Bye bye 2022, bienvenue 2023!

Que le temps passe vite!

Je vous souhaite tout le bonheur du monde pour cette nouvelle année!

Dans une année, rien n'est tout rouse, il y a toujours des hauts et des bas mais il faut retenir que le meilleur et garder tous ces petits bonheurs même anodins!

Et profiter de chaque instant!

Je vous souhaite plein de nouvelles gourmandises pour 2023!

De toujours autant vous amuser en cuisine!

Je tenais à vous remercier pour cette année, une année remplie de belles choses!

Un énorme merci pour votre confiance, vos achats, vos ateliers, vos tests de recettes, vos retours, votre bonheur en cuisine tout simplement!

Cette année a été rythmée par de nouvelles rencontres, du partage, des échanges, des rires, des larmes, la décision de passer à temps plein chez Demarle.

J'ai enfin pu cette année partiicper pour la 1ere fois à la convention Demarle au Touquet, classée 6eme au podium national (une folie pour moi et surtout du mal toujours à y croire!), agrandir mon équipe, rencontrer mes recrues, j'ai été invité au siege, gagné mon 1ere voyage (même si je n'y suis pas allé), j'ai appris et encore appris!

Encore des moments uniques et gravées cette année, une 8eme année au top chez Demarle et c'est parti pour la 9eme année!

Une année que je n'ai vraiment pas vu passer!

Un grand merci à tous, je suis prête pour cette nouvelle année et vous?

On a toujours besoin de recettes de cakes salés simples pour n'importe quel moment dans l'année!

Alors pourquoi ne pas les faire sur le thème des fetes!

J'avais déjà réalisé cette recette cet été aux saveurs estivales, par ici,

la base des cakes est toujours la recette du club Guy Demarle.

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé la moule 5 cakes longs de Guy Demarle mais pas que...

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

Vous pouvez également recevoir un bon de 5€ sur votre 1ere commande sur la boutique, écrivez moi en amont je vous explique tout.

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 5 cakes longs:

• 6 oeufs
• 130g de crème liquide 30%
• 250g de farine
• 2 sachets de levure
• 130g de beurre

1er cake:

• Une tranche de saumon fumé
• 3 cuillères à café de fromage ail et fines herbes

2eme cake:

• 2 figues moelleuses
• 3 tranches de fromage de chèvre
• 3 fines et petites tranches de magret de canard 

3eme cake:

• 3 crevettes moyennes
• 2 tranches d'ananas
• 2 cuillères à soupe de curry en poudre

4eme cake:

• 30g de roquefort
• Une poire au sirop
• Une petite poignées de noix concassées

5eme cake:

• 2 cuillères à soupe de confit d'oignon
• Une poignée de noisettes concassées

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez les oeufs avec la crème, rajoutez le beurre fondu. Bien mélanger.
• Ajoutez la farine avec les levures.
• Versez votre préparation dans votre moule.
• Et dans chaque empreintes, rajoutez les ingrédients par cake, mélangez à l'aide d'une cuillère pour bien homogénéiser.
• Enfournez pour environ 20/25 min en surveillant la cuisson et suivant votre four.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags:  Bouchées, Apéritif, Noel, Cakes, Chèvre, Figue, Saumon

Recette inspirée du club Guy Demarle

Matériel utilisé: Moule 5 cakes longs Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851