La saison des prunes, j'adore car c'est facile à utiliser pour les desserts et idéal aussi en salade de fruits!

A vos fourneaux !

Pour cette recette, j'ai utilisé le 8 flocons de Guy Demarle.

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 8 moelleux moule flocon:

• 2 oeufs
• 80g de sucre
• 25g de crème liquide
• 40g d'huile
• 80g de farine
• 1/2 sachet de levure
• Une prune
• Un peu de noisettes concassées

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Séparez les jaunes des blancs. 
• Fouettez les jaunes avec le sucre et la crème liquide.
• Rajoutez la farine et la levure. 
• Montez vos blancs en neige, rajoutez les à la préparation. 
• Versez votre préparation dans votre moule.
• Coupez votre prune en petites lamelles et rajoutez les par dessus.
• Parsemez de noisettes, enfournez pour 12/15 min.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags:  Dessert, Flexipan, Gâteau, Gouter, Prunes

Matériel utilisé: Moule st honoré Maelig  Guy Demarle 

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