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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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29 janvier 2023 7 29 /01 /janvier /2023 08:00
Couronne à la crème de marron et au chocolat

 

Une nouvelle recette gourmande, c'était pour l'anniversaire de Louis!

Il a été très apprécié! il est simple et gourmand!

A vos fourneaux!

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule couronne de Guy Demarle mais pas que...

 

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Je peux etre votre conseillère dans toute la France et la Belgique, même à distance.

Vous pouvez également recevoir un bon de 5€ sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi en amont je vous explique tout.

 

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour une couronne:

  • 4 œufs
  • 200g de fromage blanc
  • 300g de crème de marrons
  • 110g de sucre
  • 1/2 sachet de levure
  • 105g de farine
  • 25g d'huile

 

Glaçage rocher:

  • 250g de chocolat noir
  • 70g de pralin
  • 70g d'huile neutre

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez les œufs avec le fromage blanc, le sucre et la crème de marron.
  • Rajoutez l'huile puis finissez par la farine et la levure. Bien mélanger.
  • Versez le tout dans votre moule.
  • Enfournez pour 40min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez.
  • Faites fondre le chocolat avec l'huile.

  • Rajoutez le pralin. 
  • Glacez votre couronne avec le glaçage rocher et laissez prendre au frais.
  • Dégustez!

 

Tags:  Flexipan, Gâteau,  Gouter, ChocolatCreme de marron, Fromage blanc.

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

Vous souhaitez passer une commande?

Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851 

ou sur la boutique en ligne directement

Couronne à la crème de marron et au chocolat
Couronne à la crème de marron et au chocolat
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26 janvier 2023 4 26 /01 /janvier /2023 17:45
Madeleines tomates et knackis

Encore une recette pour un fond de frigo, il reste des saucisses cocktails du réveillon et hop dans une recette cela ira parfaitement bien c'était un délice!

A vos fourneaux

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule madeleines de Guy Demarle mais pas que...

 

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

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Vous pouvez également recevoir un bon de 5€ sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi en amont je vous explique tout.

 

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 16 madeleines:

  • 2 oeufs
  • 75g de purée de tomates
  • 100g de fromage blanc
  • 85g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 16 saucisses cocktails

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez votre four à 180°c.
  • Fouettez vos œufs avec la purée et le fromage blanc, rajoutez la farine et la levure.
  • Bien mélanger et versez votre préparation dans votre moule.
  • Rajoutez les saucisses par dessus.
  • Enfournez pour 13/15 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  BouchéesApéritif,  Cakes, Tomates, Knachis, Madeleines

Recette inspirée du club Guy Demarle

Matériel utilisé: Moule Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851

Madeleines tomates et knackis
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24 janvier 2023 2 24 /01 /janvier /2023 17:45
Petites couronnes de brownies aux amandes

On a toujours besoin d'une petite recette de brownie bien chocolatée!

Simples et gourmands!

A vos fourneaux!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule 8 couronnes torsadées de Guy Demarle mais pas que...

 

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Vous pouvez également recevoir un bon de 5€ sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi en amont je vous explique tout.

 

 

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 8 couronnes torsadées:

  • 2 œufs
  • 150g de chocolat noir
  • 80g de sucre
  • 100g de beurre
  • 40g de farine
  • Une poignée d'amandes hachées + pour la déco

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites fondre le beurre avec le chocolat puis mélangez le au sucre.
  • Rajoutez vos œufs et bien mélanger puis finissez par la farine et les amandes.
  • Versez le tout dans votre moule.
  • Enfournez pour 20 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et décorez comme bon vous semble.
  • Dégustez!

 

Tags:  Flexipan, Gâteau,  Gouter, ChocolatAmandes, Brownie

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Petites couronnes de brownies aux amandes
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22 janvier 2023 7 22 /01 /janvier /2023 08:00
Triangles moelleux abricots secs/noisettes et chunks

Des petits gâteaux moelleux pour votre gouter ca vous tente?

A vos fourneaux!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule triangles de Guy Demarle mais pas que...

 

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

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Triangles moelleux abricots secs/noisettes et chunks

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 9 triangles:

  • 3 oeufs
  • 75g de poudre de noisettes
  • 75g de mascarpone
  • 20g d'huile
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet
  • 35g de chunks de chocolat (bâtons de chocolat coupés en morceaux)
  • 3 abricots secs

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez vos œufs avec la poudre de noisettes, rajoutez l'huile et le mascarpone.
  • Puis ajoutez votre farine et votre levure.
  • Coupez vos abricots secs et rajoutez les ainsi que vos chunks.
  • Bien mélanger le tout et à l'aide d'une poche à douille, versez le tout dans votre moule.
  • Enfournez pour 18/20 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Tags:  Flexipan, Gâteau,  Gouter, Chocolat, Abricots secs, Noisette, Mascarpone

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Triangles moelleux abricots secs/noisettes et chunks
Triangles moelleux abricots secs/noisettes et chunks
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