Le blog de novice en cuisine

7 juin 2026 7 07 /06 /juin /2026 08:19

Nouveau coffret! ATTENTION au stock!

Un nouveau coffret vient d'arriver ATTENTION édition trés limitée!

Il en reste 550 alors que jeudi 1200, vous nous avez dévalisée!

Disponible sur la boutique ou en atelier !

https://boutique.guydemarle.com/moule-en-silicone/9349-coffret-tarte-renversee-ohraR.html?s=NOVICEENCUISINE

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2 juin 2026 2 02 /06 /juin /2026 07:00

4 quarts arôme amande {Donuts animaux fantastiques}

Inauguration de ce magnifique moule avec une petite douceur classique: les 4 quarts!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule donuts fantastiques Guy Demarle, gamme OHRA!

Vous souhaitez passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous n'avez pas de conseillère?

Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance.

Vous pouvez me notifier sur la boutique en ligne: Courbarie Marion,

je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir.

Je reste à votre écoute.

C'est votre 1ere commande?

Lors de votre création de compte: - Cliquez sur Créez votre compte

- Rentrez vos coordonnées puis descendez

- Sélectionnez moi lors de la question "avez vous une conseillère?": Courbarie Marion-01851.

- Dans la rubrique parrain notez : NOVICEENCUISINE

Le code promo de 5€ se génére et se retrouve dans votre panier, cliquez bien dessus.

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour 35 mini cyclones

2 œufs
100g de beurre
100g de sucre
100g de farine
1/2 sachet de levure

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les œufs avec le sucre.
Faites fondre le beurre et rajoutez le à la préparation.
Finissez par la farine et la levure.
Versez votre préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus. Enfournez pour 10/12 min environ en surveillant le four et selon votre four!
Laissez refroidir, démoulez et réservez!
Démoulez et dégustez!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle

Vous souhaitez passer une commande?

Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851

ou sur la boutique en ligne directement

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31 mai 2026 7 31 /05 /mai /2026 11:18

Coeurs moelleux amandes et cerises

Matériel utilisé: le moule coeurs Guy Demarle, gamme OHRA!

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Je reste à votre écoute.

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 coeurs:

3 oeufs
90g de sucre
60g de poudre d'amandes
120g de farine
90g de beurre
1 sachet de leuvre
10 cerises

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les oeufs avec le sucre, la poudre d'amande et le beurre fondu.
Rajoutez la farine et la levure.
Coupez vos cerises et rajoutez les à la préparation.
Versez votre préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus.
Enfournez pour 12/14 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle

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28 mai 2026 4 28 /05 /mai /2026 10:46

Flower power café et pépites de chocolat

Une petite douceur pour vos gouters!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule FLOWER POWER Guy Demarle, gamme OHRA!

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 flower power:

3 oeufs
90g de sucre
50g d'huile
120g de yaourt nature
Un expresso
2 cuillères à café d'extrait de café
140g de farine
Un sachet de levure
Une poignée de pépites de chocolat

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les oeufs avec le sucre, l'huile et le yaourt.
Rajoutez le café expresso et l'extrait de café.
Finissez par la farine et la levure puis les pépites.
Bien mélanger, versez votre préparation dans votre moule.
Déposez votre toile de cuisson par dessus.
Enfournez pour 20 min selon votre four et en surveillant la cuisson!
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle

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25 mai 2026 1 25 /05 /mai /2026 15:46

Mini cannelés thon/épices

Des petites bouchées gourmandes que j'ai fait il y a quelques années et que je vous ai présenté en live il y a peu!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule mini cannelés Guy Demarle, gamme OHRA!

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 30 mini cannelés:

Un oignon
Une cuillère à café d'huile d'olive
140g de thon egoutté
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
3 oeufs
Un yaourt
50g de parmesan râpé
1.5 cuillère à soupe de mix épices- recettes ensoleillées (Curcuma/piment/fenouil/origan..) Guy Demarle

Déroulement de la recette:

Préchauffez votre four à 180°c.
Coupez l'oignon et faites le revenir rapidement à la poêle avec l'huile.
Puis mixez tous les ingrédients en même temps jusqu'à obtenir une pâte homogène. J'utilise le maxi tornado.
Versez votre préparation dans votre moule et enfournez pour 15 min selon votre four.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle

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24 mai 2026 7 24 /05 /mai /2026 07:07

Cabosses tapenade verte/noix

Matériel utilisé: le moule cabosses Guy Demarle, gamme OHRA!

