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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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Conseillère culinaire Guy Demarle

 

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9 février 2025 7 09 /02 /février /2025 08:00
Muffins cidre/pommes et roquefort

Une association que j'avais beaucoup aimé et que j'ai décidé de refaire!

A vos fourneaux!

 

  Matériel utilisé: le moule briochettes

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Vous n'avez pas de conseillère?

Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance.

Vous pouvez me notifier sur la boutique en ligne: Courbarie Marion,

je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir.

Je reste à votre écoute.

 

 

C'est votre 1ere commande?

Lors de votre création de compte:

- Cliquez sur la boutique en ligne  "j'en profite"puis nouveau client.

- Rentrez vos coordonnées puis descendez

- Sélectionnez moi lors de la question "avez vous une conseillère?": OUI Courbarie Marion-01851.

- Dans la rubrique parrain notez NOVICEENCUISINE si celui n'apparait 

Et copiez le code promo de 5€ dans l'onglet code promo du panier.

 

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 briochettes:

  • 3 oeufs
  • Un yaourt
  • 60g d'huile
  • 80g de cidre
  • 130g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 100g de pommes
  • 50g de roquefort

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec l'huile, le yaourt.
  • Rajoutez le cidre puis finissez par la farine et la levure.
  • Coupez votre pomme, rajoutez à la préparation, puis coupez le roquefort et faites de même!
  • Versez votre préparation dans votre moule, enfournez pour 15 min.
  • Laisse refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Apéro,  Cake, MoelleuxMuffins, Roquefort, Pommes, Cidre

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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6 février 2025 4 06 /02 /février /2025 18:09
Marbrés vanille et pistache

Une petite recette bi gout! 

Les moules glaces ne servent pas que pour les glaces et le résultat est toujours bluffant!

Démoulage parfait!

A vos fourneaux!

 

 Matériel utilisé: le moule magnum design 

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 8 magnums design:

  • 2 œufs
  • 70g de lait Lactel recu dans la degustabox 
  • 60g de crème liquide
  • 55g de poudre d'amande
  • 60g de cassonade
  • 40g d'huile
  • 105g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 30g de pâte de pistache
  • Une cuillère à café de vanille en poudre

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec la crème et le lait.
  • Rajoutez la poudre d'amande et la cassonade.
  • Rajoutez l'huile puis finissez par la farine et la levure.
  • Coupez votre préparation en 2, dans une mettez la pâte de pistaches et dans l'autre la vanille.
  • Versez votre préparation dans votre moule en alternant les 2 préparations.
  • Déposez la toile de cuisson par dessus et enfournez pour 14 min environ en surveillant votre cuisson et selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Tags: Gateau,  GouterMarbrés, Pistache, Vanille

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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J'ai utilisé le lait Lactel recu dans la Dégustabox!

 

Connaissez vous la Dégusta box depuis le temps que je vous en parle?

De 9 à 14 produits exclusif, des produits originaux, les nouveautés et dernières tendances des marques!

Et tout ça pour 15.99€/ mois et livraison gratuite en point relais!

De quoi se faire faire plaisir et se faire des petites surprises!

-6€ sur votre première box avec le code WNHLB !

 

Collaboration commerciale non rémunérée

 

 

Marbrés vanille et pistache
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4 février 2025 2 04 /02 /février /2025 17:00
Quatre quarts coque chocolat

Des petites mignonneries toute simples mais si jolis!

A vos fourneaux!

 

 

Matériel utilisé: le moule lapins

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour 6 lapins:

  • 2 œufs
  • 100g de beurre
  • 100g de sucre
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  •  Environ 10/12 petites pistoles de chocolat noir 

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre.
  • Faites fondre le beurre et rajoutez le à la préparation.
  • Finissez par la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus.
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez!
  • Au fond de votre moule, déposez des pistoles de chocolat, faites fondre au four 3 min à 100°c.
  • A la sortie du four, le chocolat est un peu tremblotant, badigeonnez les , rajoutez de suite vos gâteaux par dessus et appuyez légèrement. Laissez prendre le chocolat au frais 30/40 min ou au congélateur 20min.
  • Démoulez et dégustez!

 

Tags: Gateau,  Gouter,  Chocolat, , Moelleux, 4 quarts, Coque chocolat

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Quatre quarts coque chocolat
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3 février 2025 1 03 /02 /février /2025 21:57
Nouvelles offres BE SAVE et CANOFEA

Des nouvelles offres viennent d'arriver!

Elles sont ultra complètes pour bien vous équiper!

