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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une amie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 15 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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    02 décembre 2025

    Faire son pain de mie maison n'a jamais été aussi simple! En plus dans une belle forme comme celle ci! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule buche sapin Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur...

  • Nouveau catalogue de printemps!

    12 mai 2026 ( #Du blabla... )

    Le nouveau catalogue de printemps est arrivé! Vous l'attendiez! Il est plein de couleur! Les nouveautés sont déjà en ligne sur la boutique en ligne: ICI Vous voulez le feuilleter? C'est par ici: https://www.calameo.com/read/0030272680d564bb24992?page=1 Vous...

  • Triangles moelleux abricots secs/noisettes et chunks

    22 janvier 2023 ( #Gâteaux individuels )

    Des petits gâteaux moelleux pour votre gouter ca vous tente? A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule triangles de Guy Demarle mais pas que... Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?...

  • Financiers aux nectarines et pralipoudre

    10 août 2018 ( #Gâteaux individuels )

    Ah les nectarines, mon frigo en est rempli tout l'été... Avec les abricots et le melon, elles font partie de mon trio gagnant de mes fruits préférés de l'été! Et c'est tout naturellement que j'aime remplir mes gâteaux de leur si bon goût! Pourquoi cette...

  • Moelleux au chocolat de ma mamie {version dunes}

    20 janvier 2026 ( #Gâteaux - Tartes )

    L'incontournable, l'indémodable moelleux au chocolat! Ce gâteau c'est mon enfance, une bouchée et je reviens direct en arriere! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule dunes Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à...

  • Petites tablettes au yaourt et coque chocolat

    02 novembre 2021 ( #Gâteaux individuels )

    Une douceur simple pour le gouter avec l'ajout de coque chocolat un croquant en plus! Rapide à faire! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule petites tablettes de Guy Demarle. Il vous intéresse et vous souhaitez le commander? C'est...

  • Dômes à la creme de marron/mascarpone coque chocolat

    12 décembre 2021 ( #Gâteaux individuels )

    Le moule demi sphère peut etre utiliser pour des entremets mais aussi des gâteaux simples comme ceux ci, aux bons gouts de cette saison! Crème de marron et chocolat toujours un duo gagnant! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule demis...

  • Bûche lemon curd et framboises

    28 novembre 2023 ( #Desserts divers )

    Cette recette, je l'aime beaucoup! Je la réalise depuis des années et je me suis aperçue qu'elle n'était pas sur mon blog! Ce sera chose faite! Il s'agit d'une recette que Guy Demarle proposait à nous conseiller pour nos ateliers il y a quelques années...

  • Toast de saumon/mascarpone au citron

    17 décembre 2017

    Une nouvelle recette d'apéro qui irait très bien pour vos fêtes! C'est une recette express qui fera l'unanimité à table! A vos cuisines! Temps de préparation: 10 min Ingrédients pour environ 10 toasts: 50g de saumon fumé 50g de mascarpone 10 toasts de...

  • Barres de céréales healthy amandes, miel et pépites de chocolat

    15 février 2022 ( #Gâteaux individuels )

    Une recette que j'ai direct adopté en la voyant chez ma filleule Demarle Morgane , je les referai c'est sur! Une idée simple, rapide et facile à faire, on peut aussi les faire dans d'autres moules sans soucis! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai...

  • Bouchées ananas/curry et crevettes

    04 janvier 2022 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    J'ai toujours adoré le mélange sucré salé! L'ananas, je l'aime aussi beaucoup avec le poulet! Une nouvelle idée pour vos apéros! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis muffins de Guy Demarle. Il vous intéresse et vous souhaitez...

  • Bouchées au chocolat et aux pommes de terre

    03 septembre 2016 ( #Gâteaux individuels )

    Non vous ne rêvez pas !!! Ce sont bien des pommes de terre avec le chocolat! Aprés les fameux gâteaux à la courgette, à la betterave, voici la pomme de terre! J'avoue avoir été spetique de faire une purée à ajouter dans mon chocolat mais je pense que...

