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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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31 juillet 2025 4 31 /07 /juillet /2025 18:00
Croque quiche courgettes/chèvre et tapenade de tomates

Une nouvelle recette de croque simple et gourmand on peut tellement les décliner à tout va!

A vos fourneaux!

 

 

  Matériel utilisé: le moule cubicube

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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- Dans la rubrique parrain notez NOVICEENCUISINE si celui n'apparait 

Et copiez le code promo de 5€ dans l'onglet code promo du panier.

 

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un croque quiche:

  • 3 œufs
  • 20cl de crème liquide entière 30%
  • 10 tranches de pain de mie sans croute
  • 150g de tapenade de tomates
  • Une petite courgette
  • 200g de rondelles de fromage de chèvre

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Au fond de votre moule, déposez  4 pains de mie et un coupé.
  • Badigeonnez de tapenade vos pains de mie, coupez votre courgette à l'aide d'une mandoline et déposez les par dessus puis votre fromage de chèvre en rondelle. Déposez le pain de mie par dessus.
  • Dans le pichet verseur, mélangez les œufs et la crème liquide, bien fouettez.
  • Et versez le tout sur votre pain de mie.
  • Enfournez pour 25/30 min selon votre four en surveillant et vérifiant la cuisson.
  • Laissez refroidir rapidement et démoulez et dégustez!

 

Tags: ApéroCroque quicheTomates

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Croque quiche courgettes/chèvre et tapenade de tomates
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29 juillet 2025 2 29 /07 /juillet /2025 09:52
Twists au citron vert et lait de coco

Une douceur simple et facile à réaliser qui sublime ce si beau moule!

A vos fourneaux!

 

  Matériel utilisé: le moule twists

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 twists:

  • 3 œufs
  • 90g de sucre
  • 60g de jus de citron vert
  • Le zeste d'un citron vert
  • 100ml de lait de coco
  • 80g d'huile
  • 150g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Un peu de noix de coco râpée en déco

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre et le jus de citron, rajoutez l'huile.
  • Zestez le citron et rajoutez le à la préparation avec le lait de coco puis finissez par la farine et la levure.
  • Remplissez vos empreintes de la préparation, déposez la toile de cuisson par dessus et enfournez pour 15 min environ selon votre four et en surveillant et vérifiant la cuisson!
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Cake, OHRAMoelleux, Gouter, Citron vert, Lait de coco

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Twists au citron vert et lait de coco
Twists au citron vert et lait de coco
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27 juillet 2025 7 27 /07 /juillet /2025 17:11
Gaufre géante à partager (toile cripsy)

Une petite douceur à partager!

Retrouvez aussi ici l'essai des frites à la toile cripsy

A vos fourneaux!

 

  Matériel utilisé: la toile cripsy

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Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour une gaufre géante sur la toile cripsy:

  • 4 œufs
  • 320g de lait
  • 90g de sucre
  • 120g de maïzena
  • 120g de farine
  • 90g de beurre
  • Un sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 2100°c.
  • Fouettez les œufs avec le lait et le sucre, faites fondre le beurre et rajoutez le à la préparation.
  • Finissez par la farine et la maïzena et la levure, bien mélanger.
  • Versez votre préparation sur votre toile, enfournez pour 15 min environ en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez, garnissez et dégustez!

 

 

Recette du club guy demarle

Tags:  GouterOHRA, Gaufres, Toile cripsy

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Gaufre géante à partager (toile cripsy)
Gaufre géante à partager (toile cripsy)
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23 juillet 2025 3 23 /07 /juillet /2025 15:34
Cœurs aux prunes

Une petite douceur avec des prunes j'aime tellement les fruits dans les gâteaux!

A vos fourneaux!

 

 

  Matériel utilisé: le moule coeurs

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 12 coeurs:

  • 3 oeufs
  • 80g de sucre
  • 60g de poudre d'amande
  • 100g de yaourt 
  • 80g de beurre
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 4 prunes

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre puis ajoutez le beurre.
  • Continuez par la poudre d'amande et le yaourt et finissez par la farine et la levure.
  • Bien homogénéisez! Puis coupez vos prunes et rajoutez les!
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 15 min environ selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  GouterOHRA, Moelleux, Prunes

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Cœurs aux prunes
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21 juillet 2025 1 21 /07 /juillet /2025 09:05
Moelleux aux abricots et au mascarpone

 

Des petites gourmandises faciles et rapides à réaliser!

A vos fourneaux!

 

 

 

 Matériel utilisé: le moule cabosses 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 cabosses:

  • 2 œufs
  • 4 abricots
  • 90g de sucre
  • 35g d'huile
  • 125g de mascarpone
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre et l'huile puis ajouter le mascarpone.
  • Finissez par la farine et la levure.
  • Coupez vos abricots, rajoutez les à la préparation.
  • Bien mélanger et versez le tout dans votre moule.
  • Déposez la toile de cuisson par dessus et enfournez pour 14 min.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Tags:  GouterOHRA, Moelleux, Abricots, Mascarpone

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Moelleux aux abricots et au mascarpone
Moelleux aux abricots et au mascarpone
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17 juillet 2025 4 17 /07 /juillet /2025 14:36
Moelleux guacamole et surimi

Une petite idée gourmande simple et facile à réaliser avec un duo de saveurs!

