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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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23 mars 2025 7 23 /03 /mars /2025 17:29
Petits lapins banane et pépites de chocolat

Des petites douceurs pour un avant gout de Paques!

A vos fourneaux!

 

   Matériel utilisé: le moule lapins

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Et copiez le code promo de 5€ dans l'onglet code promo du panier.

 

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 9 lapins:

  • 2 oeufs
  • Un yaourt
  • 90g de crème liquide
  • 90g de sucre
  • 115g de farine
  • 60g de pépites de chocolat
  • 1/2 sachet de levure
  • Une banane

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le yaourt et la crème, écrasez la banane et rajoutez la avec le sucre puis finissez par la farine et la levure.
  • Finissez par les pépites de chocolat, versez le tout dans votre moule.
  • Déposez la toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 20 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Gateau,  Gouter, Cake, Paques, Chocolat, Banane

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Petits lapins banane et pépites de chocolat
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21 mars 2025 5 21 /03 /mars /2025 10:07
OFFRES du weekend! 2 moules pour 29€ et une maryse offerte!
OFFRES du weekend! 2 moules pour 29€ et une maryse offerte!

sur la BOUTIQUE ou en ATELIER 

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20 mars 2025 4 20 /03 /mars /2025 17:00
Mini spirales moutarde aigre douce/olives

 

 

Des petites bouchées qui ont du peps!

A vos fourneaux!

 

  Matériel utilisé: le moule mini spirales

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 21 mini spirales:

  • 2 œufs
  • 50g de fromage type st moret
  • 2 cuillères à soupe de moutarde aigre douce Kuhne
  • 30g d'huile
  • 80g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Une cuillère à soupe d'épice cacahuètes, épice et sésame Guy Demarle
  • 8 olives vertes + 7 olives pour la déco

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le fromage et la moutarde.
  • Rajoutez l'huile, finissez par la farine, la levure et l'épice.
  • Coupez vos olives et rajoutez les à la préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Déposez la toile de cuisson par dessus, enfournez pour 15 min en surveillant votre cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez, décorez comme bon vous semble, j'ai coupé des olives pour la décoration.
  • Dégustez!

 

Tags: Apéro,  Cake, MoelleuxMoutarde, Olives, Bouchées

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Mini spirales moutarde aigre douce/olives
Mini spirales moutarde aigre douce/olives

J'ai utilisé la moutarde aigre douce Kuhne recu dans la Dégustabox!

 

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De quoi se faire faire plaisir et se faire des petites surprises!

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Collaboration commerciale non rémunérée

 

 

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18 mars 2025 2 18 /03 /mars /2025 17:00
Moelleux aux fraises

Les fraises arrivent sur nos étals pour mon plus grand bonheur alors on attaque en douceur en forme de fleur pour feter l'arrivée du printemps cette semaine!

A vos fourneaux!

 

  Matériel utilisé: le moule flower power

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 8 flower power:

  • 3 œufs
  • 90g de sucre glace
  • 110g de crème liquide
  • 30g d'huile
  • 110g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 6 fraises
  • Un peu de vanille en poudre

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre glace t la crème liquide, rajoutez l'huile.
  • Finissez par la farine et la levure.
  • Coupez les fraises, rajoutez les à la préparation et finissez par la vanille.
  • Versez votre préparation dans votre moule et enfournez pour 20min.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Gateau,  Gouter, Cake, Creme fraiche, Fraises

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Moelleux aux fraises
Moelleux aux fraises
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16 mars 2025 7 16 /03 /mars /2025 08:00
Cake à la noisette

Une nouvelle douceur simple et gourmande!

A vos fourneaux!

 

 Matériel utilisé: le moule cake cannelé

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un cake cannelé:

  • 3 oeufs
  • 30g de crème liquide
  • 20g de lait
  • 80g de cassonade
  • 100g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 90g de pâte à tartiner praliné bianca (j'ai pris la noccilolata bianca)

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la crème liquide et le lait.
  • Rajoutez la cassonade puis la pâte à tartiner.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans le moule, déposez la toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 30 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Gateau,  Gouter, Cake, Noisette, Moelleux

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Cake à la noisette
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13 mars 2025 4 13 /03 /mars /2025 17:00
Mini tartelettes bacon et pavé d'affinois

Une recette facile et rapide à réaliser à dévorer à l'apéro!

A vos fourneaux!

