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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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21 février 2023 2 21 /02 /février /2023 17:45
Couronne au yaourt/chocolat et amandes effilées

 

Un simple gâteau gourmand comme j'aime vous le présenter!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule couronne de Guy Demarle mais pas que...

 

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Je peux etre votre conseillère dans toute la France et la Belgique, même à distance.

Vous pouvez également recevoir un bon de 5€ sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi en amont je vous explique tout.

 

 

Et même 10€ à partir de 59€ avec le code ILLI10 sur votre 1ere commande également jusqu'au 28-02.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour une couronne:

  • 3 oeufs
  • 230g de yaourt
  • 140g de sucre roux
  • 40g d'huile
  • Un sachet de levure
  • 115g de farine
  • 70g de pistoles de chocolat
  • Une poignée d'amandes effilées

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. 
  • Fouettez les jaunes avec le yaourt et le sucre.
  • Rajoutez l'huile puis la farine et la levure.
  • Fouettez les blancs en neige et rajoutez les à la préparation.
  • Rajoutez vos pistoles, versez votre préparation dans votre moule.
  • Parsemez d'amandes effilées, déposez par dessus votre gâteau votre toile de cuisson pour que le gâteau ne gonfle pas trop.
  • Enfournez pour 30 min environ en surveillant la cuisson et selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Gâteau, Chocolat, Flexipan, Gouter, Amandes, Yaourt

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851 

ou sur la boutique en ligne directement

 

Couronne au yaourt/chocolat et amandes effilées
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19 février 2023 7 19 /02 /février /2023 08:00
Petites bouchées oreo/amande ganache chocolat

Une petite douceur pour le gouter! Simples, rapides et gourmands!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule mini volcans de Guy Demarle mais pas que...

 

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

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Et même 10€ à partir de 59€ avec le code ILLI10 sur votre 1ere commande également jusqu'au 28-02.

Petites bouchées oreo/amande ganache chocolat

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 24 mini volcans:

  • 2 œufs
  • 45g de poudre d'amandes
  • 60g de crème liquide
  • 50g de sucre
  • 70g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 15g oreo concassés

Ganache:

  • 40g de chocolat
  • 40g de crème liquide

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec la poudre d'amandes, la crème et le sucre.
  • Rajoutez la farine et la levure puis vos oreos.
  • Bien mélanger et versez le tout dans votre moule.
  • Déposez votre toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 12 min, laissez refroidir et démoulez.
  • Préparez votre ganache: Faites fondre le chocolat et la crème ensemble.
  • Versez votre ganache dans votre moule. Laissez figer et dégustez!

 

Tags: Gâteau, Chocolat, Flexipan, Gouter, Oreo

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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ou sur la boutique en ligne directement

Petites bouchées oreo/amande ganache chocolat
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16 février 2023 4 16 /02 /février /2023 17:45
Moelleux au chocolat de ma mamie

Le moelleux au chocolat de ma mamie, la recette que j'aime le plus au monde... c'est bizarre de dire ça non? Mais c'est la vérité, je vous ai déjà présenté 2 fois ce gâteau sur mon blog et j'ai voulu de nouveau le remettre à jour comme nous l'avons réalisé pour l'anniversaire de mini moi.

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule brioche de Guy Demarle mais pas que...

 

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Et même 10€ à partir de 59€ avec le code ILLI10 sur votre 1ere commande également jusqu'au 28-02.

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour un gâteau Etoile:

  • 200g de chocolat 
  • 150g de beurre
  • 5cl de lait
  • œufs
  • 200g de sucre
  • 100g de farine
  • Un sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le beurre et le lait. Bien mélanger et réservez.
  • Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
  • Dans un cul de poule, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à celui ci blanchisse.
  • Ajoutez le chocolat, la levure et la farine.
  • Battez les blancs en neige et ajoutez délicatement les blancs à la préparation au chocolat.
  • Versez votre préparation dans votre moule et enfournez 30/35min.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Gâteau, Chocolat, Flexipan, Gouter

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Moelleux au chocolat de ma mamie
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14 février 2023 2 14 /02 /février /2023 17:45
Moelleux chocolat blanc et framboises

Une recette qui existait déjà sur mon blog, j'ai donc décidé de la refaire dans des petits formats! 

A vos fourneaux!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule flocons et le moule petits st honoré de Guy Demarle mais pas que...

 

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Je peux etre votre conseillère dans toute la France et la Belgique, même à distance.

Vous pouvez également recevoir un bon de 5€ sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi en amont je vous explique tout.

Et même 10€ à partir de 59€ avec le code ILLI10 sur votre 1ere commande également jusqu'au 28-02.

Temps de réalisation: 15 min

Ingrédients pour 8 flocons et 4 petits st honoré:

  • 90g de beurre
  • 170g de chocolat blanc
  • 3 oeufs
  • 110g de sucre
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 100g de framboises congelées

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites fondre le chocolat avec le beurre.
  • Fouettez les œufs avec le sucre, rajoutez le mélange chocolat/beurre.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Puis enfin les framboises.
  • Versez le tout dans votre moule.
  • Enfournez pour 25/30 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Gâteau, Chocolat, Framboises, Flexipan, Gouter, Chocolat blanc

 

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

Vous souhaitez passer une commande?

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