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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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22 janvier 2026 4 22 /01 /janvier /2026 12:08

Cakes bacon/oignons et pignons de pin

Cakes bacon/oignons et pignons de pin

Une petite idée simple et gourmande à déguster avec une salade!

A vos fourneaux!

 

Matériel utilisé: le moule biscuits

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

Vous souhaitez passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous n'avez pas de conseillère?

Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance.

Vous pouvez me notifier sur la boutique en ligne: Courbarie Marion,

je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir.

Je reste à votre écoute.

 

C'est votre 1ere commande?

Lors de votre création de compte:

- Cliquez sur la boutique en ligne  "j'en profite"puis nouveau client.

- Rentrez vos coordonnées puis descendez

- Sélectionnez moi lors de la question "avez vous une conseillère?": OUI Courbarie Marion-01851.

- Dans la rubrique parrain notez NOVICEENCUISINE si celui n'apparait 

Et copiez le code promo de 5€ dans l'onglet code promo du panier.

Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour 12 empreintes biscuits:

  • 2 oeufs 
  • 75g d'allumettes de bacon
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 80g de crème liquide
  • 40g d'huile
  • 40g de gruyère râpé
  • 25g de pignon de pin
  • 1/2 oignon

 

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites revenir l'oignon à la poêle.
  • Fouettez les œufs avec la crème liquide, l'huile et le gruyère puis les oignons.
  • Rajoutez la farine et la levure, bien mélanger et finissez par les pignons.
  • Versez le tout dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus mais dans ce cas là pas forcément obligatoire. Enfournez pour 15 min selon votre four et en surveillant et vérifiant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Tags:  Bouchées, Bacon, Oignons, pignon de pin

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851 ou sur la boutique en ligne directement

Cakes bacon/oignons et pignons de pin
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Publié par noviceencuisine - dans Apéritifs - Amuses bouches
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20 janvier 2026 2 20 /01 /janvier /2026 08:00

Moelleux au chocolat de ma mamie {version dunes}

Moelleux au chocolat de ma mamie {version dunes}

L'incontournable, l'indémodable moelleux au chocolat!

Ce gâteau c'est mon enfance, une bouchée et je reviens direct en arriere!

A vos fourneaux!

 

 

Matériel utilisé: le moule  dunes

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Et copiez le code promo de 5€ dans l'onglet code promo du panier.

et 10€ jusqu'au 26 Janvier 2025

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour un moule dunes:

  • 200g de chocolat 
  • 150g de beurre
  • 5cl de lait
  • 5 œufs
  • 160g de sucre
  • 100g de farine
  • Un sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le beurre et le lait. Bien mélanger et réservez.
  • Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
  • Dans un cul de poule, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à celui ci blanchisse.
  • Ajoutez le chocolat, la levure et la farine.
  • Battez les blancs en neige et ajoutez délicatement les blancs à la préparation au chocolat.
  • Versez votre préparation dans votre moule et enfournez 30/35min.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Gâteau, Chocolat, ORHA, Gouter

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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ou sur la boutique en ligne directement

 
Moelleux au chocolat de ma mamie {version dunes}
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Publié par noviceencuisine - dans Gâteaux - Tartes
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18 janvier 2026 7 18 /01 /janvier /2026 08:00

Bouchées poulet/massalé et citron vert

Bouchées poulet/massalé et citron vert

Une petite douceur simple et gourmande à réaliser!

A vos fourneaux!

 

 

Matériel utilisé: le moule mini donuts

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 empreintes biscuits:

  • 2 oeufs
  • 10cl de lait
  • 6cl d'huile
  • 5cl de jus de citron vert
  • 120g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Un peu de coriandre
  • 70g d'escalope de poulet
  • Une cuillère à café d'epice massalé

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le lait, l'huile, le jus de citron.
  • Rajoutez la farine et la levure puis la coriandre.
  • Coupez le poulet en petits morceaux rajoutez le à la préparation puis versez le tout dans votre moule.
  • Déposez la toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 12 min selon votre four en surveillant et verifiant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

 

Tags:  Bouchées, Apéritif, Tapenade, Noel

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851 ou sur la boutique en ligne directement

Bouchées poulet/massalé et citron vert
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15 janvier 2026 4 15 /01 /janvier /2026 12:10

Moelleux au lait concentré chocolat

Moelleux au lait concentré chocolat

Une petite douceur gourmande simple à réaliser!

A vos fourneaux!

 

Matériel utilisé: le moule  carrés gourmands 

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Je reste à votre écoute.