A vos fourneaux!

 

 

 Matériel utilisé: le moule oursons

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Temps de préparation: 10min

Ingrédients pour 12 oursons:

  • 3 œufs
  • 170g de guacamole
  • 25g d'huile
  • 90g de farine
  • 1/2 sachet
  • 6 surimis

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le guacamole et l'huile.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Bien mélanger, déposez votre préparation dans votre moule.
  • Déposez votre toile de cuisson par dessus, enfournez pour 14 min et surveillez votre cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Tags: Cake, OHRAMoelleux, Guacamole, Surimi

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Moelleux guacamole et surimi
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14 juillet 2025 1 14 /07 /juillet /2025 07:13
Flans express carottes/courgettes au micro ondes
Flans express carottes/courgettes au micro ondes

On a pas trop envie d'ouvrir le four quand il y a les grosses chaleurs!

Donc rien de tel que ce genre de choses qui restent gourmandes!

A vos cuisines!

 

 Matériel utilisé: le moule glaces design

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Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour 8 flans glaces design:

  • 2 oeufs
  • 20cl de crème liquide
  • 1/2 carottes
  • 1/2 petites courgettes
  • 40g de gruyère râpée

 

Déroulement de la recette:

  • Mélangez les oeufs avec la crème et le gruyère. Salez et poivrez!
  • Râpez à l'aide du tornado la carotte et courgette.
  • Rajoutez le à la préparation, bien mélanger et versez le tout dans votre moule.
  • Lancez au micro onde 5 à 6 minutes à 750w, vérifiez la cuisson.
  • Laissez tièdir et démoulez et dégustez!

 

Tags: Cake, OHRAFlans, Carottes, Courgettes, Micro onde, sans four

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9 juillet 2025 3 09 /07 /juillet /2025 22:33
Financiers cerises et gianduja

​Une nouvelle petite gourmandise dans le nouveau moule twist!

A vos fourneaux!

 

 

 

 Matériel utilisé: le moule twists

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 10 twists:

  • 3 blancs d'oeufs
  • 75g de poudre d'amande
  • 70g de beurre
  • 115g de sucre glace
  • 50g de farine
  • 10 cerises
  • Un peu de nappage Gianduja pour la garniture

 

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les blancs d'oeufs avec la poudre d'amandes et le sucre glace.
  • Faites fondre le beurre et rajoutez le puis finissez par la farine et les cerises coupées en morceaux.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 15 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et garnissez de gianduja.
  • Dégustez!

 

 

Tags:  GouterOHRA, Financiers, Cerises, Gianduja

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8 juillet 2025 2 08 /07 /juillet /2025 12:26
Mini glaces à l'eau fruit de la passion

 Des petites gourmandises à déguster sans faim!

Il y a pas d'heures pour manger une glace!

A vos cuisine!

 

 Matériel utilisé: le moule mini magnums

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Temps de préparation: 5 min

Temps de foisonnement: 40min

Temps de prise au froid: 2h

Ingrédients pour 8 mini magnums:

  • 300g d'eau
  • 50g de sucre
  • 150g de purée de fruit de la passion

 

Déroulement de la recette:

  • Faites chauffer l'eau et le sucre jusqu'à 85°c tout en mélangeant.
  • Faites refroidir 30 min et versez la purée dedans.
  • Lancez le programme glace/sorbet/granité de votre turbine, turbinez puis déposez le tout dans votre moule. Insérez des petits bâtonnets et laissez prendre le tout au congel.
  • Démoulez et dégustez!

 

 

Tags:  GouterOHRA, Glace, Passionsans cuisson,  sans four

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6 juillet 2025 7 06 /07 /juillet /2025 14:48
Bouchées facon fudge chocolat/fruits secs (sans cuisson)

Il fait un peu moins chaud mais les températures font remonter et quand on a envie de chocolat on aime bien avoir une recette sans cuisson!

A vos fourneaux!

 

  Matériel utilisé: le moule petits fours

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 12 petits fours:

  • 200g de chocolat au lait
  • 150g de lait concentré sucré
  • 30g de beurre
  • 20g de noisettes
  • 15g de pistaches non salées
  • 15g d'amandes

 

Déroulement de la recette:

  • Faites fondre le chocolat avec le beurre et le lait concentré.
  • Mixez votre fruits secs, rajoutez les à au mélange et versez le tout dans votre moule.
  • Etalez bien et disposez au frigo pendant 2 heures.
  • Démoulez et dégustez!

 

Tags: Gâteau,  Gouter, Cake, OHRA, Fudge, Fruits secs, sans cuisson,  sans four

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Bouchées facon fudge chocolat/fruits secs (sans cuisson)
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