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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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31 décembre 2019 2 31 /12 /décembre /2019 07:00
Couronne citron/framboises/chocolat

La dernière recette de l'année!

Une recette simple et gourmande, une petite couronne pour le goûter!

A vos fourneaux!

 

 

Temps de préparation:15min

Ingrédients pour un petit gâteau:

 

  • 50g de beurre mou
  • 150g de sucre
  • 2 oeufs
  • 150g de farine
  • 125ml de lait
  • Un sachet de levure chimique
  • Un jus et zeste d'un citron
  • Environ 20 framboises
  • 50g de chocolat noir

 

Déroulement de la recette:

 

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajoutez les œufs un à un, le jus de citron et le zeste. Continuez de mélanger énergiquement.
  • Délayez avec le lait avant d'ajouter la farine tamisée et la levure chimique.
  • Versez la préparation dans le moule que vous désirez. Rajoutez vos framboises en les enfonçant légèrement. 
  • Enfournez pour environ 30 min (attention chaque four est différent).
  • Laissez refroidir, démoulez.
  • Faites fondre le chocolat et badigeonnez de façon homogène votre gâteau.
  • Laissez durcir le chocolat et dégustez!

 



Inspirée de la recette Moelleux au citron

Tags: MoelleuxGâteauxCitronFramboises, Chocolat, Couronne 

Couronne citron/framboises/chocolat
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29 décembre 2019 7 29 /12 /décembre /2019 14:38
Bûche chocolat et poires

Une association au top et indémodable! Poires chocolat, cela plait toujours! Une recette toute simple de bûche pour un dessert frais et gourmand!

Bientôt la fin d'année! Je tente de vous publier une dernière recette rapidement!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule buche et la toile décor Laponie Guy Demarle!

Vous les voulez vous aussi?

Commandez le en ligne sur la eboutique,

N'oubliez pas de noter mon nom conseillère

 "Courbarie Marion".

 

Bûche chocolat et poires

Temps de préparation : 35min

Temps d'attente: 2h et temps de  congélation: 4h 

Ingrédients pour une bûche:

Insert poires:

  • 450g de poires au sirop (Fruits + sirop)
  • 1/2 cuillères à café de vanille en poudre
  • 4 feuilles de gélatine (mes feuilles font 2.5g)

Génoise:

  • 2 oeufs
  • 50g de sucre
  • 15g de farine
  • 10g de cacao amer

Mousse chocolat:

  • 270g de pistoles de chocolat noir
  • 70g de lait
  • 33cl de crème fleurette 30%

 

Déroulement de la recette:

Insert poires:

  • Récupérez le sirop des poires et le mettre dans une casserole avec la vanille et un peu d'eau. Portez le tout à ébullition et laissez infuser à feu doux. 
  • Déposez vos feuilles de gélatine dans de l'eau froide pour les réhydrater pendant 10min.
  • Gardez 3/4 des morceaux de poires et coupez les en petits cubes. Chemisez vos moules bûchettes des morceaux de poires. 
  • Essorez les feuilles de gélatine. Vérifiez que le sirop soit encore chaud et ajoutez les feuilles de gélatine essorées, bien mélanger pour que la gélatine fonde.
  • Versez le sirop à la gélatine par dessus vos cubes de poires. Faites prendre au congélateur pendant 2h minimum.

 

Génoise:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Au robot, battez un œuf entier avec un jaune et le sucre pendant 5min, le mélange sera blanchi.
  • Ajoutez à la spatule la farine et le cacao.
  • Montez les blancs en neige, ajoutez les délicatement.
  • Versez votre préparation sur votre moule à génoise (ici le flexipan plat) et enfournez environ 8min.
  • Laissez refroidir , démoulez, découpez votre génoise 28cm sur 8cm et réservez.

Mousse chocolat:

  • Mettez vos fouets et bol au congélateur 10 min avec la crème fleurette.
  • En attendant, faites fondre votre chocolat.
  • Faites bouillir le lait et mélangez le avec le chocolat fondu. Réservez et laissez refroidir doucement.
  • Montez votre crème en chantilly.
  • Rajoutez la délicatement à votre mélange lait-chocolat jusqu'à homogénéisation.

