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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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7 janvier 2024 7 07 /01 /janvier /2024 08:00
Petits moelleux aux amandes (Sous un air de frangipane)

Une recette que je remet à jour et qu'ici on adore, cela change de la galette!

Simple, rapide et gourmand!

A vos fourneaux!

 

  Matériel utilisé: le moule carrés gourmands Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA! 

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Petits moelleux aux amandes (Sous un air de frangipane)

Temps de réalisation: 15min

Ingrédients pour 10 carrés gourmands:

  • 100g de beurre
  • 180g de sucre
  • 200g d'amandes en poudre
  • 4 oeufs

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez votre four à 180°c.
  • Faites fondre le beurre.
  • Fouettez énergiquement les oeufs avec le beurre puis rajouter le sucre.
  • Et enfin la poudre d'amandes, homogénéisez le tout!
  • Enfournez pour 15/20 min environ (attention cela dépend de vos fours, l'intérieur du gâteau peut sembler pas cuit mais au final cela ressemble bien à de la frangipane).
  • Laissez refroidir et dégustez!

 

 

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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ou sur la boutique en ligne directement

Inspirée de la recette du blog de sucrissime

Tags: Moelleux, Amandes, Epiphanie, Gâteau, Dessert, Gouter

Petits moelleux aux amandes (Sous un air de frangipane)
Petits moelleux aux amandes (Sous un air de frangipane)
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commentaires

M
"Que le Sourire soit votre invité,<br /> Que la Joie agrémente vos journées,<br /> Que le Bonheur ne cesse de rayonner tout au long de cette nouvelle année,<br /> le tout bien enveloppé d'un gros ruban bien serré de santé"!<br /> <br /> Tous mes souhaits très sincères pour 2024 Marion. Je continue de vous suivre malgré ma forme qui n'est pas olympique. Une belle nouveauté gourmande, j'aime beaucoup car cela change de la galette, brioche, on peut fêter les rois avec votre recette, merci! A bientôt Marion et 366 jours de belles ventes!!!
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N
Bonjour Marie, Merci à vous pour vos voeux, je vous souhaite de la santé pour cette nouvelle année!
C
Bonjour et tous mes vœux, faut-il que le beurre soit mou, température ambiante ? Et ce n'est pas trop sucré ?merci beaucoup
Répondre
N
Bonjour,<br /> peu importe car nous le faisons fondre.<br /> Non ici nous ne trouvons pas ca sucré mais cela peut dépendre des palais