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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une amie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 15 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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Conseillère culinaire Guy Demarle

 

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1 mai 2026 5 01 /05 /mai /2026 13:08
Nouvelles offres hotesses pour le mois de Mai!

Offres hotesses- Mai 2026

 

Du 1er au 31 Mai 2026

(pour atelier ou commande groupée - hors éléctros seuls)

 

Les paliers cadeaux:

  • De 400€ à 500€ de ventes: Un moule OHRA (35.90€) + Un tote bag
  • De 500€ à 600€ de ventes: Un moule OHRA (35.90€) + Un tote bag + un racloir
  • De 600€ à 700€ de ventes: Un moule OHRA (46.90€) + Un tote bag
  • Plus de 700€ de ventes: Un moule OHRA (46.90€) + Un tote bag + un cuillere à spaghettis

 

Bonus:

- Si une machine est vendue pendant l'atelier: Une toile de cuisson offerte

 

A savoir:

- Cadeaux cumulable avantage hotesse

- Minimum de 3 commandes de 15€

- Atelier ou commande groupée!

 

Exemple: 

 

 

Un atelier ou une commande de regroupement de 500€, recevez au choix au catalogue 40€ de budget + un moule à 35.90€+ un tote bag + un racloir

Nouvelles offres hotesses pour le mois de Mai!
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29 avril 2026 3 29 /04 /avril /2026 20:31
Tartelettes bounty

Matériel utilisé: le moule Petit pains gamme boulange Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Je reste à votre écoute.

 

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- Rentrez vos coordonnées puis descendez

- Sélectionnez moi lors de la question "avez vous une conseillère?": Courbarie Marion-01851.

- Dans la rubrique parrain notez : NOVICEENCUISINE

Le code promo de 5€ se génére et se retrouve dans votre panier, cliquez bien dessus.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 20 tartelettes (moule petits pains gamme boulange)

  • Une pâte sablée
  • 65g de chocolat noir
  • 50g de crème liquide 30%
  • Un oeuf
  • 40g de sucre
  • 25g de beurre mou
  • 50g de noix de coco râpée

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Etalez votre pâte et découpez 20 ronds de pâte à l'aide d'un découpoir (7cm pour moi).
  • Foncez vos empreintes.
  • Faites fondre le chocolat en le faisant chauffer avec la crème.
  • Versez sur vos ronds de pâte un peu de ganache. Réservez.
  • Dans un cul de poule, fouettez l’œuf avec le sucre et le beurre.
  • Rajoutez la noix de coco et homogénéisez.
  • Versez ce mélange par dessus votre ganache.
  • Enfournez pour 12/15min.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Tartelettes, Bounty, Noix de coco, Chocolat,GouterOHRA

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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ou sur la boutique en ligne directement

Tartelettes bounty
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28 avril 2026 2 28 /04 /avril /2026 07:00
Petits cakes fraises/citron et amandes effilées

Une petite douceur pour bien se régaler au gouter!

A vos fourneaux!

Petits cakes fraises/citron et amandes effilées

Matériel utilisé: le moule napolitains Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 napolitains:

  • 3 oeufs
  • 90g de sucre
  • 60g de poudre de noisettes
  • 90g de beurre
  • 60g de jus de citron
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 40g amande effilées
  • 100g de fraises

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre, rajoutez le beurre fondu puis la poudre de noisettes.
  • Puis le citron, bien mélanger.
  • Finissez par la farine et la levure.
  • Coupez vos fraises et rajoutez les à la préparation.
  • Bien mélanger et versez le tout dans votre moule, parsemez d'amandes effilées par dessus.
  • Enfournez pour 18 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Fraises, Amandes, Citron,GouterOHRA

Recette inspirée du blog Les haricots diaboliques

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Petits cakes fraises/citron et amandes effilées
Petits cakes fraises/citron et amandes effilées
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26 avril 2026 7 26 /04 /avril /2026 16:13
Petits gâteaux banane et pépites de chocolat

Une petite douceur gourmande à partager pour nos goûters!