Montage: 

  • Au fond de votre moule buche, chemisez de votre toile décor, versez 2/3 de votre mousse au chocolat.
  • Démoulez vos insert poires et rajoutez les par dessus puis finissez de remplir avec la mousse au chocolat.
  • Et par dessus votre mousse, déposez votre génoise en appuyant légèrement.
  • Laissez prendre au congélateur minimum 4h.

 

  • Pour la dégustation, démoulez bien 4/5h avant et laissez décongeler au frigo.
  • Décorez selon votre goût. Dégustez!

 

Tags:  ChocolatEntremetGâteauxPâtisserieFlexipanBûcheNoëlMousses 

Inspiration recette:  Mousse chocolat de Guy Demarle. 

Recette de génoise de Chic chic chocolat

L'insert poires de Gourmandiseries

Matériel utilisé: Moule bûche Demarle et moule bûchettes Demarle

 

 

Bûche chocolat et poires
Bûche chocolat et poires

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28 décembre 2019 6 28 /12 /décembre /2019 10:53
Bûche passion/ananas
Bûche passion/ananas

Temps de préparation : 1h

Temps d'attente: 2h+2h et temps de  congélation: 6h 

Ingrédients pour une bûche:

Insert ananas:

  • 450g d'ananas au sirop (Fruits + sirop)
  • 1/2 cuillères à café de vanille en poudre
  • 4 feuilles de gélatine (mes feuilles font 2.5g)

Mousse passion:

  • 300g de purée de fruits de la passion
  • 100g de sucre
  • 4 feuilles de gélatine (mes feuilles font 2.5g)
  • 300g de crème fleurette 30% MG

Génoise passion:

  • Un oeuf
  • 60g de sucre
  • 60g de lait
  • 90g de farine
  • 25g d'huile neutre
  • 70g de purée de fruits de la passion

 

Gelée passion:

  • 200g de purée de fruit de la passion
  • 10g de sucre
  • 2 feuilles de gélatine (mes feuilles font 2.5g)

 

Glaçage miroir jaune:

  • 75g d'eau

  • 150g de sucre

  • 11g de gélatine

  • 150g de glucose

  • 150g de chocolat blanc

  • 100g de lait concentré sucré 

  • Une cuillère à café de colorant jaune en poudre

 

Déroulement de la recette:

Insert ananas:

  • Récupérez le sirop des ananas et le mettre dans une casserole avec la vanille et un peu d'eau. Portez le tout à ébullition et laissez infuser à feu doux. 
  • Déposez vos feuilles de gélatine dans de l'eau froide pour les réhydrater pendant 10min.
  • Gardez 3/4 des morceaux d'ananas et coupez les en petits cubes. Chemisez vos moules bûchettes des morceaux d'ananas. 
  • Essorez les feuilles de gélatine. Vérifiez que le sirop soit encore chaud et ajoutez les feuilles de gélatine essorées, bien mélanger pour que la gélatine fonde.
  • Versez le sirop à la gélatine par dessus vos ananas. Faites prendre au congélateur pendant 2h minimum.

 

Mousse passion:

  • La  chantilly: (le secret de la levée d'une chantilly réside dans la froideur des ustensiles et de la crème)
  • Mettez la crème au congélateur pendant 15 min.
  • Si possible, mettez votre récipient et les fouets au congélateur.
  • Montez la crème en chantilly dans votre récipient froid avec vos fouets froids.
  • Réservez dans un saladier et mettre au frais en attendant d'avoir fait le coulis.

 

  • Préparation du coulis:
  • Mettez la gélatine dans un bol d'eau froide pendant 5 à 10 min, faut qu'elle ramollisse.
  • Mettez la purée de passion avec le sucre et faites chauffer jusqu'à ébullition.
  • Ajoutez la gélatine essorée et mixez le tout.
  • A l'aide d'une spatule, mélangez la chantilly avec le coulis.
  • Versez 2 mousse passion au fond du moule bûche, démoulez votre  insert ananas, rajoutez le au dessus de votre mousse et completez par le reste de la mousse, mettez au congélateur 2h.

 

Génoise passion:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez le sucre avec l'oeuf, ajoutez le lait, la farine et l'huile puis la purée de passion.
  • Bien mélanger.
  • Versez votre préparation dans votre moule flexipan plat.
  • Faites cuire 12min.
  • Laissez refroidir, démoulez et coupez votre génoise (mon moule fait 28cm sur 8cm).
  • Réservez le temps de préparer la gelée.

