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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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30 avril 2023 7 30 /04 /avril /2023 07:00
Gâteau au fromage blanc et pépites de chocolat

Une nouvelle recette gourmande et simple comme j'aime vous présenter avec encore plus de gourmandise qui dégouline!

J'ai trouvé cette recette chez Maman Patisse.

A vos fourneaux!

 

  Matériel utilisé: le nouveau moule brioche de Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA!

Il vous intéresse?

Vous souhaitez le commander ou passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous n'avez pas de conseillère?

Vous pouvez me notifier sur la boutique en ligne: Courbarie Marion,

je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir.

Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance.

Je reste à votre écoute.

 

 

C'est votre 1ere commande?

Lors de votre création de compte:

- Cliquez sur nouveau client

- Rentrez vos coordonnées puis descendez

- Sélectionnez moi lors de la question "avez vous une conseillère?": Courbarie Marion-01851.

- Dans la rubrique parrain notez le mail: marionnette01@hotmail.com

 

Et rentrez votre code dans l'onglet code promo de votre panier.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un moule brioche:

  • 4 oeufs
  • 200g de fromage blanc
  • 100g de sucre
  • 190g de poudre d'amande
  • 60g de farine
  • Une cuillère à soupe de levure
  • Une cuillère à soupe d'huile 
  • 70g de pépites de chocolat
  • Un peu de sauce chocolat 

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre et le fromage blanc et l'huile.
  • Rajoutez la poudre d'amande puis le farine et la levure.
  • Bien mélanger et rajoutez les pépites de chocolat.
  • Versez votre préparation dans votre moule et enfournez pour 40 min selon votre four et en surveillant et vérifiant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et versez votre sauce chocolat dessus (facultatif).
  • Dégustez!

 

Tags: Goûter, Gâteaux, OHRAFromage blanc, Amande.

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Gâteau au fromage blanc et pépites de chocolat
Gâteau au fromage blanc et pépites de chocolat
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27 avril 2023 4 27 /04 /avril /2023 16:00
Moelleux chocolat blanc myrtilles confites

Avec les myrtilles, j'aime beaucoup associer le citron et là je me suis dit que le chocolat blanc ca irait super bien, ce fut le cas.

C'était un delice!

A vos fourneaux!

 

  Matériel utilisé: le nouveau moule 3 tablettes de Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA!

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Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour 3 tablettes (50cl):

  • 4 oeufs
  • 100g de chocolat blanc
  • 100g de crème liquide
  • 70g de sucre
  • 1/2 sachet de levure
  • 30g d'huile 
  • 90g de farine
  • Une poignée de myrtilles confites

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre.
  • Faites fondre le chocolat avec la crème liquide, rajoutez le à la préparation.
  • Rajoutez l'huile puis la farine et la levure.
  • Bien fouettez et versez le tout dans votre moule.
  • Rajoutez les myrtilles, enfournez pour 25 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Goûter, Gâteaux, OHRA,  Myrtilles, Chocolat blanc, Crème

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Moelleux chocolat blanc myrtilles confites
Moelleux chocolat blanc myrtilles confites
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25 avril 2023 2 25 /04 /avril /2023 16:00
Mini pizzas tomates/chèvre/feta et miel

Les mini pizzas à l'apéro c'est tout mignon et hyper pratique à picorer!

J'ai toujours aimé l'association tomates miel et vous?

Pour cette recette, j'ai partagé la plaque en deux, une partie feta et une partie chèvre, on peut bien sur encore plus varier les plaisirs!

A vos fourneaux!

   Matériel utilisé: le moule tartelettes ovales de Guy Demarle.

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 24 mini pizzas:

  • Une pâte feuilletée
  • 100g de purée de tomates liquide
  • 4 cuillères à soupe de miel
  • Un petit cube de feta
  • 25g de fromage de chèvre Soignon
  • Une cuillère à soupe d'épice Pizza et pasta Guy Demarle 

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • A l'aide du découpoir ovale, découpez votre pâte, déposez la dans votre moule.
  • Dans un bol, mélangez la purée de tomates avec le miel, déposez une petite cuillère au fond des pâtes.
  • Coupez votre feta et chèvre en morceaux, dans 12 tartelettes déposez la feta et dans les 12 autres les morceaux de chèvre.
  • Saupoudrez d'un peu d'épice pizza et pasta.
  • Enfournez pour 15/20 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Dégustez tiède, chaud ou froid!

 

Tags:  BouchéesApéritif, Entrées, Tomates confites, Pizzas, Tomates, Chèvre

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Mini pizzas tomates/chèvre/feta et miel
Mini pizzas tomates/chèvre/feta et miel
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23 avril 2023 7 23 /04 /avril /2023 07:00
Cake lardons/feta/tomates sechées et pignons de pin

Une nouvelle recette entre le cake salé et la quiche sans pâte,

un petit mélange des deux, juste le top avec une salade!

A vos fourneaux!

 

  Matériel utilisé: le nouveau moule rond de Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA!

