Le blog de novice en cuisine

11 septembre 2022 7 11 /09 /septembre /2022 07:00

Petits clafoutis aux prunes/pommes et amandes effilées

Une recette gourmande et simplissime, je m'étais aperçu

que j'avais peu de recettes de clafoutis sur le blog, j'ai remédié à ca!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule petites tablettes de Guy Demarle.

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 12 petites tablettes:

3 oeufs
70g de sucre
125g de farine
Une pincée de sel
300g de lait
Un peu d'extrait de vanille
1/2 pomme
2 prunes rouges
Une poignées d'amandes effilées

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 170°c.
Tamisez la farine avec le sel et le sucre.
Dans un cul de poule, fouettez les œufs et ajoutez le mélange tamisé.
Ajoutez quelques gouttes de vanille, puis le lait progressivement en remuant pour une belle pâte lisse. Je l'ai faite au robot pâtissier.
Versez votre préparation dans votre moule et disposez par dessus des lamelles de prunes et des morceaux de pommes, parsemez d'amandes effilées.
Enfournez pour 30/35 min selon votre four en surveillant la cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez tiède ou froid.

Tags: Flexipan, Gâteau, Gouter, Clafoutis, Lait, Prunes, Pommes

Recette de Pierre Hermé

Matériel utilisé: Moule petites tablettes Flexipan Demarle

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8 septembre 2022 4 08 /09 /septembre /2022 16:45

Minis pyramides citron coeur pâte à tartiner

Une nouvelle recette gourmande simple comme toujours!

Citron et pâte à tartiner, un duo gagnant!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule mini pyramides de Guy Demarle.

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour mini pyramides:

Un œuf
35g de jus de citron
50g de sucre
50g de fromage blanc
55g de farine
1/2 sachet de levure
Une pointe de pâte à tartiner dans chaque empreinte

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 170°c.
Fouettez l'œuf avec le sucre, le fromage blanc et le jus de citron.
Rajoutez la farine et la levure.
Remplissez votre moule avec la préparation, rajoutez au milieu une pointe de pâte à tartiner dans chaque empreinte.
Enfournez pour 12 min, laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Flexipan, Gâteau, Gouter, Chocolat, Pâte à tartiner

Matériel utilisé: Moule mini pyramides Flexipan Demarle

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6 septembre 2022 2 06 /09 /septembre /2022 16:45

Bouchées chèvre et miel

De nouvelles bouchées pour nos apéros car même si c'est la rentrée, les apéros continuent pas vrai?

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule mini volcans de Guy Demarle.

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 24 mini volcans:

2 oeufs
40g de beurre
50g de miel
25g de gruyère râpé
45g de farine
1/2 sachet de levure
50g de chèvre en buchette
Un peu de pignons de pin pour la déco

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 170°c.
Fouettez vos oeufs avec le beurre fondu.
Ajoutez le miel, le gruyère puis la farine et la levure.
Coupez le chèvre en morceaux en l'écrasant bien et en le rajoutant à la préparation.
Versez le tout dans votre moule à l'aide du pichet verseur.
Enfournez pour 11 min environ selon votre four en surveillant la cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et déposez un peu de pignon de pin en déco.
Dégustez!

Tags: Bouchées, Apéritif, gruyère, Chèvre, Miel, Pignons

Matériel utilisé: Moule 24 mini volcans et le pichet verseur Guy Demarle

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4 septembre 2022 7 04 /09 /septembre /2022 07:00

Petits gouters aux M&ms

Pour inaugurer ce nouveau moule, des petits gâteaux aux M&ms ont super bien l'affaire!

Simples, gourmands et moelleux, cette nouvelle forme sera idéale aussi pour des petits entremets!

Vous en pensez quoi?

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule biscuits de Guy Demarle.

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 gâteaux avec le moule biscuits:

3 oeufs
100g de sucre
95g d'amandes en poudre
30g de beurre
100g de farine
1/2 sachet de levure
50g de M&ms

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 170°c.
Fouettez les oeufs avec le sucre et la poudre d'amande.
Rajoutez le beurre fondu puis la farine et la levure. Homogénéisez le tout!
Mixez vos M&ms et rajoutez les à la préparation.
Versez votre préparation dans votre moule à l'aide d'une poche à douille.
Enfournez pour 16/18 min environ selon votre four et en surveillant la cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Flexipan, Gâteau, Gouter, Chocolat, M&ms

Matériel utilisé: Moule biscuits Flexipan Demarle

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2 septembre 2022 5 02 /09 /septembre /2022 05:30

Petites couronnes à la pâte à tartiner

Et voilà une première recette pour cette recette avec un des nouveaux moules du catalogue de rentrée, vous souhaitez le feuilleter? C'est par ici.

Une recette simple comme toujours avec les fonds de frigo!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule 8 couronnes torsadées de Guy Demarle.

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 10 petites couronnes torsadées:

2 oeufs
90g de sucre glace
80g de pâte à tartiner
Un yaourt
85g de farine
1/2 sachet de levure
15g d'huile
De la pâte à tartiner pour la garniture

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 170°c.
Fouettez les oeufs avec le sucre glace et la pâte à tartiner, rajoutez l'huile et le yaourt.
Puis finissez par la farine et la levure. Bien mélanger.
Versez votre préparation dans votre moule, enfournez pour 18 min selon votre four en surveillant la cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et garnissez de pâte à tartiner.
Dégustez!

Tags: Flexipan, Gâteau, Gouter, Chocolat, Pâte à tartiner

Matériel utilisé: Moule 8 couronnes torsadées Flexipan Demarle

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30 août 2022 2 30 /08 /août /2022 16:45

Moelleux noix de coco et pépites de chocolat

Un nouveau moelleux gourmand à réaliser pour le gouter ou le petit déjeuner!