 

Gelée passion:

  • Mettez la gélatine dans un bol d'eau froide 5 à 10min pour les ramollir.
  • Faites chauffer votre purée passion avec le sucre jusqu'à ébullition
  • Essorez et ajoutez la gélatine hors du feu, bien mélanger.
  • Versez votre gelée au dessus de votre mousse passion qui a pris au congélateur.
  • Et rajoutez par dessus votre gelée en pressant doucement votre génoise.
  • Laissez prendre au congélateur 6h.

 

Glaçage, à faire 6h avant la dégustation:

  • Dans un bol d'eau froide, faites ramollir la gélatine.

  • Dans une casserole ou au i-cookin, faites chauffer l'eau, le sucre et le glucose jusqu'à ébullition. 

  • Ajoutez la gélatine essorée. 

  • Versez cette préparation sur le chocolat blanc et bien fouetter.

  • Ajoutez le lait concentré et le colorant.

  • Mixez le tout et réservez au frais (il faut que la température baisse à 35°c).

  • Démoulez votre bûche congelée, quand la température du glaçage de 35°c est atteinte, nappez votre bûche congelée

  • Laissez décongeler tranquillement au frigo.

    Dégustez!

 

Tags: BûcheEntremetFruits de la passionNoëlMoussesChantillyFlexipanDessert.

Matériel utilisé: Moule bûche Demarle et moule bûchettes Demarle

L'insert ananas est inspirée d'une recette de Gourmandiseries

Bûche passion/ananas
Bûche passion/ananas
Bûche passion/ananas
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27 décembre 2019 5 27 /12 /décembre /2019 10:00
Minis tortillas aux rillettes de crabe

Une recette d'apéro sans prise de tête pour des apéros de dernière minute!

A vos cuisines! Tchin!

Minis tortillas aux rillettes de crabe

Temps de préparation: 10min

Ingrédients pour environ 20 minis tortillas:

  • 20 tortillas bowl
  • 250g de chair de crabe
  • 2 échalotes
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron vert
  • 60g de fromage frais
  • 20g de crème fraîche
  • 1/2 botte de coriandre ciselée
  • Sel, poivre

 

Déroulement de la recette:

  • Épluchez et hachez les échalotes.
  • Émiettez la chair de crabe. Versez le jus de citron par dessus.
  • Ajoutez les échalotes, la coriandre ciselée, le fromage frais et la crème fraîche, bien mélangez. Salez et poivrez.
  • Remplissez vos petites tortillas et dégustez!

 

Tags: Apéro, Crabe, Échalote, Coriandre, Fromage, Citron vert.

Inspirée de la rillette de Fourchette et bikini

Minis tortillas aux rillettes de crabe
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24 décembre 2019 2 24 /12 /décembre /2019 12:39
Bûche foret noire

Si vous n'avez pas encore d'idées pour votre bûche de ce soir ou demain, celle ci est pour vous! Je me suis inspirée de la recette de Carine, elle est hyper simple à réaliser ! Sur ma photo de coupe, elle fait trés figé la mousse car je venais juste de la sortir du congélateur!

A vos fourneaux!

Bûche foret noire

Temps de préparation: 30min

Temps de froid: 1h si dégustation de suite,

4h de congélation si dégustation plus tard

Ingrédients pour une bûche:

Génoise:

  • 4 oeufs
  • 100g de sucre
  • 30g de farine
  • 25g de cacao amer

 

Mousse chocolat:

  • 150g de chocolat noir
  • 4 oeufs
  • 20g de beurre
  • Environ 15 cerises au sirop

 

Chantilly:

  • 120g de crème fleurette 30% MG + 30g de mascarpone
  • 20g de sucre
  • Environ 15 cerises au sirop

 

Déroulement de la recette:

Génoise:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Au robot, battez 2 oeufs avec 2 jaunes et le sucre pendant 5min, le mélange sera blanchi.
  • Ajoutez à la spatule la farine et le cacao.
  • Montez les blancs en neige, ajoutez les délicatement.
  • Versez votre préparation sur votre moule à génoise (ici le flexipan plat) et enfournez environ 8min.
  • Laissez refroidir et réservez.

