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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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Conseillère culinaire Guy Demarle

 

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6 février 2025 4 06 /02 /février /2025 18:09
Marbrés vanille et pistache

Une petite recette bi gout! 

Les moules glaces ne servent pas que pour les glaces et le résultat est toujours bluffant!

Démoulage parfait!

A vos fourneaux!

 

 Matériel utilisé: le moule magnum design 

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous n'avez pas de conseillère?

Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance.

Vous pouvez me notifier sur la boutique en ligne: Courbarie Marion,

je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir.

Je reste à votre écoute.

 

 

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Lors de votre création de compte:

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- Rentrez vos coordonnées puis descendez

- Sélectionnez moi lors de la question "avez vous une conseillère?": OUI Courbarie Marion-01851.

- Dans la rubrique parrain notez NOVICEENCUISINE si celui n'apparait 

Et copiez le code promo de 5€ dans l'onglet code promo du panier.

 

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 8 magnums design:

  • 2 œufs
  • 70g de lait Lactel recu dans la degustabox 
  • 60g de crème liquide
  • 55g de poudre d'amande
  • 60g de cassonade
  • 40g d'huile
  • 105g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 30g de pâte de pistache
  • Une cuillère à café de vanille en poudre

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec la crème et le lait.
  • Rajoutez la poudre d'amande et la cassonade.
  • Rajoutez l'huile puis finissez par la farine et la levure.
  • Coupez votre préparation en 2, dans une mettez la pâte de pistaches et dans l'autre la vanille.
  • Versez votre préparation dans votre moule en alternant les 2 préparations.
  • Déposez la toile de cuisson par dessus et enfournez pour 14 min environ en surveillant votre cuisson et selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Tags: Gateau,  GouterMarbrés, Pistache, Vanille

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851 

ou sur la boutique en ligne directement

J'ai utilisé le lait Lactel recu dans la Dégustabox!

 

Connaissez vous la Dégusta box depuis le temps que je vous en parle?

De 9 à 14 produits exclusif, des produits originaux, les nouveautés et dernières tendances des marques!

Et tout ça pour 15.99€/ mois et livraison gratuite en point relais!

De quoi se faire faire plaisir et se faire des petites surprises!

-6€ sur votre première box avec le code WNHLB !

 

Collaboration commerciale non rémunérée

 

 

Marbrés vanille et pistache
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4 février 2025 2 04 /02 /février /2025 17:00
Quatre quarts coque chocolat

Des petites mignonneries toute simples mais si jolis!

A vos fourneaux!

 

 

Matériel utilisé: le moule lapins

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Et copiez le code promo de 5€ dans l'onglet code promo du panier.

 

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour 6 lapins:

  • 2 œufs
  • 100g de beurre
  • 100g de sucre
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  •  Environ 10/12 petites pistoles de chocolat noir 

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre.
  • Faites fondre le beurre et rajoutez le à la préparation.
  • Finissez par la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus. Enfournez pour 14 min environ en surveillant le four et selon votre four!
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez!
  • Au fond de votre moule, déposez des pistoles de chocolat, faites fondre au four 3 min à 100°c.
  • A la sortie du four, le chocolat est un peu tremblotant, badigeonnez les , rajoutez de suite vos gâteaux par dessus et appuyez légèrement. Laissez prendre le chocolat au frais 30/40 min ou au congélateur 20min.
  • Démoulez et dégustez!

 

Tags: Gateau,  Gouter,  Chocolat, , Moelleux, 4 quarts, Coque chocolat

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Quatre quarts coque chocolat
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3 février 2025 1 03 /02 /février /2025 21:57
Nouvelles offres BE SAVE et CANOFEA

Des nouvelles offres viennent d'arriver!

Elles sont ultra complètes pour bien vous équiper!

 

 

Rappel des cadeaux:

Kit découverte:

  • 38€ de cadeaux hôtesse au choix 

 

Kit intégrale:

  • 45€ de cadeaux hôtesse au choix 

Kit premium:

  • 71€ de cadeaux hôtesse au choix 

 

Canofea:

  • Découverte: 56€ de cadeaux hôtesse au choix 
  • Maxi: 64€ de cadeaux hôtesse au choix

 

Attention ces cadeaux sont dans le cadre d'un atelier culinaire visio ou physique.

Cadeaux offres permanentes!

 

Je reste à votre écoute!

Nouvelles offres BE SAVE et CANOFEA

Le Be Save est un appareil de mise sous vide automatique!

 

C'est à dire? Le be save permet de retirer une grande partie d'air des récipients et ainsi permet d’accroître la durée de conservation de 2 à 5 fois plus longtemps tout en préservant les vitamines, nutriments, le gouts, les arômes..

 

Que fait la mise sous vide? Elle bloque l'oxygène et les micro-organismes responsables du processus de fermentation qui détériore et contamine les aliments.

