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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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10 février 2022 4 10 /02 /février /2022 17:45
Bouchées au bacon, gruyère et basilic

Une nouvelle recette d'apéro avec ce moule qui est de retour au catalogue, je vous avais dit que j'allais rapidement refaire une recette avec!

Et celle ci avec les fonds de frigo! Aussi simple que ça!

A vos fourneaux!

  

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis cylindres de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez le commander?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! 

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout

Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour 24 mini-cylindres:

  • 2 oeufs
  • 60g de st moret
  • 50g de poudre d'amandes
  • 50g d'huile 
  • 35g de gruyère râpé
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 40g d'allumettes de bacon
  • Un peu de basilic

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le st moret, la poudre, l'huile.
  • Rajoutez le gruyère et le basilic.
  • Ajoutez  la farine et la levure. Bien homogénéiser!
  • Et finissez par le bacon. 
  • A l'aide d'une poche à douille, remplissez vos empreintes.
  • Enfournez pour 9/10 min selon votre four en surveillant votre cuisson.

 

Tags: Flexipan,  Apéro, Bacon, Gruyère, Basilic, Amande 

Matériel utilisé: Moule minis cylindres Guy Demarle 

Elle vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Bouchées au bacon, gruyère et basilic
Bouchées au bacon, gruyère et basilic
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8 février 2022 2 08 /02 /février /2022 17:45
Gâteau citron/griotte glaçage chocolat

J'aime toujours autant les gâteaux au citron alors pourquoi ne pas rajouter un peu de fruits

dedans et un bon glaçage chocolat!

Dans une des nouveautés du catalogue!

Un petit cosy tout mignon!

A vos fourneaux!

   

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule rectangle cannelé de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez le commander?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! 

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 25 min

Ingrédients pour un rectangle cannelé:

  • 2 oeufs
  • 120g de sucre
  • 55g d'huile
  • 45g de jus de citron
  • 125g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 60g de griottes au sirop

Pour le glaçage: 

  • 210g de chocolat 
  • 60g d'huile de pépin de raisin

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre, l'huile et le jus de citron.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Rajoutez vos cerises et mélangez délicatement.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Enfournez pour 25/30 min en surveillant la cuisson et selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez sur une grille à patisserie.
  • Faites fondre le chocolat avec l'huile.
  • Et glacez votre gâteau avec le mélange, laissez durcir le glaçage, dégustez!

 

Tags:  DessertFlexipanGâteau, Gouter,  Noix de coco, Chocolat, Marbré

Matériel utilisé: Moule barres striées Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851

Gâteau citron/griotte glaçage chocolat
Gâteau citron/griotte glaçage chocolat
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6 février 2022 7 06 /02 /février /2022 08:00
Petites barres marbrées chocolat/coco

Tout le monde aime des marbrés! Je vous ai justement présenté il y a peu un marbré amande/chocolat. 

Et là pourquoi pas les faire à la noix de coco!

Je suis certaine que vous allez apprécié cette recette!

A vos fourneaux!

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le nouveau moule barres striées  de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez le commander?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! 

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 16 barres striées:

  • 2 oeufs
  • 90g de cassonade
  • 30g d'huile
  • 40g de fromage blanc
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 20g de noix de coco râpée
  • 10g de cacao amer non sucré

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec la cassonade, l'huile et le fromage blanc.
  • Rajoutez la farine et la levure, bien mélanger.
  • Divisez votre pâte en deux, dans une mélangez la noix de coco et dans l'autre le cacao amer en homogénéisant la préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule en alternant les deux.
  • Enfournez pour 12/15 min en surveillant la cuisson et selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  DessertFlexipanGâteau, Gouter, Noix de coco, Chocolat, Marbré

Matériel utilisé: Moule barres striées Guy Demarle 

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Petites barres marbrées chocolat/coco
Petites barres marbrées chocolat/coco
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3 février 2022 4 03 /02 /février /2022 17:45
Gâteau au M&Ms et sucre de fleur de coco

 

Une nouvelle recette avec un nouvel essai, je n'avais jamais cuisiné avec du sucre de fleur de coco de la marque AYAM.

C'est super sympa et même à déguster dans les yaourts!

A vos fourneaux!

  

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule petite tablette de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez le commander?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! 

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour une petite tablette:

  • Un œuf
  • 60g de sucre de fleur de coco AYAM reçu dans la Dégustabox
  • 3/4 d'un yaourt nature
  • 20g d'huile de coco
  • 80g de farine
  • 1/4 de sachet de levure
  • 45g de M&ms

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez l'œuf avec le sucre et le yaourt nature, rajoutez l'huile de coco fondu.
  • Bien mélanger puis rajoutez la farine et la levure.
  • Versez vos M&ms entier dans votre préparation et versez la dans votre moule.
  • Enfournez pour 20 min selon votre four et en surveillant la cuisson (moi c'était plutot 25min).
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  DessertFlexipanGâteau, Gouter

Matériel utilisé: Moule petite tablette Guy Demarle 

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Gâteau au M&Ms et sucre de fleur de coco

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé lesucre de fleur de coco AYAM recu dans la Dégusta Box.

 

Connaissez vous la Dégusta box depuis le temps que je vous en parle?

De 9 à 14 produits exclusif, des produits originaux, les nouveautés et dernières tendances des marques!

Et tout ça pour 15.99€/ mois et livraison gratuite en point relais!