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un moule rond:

  • 5 œufs
  • 100g de lait
  • 40g d'huile
  • Un yaourt
  • 160g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 75g de lardons 
  • 50g de feta
  • 4 tomates confites
  • Une poignées de pignons de pin
  • Une cuillère à café d'épices viande rouge

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le lait et l'huile.
  • Rajoutez le yaourt la levure et la farine. Bien mélanger et finissez par les lardons, la feta coupée en morceaux et les tomates confites coupées ainsi que l'épice.
  • Versez le tout dans votre moule, parsemez de pignons de pin.
  • Enfournez pour 30 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir légèrement, démoulez et dégustez chaud, tiède ou froid.

 

Tags:  BouchéesApéritif, Entrées, Fromage, Tomates confites, Feta, Pignon

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Cake lardons/feta/tomates sechées et pignons de pin
Cake lardons/feta/tomates sechées et pignons de pin
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20 avril 2023 4 20 /04 /avril /2023 16:00
Mini muffins bananes/chocolat

Des petites gourmandises avec une association que l'on connait bien,

c'est mini moi qui souhaitait cuisiner ça!

A vos fourneaux!

 

 

 

  Matériel utilisé: le nouveau moule 20 mini muffins de Guy Demarle,

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Mini muffins bananes/chocolat

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour environ 25 mini muffins:

  • 3 oeufs
  • 120g de sucre
  • 85g d'huile
  • 115g de crème fraiche
  • 120g de chocolat noir
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Une banane et demi

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre, l'huile et la crème fraiche.
  • Faites fondre le chocolat et rajoutez le à la préparation.
  • Ajoutez la farine et la levure, bien mélanger.
  • Versez votre préparation dans votre moule, découpez votre banane en rondelles et rajoutez les lamelles par dessus votre préparation.
  • Enfournez pour 20 min en surveillant la cuisson et selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Goûter, Gâteaux, OHRA, Banane, Chocolat, Muffins

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Mini muffins bananes/chocolat
Mini muffins bananes/chocolat
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18 avril 2023 2 18 /04 /avril /2023 16:00
Cakes moelleux beurre de cacahuètes/fraises

Une nouvelle recette gourmande avec le beurre de cacahuètes

cela fait un cake super moelleux à souhait!

A vos fourneaux!

 

 

  Matériel utilisé: le nouveau moule 6 cakes hauts de Guy Demarle,

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Cakes moelleux beurre de cacahuètes/fraises

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 3 cakes hauts (50cl):

  • 4 oeufs
  • 200g de beurre de cacahuètes
  • 100g de sucre
  • 60g d'huile
  • Une faisselle de fromage blanc
  • 120g de farine
  • Un sachet de levure
  • 5 fraises
  • Une poignées d'amandes effilée

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le beurre de cacahuète et le sucre.
  • Rajoutez l'huile et la faisselle.
  • Puis finissez par la farine et la levure. 
  • Versez votre préparation dans votre moule, coupez vos fraises et déposez les par dessus avec les amandes et enfournez pour 30 min en surveillant la cuisson et selon votre four.

 

Tags: Goûter, Fraises Gâteaux, OHRA, Beurre de cacahuete, Amande

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Cakes moelleux beurre de cacahuètes/fraises
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16 avril 2023 7 16 /04 /avril /2023 07:00
Cakes fromage chèvre/olives et tomates confites

Des cakes salés que l'on peut couper en petits morceaux (même à la main) pour les apéros!

On peut varier les parfums!

A vos parfums!

 

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 2 tablettes:

  • 3 oeufs
  • 200g de fromage de chèvre frais
  • Une cuillère à soupe d'épice légumes
  • 45g d'huile
  • 110g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 4 tomates confites
  • 18 olives
  • 150g de Philadelphia

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Coupez les olives en deux et déposez les au fond du moule.
  • Fouettez les œufs avec le fromage et l'huile. 
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Coupez vos tomates et rajoutez les à la préparation avec l'épice légumes.
  • Bien mélanger et versez votre préparation dans votre moule.
  • Enfournez pour 30min en surveillant la cuisson et selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez.
  • Dans une poche à douille avec une douille cannelé, déposez le Philadelphia et décorez vos tablettes, dégustez!

 

Tags:  BouchéesApéritif, Entrées, Fromage, Huile, Olive, Tomates confites

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Cakes fromage chèvre/olives et tomates confites
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13 avril 2023 4 13 /04 /avril /2023 16:00
Gâteau noisettes et fraises

Une recette de gouter, on en a toujours besoin bien évidemment!

A la poudre de noisettes, j'adore!

Et en plus les fraises sont arrivées pour mon plus grand bonheur!

A vos fourneaux!

 

  Matériel utilisé: le nouveau moule brioche de Guy Demarle,

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un moule brioche:

  • 3 oeufs
  • 2 yaourt
  • 105g de sucre
  • 50g de poudre de noisettes
  • 100g de farine
  • Un sachet de levure
  • 6 grosses fraises

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Séparez les blancs des jaunes d'oeufs et fouettez les jaunes avec le sucre puis les yaourts.
  • Rajoutez la poudre de noisettes, la farine et la levure.
  • Montez les blancs en neige et rajoutez les délicatement à la préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Coupez vos fraises, rajoutez dans votre moule.
  • Enfournez pour 30 min en surveillant votre cuisson et suivant votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Goûter, Fraises Gâteaux, OHRA, Noisettes

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