 

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- Dans la rubrique parrain notez NOVICEENCUISINE si celui n'apparait 

Et copiez le code promo de 5€ dans l'onglet code promo du panier.

et 10€ jusqu'au 26 Janvier 2025

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 carrés gourmands:

  • 2 oeufs
  • 260g de lait concentré sucré chocolat Régilait recu dans la dégustabox
  • 40g de beurre
  • 105g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Un peu de nappage bueno Guy Demarle par dessus

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le lait concentré, puis le beurre fondu, bien mélanger.
  • Finissez par la farine et la levure. 
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 15 min selon votre four en verifiant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et décorez comme bon vous semble.
  • Dégustez!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851 

ou sur la boutique en ligne directement

Tags: Moelleux, Gâteau, Dessert, Gouter, Lait concentré, Chocolat 

Moelleux au lait concentré chocolat

J'ai utilisé le lait concentré Régilait  recu dans la Dégustabox!

 

Connaissez vous la Dégusta box depuis le temps que je vous en parle?

De 9 à 14 produits exclusif, des produits originaux, les nouveautés et dernières tendances des marques!

Et tout ça pour 15.99€/ mois et livraison gratuite en point relais!

De quoi se faire faire plaisir et se faire des petites surprises!

-6€ sur votre première box avec le code WNHLB !

 

 

Collaboration commerciale non rémunérée

 

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Publié par noviceencuisine
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15 janvier 2026 4 15 /01 /janvier /2026 11:25

10€ de bon de reduction sur votre 1ere commande

10€ de bon de reduction sur votre 1ere commande
Opération Parrainage!
Jusqu’au 26 janvier, le parrainage passe à 10€ de remise (au lieu de 5€) sur votre première commande 🤩
 
👉 Condition : ne jamais avoir utilisé votre adresse mail sur la boutique donc les clientes atelier c’est bon c’est sur la premeire commande boutique
 
👉 Le bon est valable 3 mois
👉 Pensez à vous inscrire dès maintenant avec le code NOVICEENCUISINE (onglet parrainage)
 
BOUTIQUE
 
Belle opportunité pour se faire plaisir!
10€ de bon de reduction sur votre 1ere commande
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Publié par noviceencuisine - dans Du blabla...
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13 janvier 2026 2 13 /01 /janvier /2026 14:00

Bouchées cacahuètes/caramel et chocolat sous un air de snickers

Bouchées cacahuètes/caramel et chocolat sous un air de snickers

Des petites douceurs ultra gourmandes que l'on ne se passerait pas!

A vos fourneaux!

 

Matériel utilisé: le moule  cyclone

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

Jusqu'au 31 Janvier,

le moule est disponible uniquement par moi puis aprés sur la boutique!

 

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Temps de préparation: 25 min

Temps de repos: 45min

Ingrédients pour 35 mini cyclones:

  • 4 blancs d'œufs
  • 110g de sucre glace
  • 60g de farine
  • 30g de maïzena
  • 25g de beurre de cacahuète
  • Un carré de chocolat lactée caramel (possibilité de mettre du chocolat noir) pour les coques par empreinte  (ou environ 4 petites pistoles par empreinte)
  • Du nappage caramel beurre salé Guy Demarle
  • Des cacahuètes grillées non salées

 

Déroulement de la recette:

Base:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les blancs d'œufs avec le sucre glace, la maïzena et la farine, homogénéisez puis finissez par le beurre de cacahuète.
  • Versez votre préparation dans votre moule, ne remplissez que la moitié.
  • Enfournez pour 15 min. A la sortie du four avant de démouler appuyez légèrement sur les gâteaux.
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez.

 

Coque chocolat:

  • Baissez votre four à 100°c, déposez les pistoles ou carrés de chocolat au fond du moule pendant 2 min maximum. A la sortie du four, le chocolat est un peu tremblotant, badigeonnez les.
  • Mixez grossièrement les cacahuètes avec le tornado, déposez en un petit peu par dessus les coques puis versez un peu de nappagge caramel et rajoutez de suite vos gâteaux par dessus et appuyez légèrement. Laissez prendre le chocolat au frais 30/40 min ou au congélateur 20min.
  • Démoulez et dégustez!

 

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851 

ou sur la boutique en ligne directement

Tags: Moelleux, Gâteau, Dessert, Gouter, Snickers, Cacahuète

 

Bouchées cacahuètes/caramel et chocolat sous un air de snickers
Bouchées cacahuètes/caramel et chocolat sous un air de snickers
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Publié par noviceencuisine - dans Gourmandises sucrées
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10 janvier 2026 6 10 /01 /janvier /2026 10:00

Moelleux pomme/vanille

Moelleux pomme/vanille

Une petite douceur pour inaugurer ce nouveau moule qui vient de sortir!

A vos fourneaux!

