la dégustabox
  • Un sachet de levure
  • 190g de farine
  • 30g de jus de citron

 

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre. Rajoutez le beurre fondu et le citron et fouettez.
  • Et rajoutez le lait, mélangez puis enfin la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans votre moule et enfournez pour environ 35/40min selon votre four en déposant la toile de cuisson par dessus.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Citron, Moelleux,  Gourmandises, Gouter

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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J'ai utilisé le lait matin léger Lactel recu dans la Dégustabox!

 

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Moelleux au citron {Moule mercotte}
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3 mars 2026 2 03 /03 /mars /2026 08:00

Rochers coco au chocolat

Rochers coco au chocolat

 

Une recette gourmande que tout le monde adore!

Avec un peu de chocolat en plus c'est le petit plus!

Une recette que je vous ai présenté sous cette forme il y a 6 ans et que l'on adore refaire!

A vos fourneaux!

 

 

Matériel utilisé: le moule mini spirales Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 19/20 rochers coco:

  • 4 blancs d'oeufs
  • 180g de sucre blanc
  • 180g de noix de coco

Ganache:

  • 50g de chocolat
  • 40g de crème liquide

ou du nappage Gianduja

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Mélangez les blancs d'oeufs avec la noix de coco et le sucre.
  • Homogénéisez!
  • Déposez votre préparation dans votre moule et tassez bien.
  • Enfournez pour 18/20min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez.
  • Faites fondre le chocolat avec la crème, déposez votre ganache dans votre poche à douille et garnissez ou utilisez du nappage gianduja.
  • Dégustez!

Tags: Rochers, Noix de coco, Chocolat, Gourmandises, Gouter

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Rochers coco au chocolat
Rochers coco au chocolat
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1 mars 2026 7 01 /03 /mars /2026 08:05

Pizzettes courgettes/ricotta/parmesan et pignons de pin

Pizzettes courgettes/ricotta/parmesan et pignons de pin

Je sais que ce n'est pas la saison des courgettes mais j'en avais envie!

Un petite recette gourmande et facile à réaliser!

A vos fourneaux!

 

​

Matériel utilisé: Toile boulangere Guy Demarle

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 7 pizzettes:

  • Une pâte à pizza
  • 250g de ricotta
  • Une petite courgette
  • 15g de jus de citron
  • Une poignée de pignons de pin
  • 20g de parmesan râpé
  • Un filet d'huile d'olive par pizzette
  • Sel, poivre
  • Un peu d'épice pizza & pasta Guy Demarle

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Etalez la pâte, découpez la à l'aide d'un emporte pièce 10cm.
  • Mélangez la ricotta, le citron, sel et poivre ensemble.
  • Découpez votre courgette en rondelles grâce à une mandoline.
  • Badigeonnez vos pizzettes de mélange ricotta.
  • Déposez par dessus les courgettes puis un peu de parmesan et des pignons de pin.
  • Parsemez d'un peu d'épice et d'un peu d'huile d'olive.
  • Enfournez pour 15 min selon votre four, dégustez!

Tags:  Bouchée, Pizzas, Ricotta, Courgettes, apéro

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Pizzettes courgettes/ricotta/parmesan et pignons de pin
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26 février 2026 4 26 /02 /février /2026 17:16

Cakes miel, chèvre et noix

Cakes miel, chèvre et noix

Des petites gourmandises d'apéro!

Le moule est pour le airfryer mais je l'ai utilisé pour le four!

A vos fourneaux!

 

 

Matériel utilisé: Moule donuts air fryer

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 6 donuts air fryer et 2 muffins:

  • Un oeuf
  • 70g de farine
  • 40g de miel
  • 1/2 sachet de levure
  • 25g de lait
  • 25g d'huile d'olive
  • 40g de fromage de chèvre
  • Quelques noix

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez l'oeuf avec le miel, le lait et l'huile d'olive.
  • Finissez par la farine et la levure.
  • Coupez votre fromage en rondelles, rajoutez les à la préparation et finissez par les noix.
  • Versez le tout dans votre moule, et enfournez pour 12 min selon votre four ou sinon dans votre airfryer.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags:  Bouchée, Miel, Chèvre, Noix, apéro

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Cakes miel, chèvre et noix
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24 février 2026 2 24 /02 /février /2026 11:11

Marbrés pistache aux 2 chocolats

Marbrés pistache aux 2 chocolats

Une petite douceur simple et gourmand alliant des parfums de saveurs!

A vos fourneaux!

 

 

​

 Matériel utilisé: le moule savarins ronds Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 8 savarins ronds:

  • 3 oeufs
  • 100g de cassonade
  • 80g de beurre
  • 140g de farine
  • 60ml de lait
  • 1/2 sachet levure
  • 4 cuillères à soupe de pâte à tartiner chocolat blanc/pistache
  • Une cuillère à soupe de cacao amer en poudre
  • Du nappage pistache Guy Demarle

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la cassonade, le beurre fondu et le lait.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Divisez la pâte en deux, versez la pate à tartiner d'un coté et le cacao de l'autre.
  • Versez dans votre moule en alternant les couches, déposez votre toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 18 min en vérifiant la cuisson et selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et garnissez de nappage.
  • Dégustez! 

 

Tags: Gâteau, Goûter, OHRA, Pistache, Chocolat

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Marbrés pistache aux 2 chocolats
Marbrés pistache aux 2 chocolats
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19 février 2026 4 19 /02 /février /2026 14:59

Petits cakes moelleux tomates coeur mozzarella

Petits cakes moelleux tomates coeur mozzarella

Une petite douceur pour accompagner une salade, en entrée c'est parfait!

A vos fourneaux!

 

 

Matériel utilisé: Moule briochettes 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 9 briochettes:

  • 2 oeufs
  • 60ml d'huile d'olive
  • 75g de sauce tomate
  • 80ml de lait
  • 80g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Un peu d'épice légumes Guy Demarle 
  • Un morceau de mozzarella dans chaque empreinte

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec l'huile, la sauce et le lait.
  • Finissez par la farine et la levure puis les épices.
  • Bien mélanger, versez le tout dans votre moule, déposez un carré de mozzarella dans chaque.
  • Enfournez pour 15/18 min selon votre four. 
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags:  Bouchée, Tomates, Mozzarella, apéro

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Petits cakes moelleux tomates coeur mozzarella
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