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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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19 septembre 2021 7 19 /09 /septembre /2021 16:25
Petits moelleux à la prune

 La saison des prunes, j'adore car c'est facile à utiliser pour les desserts et idéal aussi en salade de fruits!

A vos fourneaux !

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le 8 flocons de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez le commander?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici

Vous n'avez pas de conseillère?

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! 

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 8 moelleux moule flocon:

  • 2 oeufs
  • 80g de sucre
  • 25g de crème liquide
  • 40g d'huile
  • 80g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Une prune
  • Un peu de noisettes concassées

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Séparez les jaunes des blancs. 
  • Fouettez les jaunes avec le sucre et la crème liquide.
  • Rajoutez la farine et la levure. 
  • Montez vos blancs en neige, rajoutez les à la préparation. 
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Coupez votre prune en petites lamelles et rajoutez les par dessus.
  • Parsemez de noisettes, enfournez pour 12/15 min.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  DessertFlexipanGâteau, Gouter, Prunes

Matériel utilisé: Moule st honoré Maelig  Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851

Petits moelleux à la prune
Petits moelleux à la prune
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16 septembre 2021 4 16 /09 /septembre /2021 20:42
Moelleux compote pommes/poires coeur Ragusa®

Une belle nouveauté sur le dernier catalogue Guy Demarle, les minis st honoré signé Maelig Georgelin!

J'ai décidé dedans de le tester en tout premier une recette basique à base de compote!

Le ragusa est un chocolat Suisse praliné et noisette, trés gourmand!

A vos fourneaux!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le 9 minis st honoré signature Maelig de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez le commander?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici

Vous n'avez pas de conseillère?

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! 

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 9 minis st honoré signature Maelig:

  • 2 œufs
  • 120g de sucre
  • 40g de beurre
  • 90g de compote pommes/poires
  • 1/2 sachet de levure
  • 105g de farine
  • Un morceau de ragusa

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre et la compote
  • Faites fondre le beurre et rajoutez le à la préparation.
  • Rajoutez la levure et la farine, bien mélanger.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Coupez votre ragusa en gros carrés et déposez les dans vos empreintes.
  • Enfournez pour 10/12 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  DessertFlexipanGâteau, Gouter.

Matériel utilisé: Moule st honoré Maelig  Guy Demarle 

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Moelleux compote pommes/poires coeur Ragusa®
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14 septembre 2021 2 14 /09 /septembre /2021 16:30
Cupcakes au chorizo et st moret {Quand les dômes triangles se prennent pour des cupcakes}

Ca y est, je teste les nouveautés du dernier catalogue et pour inaugurer celui ci, j'ai souhaité refaire les cupcakes au chorizo et ail et fines herbes mais en version lingots avec du st moret.

 

Simples et gourmands!

A vos fourneaux!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule dômes triangles de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez le commander?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici

Vous n'avez pas de conseillère?

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! 

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 14 lingots:

  • 3 œufs
  • 15cl de lait
  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 200g de farine
  • Un sachet de levure
  • 110g de chorizo
  • 80g de St Moret
  • 1/2 cuillère à café de crème liquide

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le lait et l'huile.
  • Rajoutez la farine et la levure et bien mélanger.
  • Puis coupez votre chorizo en petits carrés et rajoutez les à la préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Enfournez pour 20/25 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez!
  • Préparez votre topping en mélangeant et travaillant le st moret avec la crème liquide.
  • A l'aide d'une douille cannelé, décorez le dessus de vos cupcakes.
  • Décorez comme bon vous semble et dégustez!

 

Tags: Apéro,  Flexipan, Fromage, St Moret, Huile d'olive, Chorizo

Matériel utilisé: Moule dômes triangles Guy Demarle 

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Cupcakes au chorizo et st moret {Quand les dômes triangles se prennent pour des cupcakes}
Cupcakes au chorizo et st moret {Quand les dômes triangles se prennent pour des cupcakes}
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12 septembre 2021 7 12 /09 /septembre /2021 07:00
Petits gateaux vanille et pépites de chocolat

Des petits gâteaux en forme de coquillages pour fêter la fin de l'été!

Une recette simple pour un gouter rapide!

A vos fourneaux!

 

    

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule St Jacques de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 11 St Jacques:

  • 2 oeufs
  • 115g de cassonade
  • 80g de beurre
  • 130g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Une pointe de vanille en poudre
  • Une dizaine de pépites de chocolat par empreinte

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la cassonade, rajoutez le beurre fondu.
  • Fouettez de nouveau avec la farine et la levure.
  • Rajoutez la vanille.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Déposez une dizaine de pépites de chocolat dans chaque.
  • Enfournez pour 15min.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  DessertFlexipanGâteau, Gouter, Vanille, Chocolat

Matériel utilisé: Moule St Jacques Guy Demarle 

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Petits gateaux vanille et pépites de chocolat
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9 septembre 2021 4 09 /09 /septembre /2021 16:30
Couronne aux framboises

 

Une nouvelle recette pour le gouter et en plus celui ci est particulier il était pour mon Donuts

qui a eu 13 ans.