À vos fourneaux!

Petits gâteaux banane et pépites de chocolat

Matériel utilisé: le moule glaces design  Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 8 gâteaux glaces design:

- 2 bananes 

- 2 œufs 

- 50g de beurre 

- 70g de sucre 

- 100g de farine 

- 1/2 sachet de levure 

- 80g de pépites de chocolat 

 

Déroulement de la recette:

- Préchauffez le four à 180 degrés.

- Fouettez les œufs avec le sucre et ajoutez le beurre fondu, écrasez les bananes et ajoutez les.

- Finissez par la farine et la levure et les pépites de chocolat.

- Versez votre préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson, enfournez pour 15 min selon votre four.

- Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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23 avril 2026 4 23 /04 /avril /2026 16:19
Savarins ricotta et framboises
Savarins ricotta et framboises

Une petite douceur que j'ai eu envie de remettre aux gouts du jour!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule savarins ronds Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour  12 savarins ronds:

  • 250g de ricotta
  • 4 oeufs
  • 150g de sucre
  • 250g de farine
  • 25g de poudre d'amandes
  • Un sachet de levure
  • 60g de beurre
  • 120g de framboises

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la ricotta.
  • Rajoutez le sucre, la poudre d'amandes, la farine et la levure.
  • Homogénéisez! Faites fondre le beurre et rajoutez le au reste. Incorporez vos framboises, bien mélanger.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez votre toile de cuisson par dessus et enfournez pour 25min (attention vérifiez la cuisson suivant votre four selon peut changer).
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Framboises, Ricotta, GouterOHRA

Recette inspirée du blog Les haricots diaboliques

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Savarins ricotta et framboises
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21 avril 2026 2 21 /04 /avril /2026 09:55
Gâteaux de semoule mozarrela et tomates séchées

Une recette qui refait surface! Une recette qui avait énormément plu!

A vos fourneaux!

 

 

Matériel utilisé: le moule carrés gourmands  Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

 

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Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour 12 carrés gourmands:

  • 4 œufs
  • 160g de semoule fine
  • 10 petites boules de mozarrella
  • 300g de crème liquide
  • 5/6 tomates confites
  • Un peu de paprika
  • Un peu de ciboulette

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la semoule et la crème liquide.
  • Rajoutez l'épice et la ciboulette.
  • Coupez votre mozza et vos tomates et rajoutez les à la préparation.
  • Versez la préparation dans votre moule, déposez votre toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 20 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Apéro, Mozzarella, Tomates confites, Fromage, OHRA

Recettes Guy Demarle

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Gâteaux de semoule mozarrela et tomates séchées
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19 avril 2026 7 19 /04 /avril /2026 16:33
Coeurs surprises chorizo et philadelphia

Chorizo/huile d'olive et philadelphia un trio parfait!

Des petites bouchées qui se mangent sans faim!

A vos fourneaux!

Coeurs surprises chorizo et philadelphia

Matériel utilisé: le moule 10 coeurs surprise Guy Demarle, gamme OHRA! 

Uniquement disponible pour le moment aupres d'un conseiller en quantité limitée!

 

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 10 coeurs surprise:

  • 2 oeufs
  • 40g d'huile d'olive
  • 50g de fromage type philadelphia (st moret)
  • 60g de farine
  • 50g de chorizo
  • 1/2 sachet de levure
  • Et un peu de fromage type philadelphia pour la déco

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec l'huile d'olive et le fromage.
  • Rajoutez la farine et la levure. Coupez le chorizo en dés et rajoutez le.
  • Remplissez la préparation dans votre votre moule, déposez votre toile de cuisson.
  • Enfournez pour 12/15 min en surveillant la cuisson et selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Apéro, Chorizo, Fromage, OHRA

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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16 avril 2026 4 16 /04 /avril /2026 07:00
Bouchées vanille et cranberries

De petites bouchées gourmandes à manger sans fin et sans faim!

