​Un bon gâteau bien moelleux!

A la maison, on me demande souvent au citron mais là j'ai voulu testé au citron vert!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule étoile de Guy Demarle!

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C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

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Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour un moelleux (moule étoile):

• 4 oeufs
• 170g de sucre
• 50g d'huile neutre
• 6 cuillères à soupe de jus de citron vert (si vous avez des zestes aussi c'est bien!)
• 140g de farine
• 1/2 sachet de levure
• Une poignée de copeaux de chocolat noir

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Séparez vos jaunes de vos blancs d’œufs.
• Fouettez les jaunes avec le sucre et l'huile.
• Rajoutez le jus de citron, bien mélanger puis rajoutez la farine et la levure.
• Montez les blancs en neige et rajoutez les délicatement à votre préparation.
• Versez votre préparation dans votre moule, rajoutez les copeaux par dessus.
• Enfournez pour 30/35 min selon votre four.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags:  Gâteaux, Gouter,  Flexipan, Citron vert, Moelleux, Chocolat

Matériel utilisé: Moule étoile Guy Demarle FM475

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