 

Le Be save nous permet de nous faciliter le quotidien!

En effet, il nous permet de:

  • Gagner du temps: planifier nos repas et les préparer en avance tout en mangeant frais, cuisiner moins souvent grâce aux plus grandes quantités cuisinées -> le batch cooking!
  • Faire des économies: faire moins les course et moins jeter.
  • Préserver l'environnement: Moins de gaspillage (chaque français jette en moyenne 20kg de nourriture par an dont 7kgs d'aliments encore emballés, cela représente environ 400€/personne/an).

 

Fabriqué en France, il est sans sacs! Nous avons uniquement des récipients en verre!

Et petit plus, vous pouvez même utiliser nos couvercles universels sur vos propres récipients verres ou céramiques!

 

Avec be save:

- Ca croustille sous la dent: Conservez le croustillant et croquant des aliments (cacahuètes, pistaches, biscuits apéros, sablés, biscuits ect..)

- Réhydratez vos fruits secs en un temps record!

- Les marinades en 1h (Plus besoin d'attendre tout une nuit!)

- Fini les mauvaises odeurs dans le frigo!

Nouvelles offres BE SAVE et CANOFEA
Nouvelles offres BE SAVE et CANOFEA
Nouvelles offres BE SAVE et CANOFEA

Le be save est proposé en 3 kits ou à la carte, vous retrouverez tous les détails sur notre boutique en ligne.

 

Si vous souhaitez plus de renseignements, je reste à votre disposition.

Comme pour le matériel de cuisine, il est tout à fait possible de le commander à distance via la boutique.

Si vous n'avez pas de conseillère, je peux tout à fait devenir la votre et vous pouvez me mentionner lors de votre achat.

 

Pour terminer, j'ai le be save depuis 10 ans et je ne m'en passerai pas lors de mon quotidien, il est notre allié pour mieux manger et mieux conserver! Nous faisons quasiment chaque week end du batchcooking pour s'avancer dans la semaine. 

 

J'ai également de nombreux clients qui se sont équipés et j'ai eu que de bons retours!

N'hésitez pas aussi à consulter ce site.

 

Nouvelles offres BE SAVE et CANOFEA
Nouvelles offres BE SAVE et CANOFEA
Nouvelles offres BE SAVE et CANOFEA
Nouvelles offres BE SAVE et CANOFEA

Mais qui est CANOFEA?

 

Une machine automatique à grains personnalisable, ultra compacte, très silencieuse et facile à utiliser!

Elle a un systeme de percolation breveté pour un café intense.

Il vous est possible de régler 5 niveaux de finesse pour être au plus près des gouts de chacun.

Elle a une pression de 19 bars pour garantir une extraction optimale.

Elle a une interface tactile intuitive.

 

Un pot à lait en inox est fourni avec la machine pour savourer de délicieuses boissons chaudes lactées à la mousse parfaite. Vous digérez mal le lait? Cette fonction marche également avec les laits végétaux.

 

 

Nouvelles offres BE SAVE et CANOFEA

Une nouvelle offre vient d'arriver!

Pour Canofea, vous avez le choix entre 2 offres: Découverte ou Maxi

 

 

Nouvelles offres BE SAVE et CANOFEA
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2 février 2025 7 02 /02 /février /2025 08:00
Moelleux au chocolat de ma mamie

Mon incontournable en cuisine depuis toujours! THE gâteau au chocolat de ma mamie!

La seule recette que j'ai su faire pendant des années avant de lancer mon blog!

A vos fourneaux!

 

 

 Matériel utilisé: le moule à parts

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour un moule à parts:

  • 200g de chocolat 
  • 120g de beurre
  • 5cl de lait
  • œufs
  • 160g de sucre
  • 100g de farine
  • Un sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le beurre et le lait. Bien mélanger et réservez.
  • Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
  • Dans un cul de poule, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à celui ci blanchisse.
  • Ajoutez le chocolat, la levure et la farine.
  • Battez les blancs en neige et ajoutez délicatement les blancs à la préparation au chocolat.
  • Versez votre préparation dans votre moule et enfournez 30/35min.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Gateau,  Gouter,  Chocolat, , Moelleux

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851 

ou sur la boutique en ligne directement

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31 janvier 2025 5 31 /01 /janvier /2025 07:36
Le nouveau catalogue Guy Demarle est arrivé!

Il est là il est beau, de belles surprises!

De belles offres!

Il va vous plaire j'en suis certaine!

Par ICI

J'ai hâte de reprendre le rythme des ateliers!

Et bien sur tout sera aussi dispo sur la boutique en ligne!

 

N'hésitez pas à aller jeter un oeil dans mes storys insta pour voir les nouveautés en vrai!

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C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

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Je reste à votre écoute.