A vos fourneaux!

Bouchées vanille et cranberries

Matériel utilisé: le moule 48 mini cubes Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 30 bouchées (mini cubes):

  • 3 oeufs
  • 80g de sucre
  • 80g de poudre d'amande
  • 65g d'huile 
  • 50g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Un peu de vanille en poudre
  • 40g de cranberries sechées

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre, la poudre d'amande, l'huile.
  • Puis ajoutez la farine et la levure. Finissez par la vanille et les cranberries.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 12 min.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!
Bouchées vanille et cranberries
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14 avril 2026 2 14 /04 /avril /2026 07:00
Petites barres moelleuses beurre de cacahuètes et chocolat

Une petite douceur pour accompagner votre pause gouter!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule madeleines allongées Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

Petites barres moelleuses beurre de cacahuètes et chocolat

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Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour  30 madeleines allongées:

  • 2 oeufs
  • 130g de mascarpone
  • 105g de beurre de cacahuète
  • 90g de sucre
  • 20g d'huile 
  • 90g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 20g de copeaux de chocolat

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le mascarpone puis rajoutez le sucre et le beurre de cacahuète, bien mélanger pour avoir une texture uniforme.
  • Rajoutez l'huile, la farine et la levure puis à la fin les vermicelles. Bien mélanger!
  • A l'aide d'une poche à douille, déposez votre préparation dans votre moule et enfournez pour environ 12min en surveillant votre cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Beurre de cacahuetes, Chocolat, GouterOHRA

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Petites barres moelleuses beurre de cacahuètes et chocolat
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9 avril 2026 4 09 /04 /avril /2026 14:19
Charlotte aux fraises

Une petite douceur comme on les aime, simple à réaliser mais si bonne!

Et en plus c'est sans cuisson!

Recette inspirée de Christelle Il était une fois la patisserie

A vos fouets!

 

 

Matériel utilisé: le moule charlotte Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 40 min

Temps de pause: une nuit

Ingrédients pour une charlotte:

Mousse de fraises:

  • 400g de fraises fraiches + 100g fraises fraiches 
  • 80g de sucre
  • 7g de feuille de gélatine
  • 35cl de crème fleurette 30%
  • 75g de mascarpone

 

Sirop:

  • 80ml d'eau
  • 80g de sucre

 

Déco: 

  • 150/200g de fraises fraiches

 

  •  Environ 45 boudoirs

Déroulement de la recette:

  • Mousse de fraises:
  • Mettez vos fouets et votre crème au congélateur 10min.
  • Mettez vos feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide 10min.
  • Mixez vos 400g de fraises pour la réduire en purée. Faites chauffer votre purée de fraises avec le sucre.
  • Ajoutez vos feuilles de gélatine essorées. Réservez.
  • Montez votre crème en chantilly.
  • Lorsque la préparation purée a un peu refroidi, ajoutez votre crème délicatement à votre purée. 

 

  • Sirop: Portez à ébullition l'eau et le sucre, faite bouillir quelques minutes et réservez le.

 

Montage:

  • Imbibez vos boudoirs de sirop et chemisez votre moule avec ceux ci.
  • Versez 1/3 de votre moule de fraise a fond du moule, recouvrez de fraises coupées puis d'un peu de mousse, disposez environ 7 boudoirs imbibés par dessus la mousse, puis versez encore de la mousse.
  • Rajoutez des fraises coupées et encore de la mousse puis finissez par 7 boudoirs imbibés.
  • Filmez votre charlotte, disposez la une nuit au frigo ou sinon pour aller plus vite vous pouvez au congélateur même si les fraises ne sont pas super fans du congel!
  • Démoulez et dégustez!

Tags: Charlotte, Fraises, Dessert, OHRA

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Charlotte aux fraises
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