Simple et rapide comme toujours!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule rectangle cannelé de Guy Demarle.

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un rectangle cannelé:

3 oeufs
15cl de lait de coco Real thai
80g de beurre
100g de sucre
180g de farine
1/2 sachet de levure
40g de noix de coco râpée
70g de pépites de chocolat

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 170°c.
Fouettez les oeufs avec le lait de coco, le sucre et le beurre fondu.
Rajoutez la noix de coco puis bien mélanger et finissez par la levure et la farine.
Finissez par les pépites de chocolat.
Versez la préparation dans votre moule, enfournez pour 30/35 min selon votre four en surveillant la cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Flexipan, Gâteau, Gouter, Noix de coco, Lait de coco, Chocolat

Matériel utilisé: Moule rectangle cannelé Flexipan Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851

Pour cette recette, j'ai utilisé le lait de coco Real Thai reçu dans la Dégusta Box.

Connaissez vous la Dégusta box depuis le temps que je vous en parle?

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De quoi se faire faire plaisir et se faire des petites surprises!

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28 août 2022 7 28 /08 /août /2022 07:00

Petits moelleux à la compote/coeur chocolat

Les petits gâteaux à la compote sont toujours super moelleux et cela évite de mettre du beurre!

Une petite gourmandise rapide à réaliser pour les petites faims!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule briochettes de Guy Demarle.

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 9 briochettes:

2 oeufs
180g de compote
75g de vergeoise
80g de farine
1/2 sachet de levure
9 carrés de chocolat

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 170°c.
Fouettez vos oeufs avec la compote et la vergeoise, rajoutez la farine et la levure.
Bien mélanger.
Versez votre préparation dans votre moule et déposez un carré de chocolat dans chaque.
Enfournez pour 12/14 min selon votre four en surveillant la cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Flexipan, Gâteau, Gouter, Compote, Chocolat, Vergeoise

Matériel utilisé: Moule briochettes Flexipan Demarle

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25 août 2022 4 25 /08 /août /2022 16:45

Gâteaux au citron et copeaux de chocolat

L'association citron et chocolat c'est toujours un duo gagnant!

Voici des petits gâteaux sans prétention à déguster sans modération!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule donuts de Guy Demarle.

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 8 donuts:

3 oeufs
110g de jus de citron
100g de sucre
105g de ricotta
105g de farine
1/2 sachet de levure
Une poignée de copeaux de chocolat

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 170°c.
Fouettez les oeufs avec le jus de citron, le sucre et la ricotta.
Rajoutez la farine et la levure puis bien homogénéisez le tout!
Versez votre préparation dans votre moule, rajoutez vos copeaux de chocolat.
Enfournez pour 18/20 min environ selon votre four en surveillant la cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Flexipan, Gâteau, Gouter,Chocolat

Matériel utilisé: Moule donuts Flexipan Demarle

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23 août 2022 2 23 /08 /août /2022 16:45

Moelleux aux amandes et abricots

Vous le savez j'aime trop les fruits d'été dans les gâteaux et avant que l'été ne s'évapore,

je souhaite continuer à en faire quelqu'un.

Voici un nouveau bien moelleux comme je les aime!

On peut le décorer comme bon nous semble!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule buche savarin de Guy Demarle.

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un moule buche savarin:

4 oeufs
120g de poudre d'amande
200g de fromage blanc
110g de sucre
145g de farine
60g d'huile
Un sachet de leuvre
5 abricots

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 170°c.
Fouettez les œufs avec la poudre d'amande et le fromage blanc.
Rajoutez l'huile et le sucre, bien mélanger.
Rajoutez la farine et la levure.
Puis coupez vos abricots en petites lamelles et déposez les dans votre préparation.
Versez votre préparation dans votre moule.
Enfournez pour 30/35 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Flexipan, Gâteau, Gouter, Abricots, F romage blanc, Amande

Matériel utilisé: Moule buche savarin Flexipan Demarle

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21 août 2022 7 21 /08 /août /2022 07:00

Les cakes apéritifs

Les cakes à l'apéritif c'est indémodable!

C'est quelque chose que je présente souvent en atelier car les 5 cakes longs font fureur

on fait la même base et hop on adapte à nos gouts!

Je me suis dit que ce serait bien d'avoir une petite trace sur le blog.

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule 5 cakes longs de Guy Demarle.

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 5 cakes longs:

6 oeufs
130g de crème liquide 30%
250g de farine
2 sachets de levure
130g de beurre
80g de gruyère râpé

1er cake:

3 cuillères à soupe de pesto vert
3 rondelles de fromage de chèvre

2eme cake:

Une cuillère à soupe de purée de tomates
Une poignée de gruyère râpé
Une grosse poignée d'allumettes de jambon

3eme cake:

3 cuillères à café de fromage ail et fines herbes
4 tranches de chorizo

4eme cake:

5 tomates cerises
6 des de feta à l'huile

5eme cake:

5/6 olives coupées en fines lamelles
Une poignée d'allumettes de bacon

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les oeufs avec la crème, rajoutez le beurre fondu. Bien mélanger.
Ajoutez le gruyère puis la farine avec les levures.
Versez votre préparation dans votre moule.
Et dans chaque empreintes, rajoutez les ingrédients par cake, mélangez à l'aide d'une cuillère pour bien homogénéiser.
Enfournez pour environ 20/25 min en surveillant la cuisson et suivant votre four.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Bouchées, Apéritif, gruyère, pesto, Jambon, Chorizo, Chèvre

Recette inspirée du club Guy Demarle

Matériel utilisé: Moule 5 cakes longs Guy Demarle

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