 

Mousse chocolat:

  • Faites fondre le chocolat avec le beurre.
  • Séparez les blancs des jaunes.
  • Fouettez les jaunes avec le mélange chocolat/beurre.
  • Montez les blancs en neige et rajoutez les à votre préparation. Réservez pour le montage.

 

Chantilly:

  • La  chantilly: (le secret de la levée d'une chantilly réside dans la froideur des ustensiles et de la crème)
  • Mettez la crème au congélateur pendant 15 min.
  • Si possible, mettez votre récipient et les fouets au congélateur.
  • Montez la crème en chantilly avec le mascarpone dans votre récipient froid avec vos fouets froids.
  • Ajoutez votre sucre et fouettez de nouveau. Réservez pour le montage.

 

Montage:

  • Découpez votre génoise selon la taille de votre moule (pour ma part, 27.5cm de long et 18cm de large) et une bande de 7cm de large et 27.5cm de long.
  • Chemisez votre moule de la génoise découpée, recouvrez de mousse au chocolat.
  • Dans la mousse, ajoutez des cerises coupées en deux puis recouvrez de la bande de génoise.
  • Recouvrez de chantilly et ajoutez des cerises coupées en deux dedans.
  • Et enfin refermez votre bûche avec la semelle de génoise.
  • Réservez soit au frais pendant 1h pour une dégustation de suite soit au congélateur 4h.
  • Démoulez votre bûche et décorez la comme bon vous semble.

 

Tags: Bûche, Noel, Mousse, Chocolat, Chantilly, Flexipan, Cerises

Matériel utilisé: Moule bûche Demarle, Flexipan plat demarle.

Inspirée du blog Chic chic chocolat

Bûche foret noire
Bûche foret noire
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19 décembre 2019 4 19 /12 /décembre /2019 18:15
Bûche framboises {En toute simplicité}

Vous le remarquerez j'aime la simplicité, je voulais faire une recette de bûche avec mousse rapide mais gourmande! J'ai opté pour la mousse de framboises, on aurait pu en revanche glissé quelques framboises dans la mousse pour donner un peu plus de gout mais comme la saison est terminé j'avais peur que les framboises congelés fassent de l'eau...

Si vous ne voulez pas trop vous prendre la tête voici la recette idéale!

A vos fourneaux!

 

Temps de préparation: 25min

Temps de congélation: 4h mini

Ingrédients pour une buche:

Génoise:

  • 125g de sucre
  • 125g de farine
  • 4 oeufs
  • Une pointe de colorant rouge

 

Mousse framboises:

  • 270g de purée de framboises
  • 7g de gélatine
  • 100g de sucre
  • 270g de crème fleurette 30% MG

 

Déroulement de la recette:

Génoise:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre si possible au robot pendant 3min.
  • Rajoutez la farine et fouettez de nouveau 2min.
  • Ajoutez le colorant rouge et homogénéisez!
  • Sur votre flexipan plat, déposez votre toile décor et versez votre préparation dessus.
  • Enfournez pour 10/12min.
  • Laissez refroidir, démoulez, découpez la génoise autour de la toile décor.
  • Vous allez donc vous retrouvez avec 3 parties de génoise.
  • Déposez au fond de votre moule bûche la partie toile décor.
  • Réservez!

 

Mousse framboises:

  • Mettez vos fouets et votre crème au congélateur 10min.
  • Mettez vos feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide 10min.
  • Faites chauffer votre purée de framboises avec le sucre.
  • Ajoutez vos feuilles de gélatine essorées. Réservez.
  • Montez votre crème en chantilly.
  • Lorsque la préparation purée a un peu refroidi, ajoutez votre crème délicatement à votre purée. 
  • Versez votre mousse framboises au 2/3 au fond de votre moule bûche par dessus votre génoise.
  • Puis déposez une des parties de génoise.
  • Rajoutez par dessus le reste de la mousse framboises puis déposez la 3 eme partie de génoise (la semelle).
  • Congelez votre bûche minimum 4h.

 

  • Démoulez votre bûche, laissez la décongeler tranquillement au frigo.
  • Dégustez!

 

Tags: Bûche, Framboises, Mousses, Pâtisserie, Flexipan, Génoise, Noel

Matériel utilisé: Flexipan plat Demarle origine et le moule bûche flexipan inspiration Demarle

 

Bûche framboises {En toute simplicité}
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17 décembre 2019 2 17 /12 /décembre /2019 18:00
Minis tartelettes de Noël {Mousse de framboises et sablés coco}

Des petites bouchées à déguster en dessert ou autour d'une pause café! Des petites mignardises toutes simples!