 

 Matériel utilisé: le moule petits pains

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Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 20 pain de table:

  • Une pâte brisée
  • 2 oeufs
  • 100g de skyr
  • 75g d'allumettes de bacon
  • 75g de fromage pavé d'affinois
  • Un peu d'épice légumes

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Etalez votre pâte brisée, découpez des morceaux de pâte et déposez les sur votre moule.
  • Fouettez les œufs avec le skyr. Rajoutez une cuillère à soupe d'épices légumes.
  • Au fond de votre moule, déposez des allumettes puis des carrés de fromage.
  • Versez votre appareil à quiche par dessus.
  • Enfournez pour 15min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Démoulez et dégustez!

Tags: Apéro,  Cake, Moelleux,  Lardons Légumes

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Mini tartelettes bacon et pavé d'affinois
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11 mars 2025 2 11 /03 /mars /2025 17:00
Sablés bretons gelée abricots

 

L'indémodable sablé breton avec une gelée un petit délice!

A vos fourneaux!

 

 

 

Matériel utilisé: le moule petites tartes renversées

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Temps de préparation: 30min

Ingrédients pour 12 sablés bretons:

 

Sablés bretons:

  • 150g de beurre salé mou
  • 160g de sucre glace
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 220g de farine
  • Un sachet de levure

Gelée:

  • 200g de purée d'abricots
  • 15g de sucre
  • 4g de feuille de gélatine

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c
  • Mélangez le beurre avec le sucre et les jaunes. Ajoutez la farine et la levure.
  • Bien mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.
  • Remplissez dans chaque empreinte. Enfournez 20 min.
  • Laissez les refroidir, démoulez les et réservez les!

 

Gelée abricots:

  • Mettez vos feuilles de gélatine 10min dans un bol d'eau froide.
  • Faites chauffer votre purée avec le sucre, portez à ébullition.
  • Essorez vos feuilles et rajoutez les à la préparation en mélangeant bien pour que celles ci fondent.
  • Versez votre gelée au fond de votre moule.
  • Laissez prendre au réfrigérateur minimum 45min.
  • Dégustez!

 

Tags: Gateau,  Gouter, Gelée, Abricot, Sablés breton

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Sablés bretons gelée abricots
Sablés bretons gelée abricots
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9 mars 2025 7 09 /03 /mars /2025 16:15
Gâteau beurre de cacahuetes et maltesers

Une petite douceur! A déguster sans modération!

A vos fourneaux!

 

 Matériel utilisé: le moule à parts 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un moule à parts:

  • 5 œufs
  • 100g de sucre
  • 160g de beurre de cacahuètes
  • 70g de crème liquide
  • 45g de lait
  • 180g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 70g de chocolat maltesers

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre et le beurre de cacahuetes, rajoutez la crème liquide et le lait.
  • Finissez par la farine et la levure.
  • Mixez grossièrement les maltesers, je l'ai fait au tornado, rajoutez les à la préparation et versez le tout dans votre moule.
  • Déposez par dessus la toile de cuisson comme ca le fond du gâteau reste plat.
  • Enfournez pour 30 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Tags: Gateau,  Gouter, Beurre de cacahuetes, Maltesers, Chocolat

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Gâteau beurre de cacahuetes et maltesers
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6 mars 2025 4 06 /03 /mars /2025 17:00
Bouchées au citron

Des petites gourmandises simples et rapides à réaliser!

A vos fourneaux!

 

 Matériel utilisé: le moule petits fours

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 28 petits fours:

  • 2 œufs
  • 150g de sucre
  • 7cl de crème liquide
  • 4cl d'huile d'olive Puget recu dans la dégustabox 
  • 2 citrons jaunes
  • 120 de farine
  • 1/2 sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre et la crème liquide.
  • Rajoutez l'huile d'olive et les citrons.
  • Finissez par la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Déposez votre toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 15 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Gateau,  GouterCitron, Bouchées

Recette de Turbigo gourmandise

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Bouchées au citron

J'ai utilisé l'huile d'olive recu dans la Dégustabox!

 

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De 9 à 14 produits exclusif, des produits originaux, les nouveautés et dernières tendances des marques!

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4 mars 2025 2 04 /03 /mars /2025 17:20
Moelleux à l'indienne

Des moelleux bien parfumés! Simples et gourmands!

A vos fourneaux!

 

 Matériel utilisé: le moule magnums design

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 7 magnums design:

  • 2 œufs
  • 100g de marinade indienne Guy Demarle 
  • 80g de yaourt nature
  • 30g d'huile
  • 80g de farine
  • 1/2 sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec la marinade et le yaourt puis l'huile.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Déposez la toile de cuisson par dessus, enfournez pour 15 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Apéro,  Cake, MoelleuxIndien, Curry, Marinade

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Moelleux à l'indienne
Moelleux à l'indienne
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