 

A vos fourneaux!

 

  

   

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule  couronne de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour une couronne:

  • 4 oeufs
  • 145g de sucre glace
  • 60g d'huile
  • 130g de lait
  • 170g de farine
  • Un sachet de levure
  • Une vingtaine de framboises (ici congelées)

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez énergiquement vos oeufs avec le sucre glace puis rajoutez l'huile.
  • Rajoutez le lait, mélangez de nouveau puis finissez par la farine et la levure.
  • Homogénéisez le tout et versez dans votre moule.
  • Rajoutez vos framboises par dessus et enfournez pour 20/25min selon votre four.

 

Tags:  DessertFlexipanGâteau, Gouter,Framboises

Matériel utilisé: Moule couronne Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851

Couronne aux framboises

Et ce gâteau était pour l'anniversaire de mon Donuts qui a fêté ses 13 ans!

Un gros gourmand même à son age!

Couronne aux framboises
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6 septembre 2021 1 06 /09 /septembre /2021 16:35
Bouchées arrabiata coeur fromage

 

Des minis bouchées pour l'apéro rapide et facile à réaliser.

On peut adapter la sauce si on aime pas lorsque c'est un peu pimenté.

A vos fourneaux!

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis pyramides de Guy Demarle.

Vous souhaitez le commander? C'est par iciVous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 24 minis pyramides:

  • Un oeuf 
  • 40g de sauce arrabiata Bio naturae
  • 25g d'huile
  • 55g de farine
  • 1/4 de sachet de levure
  • 24 petits morceaux de fromage à patte molle 

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez l'oeuf avec la sauce et l'huile.
  • Rajoutez la farine et la levure et homogénéisez le tout.
  • Versez votre préparation dans une poche à douille et remplissez vos empreintes.
  • Déposez un petit morceau de fromage dans chaque.
  • Enfournez pour 10 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Apéro,  Flexipan, Fromage, Arrabiata

Matériel utilisé: Moule minis pyramides Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Bouchées arrabiata coeur fromage

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé la sauce arrabiata Bio Naturae de la dégustabox de ce mois ci!

 

Connaissez vous la Dégusta box depuis le temps que je vous en parle!

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4 septembre 2021 6 04 /09 /septembre /2021 06:45
Petits gâteaux abricots au sirop et noix de pécan

Une nouvelle recette avec les fonds de placards!

Une association parfaite!

A vos fourneaux!

   

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule lingots cannelés  de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? Il faut être patients, il sera bientot sur la boutique  par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 9 lingots cannelés:

  • 2 œufs
  • 90g de cassonade
  • 35g d'huile
  • 45g de crème liquide
  • 90g de farine
  • 4 noix de pécan
  • 6 demis abricots au sirop

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez votre four à 180°c.
  • Fouettez vos œufs avec la cassonade et l'huile.
  • Rajoutez la crème liquide et la farine, mélangez bien.
  • Coupez vos noix de pécan grossièrement et rajoutez les à la préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Coupez vos abricots en lamelles et rajoutez les par dessus.
  • Enfournez pour 18/20 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  DessertFlexipanGâteau, Gouter, Noix de pécan, Abricots

Matériel utilisé: Moule lingots cannelés Guy Demarle 

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Petits gâteaux abricots au sirop et noix de pécan
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31 août 2021 2 31 /08 /août /2021 16:45
Fondant au pamplemousse rose

 

Je suis ravie de vous présenter cette recette, cette recette était un delice!

J'ai enfin trouvé le juste milieu pour cuisiner avec le pamplemousse.  C'était une merveille ! Je vous le conseille!

A déguster sans faim!

 

 

A vos fourneaux!

  

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule cake et le zesteur  de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un cake:

  • œufs
  • 130g de sucre
  • Un yaourt
  • 70g d'huile
  • Un sachet de levure
  • 160g de farine
  • Le zeste d'un pamplemousse rose
  • Le Jus d'1/2 pamplemousse rose

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre, rajoutez le yaourt. Bien mélanger.
  • Puis rajoutez l'huile.
  • Zestez le pamplemousse, rajoutez le zeste dans votre préparation puis le jus.
  • Bien homogénéisez puis enfin la farine et la levure.
  • Bien mélanger de nouveau puis versez votre préparation dans votre moule.
  • Enfournez pour 20min.

 

Tags:  DessertFlexipanGâteau, Gouter, Pamplemousse, Fondant

Matériel utilisé: Moule à cake  et le zesteur Guy Demarle 

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Fondant au pamplemousse rose
Fondant au pamplemousse rose
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29 août 2021 7 29 /08 /août /2021 08:22
Palets au chocolat cœur praliné

Une nouvelle recette simple mais rempli de gourmandise!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule palets de Guy Demarle!