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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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28 décembre 2022 3 28 /12 /décembre /2022 17:45
Les cakes apéritifs festifs

On a toujours besoin de recettes de cakes salés simples pour n'importe quel moment dans l'année!

Alors pourquoi ne pas les faire sur le thème des fetes!

J'avais déjà réalisé cette recette cet été aux saveurs estivales, par ici,

la base des cakes est toujours la recette du club Guy Demarle.

 

A vos fourneaux!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé la moule 5 cakes longs de Guy Demarle mais pas que...

 

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez également recevoir un bon de 5€ sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi en amont je vous explique tout.

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 5 cakes longs:

  • 6 oeufs
  • 130g de crème liquide 30%
  • 250g de farine
  • 2 sachets de levure
  • 130g de beurre

 

1er cake:

  • Une tranche de saumon fumé
  • 3 cuillères à café de fromage ail et fines herbes

 

2eme cake:

  • 2 figues moelleuses
  • 3 tranches de fromage de chèvre
  • 3 fines et petites tranches de magret de canard 

 

3eme cake:

  • 3 crevettes moyennes
  • 2 tranches d'ananas
  • 2 cuillères à soupe de curry en poudre

 

4eme cake:

  • 30g de roquefort
  • Une poire au sirop
  • Une petite poignées de noix concassées

 

5eme cake:

  • 2 cuillères à soupe de confit d'oignon
  • Une poignée de noisettes concassées

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec la crème, rajoutez le beurre fondu. Bien mélanger.
  • Ajoutez la farine avec les levures.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Et dans chaque empreintes, rajoutez les ingrédients par cake, mélangez à l'aide d'une cuillère pour bien homogénéiser.
  • Enfournez pour environ 20/25 min en surveillant la cuisson et suivant votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags:  BouchéesApéritif, Noel, Cakes, Chèvre, Figue, Saumon

Recette inspirée du club Guy Demarle

Matériel utilisé: Moule 5 cakes longs Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851

Les cakes apéritifs festifs
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