 

 

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- Cliquez sur nouveau client

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- Dans la rubrique parrain notez le mail: marionnette01@hotmail.com

Et copiez le code promo de 5€ dans l'onglet code promo du panier.

Le nouveau catalogue Guy Demarle est arrivé!
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30 janvier 2025 4 30 /01 /janvier /2025 15:04
Petits gâteaux chocolat/abricots secs

 

Des petits moelleux aux différentes formes!

Simples, rapides et gourmands!

A vos fourneaux!

 

 Matériel utilisé: le moule céramiques

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 céramiques:

  • 3 œufs
  • 80g de beurre salé
  • 120g de cassonade
  • 120g de yaourt
  • 140g de farine
  • 1/2 de sachet de levure
  • 70g de pépites de chocolat
  • 7 abricots secs

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le beurre salé fondu.
  • Rajoutez la cassonade et le yaourt puis finissez par la farine et la levure.
  • Coupez les abricots et rajoutez les avec les pépites de chocolat.
  • Bien mélanger et versez le tout dans votre moule.
  • Déposez la toile de cuisson par dessus le moule afin qu'ils ne gonflent pas trop et qu'ils soient présentables à plat sur le plat de service.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Gateau,  Gouter,  Chocolat, Abricots, Moelleux

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Petits gâteaux chocolat/abricots secs
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28 janvier 2025 2 28 /01 /janvier /2025 16:03
Barquettes cookies chocolat/éclats d'amande et gianduja

Les cookies c'est la vie! Et les faire sous différentes formes c'est encore plus gourmand!

A vos fourneaux!

 Matériel utilisé: le moule barquettes amandes

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 12 barquettes amandes:

  • Un œuf
  • 120g de cassonade
  • 110g de beurre
  • 180g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 80g de pépites de chocolat
  • 30g d'éclats d'amandes
  • Du gianduja

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez l'œuf avec la cassonade.
  • Rajoutez le beurre en le travaillant.
  • Puis finissez par la farine et la levure, vous obtenez une texture consistante.
  • Rajoutez vos pépites et les amandes et remplissez votre moule.
  • Déposez par dessus votre moule votre toile de cuisson.
  • Enfournez pour 15/20 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et garnissez de gianduja et dégustez!

Tags: Gateau,  Gouter, Cookies, Chocolat, Amande, Gianduja

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Barquettes cookies chocolat/éclats d'amande et gianduja
Barquettes cookies chocolat/éclats d'amande et gianduja
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26 janvier 2025 7 26 /01 /janvier /2025 08:00
Bouchées chorizo et moutarde à l'ancienne

Des petites bouchées qui ont du peps!

Je vous les conseille!

A vos fourneaux!

 

 

  Matériel utilisé: le moule madeleines allongées

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 30 madeleines allongées:

  • 3 oeufs
  • 65g de crème liquide
  • 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 60g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 40g de chorizo

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la crème, rajoutez la moutarde. Bien mélanger.
  • Finissez par la farine et la levure
  • Coupez le chorizo et rajoutez le à la préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus et enfournez pour 14min.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Apéro,  Cake, Moelleux, Chorizo, Moutarde

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Bouchées chorizo et moutarde à l'ancienne
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23 janvier 2025 4 23 /01 /janvier /2025 17:00
Moelleux à la pâte de spéculoos

Une recette simple et rapide à réaliser dans le moule brioche!

Ce moule si je m'écoutais je l'utiliserai tous les jours!

A vos fourneaux!

 

 

  Matériel utilisé: le moule brioche

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour un moule brioche:

  • 5 œufs
  • 145g de poudre d'amande
  • 120g de sucre
  • 120g d'huile
  • 130g de pâte de spéculoos
  • 150g de farine
  • Un sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre, la poudre d'amande et la pâte de spéculoos.
  • Rajoutez l'huile et finissez par la farine et la levure.
  • Fouettez jusqu'à ce soit homogène.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 35 min selon votre four, en surveillant et en vérifiant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Gateau,  Gouter, Spéculoos, Pâte de Speculos

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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21 janvier 2025 2 21 /01 /janvier /2025 17:00
Bouchées noix de coco et kiwis jaunes

Des petites bouchées gourmandes que l'on picore sans faim!

A vos fourneaux!

 Matériel utilisé: le moule petits fours

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 20 petits fours:

  • 2 oeufs
  • 100g de noix de coco râpée
  • 70g de sucre glace
  • 65g de farine
  • 70g d'huile
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 kiwis jaune

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec la noix de coco et le sucre glace.
  • Rajoutez l'huile et finissez par la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans une poche à douille, remplissez votre moule.
  • Déposez un peu de kiwis dans chaque empreinte. Déposez la toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 15 min.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Tags: Gateau,  Gouter, Noix de coco, kiwis

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Bouchées noix de coco et kiwis jaunes
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