A vos fourneaux!

 

Temps de préparation: 30min

Repos pâte: 1h Prise au froid: 3h

Ingrédients pour 15 minis tartelettes:

Sablés coco:

  • 125g de farine
  • Un jaune d’œuf
  • 50g de sucre
  • Une pincée de sel
  • 100g de beurre ramolli
  • 50g de noix de coco râpée

Mousse framboises:

  • 70g de purée de framboises
  • 1 feuille de gélatine
  • 25g de sucre
  • 70g de crème fleurette 30% matière grasse

Glaçage miroir rouge:

  • 38g d'eau

  • 75g de sucre

  • 5.5g de gélatine

  • 75g de glucose

  • 75g de chocolat blanc

  • 50g de lait concentré sucré 

  • Une pointe de cuillère de colorant rouge en poudre

 

Déroulement de la recette:

Sablés noix de coco:

  • Mélangez la farine avec l’œuf et le sucre.
  • Ajoutez le beurre et le sel avec la noix de coco.
  • Pétrissez rapidement! Formez une boule que vous mettez au frigo pendant 1h.
  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Quand le temps est écoulé, farinez votre plan de travail, abaissez votre pâte et à l'aide d'un emporte pièce, faites des petites fleurs de pâte.
  • Disposez les sur une toile de cuisson, enfournez pour 10/12min, attention cela dépend de l'épaisseur de vos sablés, de votre four, il faut qu'il reste doré sur les côtés et moelleux au milieu.
  • Laissez refroidir et réservez.

 

Mousse framboises:

  • Mettez vos fouets et votre crème au congélateur 10min.
  • Mettez vos feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide 10min.
  • Faites chauffer votre purée de framboises avec le sucre.
  • Ajoutez vos feuilles de gélatine essorées. Réservez.
  • Montez votre crème en chantilly.
  • Lorsque la préparation purée a un peu refroidi, ajoutez votre crème délicatement à votre purée. 
  • Versez votre mousse framboises dans vos cubes.
  • Laissez prendre au congélateur 3h.

 

Glaçage:

  • Dans un bol d'eau froide, faites ramollir la gélatine.

  • Dans une casserole ou au robot chauffant, faites chauffer l'eau, le sucre et le glucose jusqu'à ébullition. 

  • Ajoutez la gélatine essorée. 

  • Versez cette préparation sur le chocolat blanc et bien fouetter.

  • Ajoutez le lait concentré et le colorant.

  • Mixez le tout et réservez au frais (il faut que la température baisse à 35°c).

  • Démoulez vos petits cubes congelés, déposez les sur une grille, quand la température du glaçage de 35°c est atteinte, nappez vos cubes.

  • Laissez décongeler tranquillement au frigo, déposez les sur vos sablés coco.

    Dégustez!

 

 

Tags: Noel, Tartelettes, Framboises, Noix de coco, Entremet, Glaçage, Sablés, Flexipan

Recettes des sablés du livre "Mes biscuits préférés"

Matériel utilisé: Moule minis cubes flexipan inspiration demarle et emporte pièces petites charlottes demarle

Toile de cuisson Demarle

Minis tartelettes de Noël {Mousse de framboises et sablés coco}
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14 décembre 2019 6 14 /12 /décembre /2019 17:32
Petits gâteaux poires coque chocolat

Des petits gâteaux en toute simplicité qui égaieront vos goûters de fin d'année! On n'est pas toujours obligé de faire de grands desserts!

A vos fourneaux!

Petits gâteaux poires coque chocolat

Temps de préparation: 25min

Ingrédients pour 12 petits gâteaux:

  • 4 oeufs
  • 150g de sucre
  • 60g de poudre d'amandes
  • 120g de petit suisse nature fromage frais
  • 25g de lait
  • 200g de farine
  • Un sachet de levure
  • 230g de poires
  • Du chocolat pour les coques

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Dans un cul de poule, fouettez les oeufs avec le sucre.
  • Ajoutez la poudre d'amandes, les petits suisses et le lait.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Bien homogénéisez!
  • Coupez vos poires en petits morceaux et rajoutez les à votre préparation.
  • Versez votre préparation dans vos moules.
  • Enfournez pour 20min, attention chaque four est différent.
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez.
  • Reprenez votre moule, disposez des carrés de chocolat (suivant l'épaisseur de la coque que vous voulez plus vous en mettez plus elle sera épaisse).
  • Remettez au four à 100°c pendant 3 min.
  • A la sortie du four, rajoutez de suite vos gâteaux poires par dessus et laissez prendre au frais.
  • Démoulez et dégustez!

