Bouchées cacahuètes/caramel et chocolat sous un air de snickers

13 janvier 2026 2 13 /01 /janvier /2026 14:00

Des petites douceurs ultra gourmandes que l'on ne se passerait pas!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule cyclone

Guy Demarle, gamme OHRA!

Jusqu'au 31 Janvier,

le moule est disponible uniquement par moi puis aprés sur la boutique!

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Temps de préparation: 25 min

Temps de repos: 45min

Ingrédients pour 35 mini cyclones:

4 blancs d'œufs
110g de sucre glace
60g de farine
30g de maïzena
25g de beurre de cacahuète
Un carré de chocolat lactée caramel (possibilité de mettre du chocolat noir) pour les coques par empreinte (ou environ 4 petites pistoles par empreinte)
Du nappage caramel beurre salé Guy Demarle
Des cacahuètes grillées non salées

Déroulement de la recette:

Base:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les blancs d'œufs avec le sucre glace, la maïzena et la farine, homogénéisez puis finissez par le beurre de cacahuète.
Versez votre préparation dans votre moule, ne remplissez que la moitié.
Enfournez pour 15 min. A la sortie du four avant de démouler appuyez légèrement sur les gâteaux.
Laissez refroidir, démoulez et réservez.

Coque chocolat:

Baissez votre four à 100°c, déposez les pistoles ou carrés de chocolat au fond du moule pendant 2 min maximum. A la sortie du four, le chocolat est un peu tremblotant, badigeonnez les.
Mixez grossièrement les cacahuètes avec le tornado, déposez en un petit peu par dessus les coques puis versez un peu de nappagge caramel et rajoutez de suite vos gâteaux par dessus et appuyez légèrement. Laissez prendre le chocolat au frais 30/40 min ou au congélateur 20min.
Démoulez et dégustez!