 

Matériel utilisé: le moule coeur origami

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un moule origami:

  • 3 œufs
  • 80g de cassonade
  • 60g de beurre
  • 80g de mascarpone
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1/2 pomme
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec la cassonade, le mascarpone puis rajoutez le beurre fondu.
  • Finissez par la farine et la levure puis enfin la vanille.
  • Coupez la pomme en morceaux et rajoutez les à la préparation.
  • Versez la préparation dans le moule, déposez la toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 25 min selon votre four en vérifiant et surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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ou sur la boutique en ligne directement

Tags: Moelleux, Gâteau, Dessert, Gouter

Moelleux pomme/vanille
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Publié par noviceencuisine - dans Gâteaux - Tartes
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8 janvier 2026 4 08 /01 /janvier /2026 12:11

Petits coeurs sous un air de frangipane

Petits coeurs sous un air de frangipane

Une petite douceur pour continuer l'épiphanie, on en mangerai toute l'année!

A vos fourneaux!

 

 

Matériel utilisé: le moule 12 coeurs

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Temps de réalisation: 15min

Ingrédients pour 12 coeurs:

  • 100g de beurre
  • 180g de sucre
  • 200g d'amandes en poudre
  • 4 oeufs

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez votre four à 180°c.
  • Faites fondre le beurre.
  • Fouettez énergiquement les oeufs avec le beurre puis rajouter le sucre.
  • Et enfin la poudre d'amandes, homogénéisez le tout!
  • Enfournez pour 15/20 min environ (attention cela dépend de vos fours, l'intérieur du gâteau peut sembler pas cuit mais au final cela ressemble bien à de la frangipane).
  • Laissez refroidir et dégustez!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851 

 

ou sur la boutique en ligne directement

Inspirée de la recette du blog de sucrissime

Tags: Moelleux, Amandes, Epiphanie, Gâteau, Dessert, Gouter

Petits coeurs sous un air de frangipane
Petits coeurs sous un air de frangipane
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Publié par noviceencuisine - dans Gâteaux individuels
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4 janvier 2026 7 04 /01 /janvier /2026 10:37

Brioche des rois à l'orange confite

Brioche des rois à l'orange confite

Une petite douceur pour fêter l'épiphanie!

Elle est totalement imparfaite Mais si bonne!

J'ai trouvé la recette chez mon amie Manue 

A vos fourneaux!

 

Matériel utilisé: le moule tarte couronne

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Temps de préparation: 15 min

Temps de pause: 45min+ 30min

Ingrédients pour une brioche tarte couronne:

  • 2 oeufs
  • 420g de farine
  • 10cl de lait
  • Un sachet de préparation brioche Guy Demarle
  • 80g de sucre
  • 100g de beurre
  • Une cuillère à soupe d'arôme amandes amere
  • 10 oranges confites

Pour dorer:

  • Un oeuf + un peu de lait
  • Du sucre en grains

 

Déroulement de la recette:

  • Faire tiédir le lait, y fondre la levure.
  • Dans le bol du robot, mettez la farine, l'arome, le sucre, les oeufs et versez le lait avec la levure. Pétrissez puis aoutez le beurre coupé en morceaux, continuez à pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène environ 5 min.
  • Couvrez le bol et laissez doubler de volume 45min
  • Sortez le pâton, le dégazez et formez une boule puis faites un boudin et déposez dans le moule. Laissez reposer de nouveau 30 min.
  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Badigeonnez d'oeuf battu et un peu de lait, parsemez de sucre en grains.
  • Cuisez 20/25 min, laissez refroidir et dégustez!

Tags: Gateau,  Gouter,  brioche, pâte levée, boulange brioche des Rois

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Brioche des rois à l'orange confite
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Publié par noviceencuisine - dans Pains et viennoiseries
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2 janvier 2026 5 02 /01 /janvier /2026 15:30

Petits 4 quarts coque chocolat

Petits 4 quarts coque chocolat

Cette nouveauté est vraiment trop sympa et trop gourmande!

Je l'ai inauguré avec une recette classique ;)

A vos fourneaux!

Petits 4 quarts coque chocolat

Matériel utilisé: le moule 35 mini cyclones!

EXCLU auprés d'un conseiller!

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

Pour ce moule, c'est directement par moi! N'hésitez pas à m'ecrire!

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Petits 4 quarts coque chocolat

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour 35 mini cyclones

  • 2 œufs
  • 100g de beurre
  • 100g de sucre
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  •  1/2 carrés de chocolat par empreinte

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre.
  • Faites fondre le beurre et rajoutez le à la préparation.
  • Finissez par la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus. Enfournez pour 10/12 min environ en surveillant le four et selon votre four!
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez!
  • Au fond de votre moule, déposez des pistoles de chocolat, faites fondre au four 3 min à 100°c.
  • A la sortie du four, le chocolat est un peu tremblotant, badigeonnez les , rajoutez de suite vos gâteaux par dessus et appuyez légèrement. Laissez prendre le chocolat au frais 30/40 min ou au congélateur 20min.
  • Démoulez et dégustez!

Tags: Gateau,  Gouter,  Chocolat, , Moelleux, 4 quarts, Coque chocolat

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Petits 4 quarts coque chocolat
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