Une recette déjà existante sur mon blog en version framboises

mais qui avait 4 ans, j'ai décidé de la remettre à jour!

A vos fourneaux!

 Matériel utilisé: le nouveau moule brioche de Guy Demarle, nouvelle gamme OHRA!

Il vous intéresse?

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C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous n'avez pas de conseillère?

Vous pouvez me notifier sur la boutique en ligne: Courbarie Marion,

je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir.

Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance.

Je reste à votre écoute.

C'est votre 1ere commande?

Lors de votre création de compte:

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- Sélectionnez moi lors de la question "avez vous une conseillère?": Courbarie Marion-01851.

- Dans la rubrique parrain notez le mail: marionnette01@hotmail.com

​

Et toujours les Guy Demarles days avec des prix sympas!

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour un moule brioche:

• 250g de ricotta
• 4 oeufs
• 150g de sucre
• 250g de farine
• 25g de poudre d'amandes
• Un sachet de levure
• 60g de beurre
• 5 abricots 

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez les œufs avec la ricotta.
• Rajoutez le sucre, la poudre d'amandes, la farine et la levure.
• Homogénéisez! Faites fondre le beurre et rajoutez le au reste.
• Incorporez vos abricots coupées, bien mélanger.
• Versez votre préparation dans votre moule et enfournez pour 30/35min (attention vérifiez la cuisson suivant votre four selon peut changer).
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Gâteau, Ricotta, Framboises, Gouter, Amandes,  Patisserie

Recette inspirée du blog Les haricots diaboliques

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851 

ou sur la boutique en ligne directement

Une association que tout le monde connait et que tout le monde aime!

Des petites choses à grignoter à l'apéro!

A vos fourneaux!

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   Matériel utilisé: le nouveau moule 30 mini tartelettes de Guy Demarle, nouvelle gamme OHRA!

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 27 mini tartelettes:

• Une pâte brisée
• Un oeuf
• 70g de crème fleurette
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 2 cuillères à café d'épice légumes
• 14 tomates cerises
• 100g de thon

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Etalez votre pâte et découpez à l'aide d'un emporte pièce de 6cm.
• Dans le pichet, fouettez l'œuf et la crème fleurette avec la moutarde.
• Au fond du moule, déposez la moitié d'une tomate cerise et un peu de thon.
• Versez la préparation par dessus et saupoudrez d'un peu d'épice légumes.
• Enfournez pour 15 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
• Démoulez, dégustez chaud, tiède ou froid!

Tags:  Apéritif, Tartelettes, Apéro, Moutarde, Tomates, Thon, OHRA

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Et voici l'entremet pour la fête des pères, tout le monde l'a apprécié

et manger quelque chose de bien frais en fin de repas c'est le top!

Il est très simple à réaliser, je pars souvent des mêmes bases!

A vos fourneaux!

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 Matériel utilisé: le nouveau moule rond + toiles pétales de Guy Demarle, nouvelle gamme OHRA!

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Et pensez aussi au GUY DEMARLE days, promo sur la boutique Guy Demarle.

Temps de préparation: 50min

Temps de froid: 45 min + 2h30

Ingrédients pour un entremet  rond + toile décor pétales

Génoise:

• 3 oeufs
• 60g de sucre
• 60g de farine
• 30g de cacao
• 20g de lait

Gelée fruits exotiques:

• 400g de purée de fruits exotique
• 7g de feuilles de gélatine
• 20g de sucre

Mousse fruits exotique

• 400g de purée de fruits exotique
• 400g de crème fleurette 30%
• 11g de feuilles de gélatine
• 150g de sucre

Déroulement de la recette:

Génoise:

• Préchauffez votre four à 180°c
• Séparez vos blancs des jaunes.
• Battez les jaunes avec le sucre.
• Ajoutez la farine et le cacao puis le lait.
• Homogénéisez!
• Montez vos blancs en neige et ajoutez les délicatement à votre préparation.
• Versez votre préparation dans votre moule et enfournez 10min.
• Laissez démouler, refroidir et réservez!

Gelée  fruits exotiques:

• Mettez vos feuilles de gélatine 10min dans un bol d'eau froide.
• Faites chauffer votre purée avec le sucre, portez à ébullition.
• Essorez vos feuilles et rajoutez les à la préparation en mélangeant bien pour que celles ci fondent.
• Versez votre gelée au fond de votre moule rond qui aura la toile pétales au fond avec le décor vers vous.
• Laissez prendre au congélateur minimum 2h.

Mousse fruits exotiques:

• Mettez vos fouets et votre crème au congélateur 10min.
• Mettez vos feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide 10min.
• Faites chauffer votre purée exotique avec le sucre. Ajoutez vos feuilles de gélatine essorées. Réservez.
• Montez votre crème en chantilly.
• Lorsque la préparation purée a un peu refroidi, ajoutez votre crème délicatement à votre purée. 
• Versez votre mousse au dessus de la gelée exotique (nous montons le gâteau à l'envers: gelée dessous, mousse puis génoise car le dessin se trouve en dessous). Rajoutez votre génoise.
• Laissez prendre au congélateur une nuit
• Démoulez congeler et laissez décongeler au frigo.
• Dégustez!

Tags: Entremet, Mousse, Gelée, Abricots, Génoise, Chocolat, Gateau, 

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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ou sur la boutique en ligne directement

Ils n'étaient pas à la hauteur visuellement de ce que j'attendais mais ils ont bien plu tout de même!

Une jolie alliance de saveurs!

A vos fourneaux!

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  Matériel utilisé: le nouveau moule 14 buchettes de Guy Demarle, nouvelle gamme OHRA!

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Et rentrez votre code dans l'onglet code promo de votre panier.

Et en ce moment -10€ de remise immédiate à partir de 89€ d'achat avec le code OHRALOVERS jusqu'au 30 Juin.

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 12 buchettes:

Côté mascarpone:

• 250g de mascarpone
• Un œuf
• 50g de sucre

Côté chocolat:

• 200g de chocolat
• 2 œufs
• 100g de sucre
• Un peu de vanille liquide
• 75g de farine
• 40g de beurre

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 170°c.
• Fouettez le mascarpone avec l'œuf et le sucre puis réservez!
• Préparez la partie chocolat: faites fondre le chocolat avec le beurre.
• Fouettez le avec le sucre puis ajoutez les œufs et la vanille.
• Finissez par la farine.
• Versez dans votre moule d'abord la pâte au chocolat puis par dessus la base mascarpone.
• Enfournez pour 20/25 min selon votre four quand le gâteau devient un peu brun et la base mascarpone moins tremblotante
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Gâteau, Dessert, Gouter,  Chocolat, Mascarpone, OHRA

Inspirée de Fabienne

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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