  • Cupcakes marbrés chocolat et oranges confites

    29 octobre 2021 ( #Gâteaux individuels )

    Une recette d'halloween en toute simplicité, je n'ai jamais été douée pour les décorations! Le duo orange/chocolat va super bien ensemble! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule tarte couronne de Guy Demarle. Il vous intéresse et vous...

  • Couronne moelleuse/compote de mangue

    11 septembre 2018 ( #Gâteaux - Tartes )

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  • Mousses au chocolat

    21 août 2018 ( #Desserts divers )

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  • Chapatis {Bataille food#23}

    06 mai 2015 ( #Pains et viennoiseries )

    J'adore la cuisine Indienne, des multides de saveurs, des couleurs, du choix! Toujours un régal et leur pain si goûteux! Miam! J'avais fait il y a trés longtemps des naans. J'ai eu envie de tenter les chapatis! Bon j'avoue ils sont encore bien épais,...

  • Palets chocolat coeur fruits exotiques et sa génoise aux noisettes

    15 octobre 2016 ( #Desserts divers )

    La pâtisserie me manquait! Je m'y étais pas remis depuis cet été et c'est toujours un grand bonheur! J'adore en réaliser, j'adore aussi les manger... J'ai des invités qui n'aiment pas trop les mousses de fruits du coup je suis partie sur un gâteau 100%...

  • Couronne de framboises et pistache

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    Chez nous, nous faisons souvent Noël en plusieurs fois! Du coup pour un des repas de Noël, j'ai décidé de faire une couronne à la place d'une bûche, l'association est simple mais je crois qu'elle a fait l'unanimité! Tout le monde a adoré! Et ne vous fiez...

  • Madeleines vanille et pépites de chocolat

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    Une petite envie de gourmandise est apparue! Et voilà que je me suis mise aux fourneaux avec mini moi (qui a pas mal lécher le plat! et j'avoue que ce n'est pas évident de cuisiner avec elle!) pour réaliser ces petites madeleines gourmandes et simples!...

  • Bûche chocolat/pommes glaçage rocher

    27 décembre 2017 ( #Desserts divers )

    Cette année, je comptais vous présenter plusieurs bûche mais au final je suis toujours trop optimiste... Voici ma deuxième bûche, elle a évolué au fil de la recette car ce n'était pas vraiment ce que je voulais réaliser au départ mais finalement assez...

  • Demis sphères vanille/mangue sur sablés chocolat

    03 octobre 2017 ( #Desserts divers )

    Lorsque j’ai découvert le nouveau catalogue Demarle (vous le savez bien je suis conseillère depuis bientôt 3 ans), j’ai tout de suite fondu pour cette empreinte, la sphere 3D. Il s’agit enfait d’une sphère quasi complète ! Vous allez me dire « oui enfin...

  • Financiers noisettes coco coque chocolat

    16 avril 2018 ( #Gâteaux individuels )

    Lorsque j'ai reçue ma dégustabox, j'ai trouvé l'huile de coco La tourangelle , une totale découverte. Du coup en flânant sur les blogs à la recherche d'une recette pour l'utiliser je suis tombé chez Biodélices . Le blog Biodélices est géré par Marie-Laure...

  • Madeleines citron et miel

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    J'avais une petite envie de madeleines au citron! Je sais que souvent on peut l'associer avec du miel, j'ai sauté le pas! Idéal pour un petit gouter avec ce beau soleil qu'on aime tant! A vos fourneaux! J'ai utilisé le moule madeleines de Demarle! Vous...

  • Lingots cannelés noix de coco coeur pâte à tartiner

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    J'avais adoré faire cette recette dans le moule coquilles il y a quelques années, j'ai décidé de le refaire dans le lingot et ce fut un succes! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule lingots cannelés de Guy Demarle mais pas que......

  • Minis cannelés magret de canard, chèvre et figues

    28 décembre 2021 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    Une nouvelle recette d'apéro, pour les fêtes certes mais au final on peut également les réaliser toute l'année. Simple et gourmande! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis cannelés de Guy Demarle. Il vous intéresse et vous souhaitez...

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