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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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11 avril 2024 4 11 /04 /avril /2024 16:00
Mini cookies abricots secs et pépites de chocolat

 

Pour inaugurer ce nouveau moule,

j'ai opté pour des petits cookies tout mimis et tout simples!

A vos fourneaux!

  

 

   Matériel utilisé: le moule 24 mini donuts Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

Il est disponible pour le moment uniquement via un conseiller,

je peux vous le commander!

 

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Je reste à votre écoute.

 

 

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Mini cookies abricots secs et pépites de chocolat

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 19 cookies mini donuts:

  • Un oeuf
  • 100g de cassonade
  • 100g de beurre
  • 160g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 35g de pépites de chocolat
  • 5 abricots secs

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez l'oeuf avec la cassonade.
  • Rajoutez le beurre en le travaillant.
  • Puis finissez par la farine et la levure, vous obtenez une texture consistante.
  • Rajoutez vos pépites et vos abricots secs coupés en morceaux et remplissez votre moule.
  • Déposez par dessus votre moule votre toile de cuisson.
  • Enfournez pour 15/18 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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ou sur la boutique en ligne directement

Tags: Moelleux,  OHRA,  GâteauDessert, Abricots secs, Cookies, Chocolat

Mini cookies abricots secs et pépites de chocolat
Mini cookies abricots secs et pépites de chocolat
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commentaires

M
Vous avez bien réussit ces minis cookies. Depuis sa parution, je suis allée voir sur GD leur boutique, pour avoir + de renseignements. C'est inscrit 17,7 cm de diamètre chaque moule??? Ce ne sont donc pas des minis moules à cette dimension? Je m'interroge du coup car je veux l'offrir à ma nièce mais la dimension me bloque??? Je vous remercie, si vous pouvez "éclairer" ma réflexion ;-) Bonne fin de journée madame
Répondre
N
Bonjour, <br /> alors il est de 3.5cm de diametre, 2cm de profondeur et 2.4cl de contenance. J'espere que j'ai réussi à vous répondre, je vous répond également sur l'autre commentaire.<br /> <br /> Je reste à votre écoute!
C
Bonjour, j'ai hâte de pouvoir le commander celui-ci aussi, vos cookies sont beaux! Mais, je m'interroge beaucoup sur les dimensions de chaque cavité? Car, il est inscrit sur la boutique, que chaque empreinte mesure 17,7 cm avec 2 cm de haut pour 2,4 cl, cela me parait bien énorme pour un petit donuts? Il doit y avoir une erreur non? 1,7 cm de diamètre? Merci si vous pouvez m'en dire plus
Répondre
N
Bonjour, <br /> alors il est de 3.5cm de diametre, 2cm de profondeur et 2.4cl de contenance. J'espere que j'ai réussi à vous répondre, je vous répond également sur l'autre commentaire.<br /> <br /> Je reste à votre écoute!