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Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner!
Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict!
Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).
Création Juin 2011.
Le printemps c'est demain et les fraises arrivent sur les étals pour notre plus grand bonheur! Une recette comme je les aime, rapide et qui se mange sans faim!
Matériel utilisé: Moule minis muffins Demarle Flexipan Origine
J'ai réalisé cette recette avec la compote Pom'Pot de Materne reçue dans la dernière Dégusta Box. Une box encore bien remplie avec des produits qui m'ont fortement plu.
J'ai craqué pour les confitures 65% de fruits et -40% de sucre de Pure Via, Indian memories de Tetley signature et Crac et moi Chocolat et framboises de Brossard.
Nous pouvions aussi découvrir les biscottes céréales et blé complet de Heudebert, les barres à la noix de coco de Nicks, pur jus 30% moins sucré pommes-poires de Joker, les minis laits amandes vanille ou amande chocolat de Biodyne et Lovelicorne de Haribo.
Je vous présente plus la Dégusta boxdepuis le temps que je vous en parle!
De 9 à 14 produits exclusif, des produits originaux, les nouveautés et dernières tendances des marques!
Et tout ça pour 15.99€/ mois et livraison gratuite en point relais!
De quoi se faire faire plaisir et se faire des petites surprises!
La simplicité au rendez vous, des petites tartelettes rapides et sans prétention! Idéal pour un café gourmand!
Temps de réalisation: 20 min
Ingrédients pour environ 20 minis tartelettes:
Une pâte sablée
140g de pistoles de chocolat noir
140g de crème liquide 30%
20g de beurre
Déroulement de la recette:
Préchauffez votre four à 180°c.
Découpez votre pâte à l'aide d'un découpoir de 5 ou 6 cm.
Faites cuire vos petites tartelettes à blanc environ 15min (suivant comment vous souhaitez votre pâte dorée).
Préparez votre ganache: Portez la crème liquide à ébullition. Pendant ce temps faites fondre votre chocolat.
Rajoutez en 3 fois votre crème liquide portée à ébullition sur votre chocolat.
Bien mélanger et rajoutez le beurre en mélangeant jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
Versez immédiatement dans votre moule tourbillons.
Laissez prendre au congélateur minimum 45min.
Pour déguster, démoulez vos tourbillons, les déposer sur vos pâtes sablés et laissez les 15 min à température ambiante, le temps que la ganache reprenne bonne température. Vous pouvez aussi les laisser au frigo sans soucis après les avoir démouler (il faut juste impérativement mettre les tourbillons au congélateur pour qu'ils prennent bien).
Matériel utilisé: Moule 12 savarins rectangulaires Flexipan origine
J'ai réalisé cette recette avec les amandes WONDERFUL reçues dans la dernière Dégusta Box. Une box encore bien remplie avec des produits qui m'ont fortement plu. J'ai craqué pour le lait de coco de Ampawa, les funnys crisp de Jordans, la sauce korma de Patak's et les madeleines coeur abricot de Ker Cadélac.
Nous pouvions aussi découvrir le quinoa et lentilles provençale et soupes repas de Raynal et Roquelaure, le cocktail de Mojithé, duos pastille menthe de Fisherman's friend, café chicorée au lait de Régilait bio et les pâtes Lustucru blé complet.
Connaissez vous la Dégusta boxdepuis le temps que je vous en parle!
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Le Café Grand'Mère a décidé cette année de remercier une génération de femmes courageuses et meritantes, en mettant à l'honneur celles qui nous ont mis à l'affiche de leur vie.
Pour la fête des grands mères, le 3 mars prochain, nous mettons en jeu à cette occasion un t-shirt collector avec un lot de dosettes de café afin de rendre hommage à une génération de femmes.
A gagner:
Une box #mercigrandmère
Conditions de participations:
- Avoir une adresse en France métropolitaine
- Laissez un commentaire sous cet article
Le concours est ouvert du 10 Février 2019 11h15 au 15 Février 2019 23h59.
Cette recette est sur mon blog depuis Octobre 2011, c'est une recette fétiche à la maison que nous faisons très souvent, un très bon souvenir d'enfance.
J'ai juste décidé de vous la remettre à jour avec une nouvelle photo!
A vos fourneaux!
Temps de préparation: 20min
Ingrédients pour un gâteau Etoile:
200g de chocolat
150g de beurre
5cl de lait
5 œufs
200g de sucre
100g de farine
Un sachet de levure
Déroulement de la recette:
Préchauffez le four à 180°c.
Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le beurre et le lait.Bien mélanger et réservez.
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Dans un cul de poule, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à celui ci blanchisse.
Ajoutez le chocolat, la levure et la farine.
Battez les blancs en neige et ajoutez délicatement les blancs à la préparation au chocolat.
Versez votre préparation dans votre moule et enfournez 30/35min.
Une nouvelle recette simple, gourmande et rapide, je l'ai déniché chez le super blog de Céline qui l'a malheureusement arrêté... Une petite mine d'or! Juste histoire de goûter!
A vos fourneaux!
Temps de préparation: 15 min
Ingrédients pour 30 minis tartelettes:
Une pâte sablée
65g de chocolat noir
50g de crème liquide 30%
Un oeuf
40g de sucre
25g de beurre mou
50g de noix de coco râpée
Déroulement de la recette:
Préchauffez le four à 180°c.
Etalez votre pâte et découpez 30 ronds de pâte à l'aide d'un découpoir (6cm pour moi).
Foncez vos empreintes.
Faites fondre le chocolat en le faisant chauffer avec la crème.
Versez sur vos ronds de pâte un peu de ganache. Réservez.
Dans un cul de poule, fouettez l’œuf avec le sucre et le beurre.
J'ai totalement craqué pour la degusta box de ce mois ci! Tout m'a plu!
La Degusta box est une box que l'on reçoit une fois par mois avec à l'intérieur 9 à 14 produits, produits originaux, nouveautés, dernière tendance...
Elle est a 15.99€/mois avec une livraison gratuite en point relais.
De quoi se faire bien plaisir!
En plus, je vous offre un code promo-5€ pour la premiere box: 4KEAM
J'ai J'ai réalisé cette recette avec les toasts 4 graines de Jacquet.
Mais ce mois ci j'ai aussi craqué pour les Thai sweet chili de Lays, les minis cubes de Twix, les macarons framboises de Dulcesol et les smoothies de Pago. Un véritable régal !!!!
On pouvait aussi trouver des boissons originales comme le Ice mojito de St James, le Ice tonic de Gibson's, l'acais de Terracai, les fines tranches de poulet jambon de Justin Bridou, les chewies de Skittles et le riz complet duo de riz de Seeds of change.
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