De quoi se faire faire plaisir et se faire des petites surprises!

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1 février 2022 2 01 /02 /février /2022 17:45
Bouchées tomates, parmesan, moutarde et noix

Une nouvelle recette d'apéro avec les fonds de frigo et de placard en toute simplicité!

De quoi se régaler à l'apéro!

A vos fourneaux!

  

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis cylindres de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez le commander?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! 

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 24 cylindres:

  • 2 oeufs
  • 30g de parmesan
  • Une cuillère à soupe de moutarde
  • Une cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 40g de sauce tomates
  • 75g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 24 cerneaux de noix

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le parmesan, les moutardes et la sauce tomates.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Bien tout mélanger et versez votre préparation dans votre moule.
  • Rajoutez un cerneau de noix sur chaque empreinte.
  • Enfournez pour 10 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Flexipan,  Apéro, Parmesan, Tomates, Moutarde, Noix

Matériel utilisé: Moule minis cylindres Guy Demarle 

Elle vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Bouchées tomates, parmesan, moutarde et noix
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30 janvier 2022 7 30 /01 /janvier /2022 08:00
Madeleine géante à la vanille

Voici une nouvelle recette mise à jour, la madeleine geante que j'avais adoré faire,

je l'avais trouvé à l'époque chez Manue,  Hum, ca sent bon, je suis certaine que vous connaissez son blog!

Recette simple et rapide comme on les aime, oui j'avoue pas light du tout!

A vos fourneaux!

 

  

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule génoise 24 cm de Guy Demarle.

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Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour une madeleine géante, moule génoise:

  • 5 oeufs
  • 200g de cassonade
  • 50g de miel
  • 150g de beurre fondu
  • 1/2 sachet de levure
  • 250g de farine
  • Une cuillère à soupe d'arôme vanille
  • Du sucre en grains

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • A l'aide de votre robot ou batteur, battez les oeufs avec la cassonade, le mélange va devenir mousseux. 
  • Ajoutez l'arôme vanille.
  • Versez le miel, la farine et la levure.
  • Versez en plusieurs fois le beurre fond.
  • Versez votre préparation dans votre moule et saupoudrez de sucre en grains.
  • Enfournez pour environ 25/30 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  DessertFlexipanGâteau, Gouter, MadeleinesGouterGateauVanilleMiel, Sucre en grains

Matériel utilisé: Moule génoise 24 cm Guy Demarle 

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Madeleine géante à la vanille
Madeleine géante à la vanille
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27 janvier 2022 4 27 /01 /janvier /2022 17:45
Bouchées au chorizo et figues moelleuses

Une nouvelle recette de petites bouchées pour vos apéros en toute simplicité avec les fonds de placards et fonds de frigo!

Et on commence à mettre un peu de cœurs car Février arrive!

A vos fourneaux!

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule coeurs bombées de Guy Demarle.

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C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici

Vous n'avez pas de conseillère?

Je peux tout à fait être la votre même à distance, mon nom Courbarie Marion.

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour 28 petits coeurs bombées:

  • 2 oeufs
  • 120g de madame loik (ou st moret)
  • 30g d'huile
  • 50g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 50g de chorizo
  • 2 figues séchées moelleuses
  • Sel et poivre

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec madame loik et l'huile.
  • Rajoutez la farine et la levure, bien mélanger.
  • Coupez votre chorizo en des ainsi que vos figues.
  • Rajoutez les à la préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Enfournez pour 10 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Flexipan,  Apéro, St Moret, Chorizo, Figues

Matériel utilisé: Moule coeurs bombées Guy Demarle 

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Bouchées au chorizo et figues moelleuses
Bouchées au chorizo et figues moelleuses
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25 janvier 2022 2 25 /01 /janvier /2022 17:45
Gâteaux aux fruits rouges {Sans sucre, sans beurre ni farine}

Une remise à jour de recettes sous une autre forme!

En effet, vous pouvez trouver cette recette sur mon blog depuis 2013,

je l'avais pioché chez Cécile. Une blogueuse que j'aimais beaucoup et qui a arrêté.

Une recette sans beurre, sans farine et sans sucre! le top!

A vos fourneaux!

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule donuts de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez le commander?

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 5 donuts: 

  • 2 oeufs
  • 60g de sirop d'agave
  • 150g de fromage blanc
  • 60g de flocons d'avoine
  • 100g de fruits rouges congelés

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Mélangez tous les ingrédients ensemble sauf les fruits rouges, il faut que la préparation soit homogène.
  • Puis rajoutez les fruits rouges délicatement. Mélangez.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Enfournez pour 25/30 min selon votre four en surveillant la cuisson!
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags:  DessertFlexipanGâteau, Gouter, Fruits rouges, Flocon avoine, Sirop d'agave, fromage blanc

Matériel utilisé: Moule donuts Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851

Gâteaux aux fruits rouges {Sans sucre, sans beurre ni farine}
Gâteaux aux fruits rouges {Sans sucre, sans beurre ni farine}
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23 janvier 2022 7 23 /01 /janvier /2022 08:00
Couronne marbré chocolat/amandes

Une recette simple qui était déjà sur mon blog que j'ai voulu remettre à jour, elle a été une nouvelle fois très apprécié!

A vos fourneaux!

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule couronne de Guy Demarle.

Il vous intéresse et vous souhaitez le commander?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici

Vous n'avez pas de conseillère?

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! 

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