 

 

Rappel des cadeaux:

Kit découverte:

  • 38€ de cadeaux hôtesse au choix 

 

Kit intégrale:

  • 45€ de cadeaux hôtesse au choix 

Kit premium:

  • 71€ de cadeaux hôtesse au choix 

 

Canofea:

  • Découverte: 56€ de cadeaux hôtesse au choix 
  • Maxi: 64€ de cadeaux hôtesse au choix

 

Attention ces cadeaux sont dans le cadre d'un atelier culinaire visio ou physique.

Cadeaux offres permanentes!

 

Je reste à votre écoute!

Nouvelles offres BE SAVE et CANOFEA

Le Be Save est un appareil de mise sous vide automatique!

 

C'est à dire? Le be save permet de retirer une grande partie d'air des récipients et ainsi permet d’accroître la durée de conservation de 2 à 5 fois plus longtemps tout en préservant les vitamines, nutriments, le gouts, les arômes..

 

Que fait la mise sous vide? Elle bloque l'oxygène et les micro-organismes responsables du processus de fermentation qui détériore et contamine les aliments.

 

Le Be save nous permet de nous faciliter le quotidien!

En effet, il nous permet de:

  • Gagner du temps: planifier nos repas et les préparer en avance tout en mangeant frais, cuisiner moins souvent grâce aux plus grandes quantités cuisinées -> le batch cooking!
  • Faire des économies: faire moins les course et moins jeter.
  • Préserver l'environnement: Moins de gaspillage (chaque français jette en moyenne 20kg de nourriture par an dont 7kgs d'aliments encore emballés, cela représente environ 400€/personne/an).

 

Fabriqué en France, il est sans sacs! Nous avons uniquement des récipients en verre!

Et petit plus, vous pouvez même utiliser nos couvercles universels sur vos propres récipients verres ou céramiques!

 

Avec be save:

- Ca croustille sous la dent: Conservez le croustillant et croquant des aliments (cacahuètes, pistaches, biscuits apéros, sablés, biscuits ect..)

- Réhydratez vos fruits secs en un temps record!

- Les marinades en 1h (Plus besoin d'attendre tout une nuit!)

- Fini les mauvaises odeurs dans le frigo!

Nouvelles offres BE SAVE et CANOFEA
Nouvelles offres BE SAVE et CANOFEA
Nouvelles offres BE SAVE et CANOFEA

Le be save est proposé en 3 kits ou à la carte, vous retrouverez tous les détails sur notre boutique en ligne.

 

Si vous souhaitez plus de renseignements, je reste à votre disposition.

Comme pour le matériel de cuisine, il est tout à fait possible de le commander à distance via la boutique.

Si vous n'avez pas de conseillère, je peux tout à fait devenir la votre et vous pouvez me mentionner lors de votre achat.

 

Pour terminer, j'ai le be save depuis 10 ans et je ne m'en passerai pas lors de mon quotidien, il est notre allié pour mieux manger et mieux conserver! Nous faisons quasiment chaque week end du batchcooking pour s'avancer dans la semaine. 

 

J'ai également de nombreux clients qui se sont équipés et j'ai eu que de bons retours!

N'hésitez pas aussi à consulter ce site.

 

Nouvelles offres BE SAVE et CANOFEA
Nouvelles offres BE SAVE et CANOFEA
Nouvelles offres BE SAVE et CANOFEA
Nouvelles offres BE SAVE et CANOFEA

Mais qui est CANOFEA?

 

Une machine automatique à grains personnalisable, ultra compacte, très silencieuse et facile à utiliser!

Elle a un systeme de percolation breveté pour un café intense.

Il vous est possible de régler 5 niveaux de finesse pour être au plus près des gouts de chacun.

Elle a une pression de 19 bars pour garantir une extraction optimale.

Elle a une interface tactile intuitive.

 

Un pot à lait en inox est fourni avec la machine pour savourer de délicieuses boissons chaudes lactées à la mousse parfaite. Vous digérez mal le lait? Cette fonction marche également avec les laits végétaux.

 

 

Nouvelles offres BE SAVE et CANOFEA

Une nouvelle offre vient d'arriver!

Pour Canofea, vous avez le choix entre 2 offres: Découverte ou Maxi

 

 

Nouvelles offres BE SAVE et CANOFEA
Nouvelles offres BE SAVE et CANOFEA
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2 février 2025 7 02 /02 /février /2025 08:00
Moelleux au chocolat de ma mamie

Mon incontournable en cuisine depuis toujours! THE gâteau au chocolat de ma mamie!

La seule recette que j'ai su faire pendant des années avant de lancer mon blog!

A vos fourneaux!

 

 

 Matériel utilisé: le moule à parts

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

Vous souhaitez passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous n'avez pas de conseillère?

Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance.

Vous pouvez me notifier sur la boutique en ligne: Courbarie Marion,