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 cabosses:

2 œufs
70g de tapenade verte
30g de lait
50g d'huile
80g de farine
1/2 sachet de levure
8/10 cerneaux de noix

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les œufs, la tapenade, le lait et l'huile.
Finissez par la levure et la farine.
Versez votre préparation dans votre moule.
Déposez quelques cerneaux de noix dans chaque empreinte, déposez la toile de cuisson par dessus.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle

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21 mai 2026 4 21 /05 /mai /2026 12:17

Coeurs surprises framboises

Des bouchées gourmandes, faciles et rapides à réaliser!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule coeurs surprises Guy Demarle, gamme OHRA!

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 15 cœurs surprise:

2 oeufs
80g de sucre
50g d'huile
60g de farine
100g de skyr
1/2 sachet de levure
Une dizaine de framboises
Du nappage framboise Guy Demarle

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les oeufs, le sucre, l'huile et le skyr.
Finissez par la farine et de la levure.
Rajoutez les framboises, versez votre préparation dans le moule, déposez la toile de cuisson par dessus.
Enfournez pour 12/15 min selon votre four en surveillant la cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle

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19 mai 2026 2 19 /05 /mai /2026 08:52

Financiers passion et pépites de chocolat

Une petite recette gourmande!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule mignardises Guy Demarle, gamme OHRA!

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 25 mignardises:

4 blancs d'œuf
75g de poudre d'amande
100g de sucre glace
100g de beurre
40g de farine
Une cuillère à café d'arôme passion
25g de pépites de chocolat

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les blancs, la poudre d'amande, le sucre glace et le beurre fondu.
Rajoutez la farine, finissez l'arôme passion et les pépites de chocolat.
Versez la préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus.
Enfournez pour 14 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle

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16 mai 2026 6 16 /05 /mai /2026 20:30

Glace chouchou

Une recette proposée par nos chefs Guy Demarle qui a su faire succomber certaines de mes clientes!

A vos turbines!

N'oubliez pas c'est la fin de l'offre dans quelques jours!

Matériel utilisé: La boréalia de Guy Demarle

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Temps de préparation: 10min

Ingrédients:

350g de lait entier
50g de crème liquide entière
15g de poudre de lait
90g de sucre
30g de glucose déshydraté
3g de stabilisateur de glaces
2 jaunes d'oeufs
90g de pâte de chouchou (Disponible sur la boutique Guy Demarle)

Déroulement de la recette:

Mélangez le sucre/le glucose et le stabilisateur et réservez!
Dans une casserole, versez le lait, la crème liquide et la poudre de lait.
Faites chauffer jusqu'à 45°c et rajoutez le mélange sucre.
Faites chauffer le tout à 60°c et rajoutez les jaunes d'œufs et faites cuire le tout à 85°c.
Hors du feu, rajoutez votre pâte de choucou.
Laissez refroidir le tout au frais, laissez refroidir le mélange à 15°c ou sinon foisonnez le lendemain.
Versez votre préparation dans la cuve de borealia avec la pale et lancez le programme Glace/sorbet/granité pour 40min.
Dégustez!

Tags: OHRA, Glace, Borealia, Turbine à glace

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13 mai 2026 3 13 /05 /mai /2026 22:07

Mini muffins ail et fines herbes/tomates cerises

Une petite gourmandise à partager lors de vos apéros ou meme en entrée.

Simple, gourmand et rapide à réaliser!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule mini muffins Guy Demarle, gamme OHRA!

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 20 mini muffins:

2 oeufs
8cl de lait
6cl d'huile d'olive
60g de parmesan
100g de farine
65g de fromage type boursin
Un sachet de levure
6/8 tomates cerises

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les oeufs avec le lait et l'huile d'olive.
Fouettez avec le parmesan, le boursin puis finissez par la farine et la levure.
Versez la préparation dans votre moule, coupez vos tomates cerises et disposez les par dessus.
Enfournez pour 16-18 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

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