Ils n'étaient pas à la hauteur visuellement de ce que j'attendais mais ils ont bien plu tout de même!

Une jolie alliance de saveurs!

A vos fourneaux!

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  Matériel utilisé: le nouveau moule 14 buchettes de Guy Demarle, nouvelle gamme OHRA!

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Et en ce moment -10€ de remise immédiate à partir de 89€ d'achat avec le code OHRALOVERS jusqu'au 30 Juin.

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 12 buchettes:

Côté mascarpone:

• 250g de mascarpone
• Un œuf
• 50g de sucre

Côté chocolat:

• 200g de chocolat
• 2 œufs
• 100g de sucre
• Un peu de vanille liquide
• 75g de farine
• 40g de beurre

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 170°c.
• Fouettez le mascarpone avec l'œuf et le sucre puis réservez!
• Préparez la partie chocolat: faites fondre le chocolat avec le beurre.
• Fouettez le avec le sucre puis ajoutez les œufs et la vanille.
• Finissez par la farine.
• Versez dans votre moule d'abord la pâte au chocolat puis par dessus la base mascarpone.
• Enfournez pour 20/25 min selon votre four quand le gâteau devient un peu brun et la base mascarpone moins tremblotante
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Gâteau, Dessert, Gouter,  Chocolat, Mascarpone, OHRA

Inspirée de Fabienne

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Une nouveauté Guy Demarle, ces petits magnums trop choux!

Depuis le temps que je vois de magnifiques magnums cakes passés sur les réseaux!

Ici ce sera un simple gâteaux aux amandes enrobés de chocolat!

A vos fourneaux!

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  Matériel utilisé: le nouveau moule 8 mini glaces de Guy Demarle, nouvelle gamme OHRA!

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Temps de préparation: 25 min

Ingrédients pour 6 mini glace:

• Un oeuf
• 40g de beurre
• 60g de cassonade
• 40g de poudre d'amandes
• 50g de farine
• 1/2 sachet levure

Glacage:

• 170g de chocolat noir
• 50g de pralin
• 50g d'huile de pépin de raisin

Des batônnets pour la présentation

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 170 degrés.
• Fouettez l'œuf avec le sucre roux et le beurre fondu.
• Rajoutez la poudre d'amande et la farine et la levure.
• Versez le tout dans votre moule où vous aurez déjà mis les batonnets en bois. 
• Enfournez pour 18/20 min selon votre four et en surveillant et vérifiant la cuisson.
• Laissez refroidir, démoulez et réservez!

Le glaçage:

• Faites fondre le chocolat avec l'huile. Rajoutez le pralin, bien mélanger.
• Sur une grille à pâtisserie, déposez vos cakes dessus et glacez les avec le glacage rocher.
• Laissez prendre au frais.
• Dégustez!

Tags: Gâteau, Dessert, Gouter, Magnum cake, Chocolat, Amande, OHRA

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Une nouvelle recette d'apéro simplissime rapide et gourmande!

A vos fourneaux!

    Matériel utilisé: le moule mini cannelés de Guy Demarle, nouvelle gamme OHRA!

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 27 mini cannelés:

• 2 oeufs
• 105g de fromage ail et fines herbes
• 40g de lait
• 80g de farine
• 1/2 sachet de levure
• Environ 14 olives vertes 
• Environ 20 allumettes de lardons 

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 170°c.
• Fouettez les œufs avec le fromage et le lait.
• Rajoutez la farine et la levure.
• Bien mélanger et déposez au fond de votre moule un peu de pâte et rajoutez une demi olive et un lardon ou deux par empreinte et rajoutez la pâte par dessus et finissez jusqu'au bout de la pâte.
• Enfournez pour 15/18 min selon votre four en surveillant votre cuisson.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags:  Apéritif, Boursin, Olives, Lardons, OHRA

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Ah ces petits carrés gourmands, ils me plaisent donc hop une nouvelle recette gourmandes dedans!

Aussi simple que ca: compote et pépites de chocolat

A vos fourneaux!

   Matériel utilisé: le nouveau moule carrés gourmands de Guy Demarle, nouvelle gamme OHRA!

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 8 carrés gourmands:

• 2 oeufs
• 125g de compote de pommes
• 125g de sucre roux
• 85g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 30g de pépites de chocolat

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 170°c.
• Fouettez les oeufs avec la compote et le sucre
• Rajoutez la farine et la levure puis les pépites.
• Bien mélanger et versez le tout dans votre moule.
• Déposez la toile de cuisson par dessus et enfournez pour 20 min selon votre four en surveillant la cuisson.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Gâteau, Dessert, Gouter, Compote, Chocolat, OHRA

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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