 

Tags: Noel,  GateauAmandesChocolatFlexipan, Poires

Matériel utilisé: Moule buchette  Flexipan origine Demarle

Petits gâteaux poires coque chocolat
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12 décembre 2019 4 12 /12 /décembre /2019 18:15
Petits sablés au sucre perlé

Des petites douceurs pour les fêtes de fin d'année! Ils se mangent sans faim !

A vos fourneaux!

 

Temps de préparation: 20min

Temps de repos: 2h

Ingrédients pour environ 25 sablés:

  • 170g de beurre
  • Un œuf
  • 125g de sucre
  • 250g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Du sucre en grain aussi appelé sucre perlé

 

Déroulement de la recette:

  • Battez votre beurre avec l’œuf et le sucre.
  • Rajoutez le farine et la levure.
  • Laissez reposer au frais pendant 2h.
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Mouillez vos mains avec de l'eau froide pour qu'elles soient fraîches, séchez les et faites des petites boules de pâtes. Disposez les sur la toile de cuisson.
  • Parsemez de sucre en grain et enfournez pour 12/15min, attention suivant vos fours.
  • Laissez refroidir et dégustez!

 

Tags: Sablés, Noel, Goûter, Sucre, Silpat

Inspirée du livre "Petits fours"

Matériel utilisé: Toile de cuisson Demarle

Petits sablés au sucre perlé
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10 décembre 2019 2 10 /12 /décembre /2019 12:20
Moelleux tomates et pesto {Idées fêtes 2019}

Pour vos fêtes de fin d'année, il faut aussi penser aux apéros! On peut faire des choses sophistiquées mais aussi des choses très simples! 

Une petite douceur pour vos convives!

A vos fourneaux!

 

Temps de préparation: 25min

Ingrédients pour environ 15 minis st honoré:

Gelée de pesto:

  • 120g de pesto 
  • 2 feuilles de gélatine (3.5g environ)

Moelleux tomates:

  • 2 oeufs
  • 6cl de lait
  • 4cl d'huile d'olive
  • 125g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 50g de sauce tomates
  • Un peu de basilic séché

 

Déroulement de la recette:

Gelée de pesto:

  • Faites ramollir vos feuilles de gélatine 10min dans l'eau froide
  • Faites chauffer le pesto puis rajoutez vos feuilles éssorées.
  • Versez votre préparation dans vos moules tourbillons.
  • Laissez prendre au congélateur 1h.

Moelleux tomates:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le lait et l'huile.
  • Puis ajoutez la sauce de tomates.
  • Rajoutez la farine et la levure et le basilic.
  • Bien homogénéisez!
  • Versez votre préparation dans vos moules.
  • Enfournez 10/12min, suivant votre four.
  • Laissez refroidir et démoulez!
  • Démoulez vos gelées de pesto et déposez les dans le creux de vos minis st honoré.
  • Laissez décongeler vos gelée et dégustez!.

 

Tags: Apéro, Noel, Basilic, Tomates, Huile olive, Pesto, Flexipan

Matériel utilisé: Moule minis st honoré Flexipan origine Demarle

et moule tourbillons flexipan inspiration Demarle

Moelleux tomates et pesto {Idées fêtes 2019}

 

J'ai réalisé cette recette avec le pesto Panzani de ma Dégusta Box de Novembre!

Ce mois ci, j'ai pu découvrir les big baby pop de TOPPS, les ramen boeuf de TANOSHI, les légumes à l'indienne de DAUCY, les chips nature de LAYS, la TOURTEL citron vert, les cocktails Fizz de Smith & sinclair, les amandes de WONDERFUL, le kit pour curry rouge de AYAM, les crazy cajou de THE CRAZY COMPANY et la pasta cup de PASTA BERRUTO.

Connaissez vous la Dégusta box (depuis le temps que je vous en parle)? 

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